Chez nous au Kaiserstuhl - Posthotel Kreuz-Post

Chez nous au Kaiserstuhl
F
Au bout de nos rêves
Le Rhin supérieur est une région bénie des dieux : des vergers et des vignes, de l’art, de la culture, de l’histoire et plus de 1.700 heures
de soleil par an. Le Kaiserstuhl, la Forêt Noire et les Vosges attirent autant les randonneurs que les cyclistes, les golfeurs et les amis de la
nature. Les cours intérieures des viticulteurs, les marchés paysans ainsi que d’innombrables rencontres et de fêtes des vins vous promettent
de réels plaisirs. Les villes historiques de Fribourg, Colmar, Strasbourg et Bâle vous invitent à la flânerie. L’Hôtel-Restaurant Kreuz-Post,
situé directement aux pieds des vignes est un endroit très confortable pour vos vacances. C’est à la fois un point de départ et un
point d’arrivée.
Burkheim dans le
Kaiserstuhl
Nichée entre le Rhin et le vignoble,
la petite ville de Burkheim est loin
de toutes les agitations quoti­dien­
nes. Cependant les métropoles
du Rhin supérieur sont accessibles
en quelques minutes par la route.
P O S T H O T E L K R E U Z - P O S T | Situation
Vue de Burkheim dans le Kaiserstuhl
Il faut boire le vin là où mûrit le raisin. Nous vous proposons les crus
les plus savoureux issus des terrains volcaniques du Kaiserstuhl.
« Pour nous l’Hôtel-Restaurant Kreuz-Post est plus qu’un Hôtel riche en traditions. Pour ma femme et moi-même c’est le point central
de notre vie. C’est ici que nous cuisinons et servons nos hôtes. Notre famille y vit depuis sept générations et c’est parce que nos racines
sont si anciennes que vous vous sentirez bien chez nous. Notre grand établissement avec ses 35 chambres à la fois modernes et calmes offre
un maximum de confort et une vue imprenable sur le Kaiserstuhl. C’est un lieu où il fait bon s’arrêter pour se restaurer et passer
d‘agréables moments. Soyez les bienvenus! »
Votre
200 ans d’hospitalité
En 1809, lorsque Ignace Jaeger a acheté les champs à la commune de Burkheim, une chapelle consacrée à la Sainte Croix s’élevait le long
de la route de Breisach. De là le nom du « Gasthaus » construit à sa place. Dans les années 1850 on y installa un relais de poste, d’où l’actuel
nom de Kreuz-Post. En 1970 les bureaux de poste devinrent lieu de retrouvailles pour les paysans et les vignerons. Depuis, l’hôtel a été
rénové et agrandi, si bien que nos hôtes peuvent se réjouir d’y trouver une maison à la fois moderne et riche en traditions.
Aire de repos bien connue
Depuis 200 ans notre famille
s’efforce de vous aider à vous
régénérer, reprendre des forces
pour vos tâches quotidiennes et
vous sentir comme chez vous.
Distillation maison
Non seulement 100 vieux arbres fruitiers…
mais aussi une distillerie centenaire dans laquelle
le chef senior Ernst Gehr transforme les beaux
fruits mûrs en nobles eaux-de-vie.
P O S T H O T E L K R E U Z - P O S T | Histoire
Une harmonie de couleurs et de saveurs
Asperges tendres, chanterelles odorantes, gibier frais, variations raffinées de potirons, oies croustillantes de la saint Martin …
Dans la cuisine de la Kreuz-Post chaque saison offre ses assiettes de spécialités. Pour composer ses menus notre chef puise dans les
trésors des jardins et des vergers du Kaiserstuhl, dans les champs fertiles de la vallée du Rhin et les gras pâturages de la Forêt Noire. Seuls
les trésors de la mer pour nos menus et notre semaine de poissons nous viennent régulièrement d’horizons lointains. Pour accompagner
ces mets de choix les vignerons de notre région vous proposent leurs vins sublimés par un soleil généreux. Nos recettes sont badoises,
voire alsaciennes, elles portent toutes une touche personnelle. Selon la saison nous vous proposons diverses formules d’hébergement et
de menus variés. Randonneurs, amoureux, amateurs de poisson, d’asperges, de gibier … demandez nos suggestions.
Cuisine et vins de part
et d’autre du rhin
Des produits frais, un savoir faire
professionnel, un service attentionné
et discret sont les bases de
notre accueil.
P O S T H O T E L K R E U Z - P O S T | Cuisine
Kaminzimmer
Une fête, un repas, quelques heures de détente loin
de toute agitation, une ambiance chaleureuse…vous
pourrez profiter des bons cotés de la vie dans notre
nouvelle salle « de la cheminée ».
Passer des nuits paisibles
Avec ou sans balcon, même une terrasse de jardin
personnelle nous vous proposons plusieurs catégories
de chambre où vous serez reçus avec beaucoup
d’attention.
Détente, rêve et bien-être
Chacune de nos 35 chambres vous permettent de profiter de l’environnement bucolique de la Kreuz-Post. Tout est plaisir, non seulement
le superbe panorama du vignoble, le village médiéval de Burkheim et ses flamboyants couchers de soleil, mais aussi le chant des oiseaux et
l’air vivifiant de la campagne. Naturellement vous y trouverez aussi télévision, téléphone, WC, bain ou douche. Et si pendant vos congés un
travail urgent vous attend, vous avez accès à internet sur notre WIFI/WLan au « Kaminzimmer ».
Un plus pour votre séjour
Vous trouverez à la réception
des idées et des conseils pour vos
excursions ainsi que des cartes
des randonnées à pied ou à vélo.
Nous mettons également à votre
disposition des vélos de location.
Une vue de rêve
Vous aimez les couchers de soleil dans un cadre
historique ? Si notre suite nuptiale n’est pas occupée
par des jeunes mariés nous la proposons avec
plaisir à d’autres couples romantiques.
P O S T H O T E L K R E U Z - P O S T | L’Hotel
Tout pour réussir vos fêtes
Une petite fête de famille, un anniversaire, un grand mariage, un romantique diner aux chandelles, une réunion d’entreprise, une conférence
ou une soirée « quilles », pour chaque occasion le Kreuz-Post vous offre l’ambiance appropriée. La typique « Zunftstube », les salles
« Schwendi » ou « Jörg-Wickram » conviennent à l’intimité de petits groupes. Par une journée plus fraiche, devant un feu de cheminée,
vous trouverez une atmosphère de bien-être dans la lumière tamisée de la « Kaminzimmer », à l’élégance raffinée. Notre grande salle vous
permet même de danser lors d’une grande fête. Et si le temps le permet, vous pouvez vous installer dehors à l’ombre intime des platanes
de la « Kaiserstuhlterrasse » ou sur la terrasse ensoleillée avec vue sur le château de Burkheim.
Fêter, se sentir a l’aise, se réunir
La Kreuz-Post vous offre divers locaux pour votre plaisir:
Kaminzimmer avec Atrium, Zunftstube, Wirtsstube et
les salles Lazarus von Schwendi et Jörg Wickram.
P O S T H O T E L K R E U Z - P O S T | Les locaux
Le Restaurant
Confortable, avec un grand nombre
de places pour les grandes sociétés, vous
propose même une piste de danse.
Pour nous trouver :
Du nord : De l’A 5, sortie Riegel
Direction Endingen, dans Königschaffhausen
tourner à droite en direction de Breisach
De l’est : Freiburg, bretelle d’accès centre,
passer Umkirch, à Gottenheim tourner à droite
vers Bötzingen. A partir de là direction Ober­bergen et Oberrotweil jusqu’à Burkheim
Du sud : De l’A 5 prendre la sortie Bad Krozingen
direction Breisach juste avant Breisach prendre
à droite direction Burkheim
De la France : venant du nord prendre le passage
frontière à Sasbach venant du sud prendre
le passage frontière à Breisach
Merci beaucoup pour toute la peine
des familles Schmitt, LeConte & Hanss.
P O ST H OT E L K REUZ- P O ST
Familie Gehr
Landstraße 1
D-79235 Vogtsburg-Burkheim
Téléphone 0049 7662/90910
Courriel [email protected]
Internet www.kreuz-post.de
www.burkheimer-nachtwaechter.de