Cookies au kinder maxi - Ecole des Avanchers

Cookies au kinder maxi
Pour 25-30 cookies
MATIERES PREMIERES
Ingrédients
U
QU
kinder maxi
U
10,000
CREMERIE
œufs
U
2,000
beurre mou
Kg
0,200
PROGRESSION
QU
Préparation et cuisson : 30 min
* Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec les
deux sucres et la vanille liquide ; incorporer le beurre
mou et bien mélanger.
* Ajouter la farine, le bicarbonate (ou la levure) et le sel.
* Couper les Kinder maxi® en petits morceaux et les
incorporer à la pâte ; bien mélanger.
EPICERIE
farine
Kg
0,250
sucre en poudre
Kg
0,100
* Disposer des petits tas de pâte sur une plaque allant
au four recouverte de papier cuisson.
sucre roux
Kg
0,100
* Cuire à four chaud th6 (180°) pendant 10 min.
cuil kf
cuil kf
cuil sou
1,000
1,000
1,000
bicarbonate ou levure
sel fin
vanille liquide