LE SYSTEME NAISSEUR LIMOUSIN

Edition 2012
LE SYSTEME NAISSEUR LIMOUSIN
CT n°2.a
BROUTARDS MALES ET FEMELLES
1,5 UMO
80 VELAGES
95 HA SAU
103 UGB techniques
290 Kg viande vive/UGB
91 HA SFP (100% herbe)
4 HA CEREALES
1,13 UGB techniques/HA SFP
RÉSULTATS ECONOMIQUES - 2011
PRODUIT TOTAL : 111 225 €
CHARGES : 62 675 €
(hors amortissements et frais financiers)
Produit viande bovine
68 950 €
Ventes
70 950 €
(45%)
(22%)
(30%)
(2%)
(1%)
Troupeau (216 €/UGB)
-2 000 €
38 Broutards de 315 kgv à 2,65 €/kgv
22 Broutardes repoussées de 300 kgv à 2,32 €/kgv
15 Vaches de boucherie de 380 kgc à 3,81 €/kgc
1 Taureau de réforme de 600 kgc
1 Accident
835 €
695 €
1 445 €
1 410 €
775 €
Achats (1 taureau 1 an)
Produit cultures
2 520 €
Céréales intra- consommées
Cultures vendues
2 520 €
0€
Aides (nettes de modulation et stabilisateurs)
Aides découplées
94,89 D.P.U (totaux) à 176 €/ha
Franchise de modulation
16 690 €
450 €
Aides animales
80 PMTVA
13 325 €
Autres aides
3 060 €
6 230 €
ICHN (IDS)
82 ha PHAE
62%
Charges opérationnelles
28 700 €
22 265 €
9 615 €
10 875 €
1 775 €
(43%)
(49%)
(8%)
Surfaces fourragères (59 €/ha SFP)
5 330 €
3 165 €
(59%)
Céréales (276 €/ha culture)
1 105 €
550 €
(50%)
Concentré
Frais élevage (dont vétérinaires)
Frais de commercialisation, taxes animaux
Dont engrais
Dont engrais
46%
78%
18%
4%
2%
Charges de structure
39 755 €
17 140 €
36%
43%
13 325 €
34%
9 290 €
23%
33 975 €
54%
(hors amortissements et frais financiers)
Foncier
Assurances
Matériel
Bâtiment
Salaires et charges
Charges sociales exploitant
Divers
5 945 €
3 480 €
11 950 €
945 €
0€
5 895 €
5 760 €
(17%)
(10%)
(35%)
(3%)
(0%)
(17%)
(17%)
EXCÉDENT BRUT D’EXPLOITATION 44% (PB) 48 550 €
Trésorerie
Résultat courant
Annuités (long, moyen terme) (30% EBE)
14 590 €
Revenu disponible
(autofinancement, prélèvements privés)
33 960 €
Capital d’exploitation
Total (hors foncier) : 308 000 €
soit : 3 240 €/ha SAU
: 2 980 €/UGB
Dont : - matériel : 19 %
- bâtiment : 18%
- cheptel : 48 %
Amortissements (bâtiment, matériel)
Frais financiers
18 715 €
3 600 €
Résultat courant (23% PB)
26 235 €
Situation par rapport aux aides
Chargement PHAE
Spécialisation fourragère
(SFP/SAU)
1,31
96%
Aide PHAE sur 82 ha
ICHN : Indeminité zone Défavorisée Simple (IDS) : 3 060 €
si ISP alors 3 440 €
si ISM alors 8 500 €
Taux d’endettement (LMT/capital total) : 24 %
Le niveau retenu correspond à une exploitation où les investissements en
matériel et bâtiments ont été réalisés en deux ou trois étapes sur les dix
dernières années.
94,89 DPU à 176 €/ha
56% des aides PAC 1er pilier sont découplées
RESEAUX D’ELEVAGE BOVIN LIMOUSIN
LE SYSTEME NAISSEUR
LIMOUSIN
BROUTARDS MALES ET FEMELLES
CT n°2.a
Edition 2012
REPÈRES ÉCONOMIQUES - 2011
RENTABILITE DE L’ATELIER BOVIN VIANDE
(30 085 kgv pour 1,5 UMO soit 20 055 kgv/UMO BV)
Des performances techniques telles que :
la maîtrise de la reproduction
Produit
(€/100 kgv)
+/- 3 % de productivité numérique (+/- 2,5 veaux)
le niveau génétique du troupeau
= 360
+/- 4 % de production de viande vive (soit +/- 12 kg/UGB)
+/- 1/3 de classe de conformation
Rémunération du travail
permise par le produit :
1,0 SMIC/UMO exploitant
450
400
350
300
125
16
12 11
17
25
28
250
200
150
100
84
76
De la maîtrise des charges, telles que :
55
+/- 10 % du coût des concentrés
+/- 10 % de charges de mécanisation
229
De la conjoncture :
Rémunération du travail exploitant
Rémunération des capitaux en propriété
Frais financiers
Rémunération des terres en propriété
Fermage réel et frais du foncier
Frais divers de gestion
Bâtiments et installations (dont amortissements)
Mécanisation (dont amortissements)
Frais d’élevage
Charges des surfaces
Achat d’aliments
Évolutions de 2010 à 2011
(hors cession des céréales)
Dans le calcul du coût de production, on compte la charge que les céréales autoconsommées ont engendrée pour être produites (et non leur prix de cession). La
rémunération du travail exploitant est fixée à 1,5 SMIC brut/UMO. Celle du foncier
en propriété est évaluée sur la base du prix du fermage et celle des capitaux
propres à 2,1%.
€/
€/
QUELQUES INDICATEURS
ÉCONOMIQUES DE L’EXPLOITATION vêlage ha SAU
Produit brut
1 390 1 170
(500)
360
(420)
300
Marge brute
1 030
870
605
510
(dont aides totales)
Charges opérationnelles
Charges de structure (hors amo. et FF)
Excédent Brut d’Exploitation
Résultat courant
± 1 525 €
± 650 €
EN BREF
Autres aides
Aides découplées
Produit viande
425
330
360
Produit brut
Dont ventes bovines
Charges totales
EBE
± 2 760 €
± 1 710 €
± 960 €
± 2 215 €
+/- 0,05 € /kg vif en prix de vente
+/- 2 % sur le prix des intrants
42
21
24
50
0
± 1 525 €
+
+
+
-
2,3 %
3,8 %
6,5 %
2,6 %
Le déséquilibre entre
l’évolution des charges et
des produits dégrade les
résultats par rapport
à 2010.
275
Document disponible sur www.idele.fr ou sur les sites WEB des Chambres d’Agriculture
N° ISBN : 978-2-36343-280-3. N° PUB/IE : 00 12 54 008 . Réalisation : EJ Développement (0608375671). Crédit photos : Réseaux d’Elevage Bovin Limousin . Imprimerie Centrale de Lens.
Coût de
production
(€/100 kgv)
= 405
IMPACT SUR LE REVENU