tarifs 2015

Tarif au 01/01/2015
BŒUF (Génisse)
Filet de Bœuf
Cote de Bœuf
Entrecôtes
Faux-filet
Beef -Steak
Pavé
Rosbeef
Fondue
Bœuf pour hacher
Braisé
Pot au feu
Bourguignon
Foie de bœuf
tripes
Langue de bœuf
Rognons
Coeur
Queue de boeuf
Saucisson sec
Farce de bœuf
Diots (Bœuf)
Merguez (Bœuf)
Chipo nature (Bœuf)
0,800 à 1 Kg
1 par sachet
2 par sachet
0,800 à 1 Kg
Barquette 500 g
6 par sachet
Prix au Kg
TTC
29.00 €
21.50 €
21.50 €
21.50 €
19.50 €
19.50 €
20.50 €
21.50 €
15.00 €
10.50 €
8.00 €
11.00 €
8.00 €
6.00 €
10.00 €
6.00 €
5.00 €
6.00 €
6.50€/pièce
11.00 €
11.50 €
11.50 €
11.50 €
VEAU
Filet mignon de veau
Escalope de veau
Cote de veau
Roti de veau
Noix de veau
Blanquette sans os
Tendrons de veau
Osso bucco
Foie de veau
Tête de veau
Pieds de veau
Rognons
Cœur
Cervelle
Godiveaux
0,800 à 1 Kg
2 par sachet
0,800 à 1 Kg
½ par sachet
2 par sachet
6 par sachet
AGNEAU * dispo suivant saison
Gigot entier
Epaule
Côtes Filet
Côtes découvertes
Ragoût
Cœur / foie / rognon
Merguez (Brebis)
4 par sachet
4 par sachet
6 par sachet
Prix au Kg
TTC
31.00 €
21.00 €
19.50 €
17.50 €
21.00 €
15.00 €
11.00 €
16.00 €
27.00 €
15.00 €
3.00 €
11.00 €
8.00 €
10.00 €
12.50
Prix au Kg
TTC
17.50 €
15.50 €
19.00 €
18.00 €
12.00 €
12.00 €
12.00 €
Vente à la Ferme tous les Samedi matin :
PORC
Filet mignon de porc
Escalope de porc
Echine de porc
Cote de porc
Roti sans os
Rouelle
Rouelle fine (pr barbecue)
Sauté de porc
Poitrine roulée saumurée
Poitrine fraîche tranchée
Poitrine fraîche à plat
Pâté de campagne
Pâté de tête
Pieds cuits
Poitrine roulée cuite
Saucisson sec
Saucisson à cuire
Chair à saucisse
Diots (Porc)
Chipo (Porc)
Chipo aux herbes (Porc)
Merguez (Porc)
2 par sachet
0,800 à 1 Kg
0.500 Kg
Barquette 500 g
2 par sachet
300 à 500 g
0.500 Kg
Barquette 500 g
6 par sachet
Gigot entier
Epaule
Ragoût
Cœur / foie / rognon
VOLAILLE (Sur commande)
Poulet
Poule au pot
Local de vente au milieu du hameau de Peignat
Sylvie et Fred BIBOLLET – Peignat – 74150 MARCELLAZ ALBANAIS
Tél/Fax 04.50.69.77.58 – 06.71.61.46.23 – 06.70.74.17.07 – [email protected]
10.00 €
10.00 €
8.00 €
7.00 €
15.50 €
11.00 €
4.50 €
12.00 €
6.50€/pièce
11.50 €
11.00 €
11.50 €
11.50 €
11.50 €
CABRI* dispo suivant saison
9H00 à 12H00
*possibilité tous les jours de la semaine sur appel téléphonique
0,800 à 1 Kg
Prix au Kg
TTC
25.00 €
12.00 €
10.00 €
10.00 €
11.50 €
11.00 €
2 Kg
1.4 Kg
Prix au Kg
TTC
18.00 €
16.00 €
13.00 €
12.00 €
Prix au Kg
TTC
9.80 €
7.00 €