C`est la foire - Bourgogne Aujourd`hui

Conseil
Bourgogne
C’est la foire !
Bourgogne
Aujourd'hui
a passé en revue les
catalogues de foires
aux vins. Difficile
parfois de s’y
retrouver dans l’offre
bourguignonne
et de donner un
conseil précis.
Décryptage
Bourgogne Aujourd’hui
U
ne mère y retrouverait-elle
ses petits ? À parcourir les
référencements de vins de
Bourgogne dans les foires
aux vins de la grande distribution, même le plus fin connaisseur à
l’impression de se retrouver en terra incognita. Ce ne sont pas les dénominations des
appellations qui interrogent ; les références
les plus éloquentes sont au rendez-vous :
chablis, gevrey-chambertin, chassagnemontrachet, pouilly-fuissé… ; le scepticisme
naît plutôt des noms des producteurs :
des désignations parfaitement anonymes
ou qui ressemblent pour beaucoup à des
marques. Et comme le grand principe, en
matière de critique de vin, est de ne pas
d’avoir d’avis tant que l’on n’a pas
dégusté, difficile donc de se faire un avis
précis et complet sur les bourgognes qui
égayent les linéaires depuis le début septembre. Une situation bien différente de
celle constatée au rayon Bordeaux où le
nom du château fait bien souvent office de
marque et d’unique référence. Les meilleurs
producteurs bourguignons qui exportent
beaucoup et produisent peu privilégient
autant que possible les circuits de distribution “traditionnels” : caviste, restauration,
etc. Ils évitent autant que possible d’afficher
leurs couleurs dans les linéaires (à l’exception notable de Monoprix).
Aussi le décryptage d’un catalogue de
foire aux vins, rubrique Bourgogne,
se révèle être un sport de haut vol. Lorsque
l’on déniche un nom connu, le doute
revient au galop. L’étiquette n’est parfois
pas la même que celle que l’on connait
habituellement. Prenons le cas d’un négociant de la côte de Beaune, ce dernier nous
confirmait que ses cuvées phares n’étaient
pas proposées à la grande distribution et
qu’il ne tenait pas à communiquer longuement sur le sujet. Il annonce d’ailleurs que
l’année prochaine il vendra ses vins pendant les foires sous un nom de marque différent. Tout recoupement avec nos propres
dégustations de sélection précédentes
paraît donc délicat.
Bref, les notes indiquées dans la sélection,
en pages suivantes, sont davantage un
indice de confiance sur la référence annoncée qu’une véritable appréciation du vin.
À bon entendeur…
Laurent Gotti
Photographies : DR
Dates des foires aux vins 2009
AUCHAN : 16 septembre au 4 octobre
CARREFOUR : 8 au 19 septembre
GÉANT CASINO : 8 au 19 septembre
INTERMARCHÉ : 9 au 19 septembre
LECLERC : 30 septembre au 10 octobre
CHATEAUONLINE : 1er septembre
au 28 septembre
ROBE GRENAT : 18 au 27 Septembre
WINE AND CO : 4 au 25 septembre
GRANDE DISTRIBUTION
APPELLATION/MILLÉSIME
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2007
PRODUCTEUR
CARREFOUR
Aurélien Verdet
PRIX
NOTE
12,50 €
15
Chambolle-Musigny Cœur de Pierre 2007
Frédéric Magnien
27,95 €
15
Ladoix premier cru La Corvée 2007
Gaston et Pierre Ravaut
18,90 €
14,5
Pouilly-Fuissé Terres de Pierre 2007
Verget
18,90 €
14
Mâcon Terres de Pierre 2007
Verget
9,90 €
14
AUCHAN
Irancy 2007
Domaine Verret
7,60 €
14
Bourgogne hautes-côtes de beaune 2007
Jean-Luc Joillot
8,45 €
14
Marsannay tradition 2006
Dominique Laurent
12,75 €
15
Fixin Les Champs des Charmes 2007
Domaine du vieux Collège
12,95 €
15
Clos de la Roche grand cru 2006
Dominique Laurent
59,95 €
16
Chambolle-Musigny 2006
Domaine Noëllat
24,95 €
15
Vosne-Romanée 2007
Domaine Noëllat
29,90 €
16
Vosne-Romanée premier cru Beaumont 2006
Domaine Noëllat
47 €
15
Ladoix 2002
Domaine Chevalier
17,90 €
15
Beaune 2007
Bouchard Père et Fils
14,95 €
15
Beaune premier cru "Les Epenottes" 2006
Domaine Parent
18,90 €
15
Pommard 2001
Hospices de Beaune Cuvée Raymond Cyrot
38,50 €
15
Pommard tradition 2006
Dominique Laurent
29,90 €
15
Chablis grand cru Les Preuses 2006
William Fèvre
34,90 €
15,5
Puligny-montrachet vieilles vignes 2007
Henri Clerc
24,90 €
15
Rully premier cru Les Cloux 2006
Vincent Girardin
10,90 €
16
Mercurey 2005
Château de Mercey
11,45 €
15,5
Mercurey 2006
Château de Chamirey
10,99 €
16
Montagny premier cru 2007
Blason de Bourgogne
8,75 €
14,5
MONOPRIX
Chambolle-Musigny 2002
Louis Jadot
26,90 €
16
Nuits-Saint-Georges 1 cru aux Perdrix 2000
Domaine des Perdrix
29,90 €
17
Beaune premier cru Clos de la Mousse 2003
Bouchard Père et Fils
23,90 €
16
Santenay 2005
Château de la Crée
13,90 €
16,5
Givry Clos de la Brûlée 2007
Domaine Masse
Chablis cuvée agriculture biologique 2007
er
9,90 €
16
Jean-Marc Brocard
11,90 €
15
Chablis premier cru Vaucoupins 2007
Château Long-Depaquit
17,90 €
15
Beaune premier cru Beaune du Château 2006
Bouchard Père et Fils
19,90 €
16
Meursault vieilles vignes 2007
Vincent Girardin
22 €
15
Chassagne-Montrachet 1 cru Les Blanchots 2007
Vincent Girardin
29,90 €
15
Mâcon-villages2006
Domaine du Clos des Rocs
5,90 €
15
er
Bourgogne Aujourd’hui
Conseil
GRANDE DISTRIBUTION
APPELLATION/MILLÉSIME
PRODUCTEUR
GÉANT CASINO
PRIX
NOTE
Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 2007
Champy
44,50 €
16,5
Nuits-Saint-Georges 2006
Champy
19,95 €
15
Le Corton grand cru 2006
Bouchard Père et Fils
55 €
16
Santenay 1 cru Clos Rousseau 2006
Vincent Girardin
12,50 €
15
Corton-Charlemagne grand cru 2007
Marius Delarche
49 €
15
13,95 €
17
er
Pouilly-Fuissé vieilles vignes 2007
Christophe Cordier
INTERMARCHÉ
Fixin Les Champs des Charmes 2006
Domaine du Vieux Collège
12,10 €
15
Gevrey-chambertin vieilles vignes 2006
Domaine Heresztyn
22,50 €
14,5
Morey-saint-denis 1 cru Clos Baulet 2007
Dominique Laurent
19,90 €
15
Santenay vieilles vignes 2007
Les Frères Muzard
12,50 €
15
Chambolle-musigny 2007
Hudelot-Baillet
20,80 €
14
Chambolle-musigny 1 cru Les Charmes 2007
Hudelot-Baillet
29,90 €
16
Pouilly-Vinzelles 2006
Domaine Clos des Rocs
9,80 €
15
er
er
Jean-François Rovire
Jean-Michel Deluc
responsable vin Monoprix
Chef sommelier Chateauonline
“Pour nous, les foires aux vins sont une fenêtre ouverte, une mise
en avant du rayon vin tel que les clients le trouveront toute l’année. Monoprix s’adresse à une clientèle urbaine, exigeante mais
rarement équipée d’une cave. Notre gamme est composée de vins
qui peuvent être dégustés le soir même. Des millésimes qui ont
quelques années. Nous mettons en avant notre sélection “Gourmet”. Ce sont des vins sélectionnés à l’aveugle par un jury d’amateurs, couplé à un jury d’experts. Une démarche qui permet
d’assurer l’adéquation entre le prix et le plaisir qu’offre un vin.”
“Environ 1 vin sur 4 référencés pour notre foire aux vins
2009 sera une nouveauté. Nous avons commencé notre
sélection au mois d’avril avec des dégustations systématiques des vins que nous sélectionnons. Cette année notre
gamme est un peu plus resserrée, plus exigeante. L’accent
est mis sur le rapport qualité-prix. La Bourgogne représente
6% de nos référencements. C’est une région où les quantités
disponibles sont faibles et sur laquelle il faut être particulièrement pointu.”
Bourgogne Aujourd’hui
www
SUR INTERNET
APPELLATION/MILLÉSIME
PRODUCTEUR
CHATEAUONLINE (chateauonline.com)
PRIX
NOTE
Marsannay Les Vaudenelles 2007
Bruno Clair
22,50 €
16
Marsannay Les Grasses Têtes 2007
Bruno Clair
24,20 €
17
Gevrey-chambertin 2006
René Bouvier
26,50 €
15
Nuits-saint-georges 2007
Aurélien Verdet
34,50 €
16
Corton Grèves 2000
Louis Jadot
49,90 €
16
Beaune premier cru Les Sizies 2006
Prunier-Bonheur
23,80 €
15
Monthélie premier cru Champ-Fuillot 1999
Louis Jadot
24,60 €
16
Volnay Clos des Angles 2005
Olivier Leflaive
39,80 €
16
Santenay vieilles vignes 2006
Domaine Muzard
18,30 €
16
Bourgogne chardonnay Laforêt 2007
Joseph Drouhin
7,90 €
15
Chablis 2007
Domaine de la Boissonneuse
15,20 €
15
Chassagne-montrachet 1er cru Abbaye de Morgeot 2004
Louis Jadot
49,90 €
15
Mâcon 2006
Domaine de la Croix Sénaillet
7,90 €
15
Pouilly-fuissé Sous la Roche 2007
Bret Brothers
22,40 €
16
Saint-véran 2007
Domaine de la Croix Sénaillet
11,60 €
16
17,50 €
17
ROBE GRENAT (robegrenat.com)
Volnay 2007
Laurent Pillot
Mâcon-Chaintré 2008
Domaine Cheveau
8,50 €
17
Domaine Parigot
9,70 €
16
22,56 €
15
52 €
17
Bourgogne hautes-côtes de beaune rouge 2007
WINE AND CO (Wineandco.com)
Vin Rouge
Vin Blanc
Bourgogne pinot fin 2005
Geantet-Pansiot
Corton Les Grèves 2006
Louis Jadot
Volnay Clos de la Bousse d'Or 2006
Domaine de la Pousse d'Or
56,40 €
16
Santenay premier cru Clos Tavannes 2006
Domaine de la Pousse d'Or
29,92 €
16
Saint-bris 2006
Domaine des Temps Perdus
10,97 €
16
Chablis 2007
William Fèvre
13,86 €
15
Pernand-vergelesses 2006
Olivier Leflaive
14,95 €
15
Auxey-duresses 2006
Olivier Leflaive
15,84 €
15
Meursault premier cru Les Poruzots 2006
Olivier Leflaive
40,50 €
16
Meursault premier cru Genevières 2006
Olivier Leflaive
59,50 €
16
Meursault 2006
Olivier Leflaive
25 €
16
Puligny-montrachet premier cru Les Referts 2006
Olivier Leflaive
43,80 €
16
Puligny-Montrachet 2006
Olivier Leflaive
29,52 €
15
Santenay 2006
Olivier Leflaive
12,79 €
15
Bourgogne Aujourd’hui