catalogue wood-box - Nationale 7 Traiteur, Beauchamp

Les Wood Box printemps-été 2016
Un déjeuner de travail à organiser ...
une réunion familiale ...un pic-nic entre amis ?
choisissez votre packaging !
Pic-nic baluchon ou Lunch bag ?
Tous les produits alimentaire sont conditionnés en wood-box
Les wood box, en peuplier français avec caissette sulfurisée, respectueuses d'une
démarche environnementale.
Trois wood-box composent votre pic-nic
- plat principal box de diam 130 mm/h 48 mm/500 ml
- entrée et dessert box de diam 80 mm/h 40 mm/140 ml
(*) Tous les plats marqués d’un Astérix peuvent être dégustés froids ou chauds,
Remis en température empilés au four ou au micro-onde
PIC-NIC -BALUCHON VICHY
32 € HT
Les wood box sont empilées et conditionnées tel un baluchon,
dans un tissu en coton vichy noué.
Le tissu en coton, à motif vichy, est utilisé en set de table
PIC-NIC - LUNCH BAG
29 € HT
Les deux pic-nic sont livrés avec couverts en bambou, verre, serviette,
jetables et entièrement bio dégradables
1 bouteille d’eau minérale 50 cl
1 petit pain individuel
ESCAPADES SAVEURS : 5 avenue de l’égalité 95250 Beauchamp –– RCS Pontoise 818 522 526 00016 Code APE 8230Z – SARL au capital de 10 000 €
Tél : 01 39 32 05 68 – Courriel : [email protected] – Site : www.nationale7-traiteur.com - www.nationale7-traiteur95.com
CATALOGUE WOOD BOX DRESSE LIVRAISON PRINTEMPS-ETE 2016
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Les Wood Box printemps-été 2016
Les engagements de Nationale 7 Traiteur pour une restauration quotidienne saine !
Pour votre santé, manger sain et équilibré
www.mangerbouger.fr
Nos wood-box, d’une réalisation exclusivement "maison" par nos Chefs, vous
apporteront le goût et les saveurs des ingrédients frais, de saison, sélectionnés
avec soin, chez nos producteurs locaux de fruits et légumes,
et nos fournisseurs de viande et poisson labellisés référencés pour leur qualité.
Soucieux du « bien-être » et du « bien manger »,
Nationale 7 intègre dans sa cuisine une démarche nutritionnelle,
pour la restauration quotidienne, en associant des produits natures, sains,
locaux et variés de façon équilibrée.
Pour constituer les apports nécessaires quotidiens conseillés par les
nutritionnistes, comme pour le plaisir de manger,
nous équilibrons nos pic-nic en combinant l'apport nutritionnel que
constitue chaque groupe d'aliments, plus ou moins riches en glucides,
lipides et protéines, ainsi qu’en vitamines et minéraux ....
Fruits et Légumes frais
Lait et produits laitiers en quantité équilibrée
Pains, céréales
Légumes secs…légumineuses
Matières grasses végétales, viandes, oeufs, poissons
Produits sucrés
ESCAPADES SAVEURS : 5 avenue de l’égalité 95250 Beauchamp –– RCS Pontoise 818 522 526 00016 Code APE 8230Z – SARL au capital de 10 000 €
Tél : 01 39 32 05 68 – Courriel : [email protected] – Site : www.nationale7-traiteur.com - www.nationale7-traiteur95.com
CATALOGUE WOOD BOX DRESSE LIVRAISON PRINTEMPS-ETE 2016
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Les Wood Box printemps-été 2016
Wood box "Printanier"
Orecchiettes aux artichauts confits,
Bressaola,
Tomates confites et fraîches, copeaux de parmesan

Œufs mollets sur un lit de lentilles vertes du Puy, viande des grisons
Petits légumes de printemps, copeaux de parmesan
Vinaigrette à l'huile d'olive, balsamique de truffe
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Chiboust pistache, abricot moelleux et amandes effilées
Financier pistache
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Pain multi céréales
Vin conseillé
Marius - Vin rosé - Cépage Grenache & Syrah du pays d'Oc - 7.00 € HT
Wood box "Riviera"
Salade de féta, melon, roquette, sésame doré
Viande des grisons
Huile d'olive citronnée, poivre noir

Filet de rascasse,
Riz naturel de Camargue, sauce tomatée aux câpres et à l'origan
Antipasti d'aubergine

Triffle aux fraises (Crème de mascarpone au sirop d'agave, fruits frais)
Financier pistache

Pain multi céréales
Vin conseillé
Marius - Vin rosé - Cépage Grenache & Syrah du pays d'Oc - 7.00 € HT
ESCAPADES SAVEURS : 5 avenue de l’égalité 95250 Beauchamp –– RCS Pontoise 818 522 526 00016 Code APE 8230Z – SARL au capital de 10 000 €
Tél : 01 39 32 05 68 – Courriel : [email protected] – Site : www.nationale7-traiteur.com - www.nationale7-traiteur95.com
CATALOGUE WOOD BOX DRESSE LIVRAISON PRINTEMPS-ETE 2016
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Les Wood Box printemps-été 2016
Wood box "Les Sud "
Wood box "Terre de Provence"
Salade de tomates à la mozzarella di buffala, basilic, huile d'olive, olives noires
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Emincé de rumsteack rôti
Coco plats, haricots verts, champignons, roquette, pignons grillés,
Vinaigrette au balsamique de truffe, sel de Guérande
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Riz au lait au citron confit en bodéga
Financier aux amandes
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Pain multi céréales
Tartare de légumes du Sud et gambas, roquetteHuile d'olive citronnée
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Suprême de volaille farcie aux saveurs de Provence
(Pousses d'épinards, fromage de chèvre frais, tomates séchées, olives noires)
Tortils au citron, safran, crème safrannée aux herbes du Sud
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Tiramisu au melon et amande
Macaron au melon
Vin conseillé
Chinon « Les Tenanceaux » 2010 Guy Saget 11.00 € HT
Vin conseillé
Marius - Vin rosé - Cépage Grenache & Syrah du pays d'Oc - 7.00 € HT

Pain multi céréales
ESCAPADES SAVEURS : 5 avenue de l’égalité 95250 Beauchamp –– RCS Pontoise 818 522 526 00016 Code APE 8230Z – SARL au capital de 10 000 €
Tél : 01 39 32 05 68 – Courriel : [email protected] – Site : www.nationale7-traiteur.com - www.nationale7-traiteur95.com
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