A.O.C. Côtes du Rhône

A.O.C. Côtes du Rhône
BIO
Vin issu de raisin de l’Agriculture Biologique
Certifié Ecocert SAS F.32600
Sol et Terroir
Ce Côtes du Rhône est cultivé en Ardèche méridionale, sur la commune de
Bourg St-Andéol dans la vallée du Rhône. Son vignoble est composé de sols
rouges à galets roulés sur lequel souffle un puissant Mistral, meilleur allié
contre les maladies de la vigne.
Ces vignes sont cultivées sur des parcelles sélectionnées exposées sud / sudest, âgées de 20 ans au minimum, et en viticulture biologique, c’est-à-dire
sans recours aux pesticides de synthèse,
Cépages et Vinification
Ce vin est issu des cépages Syrah et Grenache vinifiés ensemble. La
macération traditionnelle, d’une durée de 12 jours environ, permet d’extraire
toute la qualité des raisins. Le cahier des charges « Bio » est appliqué avec
beaucoup de rigueur, de la vinification à la mise en bouteille.
Description du Vin
Robe rouge profonde. Nez de fruits rouges et de fruit mûr, avec une pointe
d’épice. On retrouve en bouche le côté fruits rouges et épicé, typique du
grenache. Un vin très équilibré.
Dégustation
Servi à 16°C 17°C, il s’accordera très bien avec des poivrons farcis, des pois
gourmands, de la selle d’agneau aux herbes, du jambon de Bayonne, ou bien
encore une poularde en croûte de sel.
Potentiel de garde : 3 à 4 ans
Données
Bouteille
Palette
Bourgogne Authentique
Teinte chêne
Capsule CRD récoltant
 Diamètre:
 Hauteur:
 Poids:
 Gencod:
1 palette contient:
 480 bouteilles
 80 cartons X 6 bouteilles
 Soit 5 rangs de 16 cartons
9 cm
30 cm
1,400kg
3274440053460
Carton
1 carton contient 6 bouteilles
 Longueur:
28 cm
 Largeur:
19 cm
 Hauteur:
31 cm
 Poids:
8,680 kg
 Gencod:
3274440053477




Longueur:
Largeur:
Hauteur:
Poids:
120 cm
80 cm
172 cm
715 kg
Nomenclature douanière

22 04 21 46 5
VIGNERONS ARDECHOIS – BP 8 – 07120 RUOMS - Tél: 04 75 39 98 00 - Fax: 04 75 39 69 48 – E-mail: [email protected]