La bière gagne du terrain chez les dames

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
5 novembre 2015
La bière gagne du terrain chez les dames
La bière, une boisson d'homme ?
La campagne #WeAllLoveBeer d'AB InBev dénonce ce vieux cliché
Par sa campagne #WeAllLoveBeer, lancée dans le monde entier, AB InBev veut
dénoncer le vieux stéréotype selon lequel la bière ne serait qu'une boisson
d'homme. D'après une étude récente*, ce préjugé sur l'incompatibilité entre les
femmes et la bière serait encore très répandu. Or au contraire, les femmes sont de
plus en plus nombreuses à apprécier la bière et à la considérer comme un breuvage
plus tendance qu'autrefois. Une expérience menée par AB InBev dans les cafés,
durant laquelle des femmes ont commandé une bière et leurs compagnons une autre
boisson, a montré que les serveurs proposaient systématiquement la bière aux
messieurs, et non à la dame qui l'avait pourtant commandée. D'après la même
étude, 34 % des femmes et 54 % des hommes de Belgique ont déjà connu cette
situation. http://www.wealllovebeer.com/fl/
L'exclusivité masculine de la bière en érosion progressive
Aujourd'hui, 3 femmes belges sur 4 (72%) se disent consommatrices de bière, dont 1 sur 3
(39%) au moins une fois par semaine. Plus d'une sur 10 (12%) qui ne buvaient pas (6%) ou
rarement (6 %) de la bière il y a 5 ans le font aujourd'hui. D'après 41% des femmes
interrogées, les principales raisons d'opter plus souvent pour la bière seraient le choix toujours
plus large et la grande diversité de goûts. Une femme sur trois qualifie aujourd'hui la bière
de plus tendance qu'autrefois.
"C'est peut-être un constat surprenant, mais il est clair que les femmes trouvent de plus en
plus facilement le chemin vers le monde des bières et découvrent son immense assortiment",
commente Philippe Vandeuren, Legal and Corporate Affairs Director d'AB InBev Belgium.
Les dames préfèrent la bière (22%) aux vins pétillants ou champagne (20%), gin (7%) et
autres boissons fortes (10%). Et si elles préfèrent encore les bières plus douces (73%), elles
sont de plus en plus séduites par les bières trappistes et spéciales (55%) et les pils (50%).
Les jeunes femmes préfèrent clairement les bières douces (93%), alors qu'à l'autre extrémité
de la pyramide des âges, ce sont les bières spéciales et trappistes qui ont du succès (76%).
Quant aux hommes, ils sont 82% à préférer les pils, les bières spéciales et trappistes.
Un préjugé tenace
Malgré le fait que les femmes soient de plus en plus amatrices de bières, un tiers d'entre elles
reconnaît que ce breuvage est toujours perçu comme une boisson d'homme. Cette perception
est confirmée par un quart (26%) des hommes interrogés, qui certifient que la bière n'est pas
pour les femmes.
AB InBev a tenté une expérience pour évaluer la perception des femmes par rapport à la
bière. Plusieurs couples ont été suivis durant une soirée de sortie, les femmes commandant
une bière et leurs compagnons une autre boisson. Dans la majorité des cas, le serveur a servi
la bière aux messieurs et l'autre boisson aux dames. 34% des femmes et 54% des hommes
de Belgique ont déjà vécu cette situation. Près de 9 dames sur 10 ont alors averti le serveur
de sa mauvaise estimation.
Les résultats de cette expérience sont disponibles en ligne à l'adresse
http://www.wealllovebeer.com/fl/
"Il est intéressant de voir à quel point le stéréotype de la boisson masculine est ancré dans
les mentalités. Pourtant, pourquoi les femmes ne pourraient-elles pas apprécier elles aussi la
bière ? Avec notre campagne #WeAllLoveBeer, nous tenons à le rappeler à tous", conclut
Philippe Vandeuren.
* Pour le compte d'AB InBev, le bureau d'études indépendant IPSOS a mené une enquête auprès d'un échantillon
représentatif de 1033 personnes majeures en Belgique, dont 486 femmes, afin d'évaluer leur perception sur les
femmes et la bière, leurs habitudes de consommation de bières et leurs expériences en matière de préjugés par
rapport à la consommation de bières. Vous en retrouverez un résumé au bas de ce communiqué de presse.
Pour plus d'informations, veuillez contacter :
Korneel Warlop – Porte-parole
[email protected] ou 0475 / 92 22 40
À propos d’InBev Belgium
Les origines d’InBev Belgium remontent à 1366 à la brasserie Den Hoorn, établie à Louvain.
En 1987, Interbrew a été créée par la fusion des brasseries belges : Artois (Leuven) et
Piedboeuf (Liège-Jupille). Interbrew se trouve à la base d’InBev, née de la combinaison
d’Interbrew avec l’entreprise brésilienne AmBev en 2004. En 2008 InBev et Anheuser-Busch
forment Anheuser-Busch InBev, le brasseur leader mondial. L’entreprise bénéficie d’une
grande tradition où le savoir-faire, la qualité, l’innovation et le service aux consommateurs et
partenaires ont toujours été au centre des activités. Notre Rêve collectif est d’être la Meilleure
Entreprise Brassicole qui Unit les Gens pour un Monde Meilleur.
InBev Belgium est leader du marché dans son propre pays. Les principales marques belges
sont Stella Artois®, Jupiler®, Leffe®, Hoegaarden® et Belle-Vue®. InBev Belgium vise
également à fournir au marché belge de la bière une nouvelle dynamique grâce à une
approche équilibrée où tradition et innovation sur base de préférences de consommateur sont
complémentaires et où le savoir-faire et la qualité forment le fil rouge. Des innovations
récentes couronnées de succès incluent les derniers-nés dans la famille Leffe Royale- Leffe
Royale Cascade IPA (7,5%) (2015), Leffe Royale Mapuche (7,5%) (2015) et Leffe Royale
Whitbread Golding (7,5%) (2015)-, Hoegaarden Radler Agrum (2%) (2015), Hoegaarden
Radler Lemon & Lime (2%) (2015) et Cubanisto (5,9%) (2014). Pour plus d’informations vous
pouvez consulter : www.ab-inbev.be.
Factsheet
Total : 1033 répondants
Nombre de femmes : 486
Nombre d'hommes : 547
La bière est de moins en moins une boisson exclusivement masculine
 3 femmes sur 4 (72%) boivent de la bière
o 1 sur 3 (39 %) en consomme au moins une fois par semaine
 Écarts de génération :
o 26 % des femmes de 55 à 70 ans avaient bu de la bière dans la semaine précédant
l'enquête, contre 18 % des jeunes femmes de 18 à 24 ans
o 38 % des femmes de 55 à 70 ans boivent de la bière au moins une fois par semaine, contre
17 % pour celles de 18 à 24 ans
 La bière est plus appréciée des femmes (22 %) que les vins pétillants ou le champagne (20 %), les
boissons fortes (10 %) et le gin (7%)
 1 femme sur 3 (35 %) déclare augmenter sa consommation de bière, et presque autant la
considérer comme une boisson devenue tendance (34 %)
o C'est surtout la jeune génération (18-24 ans, 40 %) qui considère la bière comme plus
tendance
o 41 % des femmes trouvent que le choix de bières pour femmes s'est élargi et amélioré
 Les bières douces sont les plus appréciées des femmes (73 %), suivies des bières trappistes et
spéciales (55 %) et des pils (50 %) (<-> messieurs : 82 % pils, bières spéciales et trappistes)
o La prédilection des femmes pour les bières trappistes et spéciales augmente avec l'âge
o La prédilection des femmes pour les bières douces s'atténue avec l'âge
 Plus d'une femme sur 10 boivent aujourd'hui régulièrement de la bière, alors qu'il y a 5 ans, elles
ne le faisaient pas (6 %) ou rarement (6 %)
Des préjugés tenaces
 51 % des femmes réfutent l'affirmation selon laquelle la bière serait une boisson exclusivement
masculine
o 26 % des hommes sont d'avis que la bière est surtout une boisson masculine
 Un tiers des femmes (34 %) a déjà connu la situation durant laquelle la bière qu'elle avait
commandée dans un café ou un restaurant a été servie à leur compagnon
o 87 % des femmes ont demandé au serveur de rectifier l'erreur, mais 10 % n'ont rien dit
o Plus de la moitié des hommes (54 %) ont déjà reçu une bière commandée par une dame
 29 % des femmes constatent que le préjugé selon lequel la bière ne serait pas une boisson de
femme est tenace
o Les dames plus âgées (45-54 ans : 37 % / 55-70 ans : 27 %) sont plus nombreuses à le
confirmer
o Un quart des femmes de 18 à 24 ans (23 %) et de 25 à 34 ans (26 %) les rejoignent aussi
 31 % des femmes confirment l'existence du mythe selon lequel la bière ferait grossir
o Les femmes plus âgées (de 55 à 70 ans, 32 %) le reconnaissent plus que celles de 18 à 24
ans (23 %)