Technicien Supérieur en Gestion Hôtelière Et

Technicien Supérieur en Gestion Hôtelière
Et Touristique
- Goût du contact client pour le service et la
négociation
- Ouverture d’esprit, bonne présentation.
ADOUNI Othman
Rte gabes km9 cité thyna2
Tél : +21624721943
M@il : [email protected]
FORMATIONS
Année 2000 :
Année 2003 :
Baccalauréat Economie et Gestion Session Juin 2000
Technicien Supérieur en Gestion Hôtelière et Touristique
EXPERIENCES :
09/2003-09/2004
Missions :
Stage d’Initiation à la Vie Professionnelle (S.I.V.P) Hôtel Sidi Mansour Resort****
Caissier point de vente, service contrôle.
Activités : effectuer les opérations de vente au sein de différent point de vente de l’hôtel, selon
l’horaire de service, s’intégrer dans le groupe de travail au service contrôle a savoir : contrôle
Food&Bevreage , contrôle des revenus, receving, service achat, service personnel, service
financier(caissier général) service réservation
09/2004-02/2007
Missions :
Contrôleur des revenus
Etablir le contrôle des revenus de l’hotel
Activités : Responsable au service contrôle, établir les inventaires mensuels et annuels, arrêt de
caisse point de vente, caisse générale et réception, facturation, suivi commandes et livraisons
rapprochement des rapports caissiers.
0 3/2007-02/2009
Missions :
Chargé de direction d’une extension de l’hôtel à Sfax
Responsable de direction : chargé de gérer un restaurant-caféterie (pizzeria, sandwicherie,
croissanterie).
Responsable des achats, gestion de stock, paie personnel, relation avec la banque.
0 3/2009-03/2010
Missions :
Gérance libre d’un restaurant à Sfax
Gérer un restaurant à titre de location de fond de commerce (10 ouvriers).
01/2013
Mission :
Responsable service carburant au Société de Service Entreprise de Transport (SSET) Sfax.
(Suivi des achats et livraisons carburant)
COMPETENCES
Compétences :
Bureautique - Informatique
Système d’exploitation, outils bureautique (Word, Excel, PowerPoint, …).
Logiciel : Sage gestion, Ciel, Hotix, application commerciale et SOLUBAT.
Compétences :
Managériale
Gestion d’équipes, encadrement d’une équipe de caissier et de travailleurs.
LANGUES
Arabe : Maternelle
Anglais : Bon niveau
Français : Bilingue
Allemand : Bon niveau (lu, écrit, parlé)
DIVERS
permis de conduire A1 et D1
Technicien supérieur en gestion
Hôtelière et touristique
Contact [email protected]