de l`importance des autorités communales

Edito
par Jean-François Leuba
Co-Président de l’Assemblée constituante
DE L’IMPORTANCE
DES AUTORITÉS
COMMUNALES
C
et automne, les commu
nes vaudoises vont re
nouveler leurs autorités,
conseils communaux, là
où ceux-ci existent, municipalités
et syndics.
Sans pouvoir faire état de chiffres précis, on a tout de même
l’impression, à lire la presse, que
les quatre dernières années ont
été assez agitées au niveau des
autorités communales: beaucoup
de démissions de syndics, de municipaux ou de conseillers communaux en cours de législature,
parfois pour des motifs personnels
parfaitement explicables, comme
un déménagement hors de la
commune ou un changement
d’activité professionnelle, mais
souvent aussi par lassitude ou
découragement. Les charges municipales n’ont plus l’attrait qu’elles exerçaient autrefois ; le foisonnement des législations fédérales
et cantonales limite considérablement le pouvoir décisionnel communal et ceux qui l’exercent subissent, comme toutes les autorités, l’effritement du respect qui
naguère entourait ceux qui
avaient été élus par leurs concitoyens. Au surplus, «l’oppositionnite» et la «recourite» qui semblent affecter une partie des habitants de nos villes et villages sont
de nature à décourager plus d’une
vocation.
Et pourtant chacun sent bien
que la démocratie locale, la plus
proche des citoyens, est un rouage important de la démocratie
tout court. Dès que l’on dépasse
le cadre familial, il faut une organisation pour gérer les intérêts
publics communs. Il est donc indispensable que des citoyens consentent les efforts nécessaires
pour consacrer du temps et de
l’intelligence à la gestion de ces
intérêts. Et comme toujours en
démocratie, si les meilleurs et les
plus aptes renoncent, ce seront
des moins capables, des ambitieux ou des médiocres qui occuperont les places.
La Constituante, qui manifeste
une méfiance inavouée mais tenace à l’endroit des pouvoirs en
général, a pourtant souligné l’importance de la démocratie locale.
Elle a défini, dans son projet, les
domaines d’autonomie des communes (art. 156) et elle invite
l’Etat à confier aux communes les
tâches qu’elles sont mieux à
même d’exécuter (art. 155).
Tout cela est bien bon, à condition que l’on trouve des citoyens
capables et voulant bien exercer
les compétences ainsi dévolues
aux communes.
Une solution pourrait être trouvée, peut-être, dans la diminution
du nombre de communes par fusion, ce qui réduirait le nombre
de postes à repourvoir. Tout le
monde, ou presque, admet qu’il
y a trop de communes dans le
canton, des communes trop petites ou trop dépendantes les unes
des autres pour les tâches à exécuter, qui sont alors transférées à
des associations dont l’activité
échappe, en partie au moins, au
contrôle démocratique. La parti-
cipation de chaque commune à
des associations diverses dans leur
composition (une touche l’école,
une autre l’épuration des eaux,
une troisième les transports, etc.),
mais chaque fois avec d’autres
communes, ne favorise pas la
transparence pour le citoyen.
Là aussi, la Constituante souhaite favoriser les fusions de communes (art. 172). Mais elle s’est opposée avec détermination à un
projet permettant d’imposer les
fusions par le haut. Ce sont chaque fois les citoyens de chaque
commune qui devront décider (et
qui auront aussi le droit de proposer, ce qui est nouveau) une
fusion. Le principe est qu’il n’y
aura jamais de fusion sans l’accord des citoyens de chaque commune concernée, même si l’Etat
estime qu’une fusion s’impose
(art. 175).
Sur ce sujet délicat, la Constituante a ainsi affirmé l’importance de la démocratie locale. Il ne
reste plus qu’à renforcer celle-ci,
en acceptant de s’investir lors des
prochaines élections communales.
Jean-François Leuba
M. Jean-François Leuba a pratiqué
le barreau à Lausanne de 1965 à
1978. Il a été tour à tour Conseiller
communal à Puidoux , Député au
Grand Conseil , Conseiller d’Etat et
Conseiller national, autorité qu’il a
présidée en 1996.
1
Sommaire
NO 74
SEPTEMBRE 2001
AVEC INFORMATIONS OFFICIELLES
DE LA COMMUNE
EDITO
De l’importance des autorités communales
LA COMMUNE EN MARCHE
A vol d’abeille
Revenons à nos moutons
Blonay, vous connaissez ?
La photographie parue dans BLONAY INFO No 73 de
juillet dernier représentait le quartier du Taux, vu depuis le pont de Brent. Situées en limite de la commune
de Blonay, en bordure de la Baye de Clarens, ces maisons
typiques et discrètes méritaient bien d’être présentées à
nos lecteurs. Il est intéressant de relever qu’autrefois, au
moment de la foire de Brent, le hameau du Taux s’animait vivement par le passage de nombreux troupeaux de
chèvres et de moutons en provenance du canton de Fribourg. Ils descendaient par ce seul passage jusqu’au fond
des ravins de la Baye vers les moulins du Taux pour remonter de l’autre côté et rejoindre le champ de foire.
Les bouteilles gracieusement offertes par MM. Henri
et François Montet, vignerons-encaveurs à Blonay -que
nous remercions- sont attribuées à M. Jean-Pierre Chavannes, le premier -sceau postal faisant foi- à avoir donné la réponse exacte, y-compris la question subsidiaire: le
800e anniversaire du château a été célébré le dimanche
1er juillet 1984 (cortège et évocation en création).
M.Chavannes précise qu’au Taux, sous le pont de Brent,
il y avait un moulin où il accompagnait son père pour y
faire moudre le grain pour le propre usage de la famille.
*********
Nous poursuivons la découverte de Blonay en livrant
à votre perspicacité la vue ci-dessus.
Où diable ce passage se situe-t-il ?
Question subsidiaire: sous quel vocable la chapelle
située entre Cojonnex et Tercier est-elle placée et quelle
est l’année de sa construction?
(Nous rappelons que cette rubrique fait l’objet d’un
classement général portant sur les cinq lieux à identifier
proposés en 2001)
De bonnes bouteilles du vignoble blonaysan offertes
par M. Philippe Chabloz, vigneron-encaveur, seront attribuées à la personne ayant répondu exactement aux trois
questions, sur carte postale, à l’adresse de la rédaction:
Winterthur Assurances, route du Village 13 , 1807 Blonay
Dernier délai : mercredi 31 octobre 2001.
Précisons que les heureux gagnants de «Blonay, vous connaissez?» et des concours de mots croisés de chaque
numéro sont priés de retirer leurs prix à la même adresse,
route du Village 13.
NOS MEMBRES / NEWS
Quatre Saisons et Cap Sud Voyages
Créative Nails et La Clé des îles
NOS AUTORITÉS
Conseil communal, Séance du 26 juin
Conseil communal, Séance du 28 août
Info communale
BLONAY QUI BOUGE !
Du côté de la Police - Du côté de nos Ecoles
RÉJOUISSANCES
Sortie du GCAB et 100 ans Pont de Brent
NOS SOCIÉTÉS
Para Delta Club - 20 ans
Les Diablotins - 50 ans
ALLO BLONAY !
Quoi de neuf
Piqué au passage
AGENDA
MOTS CROISÉS BLONAYSANS
Concours et résultats
LA RECETTE DU CHEF
Restaurant des Pleiades
En couverture
Et nous aussi, on est
de Blonay!
1
5
7
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13
15
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19
21
23
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27
29
33
35
36
36
La Commune en marche
A vol d’abeille...
E
n allant vous promenez
sous le soleil d’été, vous
avez sûrement dû croiser
mon chemin. Vous aurez peutêtre même agité les mains de peur
que je ne m’approche trop de
vous.
Loin
de
profiter
du soleil, en voletant l’air de rien,
j’accomplis un immense travail
avec mes collaboratrices. C’est
grâce à nous que, le matin, vous
mordez à pleines dents dans une
délicieuse tartine couleur soleil.
J
e suis une abeille domesti
que, car il en existe plus de
cent sortes différentes. On
est actives depuis la nuit des
temps et l’homme a bien compris
notre utilité. Non seulement pour
le miel dont les qualités et les
bienfaits sont nombreux, mais
aussi pour la fécondation des arbres fruitiers, par exemple. Si vous
voyez une grosse pomme, c’est
qu’on est passées par là ! On fournit aussi du pollen, de la cire et
du propolis1. Mine de rien, on est
des artisanes polyvalentes, on
change de métier au fil des jours.
Imaginez : en haute saison, on est
plus de 60’000 à 70’000 à occuper la même colonie et il faut gérer tout ce monde. Heureusement, on est très consciencieuses
et on gère parfaitement la situa-
tion, quoi qu’il arrive. On reste au
service de notre reine qui est la
seule femelle complète de la colonie et qui est plus grande que
nous, les simples ouvrières. Pourtant elle ne peut rien faire sans
nous. Elle pond 1’500 à 2’000
œufs par jour, alors vous pensez
bien qu’elle n’a pas le temps de
faire la cuisine ! On lui amène la
nourriture dans la bouche. Elle correspond parfaitement à l’expression «
être servie comme une
reine » car elle a une
cour qui ne la quitte jamais. D’ailleurs, au vu du
travail qu’on accomplit
pour elle, on comprend
pourquoi elle est la seule à vivre 4 à 5 ans ! Elle
choisit elle-même un
mâle (faux-bourdon)
afin de s’accoupler.
C’est la seule véritable fonction
des mâles, qui ont tous l’espoir
d’être choisis.
C
omme vous avez dû le
comprendre, je suis une
abeille ouvrière
et je suis fière du travail
que j’accomplis. Qui peut
rivaliser avec la dizaine
d’activités que j’exerce
dans ma courte vie de 45
jours. Vous ne me croyez
pas ? Pourtant 21 jours
après que la reine ait
pondu mon œuf, j’ai
commencé en nettoyant
les alvéoles. Puis c’était à
mon tour d’offrir aux larves la gelée royale que
nous fabriquons. Ensuite
j’ai enfilé les salopettes et
je me suis convertie en
maçonne pour fabriquer
les alvéoles. A côté de
cela, il nous faut mainte-
nir la température de la colonie, il
doit constamment y faire de 35 à
36°C. Pour cela, nous utilisons nos
ailes comme ventilateur. Puis j’ai
été productrice de cire et j’ai déchargé la récolte des pourvoyeuses, celles qui avaient la chance
d’être assez âgées et robustes
pour voler. Il faut stocker tout le
pollen qu’elles ramènent. Avant
mes 20 jours, j’ai commencé à
transformer le nectar en miel. Puis
à mes 21 jours, j’ai enfin pu sortir
! Maintenant, et jusqu’à ma mort,
je suis pourvoyeuse. Je visite les
fleurs pour récolter du pollen et
du nectar. C’est pourquoi, en vous
baladant, vous m’avez vue voletant de fleurs en fleurs. Et tout ce
travail permet de fabriquer cet or
sucré qui donne goût à la vie et
met du soleil sur votre table !
A
lors bon appétit de la
part des abeilles de
Fayaux et de son apiculteur Rudolph Strahm !
Nous vous attendons pour vous
1
Véritable ciment pour les ruches qui
sert à l’industrie pharmaceutique.
3
La Commune en marche
B
lonay a le plaisir de pouvoir compter sur 9 apiculteurs faisant
partie du regroupement des apiculteurs de la section Les Alpes,
présidée par Monsieur Roger Degoumois (024/466.43.12). Il
s’agit de Jacques Clerc, Stéphane Demont, Hubert Dewarrat, Christine Genevey, Markus José, Bruno Kurz, François Ménétrey, Marcel Pachoud et Rudolph Strahm, conseiller au sein de cette association (021/943.41.60). Vous
pouvez prendre contact avec ces apiculteurs pour vous
lancer dans la grande aventure des abeilles ou simplement pour vous réapprovisionner, car il est toujours mieux
de se fournir directement chez le producteur, surtout lorsqu’on a la chance d’en avoir près de chez nous.
Ils fournissent un miel du Pays de Vaud pur, de qualité
et d’un goût excellent.
A-L.S
Revenons à nos
moutons !
D
ans son dernier numéro,
en juillet, BLONAY IN
FORMATIONS a tenu à
présenter à ses lecteurs les dernières exploitations agricoles que
compte notre Commune, avec
notamment le cheptel bovin.
Mais l’on ne saurait oublier les
quelques dizaines de moutons
que l’on voit, ici et là, animer
moult prairies. Et que les Blonaysans retrouvent chaque automne
lors de la Foire de Brent qui met
en évidence la vitalité du Syndicat du menu bétail de MontreuxVevey.
Le mouton est le symbole de
l’innocence et de la docilité. Ce
qui n’empêche pas une polémique de s’engager actuellement
entre les éleveurs et l’organisation
écologique «Pro Natura» qui déplore la pression exercée par les
ovins sur la couverture végétale
lorsque ils ne sont pas encadrés
par un moutonnier assurant la
rotation des espaces à brouter.
4
Mais à Blonay la situation est faite d’équilibre et de saine gestion.
Il y a ceux et celles qui détiennent de deux à six ou sept brebis
sur leurs propres terres, pour simplement remplacer la tondeuse à
gazon et faire la joie, au surplus,
des enfants, mais encore pour
mettre en chambre froide quelques gigots prometteurs. Et
d’autre part les éleveurs par passion et nécessité, qui peuvent offrir leurs services à maints propriétaires en menant leur troupeau
sur les espaces verts encore vierges de toute construction comme
sur ceux qui entourent leur immeuble.
Les races principales sont : le
blanc-des-Alpes, le brun-noir du
Jura, le Charolais,le nez-noir (Valais , Fribourg) et l’oxford ; mais
une ancienne race suisse, le mouton miroir est subventionnée dès
1999 par la Confédération et connaît un certain développement.
F
aisons connaissance avec
Antonio Leiras et Maria
Gascio, de la rue des
Oches, domiciliés depuis cinq ans
à Blonay et qui sont propriétaires
d’un troupeau de quelque 180
brebis et presqu’autant d’agneaux, de races noir-brun et
Blanc des Alpes, répartis en bonne saison surtout en cinq troupeaux itinérants , ceux que l’on
La Commune en marche
voit
un peu partout à Blonay, par
exemple sur des pentes raides
comme au Taux où les génisses feraient trop de dégâts. Les deux
éleveurs font en partie les foins
qui seront nécessaires en mauvaise saison. Sur plus de 4000 ares,
nombreuses sont les propriétés entre 400 et 1200 m. d’altitudequi sont broutées par leurs moutons à Blonay et à La Tour-de-Peilz
et qui font l’objet de contrats en
bonne et due forme. Contrats
aussi avec l’association pour la
sauvegarde des narcisses et les
autres «papiers» de référence
concernant les bêtes, par exemple pour le label «bio» exigeant
une alimentation entièrement naturelle. Les contrôles de la Chambre vaudoise d’agriculture et Prometerre sont courants, même en
hiver. Un journal des pâtures et
des sorties doit être tenu à jour,
avec mention des soins apportés
par le vétérinaire Le temps de gestation pour la brebis est de cinq
mois dès l’automne et les agneaux
(un, voire deux par portée) seront
séparés de leur mère au bout de
10 à 12 semaines , au début du
printemps. Chez A. Leiras et M.
Gascio, ils seront vendus quelques
mois plus tard, la plupart à la Coopérative Migros-Bio-Production
(Bio Suisse) . Le couple a été souvent primé dans des concours, à
Brent notammment, remportant
aussi le prix du Conseil d’Etat en
1993 , deux fois un premier prix
à Lausanne, etc.
u chemin des Cuarroz,
voici Pierre Crausaz,
bâti comme un lutteur
A
(qu’il a été !) qui fut chauffeur de
camion à la Ville de Lausanne et
qui a pris sa retraite il y a trois
ans.
Il patronne une douzaine de
brebis, cinq agneaux et agnelles
ainsi qu’un bélier. Huit bêtes sont
en été à la montagne avec le Syndicat Montreux-Vevey, les autres
parcourent l’un des trois terrains
dont il est propriétaire, de même
que les terres communales de Fossaulion et une ou deux parcelles
privées, aux Chameilles ou aux
Grand’Portes par exemple. Pierre
Crausaz se souvient que du temps
de son père (qui tint le Café du
Raisin de 1949 à 1955) le troupeau comportait aussi des spécimens de race Oxford, que l’on ne
rencontre plus à Blonay. Pour la
viande, les moutons trouvent aisément amateurs au sein de la fa-
mille ou des amis. Un cabri atteint
un poids de 18 à 20 kg à l’âge de
3 à 4 mois. A l’abattoir, s’il pèse
30 kg vif, le poids net ne représentera que le 50 %. Quant à la
laine que la centrale de Niederholz
traite, elle ne motive plus guère
les éleveurs à qui l’on offrait il y a
peu le prix de fr. 70.- pour 60
sacs... La tannerie moderne
Neuenschwander S.A. à Oberdiesbach traite les peaux.
ustave Rossire, à la route de Vevey, possède
une quinzaine de
«Blancs des Alpes» qui pâturent
deux, voire trois fois l’an sur diverses propriétés d’ici et d’ailleurs;
avec sa femme, il récolte le foin
entreposé sous couvert non
loin de là, en vue de l’hivernage.
Ainsi, les Leiraz-Gascio, P.
Crausaz et G. Rossire contribuent-ils à l’entretien de
maintes surfaces vertes de
notre Commune, à l’instar des
éleveurs bovins présentés
dans notre numéro précédent. Il est bon de le rappeler.
Mais il y a aussi les plus modestes qui ont remplacé la
tondeuse à deux temps par le
mouton à quatre pattes, pour leur
propriété. Ainsi Eric et Isabelle Bystritzky-Kirker, à Chnalettaz . Il y a
cet été deux brebis de trois ans,
Baboune et Tobleronne, et leurs
deux agneaux pour la joie d’Alex,
4 ans et demi, comme de Florian
et de Jennifer.
Ainsi la famille Michel Zwicky à
Ondallaz et depuis un an les deux
brebis qui font ménage commun
avec les vaches et l’âne, ou la
demi-douzaine de «Nez noir du
Valais» propriété depuis quatre
ans de Konrad Friedli, au Poyet rejoint par William Huck, au Crosat. On citera encore les cinq ovins
de la Coopérative Foyer St-Martin,
à Ondallaz et la quinzaines de bêtes de M. Robert Knüsel, au chemin d’Ouly. Sans oublier certains
éleveurs de la région qui font par-
G
5
Nos membres / News
Un nouveau visage à l’atelier Les Quatre Saisons
Depuis quelque temps maintenant, vous avez sûrement apprécié le sourire de Carole Blokker
qui a repris récemment l’atelier
Les Quatre Saisons.
Après avoir fait son apprentissage à Lausanne et avoir travailler
sur la Riviera, elle a saisi l’occasion qui se présentait à Blonay de
se mettre à son compte. Nous lui
souhaitons d’ores et déjà la bienvenue.
Carole met à notre disposition
son sens artistique car elle aime
concevoir des décorations modernes, stylisées et originales. Elle
conseille avec grand plaisir le
client indécis ou curieux. Ses spécialités ? Tout ce qui est beau !
Décorations pour mariages et
hôtels, bouquets divers et arrangements de toutes sortes. S’adapter et plaire, c’est important. Elle
aime mêler les fleurs à d’autres
éléments comme des fruits ou
même une peluche. Tout est pensé pour mettre en valeur, attirer
et étonner.
Pour le moment, elle travaille
seule, car la période des vacances
était assez calme. Cela lui donne
le temps de s’installer et de démarrer cette nouvelle aventure
qu’elle a décidé de vivre à Blonay.
Par la suite, elle prévoit d’engager une fleuriste et pourra compter sur des aides efficaces dans les
grandes occasions.
Pour fleurir votre table, illuminer votre intérieur avec les couleurs de saison, n’hésitez pas à
aller la trouver et faire sa connaissance. Elle vous recevra avec un
grand plaisir.
Carole Blokker
Atelier Les Quatre Saisons
Route de Tercier 17
1807 Blonay
Tél.: 021 943 47 87
Ouvert le dimanche matin.
A-L S.
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Cap Sud voyages SA élargit ses horaires d’ouverture au public
A compter du 1er septembre
Nos nouveaux horaires sont:
lundi au vendredi
8h30-12h00
13h30-18h00
samedi
fermé
Nous profitons de cette occasion pour vous informer que nous
avons changé de système informatique, tant dans nos systèmes
de réservations électroniques que
dans nos modes de confirmation
et de facturation !
Nous serons maintenant à la
pointe de la technologie, même
si pour l’instant nous réclamons
encore un peu d’indulgence à nos
clients, le temps que nous soyons
rôdés sur ce nouveau système !
Très bientôt ces modifications
nous permettront de gagner passablement de temps que nous
pourrons utiliser à «peaufiner» les
conseils et la vente proprement
6
dits !
Nous vous rappelons que notre équipe est composée de professionnels qui connaissent une
grande partie de l’offre-vacance proposée sur le marché suisse, que cette connaissance du
marché nous permet de plus en
plus de conseils avisés et personnalisés, d’offrir des tarifs
compétitifs sur toutes les destinations imaginables.
Le fait d’être une petite entreprise indépendante nous permet aussi d’être libres de toutes contraintes face aux grands TO
suisses, et de vous permettre de
profiter bien souvent d’un service
spécialisé en utilisant les vrais spécialistes pour la destination choisie.
Les catalogues d’hiver 2001/
2002 sont presque tous arrivés et
les réservations vont bon
train...alors n’attendez plus et
venez
nous
mettre
à
l’épreuve...nous vous attendons
avec plaisir...
CAP SUD VOYAGES SA
Route du Village 10
1807 BLONAY
Tél.: 021 943 03 00
Fax: 021 943 03 01
Nos membres / News
Une manucure à Blonay…
En manucure, Marie-Paule Hunziker s’y connaît. Pour preuve, il y
a maintenant vingt-deux ans
qu’elle a débuté dans le métier
après avoir fait un apprentissage
dans la coiffure. Elle exerce pendant huit ans puis décide de partir aux Etats-Unis où elle se perfectionne et se spécialise dans les
faux ongles, acrylique et autres
nouveaux produits encore inconnus en Europe à ce moment. Elle
rentre en Suisse et se met à son
compte en 1988. Ensuite, elle a
exercé à Vevey pendant onze
ans.
Puis elle goûte aux plaisirs de la
maternité et décide de disposer
de tout son temps pour s’occuper de sa petite fille, jusqu’à que
son enfant prenne le chemin de
l’école; alors maman décide de
recommencer, mais attention,
priorité à sa fille ! Après avoir dé-
ménagé à Blonay, elle
cherche un local tout
près de l’école qui lui
permette de gérer le
tout. Alors elle s’installe à la rue des Oches.
Sans toutefois repartir à
zéro, car elle a le privilège d’avoir une clientèle plus que fidèle qui la
suit depuis près de treize ans. Cela ne laisse
pas forcément beaucoup de place aux nouvelles clientes ! Dès lors, pas besoin de préciser que son travail est
de qualité.
Parallèlement à son activité de
maman et de manucure, il lui
tient à cœur de former des personnes désireuses de se lancer
dans ce domaine, car il n’existe
pas d’apprentissage de manucure. Elle affirme qu’il est important
de disposer d’une bonne formation,
quel que soit le temps nécessaire.
Nous lui souhaitons beaucoup de
plaisir à Blonay !
Créative Nails
Marie-Paule Hunziker
Rue des Oches 4, 1807 Blonay
Tél.: 021 943 65 50
A-L S.
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La Clé des Îles SA ouvre de nouvelles portes
La Clé des Iles SA à Blonay élargit son horizon et emménage
dans de nouveaux locaux à la route du Village. Les agences de
voyages de la région peuvent dès
maintenant compter sur elle pour
organiser avec talent des vacances de rêve vers La Polynésie française, l’île Maurice, la Réunion et
les Seychelles, en plus de la Martinique, de la Guadeloupe, de StMartin et de St-Barthélémy qu’elle
proposait déjà.
Ces nouvelles destinations permettent à tout un chacun de profiter d’un climat agréable, même
en hiver, de choisir entre paresse,
cures de soleil et bains de mer ou
balades en pleine nature. Pourquoi ne pas fêter Noël sous les
cocotiers ? Ces îles sont idéales
pour les voyages en famille
: on y parle le plus souvent
français et les activités sur
place peuvent être très variées.
La Clé des Iles a été fondée en 1996, mais Bernard Muller a plus de 20
ans de métier dernière lui.
Ses catalogues, richement
illustrés et détaillés, cherchent à répondre aux attentes de sa clientèle et
proposent des arrangements «à la carte».
Si vous rêvez de dépaysement,
de repos, de soleil, d’une eau turquoise bordée de plages de sable
blanc alors que l’automne sonne
à votre porte, feuilletez la documentation à disposition à l’adres-
se ci-dessous ou dans votre agence de voyage habituelle.
Bernard Muller
La Clé des Iles SA
Route du Village 13
1807 Blonay
Tél.: 021 943 03 10
7
Nos autorités
Les travaux du conseil communal
SÉANCE DU 26 JUIN 2001
Présidence : Roland Karlen
54 conseillères et conseillers
sont présents.
Préavis municipal nº 09/01, relatif
à une demande complémentaire
de crédit d’étude se rapportant à
l’élaboration du plan partiel
d’affectation (PPA) au lieu-dit «Les
Oches»
Le crédit accordé en 1996 ayant
été dépassé en raison de la longue procédure liée à la légalisation du PPA, le Conseil communal a décidé, à la majorité d’accorder un crédit complémentaire
de fr. 133’600.- permettant de
clôturer les comptes de l’étude.
Préavis municipal nº 11/01, relatif
à la réfection des trois ponts de la
route des Trois Ponts
La première partie de la route
des Trois Ponts a été construite
avant la guerre, dans les années
30, entre les lieux-dits «La Mauguette» et le «Dévin». Cette route permet l’exploitation d’environ
70 hectares, dont 60 appartiennent à la Commune. Dans cette
zone, on estime à 500 m3 le volume sur pied par hectare, ce qui
permet une exploitation annuelle
moyenne de 400 m3 pour ce
massif forestier. En plus des travaux de coupe et d’évacuation des
bois, cette desserte est indispensable pour les travaux de plantation, d’entretien et de maintenance du patrimoine forestier communal. La route avait également
été aménagée à l’intention de
l’exploitation des pâturages qu’elle traverse. Enfin, elle permet aux
touristes, randonneurs et autres
skieurs de fond d’accéder à une
région très prisée des uns et des
8
autres.
Les trois ouvrages de génie civil
qui font l’objet de ce préavis ont
subi l’outrage des ans, au point
qu’ils n’offrent plus la capacité de
tonnage autorisée initialement.
De plus, si rien n’est entrepris pour
remédier à la dégradation, non
seulement celle-ci se poursuivra
mais ira en s’accélérant. Sur le
premier des trois ponts, l’ouragan
Lothar a entraîné en plus d’importants dégâts ponctuels liés à la
chute d’arbres de gros volume
directement sur les barrières et le
tablier.
Après discussion, le Conseil
communal a accepté ce préavis,
prévoyant une dépense de fr.
868’500.- pour la réfection de ces
ponts qui, vu du fond des ravins,
sont pour Blonay l’équivalent du
viaduc de Chillon pour la Riviera
vaudoise.
Préavis municipal n° 10/01,
Rapport de gestion et Comptes
2000
«L’année 2000 s’inscrit dans le
contexte d’une activité économique très soutenue. La mise en application des dispositifs financiers
d’Etacom entraîne ses premiers
effets. Cette mise en œuvre ne va
pas sans quelques surprises ou
incertitudes.
L’exercice 2000 boucle à nouveau par un résultat sensiblement
meilleur, au niveau des recettes,
que les prévisions du budget de
la même année. D’aucuns ne se
gêneront pas de mettre en doute
la manière dont la Municipalité
calcule les recettes du ménage
communal. Celles-ci sont établies
en fonction de renseignements
obtenus auprès de services de
l’Etat qui, eux-mêmes, ne disposent que d’estimations sommaires, notamment lors de modifications de la loi fiscale, ce qui fut le
cas pour la période fiscale 19992000.
Les charges de l’exercice ne
s’écartent, par contre, pas des
prévisions de manière significative. Pour sa part, la Municipalité
rappelle qu’il vaut dans tous les
cas mieux être dans cette situation que d’avoir à expliquer les
causes d’un résultat négatif. Cela
dit, il est maintenant évident que
la reprise de la conjoncture combinée avec l’augmentation de la
population nous autorise à penser que cette situation pourrait
perdurer ces prochaines années.
La Municipalité demeure toujours très attentive à l’évolution
de ces paramètres. Si cette évolution se poursuit, et sous réserve
des résultats de la votation du 10
juin sur l’introduction d’un taux
d’imposition unique pour tout le
canton, elle pourrait influencer à
la baisse le taux d’imposition communal.
S’il faut se réjouir d’une conjoncture économique favorable, il
faut par contre noter que celle-ci
n’est pas sans effet sur la masse
de travail et des dossiers à traiter,
notamment pour nos services administratifs et techniques. Le
nombre de chantiers de construction en cours est là pour en témoigner.»
(Henri Mamin, syndic)
Après avoir passé en revue les
différents postes de la comptabilité, le conseil communal a accepté les comptes de l’exercice 2000
Nos autorités
SÉANCE DU 28 AOÛT 2001
56 Conseillers et Conseillères
sont présents
La séance est présidée par M.
Roland Karlen
Communication du Bureau
Le président donne lecture des
lettres de démission des Conseillers Gilles Altermath et Michel
Sandoz, qui ont élu domicile dans
la localité voisine de La Tour-dePeilz. Les deux derniers suppléants
élus il y a quatre ans n’ayant pas
souhaité intégrer le Conseil communal, le législatif siègera jusqu’à
la fin de l’année avec 63 Conseillères et Conseillers.
Communications de la Municipalité
Deux nouveaux apprentis ont
débuté leur formation au sein de
l’administration communale. Il
s’agit de Mlle Marie Huck, en qualité d’apprentie de commerce, et
de M.David Gerber comme apprenti forestier-bûcheron.
M. Hall informe le Conseil que
M. Claude Richard, ancien municipal a décidé de donner sa démission du Conseil d’administration de la SA Ilot du Centre dans
le but de favoriser la réalisation
de l’Ilot, compte tenu du fait que
sa présence au sein du Conseil
d’administration n’est pas comprise de l’ensemble des membres du
Conseil communal d’une part,
voire d’une partie de la population blonaysanne d’autre part. La
nouvelle municipalité se chargera de compléter le Conseil d’administration de la Société Anonyme.
Michel Vincent, quant à lui, a
le plaisir de présenter le nouvel
agent de police qui a débuté son
activité le 1er août 2001. Il s’agit
de M. François Bertholet, qui occupait jusqu’à la fin juillet une place au sein de la police de la Ville
de Neuchâtel.
Préavis municipal nº 12/01, relatif
au financement par la
Communauté intercommunale
d’équipements du Haut-Léman
(CIEHL) de la construction d’un
bâtiment abritant le Centre
Collecteur des Déchets Carnés
(CCDC) du Service intercommunal
des viandes et des denrées
alimentaires (SIVD) sur la parcelle
des Abattoirs à Clarens
Le Conseil communal, à l’unanimité de ses membres, a décidé
de reconnaître d’utilité publique
régionale le projet de construction
d’un bâtiment abritant le Centre
Collecteur des Déchets Carnés à
Clarens. Si les dix Conseils du district prennent la même décision,
la CIEHL investira fr. 1’221’000.pour cette réalisation.
Préavis municipal nº 14/01, relatif
à l’acquisition de la parcelle no
2506, bien-fonds sur lequel est
construit le bâtiment du kiosque
Malgré l’avis négatif de la Commission des finances, le Conseil
communal a donné son accord,
par 36 oui contre 8 non et 7 abstentions, à l’acquisition de cette
parcelle pour le montant de fr.
1’160’000.- (compte tenu des
frais annexes).
Avec la parcelle no 2715 (La
Poste), il s’agit des deux seuls
biens immobiliers n’appartenant
pas à la Commune de Blonay et
dont l’acquisition est nécessaire
pour permettre l’édification de l’Ilot
du centre. La Municipalité a décidé de proposer cette acquisition
par la commune, afin de suivre le
même principe que pour tous les
autres achats de biens immobiliers
liés au futur Ilot du centre.
Préavis municipal nº 15/01, relatif
à la demande de naturalisation,
avec agrégation à la bourgeoisie
de Blonay, présentée par M. von
der Emden Dirk-Oliver
C’est par 49 oui, 6 non et 1
bulletin blanc que le Conseil décide d’accepter ce préavis. M. von
der Emden devra encore patienter avant de recevoir son passeport lors de son assermentation
devant le Conseil d’Etat vaudois.
Préavis municipal nº 17/01, relatif
à une demande de crédit pour la
réfection du pont de la route de la
Chaniaz
Ce préavis avait pour objet la
demande d’un crédit de fr.
76’000.- pour financer la réfection du pont de la route de la
Chaniaz. Ces dernières années, la
route précitée a vu son trafic routier considérablement augmenter,
en nombre et en poids, au vu des
constructions réalisées dans le
secteur.
Dès 1999, des dégradations,
concernant plus particulièrement
le tablier du pont, ont été signalées à la Municipalité par M. Christian Meldem, ingénieur, chargé de
surveiller les différents ouvrages
routiers situés sur notre commune.
Convaincus de la nécessité de
réaliser ces travaux, les Conseillers
communaux ont accepté ce préavis à l’unanimité.
Préavis municipal nº 18/01, relatif
à l’édification d’un Centre culturel
et social « Maison Picson »
Rappelons les faits: lors de la
séance du mois d’avril le Conseil
communal ayant massivement
appuyé l’amendement déposé
par M. Yves Mamin, la Municipalité avait décidé de retirer son
préavis (voir Blonay Informations
n° 73-Juillet 2001). Cet amendement suggérait un déplacement
9
Nos autorités
vers l’arrière de la cafétéria.
La nouvelle version du projet
présentée par la Municipalité ne
prévoit pratiquement pas de modifications. Seuls quelques changements
ont été apportés sur le mode de financement. Tant la commission
d’étude que celle des finances ont
relevé l’effort d’information et de
documentation manifesté par la Municipalité. Certains conseillers comme
Yves Mamin, auteur de l’amendement, ont relevé certaines incohérences du projet alors que d’autres comme Patrick Golaz ou Gianni Ghiringhelli ont insisté sur l’aspect social de
ce projet. Il est coûteux, certes, mais
il s’agit d’un investissement concernant toute une population, jeune ou
plus âgée. La maison Picson doit représenter la maison de tous les Blonaysans.
Après un vote à bulletin secret, le
Conseil communal a accepté ce préavis par 38 voix contre 14 et 3 abstentions. La maison Picson acquise par
la Commune en 1980 sera démolie
dans le courant du mois de novembre dans le cadre d’un exercice de
l’Armée. Si le calendrier peut être
tenu, c’est à la fin de l’année 2003
que la nouvelle «Maison Picson» sera
ouverte pour ses futurs utilisateurs.
Pour plus d’information, consultez
le site internet communal
www.blonay.ch (rubrique Pilier public)
J-M G.
Info communale
ÉLECTIONS COMMUNALES DES 26, 27 ET 28 OCTOBRE 2001
TOUS AUX URNES !
Les électeurs des communes vaudoises sont appelés à se rendre aux urnes les 26, 27 et 28 octobre
prochains afin de renouveler les autorités communales.
À Blonay, ils sont plus de 80 à se présenter pour les élections au Conseil communal, alors que 8
candidats briguent un siège à la Municipalité. Ces citoyennes et citoyens seront présentés dans l’ordre
fixé au cours de l’assemblée préparatoire du 3 septembre 2001, ordre repris sur les deux listes d’entente
communale dressées à cette occasion.
Les affaires communales sont celles où chacun peut et doit se faire entendre. De plus, les décisions que
prennent le Conseil communal et la Municipalité intéressent et concernent chaque citoyenne et chaque
citoyen. Aussi, dans le courant du mois d’octobre, chaque citoyen recevra un fascicule de présentation
des candidats. La Municipalité souhaite qu’en facilitant votre choix, ce document vous incitera à exercer
votre droit civique et à participer activement à la désignation des conseillers communaux et municipaux
chargés d’assurer la bonne marche de nos affaires publiques durant les quatre prochaines années.
CALENDRIER
L’élection des autorités communales peut engendrer jusqu’à 4 scrutins, à savoir :
1er scrutin
26/27/28 octobre
Élection du Conseil communal (premier tour)
Élection de la Municipalité (premier tour)
2e scrutin éventuel
9/10/11 novembre
Élection du Conseil communal (second tour éventuel)
Élection de la Municipalité (second tour éventuel)
3e scrutin éventuel
23/24/25 novembre
Élection du syndic (premier tour)
Élection des onze suppléants (en un seul tour)
4e scrutin éventuel
30 novembre/1/2 décembre
Élection du syndic (second tour éventuel)
TAUX DE PARTICIPATION LORS DE PRÉCÉDENTS SCRUTINS
1989
1993
1997
2001
2001
2001
2001
10
Elections communales
Elections communales
Elections communales
Référendum “Les Oches”
Votations fédérales de mars
Votations fédérales de juin
Elections communales
49 %
41 %
31 %
54 %
48 %
35 %
?
Le traditionnel «Marché de Noël»
organisé par le Groupement des
Commerçants et Artisans de Blonay
se déroulera le
samedi 15 décembre 2001
Inscription auprès du Président
C.P. 163 - 1807 Blonay - Tél. 021 943 34 43
Blonay qui bouge
Du côté de la Police
UN NOUVEAU COLLABORATEUR
Pour remplacer M. David de Siebenthal, démissionnaire, le choix de
la municipalité s’est porté sur M. François Bertholet, qui est entré en fonctions le 1er août dernier.
Le nouvel agent a suivi sa formation
à l’Ecole de police I.S.P. et l’a complétée au sein de la Gendarmerie neuchâteloise au service de laquelle il a
travaillé jusqu’ici.
UN NOUVEAU PASSAGE À NIVEAU
À Chaucey, la pose des barrières
et de la signalisation adéquate a été
réalisée durant l’été et les usagers de
la route seront attentifs à cette nouvelle mesure liée à l’exploitation de
la ligne Blonay-Chamby. (Avec 4 passages à niveau, Blonay renforce sa
place en première catégorie nationale! - Réd.)
LE RÉTRÉCISSEMENT DE PRAZDE-PONT
Les automobilistes ont été surpris
des modifications intervenues de part
et d’autre de la route cantonale, juste avant le premier passage à niveau
en venant de St-Légier. Interrogé à
ce sujet, le brigadier J-P. Perret, chef
de poste, précise que c’est à la suite
de plaintes de bordiers que le Service
cantonal des routes et le voyer ont
fait procéder à ces mesures de rétrécissement, étant admis qu’un conducteur sur deux excède la limitation
de vitesse de 50 km/h. Ces mesures
sont prises à titre provisoire pour une
durée de trois ans. Selon les premiers
constats,la vitesse à cet endroit marquerait dès lors une réduction de l’ordre de 13 %
Du côté de nos Ecoles
Dans les jours qui ont précédé la
nouvelle année scolaire 2001-2002,
c’est une intense activité qui règnait
dans les divers locaux de nos bâtiments scolaires, alors que les enfants
étaient encore en vacances. Directeur,
doyen, secrétariat et corps enseignant
préparaient la reprise du lundi matin
27 août M. Yvan Gasser, nouveau
directeur du Groupement scolaire, a
bien voulu nous recevoir et apporter
les précisions suivantes :
nombre d’élèves : 1060 (record
absolu) (1048 l’année précédente)
répartis en 53 classes (+ 3), soit 32
primaires et 21 secondaires (chez ces
dernières, on note une forte augmentation de 32 élèves) L’enclassement
voit 3 classes secondaires supplémentaires : 1 de 5ème année à St-Légier, 1
de 7ème année et 1 de 9ème année à
Blonay. Le transfert d’une volée de
«terminales» à La Tour-de-Peilz a
donc pris fin mais sur l’ensemble des
bâtiments, il n’y a plus qu’une demiclasse de dégagement à Bahyse. Tous
les espaces disponibles sont occupés
de façon intensive ; la nouvelle cellule bâtie au Grand-Pré pour le degré
«enfantines» et l’ex-salle de sociétés
du collège de Cojonnex sont venues
à point nommé pour faire face à des
besoins en locaux de plus en plus
pressants. Les problèmes de transport sont réglés. Reste à affronter la
pénurie de remplaçants...
Les enseignants sont au nombre
de 98, à temps complet ou partiel,
toutes catégories confondues. Ce
chiffre comprend les cinq spécialistes
du service psycho-logo, les trois personnes affectées à la bibliothèque et
les trois secrétaires de charme de la
direction.
Le Groupement salue avec joie le
retour de Claude Bricod, après quinze années à l’Ecole suisse de Bogota
(Colombie) et l’arrivée d’Anne-Sophie
Mignot-Mamin, respectivement à la
tête d’une classe de 7ème et de 5ème
année. Ils viennent combler notamment le vide laissé par le départ à la
retraite de deux enseignants qui ont
fait une carrière remarquable à Blonay : 33 ans pour Mme Henriette
Twaites-Baum, nommée à Blonay en
1968 en provenance de la HauteBroye, après ses études au Gymnase
et à l’Ecole Normale de Lausanne. Et
35 ans pour M. Jacques Clerc formé
à l’Ecole Normale de Lausanne, breveté en 1966 maître d’application
dans le dit établissement avant d’accomplir toute sa carrière à Blonay
(sauf entre 1970 et 1973 pour l’obtention du brevet de primaire-supérieure), où il a été responsable de
l’économat au cours des quinze dernières années. Nous nous joignons à
l’hommage qui a été rendu à ces
deux fidèles et talentueux enseignants.
La collaboration avec l’Association
des parents d’élèves (A.P.E.) présidée
désormais par Mme Ph.Rodel est prometteuse, tout comme l’année scolaire qui vient de commencer !
Réd.-Nt
Année scolaire 2000 - 2001 - Certificats de fin d’études remis en l’église paroissiale de La Chiésaz le 6.7.2001 Tous les élèves obtiennent
leur certificat d’études secondaires, division supérieure:
Aeschlimann Juliette - Bernasconi Laetitia - Bersot Yannick - Betto Michaël - Blanc Fabien - Bonjour Sandra - Bovey Bastien - Chavannes Justine - Dubray
Jérémie - Ducrest Jérémy - Durussel Florine - Fässler David - Filippozzi Thomas - Fourel Aurélie - Fuchs Simon - Gander Bastian - Glauser Raphaël - Jaunin
Didier - Karlen Didier- Karlen Laurent-Liaudat Laure - Meier Stéphanie - Meldem Laure - Ménétrey Joris - Moreira Joël - Nakkhasin Wirut - Palmieri Winka Pelet Yanik - Ravessoud Natascha - Ravet Marie-Louise - Rittmeyer Sylvain - Rixhon Caroline - Rubin Jonathan - Rummel Cornelia - Rutschmann Amandine
- Santus Grégory - Schwitzguebel Géraldine et Ventura Tiago.
Certificats délivrés à La Tour-de-Peilz:
Certificats de Division prégymnasiale: Aubert Thierry - Audrin Catherine - Bambule Lauriane - Béguelin David - Bonjour Elodie- De Cocatrix Gilles - Etter
Amandine - Geiser Stéphanie - Henchoz Nicolas - Laydu Marion - Pasquier Brigitte - Settimi Floriane - Tavassoli Leila.
Certificat de Division supérieure: Sacha Alibrando
Certificats de Division terminale: Sébastien Broquet - Fatima Fitas - Marie Huck - Fabien Vuadens ; attestation: Mensur Bala.
Voeux et compliments à tous !
(B.I.)
11
Réjouissances
Sortie du 10 juin 2001 / 20ème du GCAB
A
fin de fêter dignement
le 20ème anniversaire de
notre groupement, une
trentaine de membres ainsi que
leurs épouses et invités ont fait,
le dimanche 10 juin, une escapade du côté du Val de Travers.
Parti de la gare de Blonay à la
première heure, le groupe accompagné de son GO local «M. André Yersin» du Golden Pass Services, est arrivé à Môtiers pour
l’heure de l’apéritif...
Après une visite des mines d’as-
phalte des plus intéressantes et
qui méritent d’être connues, nous
avons partagé un bon repas (jam-
bon cuit dans l’asphalte, une
spécialité du lieu). Sitôt le
café terminé, nous avons repris le train pour les caves
Moller où une dégustation
de vins mousseux en a étonné plus d’un!
Le retour par le même
moyen de transport a été des
plus joyeux et afin de terminer la journée en beauté,
une partie du groupe a pris un
dernier encas au buffet de la gare
avant de regagner leur foyer.
W.A.
Centième anniversaire du Pont de Brent
L
e 30 juin 1899, les experts
chargés d’examiner les divers projets résultant du
concours pour la traversée de la
Baye de Clarens à Brent avaient
recommandé la construction d’un
pont en pierre. Ce magnifique
ouvrage fut inauguré le 9 décembre 1901 après plusieurs mois de
construction. Avec ses 112 mètres
de longueur et ses 24 mètres de
hauteur, le pont de Brent constitue l’un des plus grands et l’un
des plus beaux pont routier de la
fin du 19ème siècle.
18h45 sous la cantine à Brent
avec repas, bal et exposition de
divers documents d’archives.
Afin de commémorer dignement la construction de ce pont
qui unit les villages de Brent et de
Blonay, la Société de développement de Brent et environs, avec
la collaboration de la Société de
développement de Blonay - Les
Pléiades, a décidé d’organiser une
fête commémorative le samedi
13 octobre prochain.
Cette fête débutera dès 16h00
par une cérémonie officielle avec
la participation des autorités politiques cantonales et communales. Divers groupes choraux et musicaux se produiront également.
La fête se poursuivra en soirée dès
Retenez cette date et venez rendre visite à ce merveilleux pont,
vous y passerez d’agréables moments !
N.B. le programme détaillé de
la manifestation sera publié ultérieurement.
CUEILLETTE DE RAISIN DE TABLE
au Domaine des Châbles - (en dessous de Mottex)
vendredi 5 et samedi 6 octobre de 9h00 à 17h00
André Sager - 1807 Blonay - Tél. 021 934 26 72
12
Nos sociétés
Tout là-haut sous le soleil...
LE PARA DELTA CLUB FÊTE SES VINGT ANS
...il y a le ciel, les petits oiseaux et le
Para Delta Club des Pléiades ! Même
si on n’en parle pas souvent, on ne
peut pas passer à côté. Il suffit de lever la tête pour apprécier ses couleurs flamboyantes ou d’attendre sagement le train à Blonay pour être
témoin de leurs atterrissages, parfois
acrobatiques.
oler, c’est le rêve de l’Homme depuis la nuit des temps
(devrais-je dire de certains
Hommes ?) et les membres de ce
Club dynamique l’ont réalisé. Cela fait
maintenant 20 ans que le Para Delta
Club est né de la volonté de quelques-uns de promouvoir le site magnifique des Pléiades, dont le plus
grand avantage - en dehors de la
beauté du coup d’œil, comme le précise Dominique Brun, président - est
la facilité de son accès, à quelques
minutes de l’arrêt de train des Pléiades. C’est pourquoi les membres du
club tiennent à le préserver. Ils s’entendent très bien avec les paysans qui
occupent les terrains nécessaires au
décollage et à l’atterrissage. Les excellentes relations qu’ils entretiennent
avec les autorités de Blonay, notamment avec Monsieur Mamin, syndic,
les aident à maintenir et même à dé-
V
velopper leur passion dans la région.
Leur doctrine pourrait se résumer
à «Prends du plaisir sur la terre et
surtout dans le ciel», tout en faisant preuve de professionnalisme.
Alors pour ne pas passer à côté de
cet anniversaire, ils ont organisé,
le 8 septembre dernier, une journée dans cet esprit. Les mots d’ordre de la journée étaient improvisation et convivialité. Après un
brunch, un apéro et des grillades,
certains ont bien sûr décidé de voler sous diverses formes.
Le Para Delta Club des Pléiades
compte aujourd’hui 120 membres,
plus ou moins actifs, et il peut compter sur la présence efficace de 9 «comitards» pour lui donner vie et même
parfois pour l’enflammer. Les sorties
qu’ils organisent sont toujours passionnantes et délirantes, selon l’esprit même du parapentiste qui pratique toutes sortes de sport, comme
le vélo ou la voile.
Le Club est ouvert à tous, disposé
à intégrer de nouveaux membres et
toujours à la recherche de personnes
prêtes à partager cette passion qu’est
le vol libre. Il organise également des
vols biplace pour s’offrir un frisson
sans danger et bien accompagné.
Pour découvrir ce club, sa vie et ses
membres, allez flâner sur le net à défaut d’aller dans les airs, et consulter
leur site http://pdcp.isuisse.com ,
complet et attractif. Il vous présente
aussi leurs lieux de décollage et d’atterrissage et vous informe des différentes choses à savoir avant de venir
voler aux Pléiades. Vous pouvez également contacter Dominique Brun,
le président, au 079/219.19.89.
Bon vent au P.D.C. pour la suite.
Qu’il profite encore longtemps du
ciel.
A-L S.
FSG BLONAY
Grand loto
Samedi 6 octobre 2001
à 20 h 00
Abonnements en vente
auprès des commerçants
soirées
annuelles
vendredi 23
Samedi 24
novembre 2001
Grande Salle de Cojonnex Blonay
13
Nos sociétés
«LES DIABLOTINS» - 50 ANS DE MUSIQUE !
Q
uand en 1951 M. Georges Dufour, premier
président, fonda avec
Mme Jeanne Dentan et une poignée d’amis la Société d’accordéonistes de Blonay, ils n’eurent
aucune peine à lui trouver un nom
tant les premiers éléments débordaient de vivacité et de malice.
Dès lors ces Diablotins ont traversé les années, sans connaître de
crise.
e premier directeur, Jules
Mottier, tint la barre durant
dix ans en 1976, avant de passer
la main à Jacques Cornaz Grivaz,
en 1960. Les autres directeurs ont
été de 1968 à 1972 Gisèle Hierholtz, en 1973 Roland Bertholet, puis Elisabeth Viredaz de 1974
à 1979, Marie-Laure Marmy, en
1980, Liliane («Lily») MaccaudVallotton en 1981 et 1982, puis
le retour d’Elisabeth Mertens-Viredaz en 1983 jusqu’en 1999. Dès
l’an 2000, la direction est reprise
par Olivier Pittet .
ui dit «Diablotins» pense
automatiquement Pierre
Viredaz, président dès 1961 jusqu’en 1985 où Béatrice Glur prit
la relève. De 1988 à 1999, c’est
Christian Glur qui emmène la société avant de passer le relai à Frédéric Dozinel en 1999 , lequel va
s’atteler avec son prédécesseur à
la mise sur pied de la Fête cantonale à Blonay de juin 2000. Un
succès !
ierre Viredaz, âme du club,
a pu compter dès 1961 sur
de précieux et fidèles collaborateurs, ainsi Jean-Daniel Cand, secrétaire ou Jean- Claude Bertholet, caissier. Il lança la première
école de musique de Blonay sous
le nom des «Flûtiaux» avant le regroupement avec «Jeunesse et
Musique».C’est en 1993 qu’apparaît un groupe de juniors, les
«petits diables». La société a toujours été disponible pour l’animation de Blonay : premières
kermesses à l’Ancien Stand,
cortèges, fêtes et réceptions. Elle a pris part régulièrement aux fêtes cantonales dès 1972, se distinguant par ses présentations originales lors des cortèges, ainsi qu’aux Fêtes
fédérales en 1988 et 1996,
aux Fêtes de l’ARMA (Assoc. Romande) et concours de l’Accordéon Club de France dès 1971
avec promotions des «petits diables» en 2me division et de la société en cat. excellence en 1993
à Cognac. Et puis que a oublié les
fameuses «Mi-été des Fougères»
sous une cantine aménagée par
les membres et cela durant vingt
ans jusqu’en 1997 ? La société a
été une des premières à mettre sur
pied des soirées à thème (Tour du
monde, cinéma, saisons, etc.) Le
drapeau a été inauguré lors du 25e
anniversaire (photo).
Avec aujourd’hui un effectif de
27 actifs et l’école d’accordéon
«Les Diablotins» n’ont pas fini de
charmer. Bravo et merci
Nt
Vous n’avez pas encore
choisi un instrument de
musique,
SOCIÉTÉ D’ACCORDÉONISTES
SOCIÉTÉ D’ACCORDÉONISTES
L
Q
P
alors n’hésitez pas à apprendre
l’accordéon en suivant des cours à
BLONAY
ÉCOLE D’ACCORDÉON DES
DIABLOTINS
L’école d’accordéon
«Les Diablotins»
1807 Blonay
Pour tous renseignements:
Professeur: Sylvie Amadio, tél. 079 541 93 75
Président: Frédéric Dozinel, tél. 079 429 24 11
14
BLONAY
Les Diablotins fêtent cette année leur 50 ans
et vous invitent à asssister à leurs soirées:
Venez apprendre l’accordéon ou vous
perfectionner avec notre sympathique
professeur et nous rejoindre dans une
société pleine d’entrain!!
Vendredi 2 novembre 2001 à 20h15
Professeur: Olivier Pittet
Président: Frédéric Dozinel (natel: 079 429 24 11)
Sous la direction d’Olivier Pittet et Lilly Valloton
Samedi 3 novembre 2001 à 20h15
Au collège de Cojonnex à Blonay,
Allo Blonay !
Quoi de neuf ?
INVITATIONS
Comme chaque année, la Municipalité accueille les jeunes citoyens (photo) entrant dans la vie
civique. Belle occasion en 2001 de
les réunir au sommet des Pléiades
pour prendre un premier contact
avec l’Espace Claude Nicollier en
voie de réalisation. Et de les sensibiliser aux problèmes de captage
et de distribution de l’eau à partir
du réservoir du sommet construit
en 1965 et réfectionné en 1998 :
deux cuves de 500 m3. Le réservoir accueille par pompage les
eaux captées au Pisse-Rosset et
aux Tenasses . Le système est relié au réseau du village avec une
dénivellation de 900 m. et complète les autres réservoirs de Lally, du Signal, de La Chaniaz, de la
galerie forée au Crépon à la fin
des années 70 et de l’Ancien
Stand (le plus important avec ses
2 millions de litres), le tout étant
géré par télécommande sur ordinateur à l’Ancien Stand.
Quant à l’accueil des nouveaux habitants et nouveaux
bourgeois , il a permis à près de
la moitié des intéressés d’être sensibilisée à la vie communale, par
l’image et les messages du syndic
Henri Mamin, des municipaux
Gilbert Hall, Sylviane Balsiger,
Henri Mérinat et Michel Vincent,
du président du conseil communal Roland Karlen et du pasteur
Laurent Bader au nom des Eglises. La fidèle Fanfare de l’Automne ajoutait quelques notes de circonstance alors que le buffet de
qualité recueillait tous les suffrages.
FÉLICITATIONS :
-aux classes de Mmes M.
Hirtzel et J. Dupraz et à M.R.
Cottet, maître de branches artistiques, pour la distinction reçue
au Concours “ Environnement et
Jeunesse” sur le
thème des narcisses . 45 classes représentant 2000
jeunes y prenaient
part.
-à nos choristes de l’«Echo
des Pléiades» dirigés par Robert-J.
Cardinaux, revenant des Rencontres chorales de la
Société cantonale des Chanteurs
vaudois avec deux couronnes
d’argent
-aux dévoués organisateurs
qui ont mis sur pied une réunion
des anciens élèves des classes 6B3
et 6B4 vingt ans après, autour
de leurs maîtres d’alors : MM. Daniel Aeberli, Jean-Luc Ferrari et
Mme Colette (Vinard) Hein. 43 camarades dispersés (huit seulement étant domiciliés encore à
Blonay mais tout-de-même la
moitié sur la Riviera et dans le
Chablais). Il fallait notamment
retrouver les nouveaux noms de
famille de dix ex-demoiselles et
certains domiciles à Londres ou
aux Pays-Bas... Belle initiative et
beau succès pour de chaleureuses retrouvailles !
-à nos dynamiques artistes
du Cirque Méli-Mélo si bien
préparés et encadrés par Michel
Gilliéron, maître de sport à Blonay, et qui viennent de recevoir le
prix du public (fr. 500.-) lors du 9e
Festival des artistes de rue à Vevey, en août dernier !
-à Mlle Fabienne Zumbühl,
qui a obtenu les meilleurs résultats de sa volée au sein des 45
nouvelles assistantes dentaires
vaudoises à qui il a été remis pour
la première fois, après trois ans
d’apprentissage et l’examen final,
un certificat de capacité.
-aux basketteurs Espoirs U21
de Riviera-Basket qui ont obtenu le titre national de champions
suisse, aux Juniors-garçons du
Mouvement jeunesse Blonay /
La Tour qui ont confirmé leur titre de champions vaudois en battant Renens par 117-45 et terminé 3ème des finales du championnat suisse. De même qu’à l’équipe féminine de Blonay-Basket
qui s’est hissée en finale de la
Coupe vaudoise.
-aux frères Dorel et Costel
Surbeck, qui ont remporté trois
médailles d’argent aux championnats suisses de claquettes-élitedont l’une en solo par Costel chez
les juniors qui ensuite s’est classé
au 6e rang en Slovénie lors des
championnats mondiaux où il
concourait pour la première fois
en solo.
-aux jeunes Blonaysans
Christophe Petoud , se classant
au 2ème rang chez les amateurs de
la manche du championnat suisse de mini-racing disputée aux
Orlons, et Nils Palmieri , meilleur
Suisse du championnat du monde “Optimist” disputé à Pékin (au
sein du club nautique de Pully).
15
Allo Blonay !
-à M. Claude Modoux , élu à
la présidence du Conseil de l’Hôpital de La Providence.
-aux vignerons-encaveurs de
Blonay qui ont établi la cuvée-record des marchés folkloriques de
Vevey, édition 2001, avec un total de 783 litres de blanc, rouge
et rosé.
C’est dire que la qualité de nos
vins est maintenant reconnue au
loin.
-aux Roys et Vice-Roys des
Abbayes de Blonay : Jean-Jacques Vuadens et Nicolas Mignot
(Cordon Vert et Blanc), Frédéric
Mamin et François Montet (Mousquetaires) et Alain Bonjour et
Michel Bonjour (Carabiniers), respectivement.
La fête des 8 et 9 juin fut belle
au nouveau stand comme à l’ancien. La cible «Château» a vu Roland Bonjour triompher et les
challenges “Tire-tronc” être gagnés par Alain Bonjour (total de
la passe) et Didier Crépon (coup
profond).
-au Club de la Boule ferrée
remportant le bronze du 3e rang
lors d’une manche du concours
officiel de la Fédération suisse,
derrière les Genevois du Faubourg
et Payerne. La même société a
organisé comme chaque année
au début de septembre sa fameuse «Rencontre amicale de boules» dont le classement final
s’établit comme suit :
1. Club Tennis de table, 22 pts (challenge)
2. «Arc-en-Ciel», 19 pts (coupe)
3. Fanfare de l’Automne, 18 pts
(coupe)
4. Ski-Club, 17 pts
5. Gym Actifs, 16 pts
6. Badminton, 16 pts
7. Société Militaire, 14 pts
8. Club Animation des Pléiades, 14 pts
9. Municipalité renforcée,10 pts
10. Gym-hommes, 10 pts
11. «Diablotins»
16
12. Voirie
13. Gym-Dames
14. Echo des Pléiades.
LA BELLE SANTÉ DE
NOS SOCIÉTÉS
Tour à tour, les deux sociétés
chorales, les sociétés d’Abbaye,
l’Union des Sociétés locales, les
Samaritains de Blonay / St-Légier
le Ski- Club, la Société de développement et le Blonay-Badminton ont tenu leur assemblée générale soulignant une belle activité et de séduisants projets. On
se plaît à relever l’heureuse continuité dans les rangs des responsables, une 19e socièté admise au
sein de l’USL avec le groupe vocal
«La Clé des Chants» - dont Nathalie Megozzi est la nouvelle directrice - ou la reconduction de
Robert-J. Cardinaux comme directeur de l’Echo des Pléiades . Les
deux Communautés religieuses
ont également tenu leurs assises.
Le Marché aux fleurs et son animation, tout comme la course aux
oeufs de la SDBP ont connu le
succès, tandis que la Fanfare de
l’Automne -outre ses concerts
dans les institutions- a dû apprendre la marche célèbre de la Légion
étrangère pour le réunion à Blonay de la «Fête de Camerone»
des Anciens légionnaires...(mais
y’a pas eu de boudin !) Au Basket-Club Blonay, Christophe Mury
et notre rédactrice Anne-Laure
Schneiter succèdent à la vice-présidence en duo jusqu’ici assumée
par Georges Terribilini et Christian
Mury. Le poste de président reste
à repourvoir.
Musicalement votre...
Outre les concerts offerts par le
Centre de musique Hindemith,
outre celui organisé par la Fondation Menuhin avec la Camerata
Lysy et ses seize solistes, outre la
Sinfonietta de Frankfurt ou le
Quintet «Eole», outre les deux
cents yodleurs du Léman réunis à
la Grande salle de Cojonnex, il
faut encore signaler l’extraordinaire réussite du concert annuel de
l’orchestre et des choeurs des Ecoles, sans oublier la découverte des
trente jeunes de «Choeur Atout».
Fête nationale
Le culte oecuménique sur les
terrasses du Château tout comme la célébration officielle sur l’esplanade de l’Ancien Stand ont
bénéficié d’un été généreux et
d’un grand élan patriotique, sous
l’égide des Eglises et de la famille
de Blonay, d’une part, puis de la
municipalité et de quelques sociétés locales d’autre part.
Que d’eau, que d’eau !
Un week-end noyé de grosses
averses a vu l’Ognonnaz sortir de
son lit et même du déversoir
ad’hoc et ravager un secteur des
Chevalleyres , obstruant les chemins d’accès au Pré-des-Planches
ainsi que la ligne ferroviaire menant aux Pléiades. Le SDIS des Blonay et St-Légier a également été
appelé à intervenir ailleurs, à dix
reprises.
Valeureux nonagénaire
Le 5 août, au Sentier des Pléiades, M. Alfred Wampfler a fêté ses
90 ans. Que ce Blonaysan fidèle
reçoive ici les voeux et félicitations
de Blonay Informations.
Les délices des alpages du dimanche 2 septembre ont réuni
380 randonneurs-gourmets , soit
quasiment autant que lors de la
première édition, il y a un an.
Coup de chapeau à la Société de
développement de Blonay / Les
Pléiades; à quelques commerçants
et autres collaborateurs qui ont
permis un nouveau succès. Motalles-Prantin-Mossettes-Pautex,
autant de relais appétissants et
riches de convivialité avec la soupe du chalet, les pâtes à la crème, la charcuterie et les fromages d’’alpages, le dessert blonay-
Allo Blonay !
san et les vins de nos encaveurs.
Le prix de la carte de fête comprenait le trajet en train jusqu’à
Lally et les deux tiers des participants ont su en profiter. Bravo!
SYMPATHIE
Le printemps a été lourdement
endeuillé pour maints Blonaysans
et notre journal exprime ses pensées émues aux familles de MM.
Jean Mamin. Arjen Osinga, Chris-
COMME UNE LETTRE À LA POSTE...
A
vec la mise à l’enquête
d’une halle de tri et de
distribution à St-Légier,
en zone industrielle,«votre courrier passera par la Veyre» dès avril
2002, l’office de poste de Blonay
devenant un «lieu de vente et de
divers produits, financiers ou
autres» (La Presse Riviera-Chablais
du 17.8.2001) . Nos dévoués facteurs vont devoir s’exiler et le futur complexe de l’Ilôt du Centre
n’abritera pas de service de distribution. Dame ! il faut savoir
trier les tris et à défaut de
pouvoir...triller, la clientèle du
géant jaune pourra toujours rire ,
mais rire jaune, bien entendu... Çà
n’fait pas un pli :la globalisation a
décidément de beaux jours devant elle qui s’offre un
torti...coli(s)....
A VOS LETTRES !
«Le Vevey-Chardonne-MontPélerin, les Chemins de fer électriques veveysans, le MontreuxTerritet-Glion-Naye et Les AvantsSonloup s’apprêtent à réunir leurs
forces» (La Presse Riviera-Chablais
du 26.5.2001 - 24 Heures du
6.6.2001). Quatre assemblées gé-
nérales ont été appelées à entériner la fusion : mais, las ! : LASCEVVCPNTGN, ça fait vraiment trop
«scrabble» alors vite : TMVR
tian Nicola, Ernest Hartmann, Pierre Mamin, Georges Konrad,
Mmes Rose Mury et Rose-Marie
Gorjat et M.Claude Guex . Ce
dernier, employé communal, était
encore l’an dernier président des
gymnastes de Blonay. Parmi les
personnalités bien connues à Blonay, MM. Jean et Pierre Mamin
étaient des viticulteurs avisés,
alors que M. G. Konrad possédait
un sens artistique très apprécié,
ayant brossé maints décors de
spectacles ou la grande fresque
sur la scène de la Grande salle de
Cojonnex. M. Ernest Hartmann,
ancien chef de la P.J. lausannoise,
fut le co-fondateur de “Pro Chevalleyres”, mouvement auquel il
sut donner sa passion et son attachement au hameau des Chevalleyres. A nos imprimeurs et
membres de la rédaction Philippe
et Christophe Mury, nous renouvelons notre sympathie suite au
départ de leur mère et grandmère.
J-P. Nicolet
Piqué au passage...
(Transports Montreux-Vevey-Riviera) pour une nouvelle S.A. avec
neuf administrateurs au lieu de
trente six : l’art de couper les traverses en quatre...
LES MAUX DES MOTS.
«Ce qui était chahut est maintenant violence, celle des mots,
celle des comportements agressifs
et des incivilités, de l’irrespect, de
l’insolence, souvent un moyen de
se faire voir face aux adultes. La
méconnaissance des limites, faute de jalons posés dans la famille,
fait que le seuil de tolérance est
rapidement dépassé» (directeur
des Ecoles Y. Gasser, lors des promotions du 6.7.2001 à La Chiésaz)
Le directeur annonce un nouveau
règlement d’établissement conçu
avec les élèves et de nouveaux
conseils de délégués dans l’organisation interne des classes.
A TOI PATRIE !
«Un peuple favorisé qui ne
s’ouvre pas aux autres n’est pas
un peuple libre». «Il nous faut cultiver ensemble le bonheur de la
vie, dans le respect des autres et
le respect du Pays» (pasteur D.
Gander, Culte oecuménique au
Château, 29.7.2001) - «Etre bran-
ché, le plus performant, au courant de tout, toujours pressé,
payant ses impôts sans enthou-
siasme, jouisseur, consommateur,
incollable sur les jours de congé
notamment en relation avec la
Fête nationale » (portrait de l’Helvète moderne par le syndic H. Mamin, soir du 1.8.2001 à Blonay ). Et
l’orateur de souhaiter une symbiose entre gouvernants et gouvernés pour revoir certains principes
et oser dire et redire que «le Pays
mérite encore d’exister, le fédéralisme étant la garantie pour sa
survie ; il ne tient qu’à nous de
Pour les enfants
Dimanche 4 novembre à
l’aula de Bahyse
à 16h.
Concert de Jacky Lagger
acb
Animation Culturelle Blonay
Samedi 1er décembre
à 17h.
à la chapelle St-Antoine,
traditionnel
Concert de l’Avent
17
Agenda
SEPTEMBRE
Samedi 22 septembre,dès 14h30
Pré des Oches / Tercier : Fête de la
désalpe (Soc. d’Alpage de Blonay et
Soc. de développement de Blonay/Les
Pléiades)
Vendredi 21 -Samedi 22 -Dimanche 23 septembre :
Scrutin fédéral
Mardi 25 septembre, 20 h 30
Aula de Bahyse : Séance du Conseil
communal
Mardi 25 septembre, 14 h.
Ancien Stand : réunion mensuelle du
Rayon d’Automne (personnes du 3me
Age) :«L’Afrique du Sud», avec Eric
Cloux (diapositives)
Samedi 29 septembre, journée,
Grande salle de St-Légier : Fête paroissiale (Paroisse réformée Bl.-/ St- L.)
Dimanche 30 septembre, 11 h.
Centre de Musique Hindemith : Matinée musicale donnée par les participants au cours de maîtrise alto de Tabea Zimmermann
OCTOBRE
Jeudi 4 octobre, 9 h.- 11 h.
Salle communautaire Ste-Croix : Petit-déjeuner-rencontre
Samedi 6 octobre, 20 h.
Grande salle de Cojonnex : Loto annuel de la F.S.Gymn.-Société de Blonay
Dimanche 7 octobre, dès 10 h.
Praz-Dagoud, St-Légier : Marche de
l’Espoir en faveur des enfants (Terre
des Hommes)
Vendredi 19 octobre, 20 h.
Centre de Musique Hindemith : Concert des lauréats du Concours de
chant de la “Fondation Bonnardel”
Vendredi 19-Samedi 20 et Dimanche 21, journée
Grande salle de Cojonnex : Exposition d’oiseaux (Soc. ornith. Arc-enCiel Blonay)
Dimanche 28 octobre, 14 h 15
Grande salle de Cojonnex : Matinée
pour les aînés (Accordéonistes «Les
Diablotins»)
18
Mardi 30 octobre, 20 h 30
Aula de Bahyse : Séance du Conseil
communal
Mardi 30 octobre, 14 h.
Ancien Stand : Réunion mensuelle
du Rayon d’Automne : Troupe théâtrale «La Rampe».
NOVEMBRE
Jeudi 1er novembre, 9 h.- 11 h.
Salle communautaire Ste-Croix : Petit-déjeuner-contact
Vendredi 2 et Samedi 3 novembre, 20 h 15
Grande salle de Cojonnex : Concert
annuel des accordéonistes «Les Diablotins».
Dimanche 4 novembre, matinée
Aula de Bahyse : Spectacle pour les
enfants avec Jacky Lagger
(Anim.Culturelle Blonay)
Vendredi 9 et Samedi 10 novembre, 20 h 15
Grande salle de Cojonnex : Concert
annuel de l’Amicale «Fanfare de
l’Automne».
Samedi 10 novembre, dès 9 h.
Chapelle Ste-Croix, Blonay : Vente
annuelle (Communauté catholique
Blonay /St-Légier).
Samedi 17 novembre, dès 13 h 30
Aula de Bahyse : Troc habits et matériel d’hiver (Ass. Parents d’élèves Blonay /St-Légier).
Mardi 20 novembre, 15 à 19 h.
Aula de Bahyse : Séance de don du
sang – Alliance suisse des Samaritains,
section Blonay - St-Légier.
Mardi 20 novembre, 20 h 30
Aula de Bahyse : Séance du Conseil
communal
Vendredi 23 et Samedi 24 novembre, 20 h.
Grande salle de Cojonnex : Soirées
annuelles de la F.S. Gymnastique de
Blonay
Mardi 27 novembre, 11 h 30 :
Ancien Stand : réunion mensuelle du
Rayon d’Automne : repas en commun
Vendredi 30 novembre -Samedi 1er
et Dimanche 2 décembre : Scrutin
fédéral
DECEMBRE
Samedi 1er décembre, 17 h.
Chapelle St-Antoine, Blonay : Concert de l’Avent (Anim. Culturelle Blonay)
Jeudi 6 décembre, 9 h.- 11 h.
Salle communautaire Ste-Croix : Petit-déjeuner-rencontre
Vendredi 7 - Samedi 8 décembre
Grande salle St-Légier : Fête du Téléthon (Serv.Feu St-L., Ecoles et U.S.L
de Blonay)
Samedi 8 décembre, 20 h.
Grande salle de Cojonnex : Loto annuel à 3 sociétés de l’USL (Boule Ferrée - Echo des Pléiades - Accordéonistes)
Mercredi 12 décembre, 14 h.
Ancien Stand : Loto des Enfants (organisateurs : Group. Commerçants et
Artisans GCAB)
Jeudi 13, Vendredi 14, Samedi 15
et Dimanche 16 décembre
Aula de Bahyse : Exposition de Quilts
Amish
Samedi 15 décembre, 19 h.
Ancien-Stand : Noël des jeunes gymnastes (F.S.G. Blonay)
Mardi 18 décembre, 18 h.,
Aula de Bahyse : séance du Conseil
communal
Mardi 18 décembre, 14 h.
Ancien Stand : réunion mensuelle du
Rayon d’Automne : Loto traditionnel
RIVIERA BASKET
Galeries du Rivage - Vevey
sa 15 sept. R-B – Boncourt
di 23 sept. Reuss-Rebels – R-B
sa 29 sept. R-B – Nyon
sa 6 oct.
Fribourg-Olympic – R-B
di 7 oct.
R-B – Carouge
sa 13 oct.
Monthey – R-B
sa 20 oct.
B.O.Lausanne – R-B
sa 27 oct.
R-B – Geneva Devls
Mots croisés blonaysans
par Daniel Gander
HORIZONTALEMENT
VERTICALEMENT
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
1. Lothar en a laissé de profondes sur les forêts des hauts de Blonay.
8
2. Bien indivis...mais parfois divisant bien - Avec quoi travaillent
nos jardiniers de la commune.
9
3. Personnel - Avariée.
4. Presque toujours suivi de son break - La municipalité en compte
10
une.
5. Tissa.
6. Elles ne grognent plus guère au village - Pas aussi innocent que le
SOLUTION de la grille 3 - 2001 (N°73 - juillet 2001)
Horizontalement: 1. Cabosse -Es. 2.Erables -Nu. 3. Reis -Eté. 4.
chanvre cultivé jadis.
Soprani. 5. Mielleuses 6. Orme -Ira. 7. Niet -Salés. 8. Néo -Na. 9.
7. Affinas - Conviendra.
Ans -Trogne. 10. La - Vanneur
8. Quant il est descendu au bistrot du coin, la conversation
Verticalement: 1. Cérémonial. 2. Are -Iri -Na. 3. Baisemens. 4.
peut devenir comme lui sans queue ni tête... - Usas.
Obsolète. 5. Sl -Pl - Ota. 6. Secrets - Rn. 7. Es - Au - Anon. 8.
9. Pour aller de l’avant, il est indispensable de le faire mais avec
Ensilage. 9. Entière -Nu. 10. Sue - Sasser.
Parmi les nombreuses réponses exactes qui nous sont parvenues
bon sens, pas comme ici ! - Se retrouvent en cercle.
dans les délais fixés, le tirage au sort a désigné les lauréats suivants:
10. Comme un écrit caressant le futur de Blonay - Comme une
M.Jean-Daniel Cand gagne un bon d’achat de fr. 50.- alors que
décision dans l’isoloir.
Mme Josiane Karlen ainsi que M François Berger gagnent chacun
Les grilles complétées sont à retourner avant le 24 novembre
un bon d’achat de fr. 25.- Ces bons sont valables chez les com2001 à l’adresse suivante : Rédaction Blonay-info, route du
merçants du GCAB et sont à retirer à l’agence de la WintherturVillage 13, 1807 Blonay
Assurances, route du Village 13 à Blonay.
Bonne chance à tous pour la grille de ce numéro !
La recette du chef
L’HÔTEL-RESTAURANT DES PLÉIADES propose différentes spécialités au fromage et surtout un panorama exceptionnel. Montez leur rendre
visite et sur présentation de ce journal, ils vous offriront le café ou le thé après
votre repas. Roger Ray vous invite ici à réaliser un succulent dessert de saison:
LES PAPILLOTES DE
FRUITS AU MIEL
1.Peler, épépiner et couper en quartier une pomme, citronner
immédiatement pour l’empêcher de brunir. Egrener du raisin.
Peler une orange à vif, faire des quartiers. Eplucher une banane,
la couper en rondelles épaisses.
2.Enfiler ces éléments sur de petites brochettes, les placer sur des
feuilles de papier sulfurisé, arroser légèrement de miel liquide (pour
quoi pas du miel blonnaysan ?) et poudrer délicatement de cannelle.
3.Refermer les papillotes, lier les extrémités et mettre au four à 170°C
jusqu’à ce que le papier commence à roussir.
4.Servir chaud ou tiède en pratiquant une ouverture sur la papillote.
● Peut être accompagné de glace au parfum de votre choix.
● Pour confectionner cette recette, vous pouvez utilisez d’autres
fruits (par exemple ananas, kiwi, fraise, poire, …)
Et voilà, c’est prêt. Bon appétit!
19
No 4-2001
1. Dominent encore (géographiquement !) sur Blonay.
2. Si c’est aux Pléiades qu’elle fut envoyée paître, elle n’a pas
dû trop se plaindre ! - Ce qu’un municipal ne saurait être.
3. Au coeur de la vie et de la mort des Blonaysans.
4. Modeste bien au soleil - Ne vas pas détrôner le Train des étoi
les - Grand club de football vaudois.
5. Voiture confédérée en vacances sur la Riviera - Fête à ne pas
manquer en septembre.
6. Ce qu’offre la tournée des alpages du même mois - Possessif.
7. On en voit au moins trois fois par an sur les trottoirs de Blonay
- Poisson méditerranéen ou tsar décapité.
8. Il vise une confirmation.
9. Période ou fin de prière - Construisait son nid.
10. Virage hivernal du côté de Lally - Comme un café servi près
du giratoire.