Criots-Bâtard-MontraChet Grand CrU
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Criots-Bâtard-MontraChet Grand CrU
Criots-Bâtard-Montrachet GRAND CRU Cuvée limitée à 300 bouteilles Millésime 2009 Classification Grand Cru Cépage Chardonnay Caractéristiques Situé sur la commune de Chassagne-Montrachet, Criots-Bâtard-Montrachet est un des grands crus les plus méridionaux de la Côte d’Or. Voisin du Montrachet et du Bâtard-Montrachet, le Criots qui est un diminutif de « crais », se situe sur un coteau pentu. Apprécié depuis la nuit des temps, certains dirons que c’est peut être ce que le chardonnay fait de mieux sur terre. Exposée Sud-sud-est, sa surface de production est de 1,57 ha, et s’étend sur des sols bruns calcaires, très caillouteux à tendance argileuse. Commentaires de dégustation Doté d’une robe or blanc avec des reflets argentés, le Criots-Bâtard-Montrachet dévoile au nez une grande intensité avec des notes de fruits blancs, de fleurs blanches, de noisettes, de pain grillé et quelques nuances de pain d’épice. Ce vin complexe révèle une attaque vive avec une jolie acidité, des notes grillées, de fruits secs et de fruits blancs, ainsi qu’un très beau gras en milieu de bouche. Sa longueur exceptionnelle finit sur des notes beurrées et quelques notes d’épices douces. Potentiel de garde : 10 à 15 ans.