La Bourgogne Gourmande

3 jours / 2 nuits
La Bourgogne célèbre pour ses vins est aussi une grande destination pour les
amateurs d’art comme pour les amoureux de la nature. De Chablis sur la vallée
du Serein en passant par Dijon la médiévale et Beaune la prestigieuse, tout est
là. Le vignoble qui ondule sur les collines, les vieux villages paisibles et cossus
avec leurs maisons couleur ambre, les châteaux médiévaux, les bois dorés en
automne. Sur cette terre généreuse et entreprenante, venez à la rencontre des
hommes qui la peuplent. Ils ont acquis le sens de la mesure et de l’ouverture en
apprenant à œuvrer durablement sur une terre de grand passage.
JOUR 1 : CHABLIS ET SA RÉGION
 Classé parmi les sites remarquables du goût, Chablis est considéré comme la «Porte d’Or» de la
Bourgogne, notamment parce que son vignoble produit le premier vin blanc du monde, attesté dès le
Haut Moyen âge.
 Dégustation dans une cave à Chablis.
 Dîner et logement vers Semur en Auxois, cité médiévale avec ses tours, ses remparts et sa collégiale.
JOUR 2 : DIJON ET BEAUNE
 Petit-déjeuner
 Visite de Dijon, la capitale de la Bourgogne, offrant un centre historique entièrement préservé.
Dominée par le palais des Ducs de l’église Notre-Dame, la vieille ville regorge de maisons à pans de
bois…Découverte de l’ancien Palais des Ducs de Bourgogne et des Etats de Bourgogne qui est
véritablement le cœur de la capitale ducale devenue celle d’une région contemporaine. Visite du
musée des Beaux Arts dont la renommée se fonde sur la richesse incontestée de ses collections,
ainsi que sur la possession de chefs d’œuvres de la peinture et de la sculpture du Moyen Age, et
notamment sur les tombeaux des Ducs de Bourgogne.
 Visite guidée du Cassissium à Nuits-St-Georges. Elle vous permettra notamment de suivre le
parcours de la récolte du cassis à la mise en bouteille. Dégustation en fin de visite.
 Visite et dégustation dans les plus grandes caves de Bourgogne à Beaune, fondées en 1780 dans
l’ancien couvent des Vistandines.
 Dîner traditionnel bourguignon et nuit à Beaune.
 Possibilité de participer à un cours de cuisine (à partir de 90 €/pax) : nous consulter
JOUR 3 : BEAUNE
 Petit-déjeuner
 Visite guidée de la Moutarderie, espace muséographique dédié à la moutarde proposant un circuit
découverte interactif utilisant les procédés muséographiques les plus modernes.
 Visite du musée du Vin situé dans l’ancien Hôtel des Ducs de Bourgogne des XIV et XVIIème siècles.
Vous découvrirez l’histoire de la Vigne et du musée de l’Antiquité à nos jours. Ne pas manquer les
tapisseries d’Aubusson, de Lurçat et de Tourtière sur le thème du vin.
 Visite libre des Hospices de Beaune. Derrière une façade presque austère, l'hôtel Dieu fait éclater
toute sa splendeur dans la superbe cour d'honneur, choisie si souvent comme emblème de la
Bourgogne, avec ses toiles de tuiles vernissées.
Fin de nos prestations.
TARIFS 2014 PAR PERSONNE EN € POUR UN MINIMUM DE 2 PARTICIPANTS
Tarifs au 30/11/13 - Sous réserve d’évolution tarifaire ultérieure et de disponibilité au moment de la réservation
Nos prix comprennent :
L’hébergement base chambre double selon la catégorie de
l’hôtel choisie, la demi- pension, la taxe de séjour, les visites
mentionnées au programme (voir les visites soulignées).
Nos prix ne comprennent pas :
le transport, les déjeuners, les boissons, les frais de parking,
les dépenses à caractère personnel, les assurances.
Forfait 3 j / 2 n
Hôtel 2*
Hôtel 3*
Hôtel 4*
Chambre double
265
285
515
Voyages Girardot Organisation - 10 rue du Vignery – 21160 Perrigny-les-Dijon
Tél : 03 85 42 83 05 - Fax : 03 80 42 82 82 - [email protected] - www.voyages-girardot.com
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