Pots à glace - Univers du Glacier

Transcription

Pots à glace - Univers du Glacier
Divers
acces&soi
res
Matières
Premières
Verres à
granité
& milksha
ke
Bacs à g lace
& isotherme
Pots à glace
CORNETS
à GLACE
SNACKING
LE CATALOGUE • COLLECTION 2015
SOMMAIRE
Sommaire
Matières
Premières pour le glacier
Bases et stabilisants.................................................................................................. .p. 3
Poudres aromatiques.............................................................................................. .p. 3
Pâtes aromatiques pour crème glacée.......................................................... .p. 4
Pâtes aromatiques pour sorbet.......................................................................... p. . 5
Produits prêts à l’emploi........................................................................................... .p. 5
Yaourterie..................................................................................................................... .p. 6
Soft-Ice (glace italienne)....................................................................................... .p. 6
Amarena et baba..................................................................................................... .p. 6
Marbrages................................................................................................................... .p. 7
Topping........................................................................................................................... .p. 8
Inclusions........................................................................................................................ .p. 8
Granités, milkshake et smoothies......................................................................... p. . 9
Vanille et arômes liquides....................................................................................... .p. 9
Les recettes tendances.......................................................................................... p. 10-11
Cornets à glace
Cornets artisanaux................................................................................................... .p. 12
Gaufrette et éventail................................................................................................. .p. 13
Accessoires cornets................................................................................................ .p. 13
Pots à glaces
Petit pot en carton .................................................................................................... p. 14
Coupelle plastique personnalisée .................................................................... p. 14
Coupelle plastique.................................................................................................... p. 14
Verres à granité & milkshake
Gobelet en carton.................................................................................................... p. 15
Verre en plastique..................................................................................................... p. 15
Bacs à glace, isotherme & moules
Bac sans rebord........................................................................................................ Bac avec rebord ....................................................................................................... Bac inox......................................................................................................................... Boîte isotherme........................................................................................................... Moules et présentoirs ............................................................................................. .p. 16
.p. 16
.p. 16
.p. 17
.p. 17
Divers & accessoires
Cuillères et pailles...................................................................................................... p. 18
Portionneuses et spatules...................................................................................... p. 18
Décorations pour glaces....................................................................................... p. 18
Divers.............................................................................................................................. p. 19
Laboratoire................................................................................................................... p. 19
Snacking......................................................................................................................... p. 19
Universduglacier
Matières Premières pour le glacier
Nous avons fait le choix de travailler exclusivement avec la gamme FABBRI, leader mondial
des matières premières pour artisans glaciers et reconnu pour son excellence.
Voici notre sélection des produits à la fois incontournables et innovants pour la réalisation
de vos crèmes glacées, sorbets, glaces à l’italienne, « frozen yogurt » et de vos granités.
Bases et stabilisants
Code
Article
Utilisation
Dosage
recommandé
Poids /
sachet
Kg
Nb de
sachets
/ carton
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
1GBST0120
STABILISANT NEUTRE POUR CRÈME GLACÉE / NEUTRALFIVE CREAM

5g/L
1
6
13,93 €
83,58 €
1GBST0125
STABILISANT NEUTRE POUR SORBETS / NEUTRALFIVE FRUIT

5g/L
1
6
19,01 €
114,06 €
1GBST0115
BASE POUR CRÈME GLACÉE / NEVEPANN 100CF

100g/L
2,5
8
12,28 €
245,60 €
1GBST0110
BASE POUR SORBET / MORBIFRUTTA

50g/L
1
12
11,49 €
137,88 €
1GBST0130
FABBRISOFF seau

3 à 5g/L
5
2
7,35 €
73,50 €

50g/L
2,5
8
15,43 €
308,60 €
Utilisation
Dosage
recommandé
Poids /
sachet
Kg
Nb de
sachets
/ carton
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
Poudres Aromatiques
1GBST0135
NEVEPANN 50 CF
Code
Article
1GPDA0110
NEWYORK CHEESECAKE

50g/Kg
1
6
19,04 €
114,24 €
1GPDA0115
POUDRE DE CACAO

100g/Kg
5
4
7,03 €
140,60 €
1GPDA0120
CITRON / L

50g/L
1
6
15,25 €
91,50 €
1GPDA0125
MASCARPONE

50g/Kg
1
6
16,32 €
97,92 €
Les recettes
du Maître glacier
Les recettes
du Maître glacier
Glacée caramel
ise
Sorbet Frambo
• Eau 450 g
beurre salé
g
• Sucre 240
• Lait 1 litre
• Crème fraîche 100 g
• Sucre 270 g
• Dextrose 50 gr (ou Sucre
inverti)
• Delipaste caramel 40
gr
• Base Nevepann 100 CF
: 100 gr
Option : marbrer avec mar
brage
caramel beurre salé
rutta 50 g
• Base Morbif
mboise 650 g
• Purée de fra
• Fabbrisoff 5g
Les recettes
du Maître glacier
Les recettes
du Maître glacier
Crème glacée chocolat
• Lait 1 litre
• Crème fraîche 100g
• Sucre 270g
Sorbet citron
• Eau 1 litre
• Lemon L 50
g
• Sucre 330g
• Dextrose 65
g
• Fabbrisoff 5g
Turbiner aussi
tôt
• Dextrose 40g
• Base Nevepann 100CF 110g
• Poudre de lait 25g
• Poudre cacao 130g
3
Universduglacier
Matières Premières pour le glacier
Pâtes aromatiques pour crème glacée
Code
4
Article
Conditionnement
Dosage
recommandé
/ Kg
Poids
Kg
Nb de
boîtes
/ carton
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
1GPTA0127
DELIPASTE AMANDE
boîte
70 - 100g
1,35
8
11,41 €
123,23 €
1GPTA0128
DELIPASTE AZZURROKREM (bleu)
boîte
70 - 100g
1,35
8
10,07 €
108,76 €
1GPTA0110
DELIPASTE BISCUITS-COOKIES
boîte
50g
1,5
8
15,57 €
186,84 €
1GPTA0111
DELIPASTE CAFÉ (MOKA)
boîte
70 - 100g
1,45
8
16,56 €
192,10 €
1GPTA0129
DELIPASTE CAFÉ (MOKA)
seau
70 - 100g
4,5
3
16,25 €
219,38 €
1GPTA0112
DELIPASTE CARAMEL
boîte
70 - 100g
1,5
8
15,05 €
180,60 €
1GPTA0130
DELIPASTE CARAMEL
seau
70 - 100g
4,5
3
14,92 €
201,42 €
1GPTA0131
DELIPASTE CASSATA SICILIANA (PLOMBIÈRE)
boîte
70 - 100g
3
3
15,40 €
138,60 €
1GPTA0113
DELIPASTE CHOCOLAT BLANC
boîte
70 - 100g
1,2
3
18,63 €
67,07 €
1GPTA0132
DELIPASTE CHOCOLAT BLANC
seau
70 - 100g
4,1
3
17,16 €
211,07 €
1GPTA0114
DELIPASTE CHOCOLAT
boîte
70 - 100g
1,2
3
15,79 €
56,84 €
1GPTA0133
DELIPASTE CHOCOLAT
seau
70 - 100g
4,1
3
14,53 €
178,72 €
1GPTA0134
DELIPASTE GIANDUIA
boîte
70 - 100g
1,2
3
27,12 €
97,63 €
1GPTA0135
DELIPASTE MALAGA AU RHUM
boîte
70 - 100g
1,5
8
13,25 €
159,00 €
1GPTA0136
DELIPASTE MARRONS GLACÉS
boîte
70 - 100g
1,5
8
28,65 €
343,80 €
1GPTA0137
DELIPASTE MENTHE BLANCHE
boîte
70 - 100g
1,5
8
9,61 €
115,32 €
1GPTA0138
DELIPASTE MENTHE
boîte
70 - 100g
1,5
8
8,63 €
103,56 €
1GPTA0115
DELIPASTE NOISETTE ET CACAO
seau
70 - 100g
4,2
3
14,20 €
178,92 €
1GPTA0139
DELIPASTE NOUGAT CLASSIQUE
seau
70 - 100g
3,5
3
25,67 €
269,54 €
1GPTA0116
DELIPASTE CACAHUÈTE
seau
70 - 100g
3,8
3
16,41 €
187,07 €
1GPTA0117
DELIPASTE PISTACHE FINE/F
seau
70 - 100g
4,3
3
27,69 €
357,20 €
1GPTA0140
DELIPASTE PISTACHE PURE
boîte
70 - 100g
1
3
88,00 €
264,00 €
1GPTA0141
DELIPASTE RÉGLISSE
boîte
70 - 100g
1,5
8
16,03 €
192,36 €
1GPTA0118
DELIPASTE TIRAMISU
seau
70 - 100g
3,8
3
15,48 €
176,47 €
1GPTA0119
DELIPASTE VANILLE FRANCE
boîte
30 - 50g
1,5
8
12,32 €
147,84 €
1GPTA0120
NOISETTE CREMOSA EXPORT
seau
70 - 100g
3,5
3
38,15 €
400,58 €
1GPTA0142
DELIPASTE CAPPUCCINO
boîte
70 - 100g
1,4
8
12,03 €
134,74 €
1GPTA0143
DELIPASTE LELLO
seau
70 - 100g
3,8
3
22,68 €
258,55 €
1GPTA0156
DELIPASTE BUBBLEGUM ROSE
seau
70 - 100g
4,5
3
13,33 €
179,95 €
1GPTA0159
DELIPASTE PISTACHE SPÉCIAL
seau
70 - 100g
3,5
3
57,20 €
600,60 €
1GPTA0158
DELIPASTE NOISETTE SPÉCIAL
seau
70 - 100g
3,4
3
26,25 €
267,75 €
1GPTA0157
DELIPASTE GIANDUIA SPÉCIAL
seau
70 - 100g
4,3
3
20,30 €
261,87 €
1GPTA0160
DELIPASTE GAUFRETTE
seau
70 - 100g
3,2
3
22,37 €
214,75 €
Pâtes aromatiques pour sorbet
Code
Article
Conditionnement
Dosage
recommandé
/ Kg
Poids
Kg
Nb de
boîtes
/ carton
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
1GPTA0144
DELIPASTE AMARENA
boîte
70 - 100g
1,5
8
13,83 €
165,96 €
1GPTA0145
DELIPASTE ABRICOT
boîte
70 - 100g
1,5
8
12,63 €
151,56 €
1GPTA0146
DELIPASTE ANANAS
boîte
70 - 100g
1,5
8
13,83 €
165,96 €
1GPTA0147
DELIPASTE BANANE
boîte
70 - 100g
1,5
8
10,51 €
126,12 €
1GPTA0121
DELIPASTE COCO
boîte
70 - 100g
1,35
8
11,19 €
120,85 €
1GPTA0122
DELIPASTE FRAISE
boîte
70 - 100g
1,5
8
12,03 €
144,36 €
1GPTA0123
DELIPASTE FRAMBOISE
boîte
70 - 100g
1,5
8
15,20 €
182,40 €
1GPTA0124
DELIPASTE FRUITS DE LA PASSION
boîte
70 - 100g
1,5
8
14,36 €
172,32 €
1GPTA0148
DELIPASTE FRUITS DES BOIS
boîte
70 - 100g
1,5
8
13,68 €
164,16 €
1GPTA0149
DELIPASTE KIWI
boîte
70 - 100g
1,5
8
11,37 €
136,44 €
1GPTA0150
DELIPASTE MANDARINE
boîte
70 - 100g
1,5
8
15,35 €
184,20 €
1GPTA0151
DELIPASTE MANGUE
boîte
70 - 100g
1,5
8
13,47 €
161,64 €
1GPTA0125
DELIPASTE MELON
boîte
70 - 100g
1,5
8
12,40 €
148,80 €
1GPTA0152
DELIPASTE MÛRE
boîte
70 - 100g
1,5
8
12,63 €
151,56 €
1GPTA0153
DELIPASTE MYRTILLE
boîte
70 - 100g
1,5
8
14,89 €
178,68 €
1GPTA0154
DELIPASTE ORANGE
boîte
70 - 100g
1,5
8
11,04 €
132,48 €
1GPTA0126
DELIPASTE PÊCHE
boîte
70 - 100g
1,5
8
12,63 €
151,56 €
1GPTA0155
DELIPASTE POMME VERTE
boîte
70 - 100g
1,5
8
15,80 €
189,60 €
Poids
Kg
Nb de
sachets
/ carton
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
Produits prêts à l’emploi*
Code
Article
Conditionnement Utilisation
1GPPE0140
SIMPLE A.C.E.
boîte

1 boîte +
2 boîtes d’eau
1 boîte +
3 boîtes d’eau
1,5
8
11,63 €
139,56 €
1GPPE0145
SIMPLE MELON
boîte

1 boîte +
2 boîtes d’eau
1 boîte +
3 boîtes d’eau
1,5
8
10,03 €
120,36 €
1GPPE0110
SIMPLE MOJITO
boîte

1 boîte +
2 boîtes d’eau
1 boîte +
3 boîtes d’eau
1,5
8
10,13 €
121,56 €
1GPPE0115
SIMPLE PASTÈQUE
boîte

1 boîte +
2 boîtes d’eau
1 boîte +
3 boîtes d’eau
1,5
8
10,39 €
124,68 €
1GPPE0150
SIMPLE COCCOBELLO
sachet

1 sachet +
2,5 l de lait
-
1,25
12
14,75 €
221,25 €
1GPPE0155
SIMPLE LIMONCELLO
sachet

1 sachet +
2,5 l d’eau
1 sachet +
3,75 l d’eau
1,25
12
11,93 €
178,95 €
1GPPE0120
SIMPLE ORANGE SANGUIGNE
sachet

1 sachet +
2,5 l d’eau
1 sachet +
3,75 l d’eau
1,25
12
13,53 €
202,95 €
1GPPE0125
SIMPLE PAMPLEMOUSSE ROSE
sachet

1 sachet +
2,5 l d’eau
1 sachet +
3,75 l d’eau
1,25
12
12,03 €
180,45 €
1GPPE0130
SIMPLE BARBA À PAPA ROSE
boîte

1 boîte +
2 boîtes de lait
1 boîte +
3 boîtes de lait
1,5
8
9,08 €
108,96 €
1GPPE0135
SIMPLE GLACE BLEU
boîte

1 boîte +
2 boîtes de lait
1 boîte +
3 boîtes de lait
1,5
8
8,23 €
98,76 €
1GPPE0160
SIMPLE CHOCOLAT NOIR SANS LAIT
sachet

1 sachet +
2,5 l d’eau
1 sachet +
3,75 l d’eau
1,5
10
11,72 €
175,80 €
POUR PARFUM «MOUSSE AU CHOCOLAT»
* D’autres parfums sont disponibles : nous contacter.
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
5
Universduglacier
Matières Premières pour yaourterie / frozen yaourt
Yaourterie
Code
Article
Conditionnement
Utilisation
Dosage
recommandé
Poids
Kg
Nb de
sachets
/ carton
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
1GBST0135
NEVEPANN 50 CF
sachet

50g/L
2,5
8
15,43 €
308,60 €
1YPPE0110
FABBRIYOG GOÛT BULGARE PUISSANT
sachet

30g/Kg
1
6
24,91 €
149,46 €
1YPDA0115
YOG 30 GOÛT PLUS DOUX
sachet

30g/Kg
1
6
20,71 €
124,26 €
1YPDA0110
SUPERSOFT YAOURT
sachet

1 sachet
+ 1Kg sucre
+ 7 L d’eau
1,5
10
11,93 €
178,95 €
Recette traditionnelle
Avec Base 50 g
• Lait 4000 gr
• Yaourt frais 1 000 gr
• Sucre 750 gr
*
• Nevepann 50 F 100 gr
Soft Ice (glace italienne)
Laisser reposer
1SOFT0110
Article
SUPERSOFT GOÛT FLEUR DE LAIT
POUR GLACE SUNDAE
6
Laisser
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
1,5
10
11,45 €
171,75 €
1,5
10
11,12 €
166,80 €
1,5
10
11,45 €
171,75 €
1,5
10
11,45 €
171,75 €
1,5
10
11,93 €
178.95 €
Conditionnement
Poids
Kg
Nb de
pots /
carton
Prix HT
/ pot
Prix HT
/ carton
sachet


1SOFT0120
SUPERSOFT FRAISE
sachet

1SOFT0125
SUPERSOFT VANILLE
sachet

1YPDA0110
SUPERSOFT YAOURT
sachet

reposer
* utilisation de yaourt frais
(ferments lactiques)
pour bénéficier de l’appellation
«glace au yaourt»
Nb de
sachets
/ carton
Utilisation
sachet
Article
*
Poids
Kg
Conditionnement
SUPERSOFT CHOCOLAT
Code
00 gr
frais 1 0
litres
• Eau 6
e 750 gr
• Sucr
et
rt 1 sach
soft yaou
• Super
1SOFT0115
Amarena et baba
rapide
aourt
persoft y
Avec Su
rt
• Yaou
• Yog 30 ou Fabbriyog 250
gr
Code
Recette
Dosage
recommandé
1 sachet
+ 1 Kg sucre
+ 6 L d’eau
1 sachet
+ 1 Kg sucre
+ 7 L d’eau
1MINC0110
AMARENA 16/18
boîte
2,75
6
24,75 €
148,50 €
1MINC0115
AMARENA 230 gr
pot
0,23
6
4,00 €
24,00 €
1MINC0120
AMARENA 400 gr
pot
0,4
6
5,50 €
33,00 €
1MINC0125
AMARENA 600 gr
pot
0,6
6
9,00 €
54,00 €
1MINC0130
BABA au rhum 400 gr
pot
0,4
6
6,50 €
39,00 €
1MINC0135
BRISURES D’AMARENA
boîte
2,75
6
20,79 €
124,74 €
Marbrages
Code
Article
Conditionnement
Poids
Kg
Nb de
bouteilles
/ carton
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
M ARB R A GE A U X F R U I TS
1MMAR0110
MARBRAGE AMARENA EXPORT
seau
4,5
3
7,84 €
105,84 €
1MMAR0121
MARBRAGE ANANAS
seau
4,5
3
8,25 €
111,38 €
1MMAR0122
MARBRAGE CITRON
seau
4,5
3
9,63 €
130,01 €
1MMAR0123
MARBRAGE CITRON VERT
seau
4,5
3
10,65 €
143,78 €
1MMAR0124
MARBRAGE FIGUES CARAMELISÉES
seau
4,5
3
9,21 €
124,34 €
1MMAR0125
MARBRAGE FRAISE
seau
4,3
3
9,55 €
123,20 €
1MMAR0111
MARBRAGE FRAMBOISE
seau
4,5
3
8,65 €
116,78 €
1MMAR0126
MARBRAGE FRUITS DE LA PASSION
seau
4,5
3
9,21 €
124,34 €
1MMAR0112
MARBRAGE FRUITS DES BOIS
seau
4,3
3
9,76 €
125,90 €
1MMAR0113
MARBRAGE MANGUE
seau
4,5
3
9,27 €
125,15 €
1MMAR0127
MARBRAGE ORANGE
seau
4,5
3
8,25 €
111,38 €
1MMAR0128
MARBRAGE PÊCHE AVEC MORCEAUX
seau
4,5
3
10,31 €
139,19 €
1MMAR0129
MARBRAGE POIRE AVEC MORCEAUX
seau
4,5
3
10,93 €
147,56 €
MAR B R A GES CLA SSI QU ES
1MMAR0114
MARBRAGE BISCUITS-COOKIES
seau
4,3
3
15,29 €
197,24 €
1MMAR0130
MARBRAGE CARAMEL
seau
4,5
3
8,04 €
108,54 €
1MMAR0115
MARBRAGE CARAMEL BEURRE SALÉ
seau
4,5
3
9,33 €
125,96 €
1MMAR0131
MARBRAGE CHOCOLAT NOIR
seau
3,9
3
12,53 €
146,60 €
1MMAR0119
MARBRAGE CARAMEL MOU
seau
4,5
3
7,43 €
100,31 €
1MMAR0116
MARBRAGE CACAHUÈTE
seau
4,2
3
10,72 €
135,07 €
1MMAR0132
MARBRAGE PAIN D’ÉPICE
seau
3,9
3
15,23 €
178,19 €
1MMAR0117
NUTTY (type pâte à tartiner)
boîte
1,2
3
13,58 €
48,89 €
1MMAR0133
NUTTY
seau
4,2
3
12,22 €
153,97 €
1MMAR0120
NUTTY NERO
boîte
1
3
14,33 €
42,99 €
1MMAR0134
NUTTY NERO
seau
3,8
3
13,00 €
148,20 €
1MMAR0135
NUTTY PISTACHE
boîte
1
3
30,00 €
90,00 €
MAR B R A GES CR OQU A N TS
1MMAR0136
CROCKOLOSO BISCUIT CROCK
seau
3,9
3
15,40 €
180,18€
1MMAR0137
CROCKOLOSO CAFÉ
boîte
1,2
3
18,52 €
66,67 €
1MMAR0138
CROCKOLOSO CAFÉ
seau
3,8
3
16,87 €
192,32 €
1MMAR0140
CROCKOLOSO GIANDUIA
seau
3,8
3
25,14 €
286,60 €
1MMAR0142
CROCKOLOSO NOISETTE
seau
3,9
3
28,25 €
330,53 €
1MMAR0118
STRACCIATELLA (gamme marbrage)
seau
3,8
3
8,51 €
97,01 €
1MMAR0143
STRACCIATELLA BLANCHE
seau
3,8
3
12,76 €
145,46 €
1MMAR0144
CROCKANTELLA
seau
3,3
3
11,73 €
116,13 €
1MMAR0145
CROCKOLOSO CHOCOLAT BLANC
seau
4,2
3
16,10 €
202,99 €
1MMAR0146
CROCKOLOSO GAUFRETTE
seau
3,5
3
21,00 €
220,50 €
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
7
Universduglacier
Matières Premières pour le glacier
Topping
Code
Article
Poids
Kg
Nb de
bouteilles
/ carton
Prix HT /
bouteille
Prix HT
/ carton
1MTOP0116
TOPPING AMARENA
bouteille
0,95
6
6,07 €
36,42 €
1MTOP0110
TOPPING CAFÉ
bouteille
0,9
6
6,33 €
37,98 €
1MTOP0111
TOPPING CARAMEL
bouteille
0,95
6
6,80 €
40,80 €
1MTOP0112
TOPPING CHOCOLAT
bouteille
0,95
6
6,27 €
37,62 €
1MTOP0117
TOPPING COCO
bouteille
0,95
6
6,80 €
40,80 €
1MTOP0113
TOPPING FRAISE DES BOIS
bouteille
0,95
6
6,53 €
39,18 €
1MTOP0118
TOPPING FRAISE
bouteille
0,95
6
6,20 €
37,20 €
1MTOP0119
TOPPING FRAMBOISE
bouteille
0,95
6
6,53 €
39,18 €
1MTOP0120
TOPPING FRUITS DE LA PASSION
bouteille
0,95
6
6,40 €
38,40 €
1MTOP0121
TOPPING FRUITS DES BOIS
bouteille
0,95
6
10,71 €
64,26 €
1MTOP0122
TOPPING KIWI
bouteille
0,95
6
6,40 €
38,40 €
1MTOP0114
TOPPING MANGUE
bouteille
0,95
6
6,40 €
38,40 €
1MTOP0123
TOPPING MYRTILLE
bouteille
0,95
6
7,39 €
44,34 €
1MTOP0124
TOPPING NOISETTE ET CHOCOLAT
bouteille
0,8
6
10,87 €
65,22 €
1MTOP0125
TOPPING ORANGE
bouteille
0,95
6
6,67 €
40,02 €
1MTOP0126
TOPPING PÊCHE
bouteille
0,95
6
6,13 €
36,78 €
1MTOP0127
TOPPING POMME VERTE
bouteille
0,95
6
6,40 €
38,40 €
1MTOP0128
TOPPING RÉGLISSE
bouteille
0,9
6
9,47 €
56,82 €
1MTOP0129
TOPPING TROPICAL BLEU
bouteille
0,95
6
6,13 €
36,78 €
1MTOP0115
KROCCANT CHOCOLAT (durcit au contact de la glace)
bouteille
0,78
6
6,59 €
39,54 €
Inclusions
Étoiles de sucre
Brisures de nougatine
Code
8
Conditionnement
Article
Mini Lenti
Conditionnement
Poids
Kg
Nb de
sachets, pots
/ carton
Prix HT
/ Kg
Prix HT
/ carton
sachet
1
1
15,50 €
15,50 €
pot
3
1
14,17 €
42,50 €
1MINC1510
MINI MERINGUE
1MINC1515
MINI LENTI
1MINC1520
ÉCLATS DE COOKIES
sachet
2
1
13,25 €
26,50 €
1MINC1525
BRISURES DE BISCUITS AU CHOCOLAT
sachet
2
1
13,75 €
27,50 €
1MINC1530
BRISURES DE BROWNIES
pot
3
1
14,83 €
44,50 €
1MINC0140
COPEAUX DE CHOCOLAT
sachet
5
1
9,50 €
47,50 €
1MINC0145
ÉTOILES DE SUCRE
pot
1
3
29,33 €
88,00 €
1MINC0150
BRISURES DE NOUGATINE
sachet
2,5
2
39,60 €
198,00 €
Brisures
de brownies
Mini
meringue
Copeaux
de chocolat
Éclats
de cookies
Brisures
de biscuits au chocolat
Granités, milkshake et smoothies
Code
Article
Conditionnement
Poids /
Litrage
Nb de
bouteilles
/ carton
Prix HT /
bouteille
Prix HT
/ carton
bouteille
1000ml
6
7,47 €
44,82 €
bouteille
1000ml
6
8,00 €
48,00 €
1GMST0110
MIXYBAR ANANAS
1GMST0115
MIXYBAR BANANE
1GMST0120
MIXYBAR CITRON
bouteille
1000ml
6
7,47 €
44,82 €
1GMST0125
MIXYBAR COLA
bouteille
1000ml
6
7,47 €
44,82 €
1GMST0130
MIXYBAR FRAISE
bouteille
1000ml
6
8,00 €
48,00 €
1GMST0135
MIXYBAR FRUIT DE LA PASSION
bouteille
1000ml
6
8,80 €
52,80 €
1GMST0140
MIXYBAR MENTHE DES ALPES
bouteille
1000ml
6
7,47 €
44,82 €
1GMST0145
MIXYBAR MOJITO
bouteille
1000ml
6
8,00 €
48,00 €
1GMST0150
MIXYBAR PASTÈQUE
bouteille
1000ml
6
7,47 €
44,82 €
1GMST0155
MIXYBAR PÊCHE
bouteille
1000ml
6
8,00 €
48,00 €
1GMST0160
MIXYBAR POMME VERTE
bouteille
1000ml
6
7,47 €
44,82 €
1GMST0165
MIXYBAR TROPICAL BLEU
bouteille
1000ml
6
7,47 €
44,82 €
1GMST0170
GRANITINA (base neutre pour granité)
sachet
1Kg
6
6,35 €
76,20 €
Dosage granité :
une bouteille
+ 5 l d’eau
Vanille et arômes liquides
Code
Conditionnement
VAN I L L E GO US S ES ET DÉR I VÉS
Poids /
Litrage
Prix HT
/ carton
1VGOU0310
GOUSSE DE VANILLE NOIRE 17/20 cm
4 x sachet 250gr
1kg
150,00 €
1VGOU0315
GOUSSE DE VANILLE NOIRE 17/20 cm
sachet
250gr
48,50 €
1VGOU0350
GOUSSE DE VANILLE EXTRA 20cm
sachet
250gr
96,90 €
1VGOU0320
EXTRAIT DE VANILLE TAHITENSIS
bouteille
500ml
26,00 €
1VGOU0325
EXTRAIT DE VANILLE 400 grs gousses/litre
bouteille
1000ml
65,90 €
1VGOU0330
EXTRAIT DE VANILLE 200GR avec grains
bouteille
1000ml
43,90 €
1VGOU0335
EXTRAIT DE VANILLE 200 grs gousses/litre
bouteille
1000ml
37,90 €
1VGOU0340
ARÔME VANILLE 1022
bouteille
1000ml
13,50 €
1VGOU0345
SUCRE VANILLE GLACIER
boîte
1kg
16,00 €
1VARO0310
EXTRAIT DE CAFÉ 700
bouteille
1000ml
24,50 €
1VARO0315
MÉLANGE D'ARÔMES ABRICOT et de colorants
bouteille
500ml
16,50 €
1VARO0320
ARÔME NATUREL BANANE
bouteille
500ml
16,50 €
1VARO0325
ARÔME NATUREL CASSIS
bouteille
500ml
20,00 €
1VARO0330
ARÔME NATUREL CITRON avec d'autres arômes naturels
bouteille
500ml
17,20 €
1VARO0335
ARÔME NATUREL FRAISE
bouteille
500ml
20,10 €
1VARO0340
ARÔME FRAMBOISE
bouteille
500ml
18,50 €
1VARO0345
ARÔME NATUREL MANDARINE avec d'autres arômes naturels
bouteille
500ml
18,50 €
1VARO0350
ARÔME NATUREL MENTHE et d'autres colorants
bouteille
500ml
18,50 €
1VARO0355
ARÔME NATUREL ORANGE
bouteille
500ml
16,50 €
1VARO0360
ARÔME PASSION
bouteille
500ml
19,50 €
1VARO0365
ARÔME PÊCHE
bouteille
500ml
18,50 €
1VARO0370
MÉLANGE D'ARÔMES PISTACHE et de colorants
bouteille
500ml
18,50 €
1VARO0375
ARÔME NATUREL POIRE avec d'autres arômes naturels
bouteille
500ml
18,50 €
1VARO0380
ARÔME POMME
bouteille
500ml
20,10 €
1VARO0385
ARÔME MANGUE
bouteille
500ml
20,10 €
1VARO0390
ARÔME NATUREL PAMPLEMOUSSE avec d'autres arômes naturels
bouteille
500ml
20,10 €
AR Ô M E S E T E X T R AI TS LI QU I DES
Fraise
ar
l Mixyb
0m
• 20-3
fraise
frais
g fruits
0
• 50-10
u plate
• 5cl ea
glaçons
• 8-10
(PROVA)
Article
Smoothie
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
9
les recettes
Les Recettes
tendances
Tendances
avec vos produits Fabbri
Pour un bac
de 5 l
Delipaste : pâte aromatique
BASE BLANCHE
• 400 gr Nevepann 100C/F (p.4)
• 4L de lait
• 400gr Crème fraîche 35%
• 720gr Sucre
• 200gr Dextrose
Option :
120 gr poudre de lait écrémé
CARAMEL
BEURRE SALÉ
• 4 000 gr Base blanche
• 160gr Delipaste Caramel (p.4)
Pour marbrer :
Marbrage Caramel beurre salé (p.7)
OEUF SURPRISE
• 4 000 gr Base blanche
• 520gr Delipaste Choc. Blanc (p.4)
Pour marbrer :
Marbrage Stracciatella blanche (p.7)
Marbrage Nutty (p.4)
BARRE PYRAMIDALE
RÉGLISSE
chocolat/nougat
• 4 000 gr Base blanche
• 240gr Delipaste Réglisse (p.4)
Décor :
Réglisse Haribo
BOULE ROCHER
CHOCOLATÉ
• 4 000gr Base blanche
• 400gr Delispaste Gianduia (p.4)
• 320gr Lait entier
Pour marbrer :
Marbrage Crockoloso Gianduia (p.7)
Noisette en décoration
• 4 000gr Base blanche
• 320gr Delipaste Chocolat (p.4)
• 240gr Delipaste Nougat (p.4)
• 560gr Lait entier
Pour marbrer :
Marbrage Crockoloso Gianduia (p.7)
BARRE CHOCOLAT
CARAMEL MOU
avec CACAHUÈTES
• 4 000gr Base blanche
• 400gr Delipaste Cacahuète (p.4)
Pour marbrer :
Marbrage Cacahuète (p.7)
Marbrage Mou (p.7)
BARRE CHOCOLAT
au LAIT/CARAMEL MOU
• 4 000gr Base blanche
• 400gr Delipaste Gianduia (p.4)
• 400gr Lait entier
Pour marbrer :
Marbrage Stracciatella (p.7)
Marbrage Mou (p.7)
CAPPUCCINO
• 4 000gr Base blanche
• 400gr Delipaste Cappuccino (p.4)
• 200gr Lait entier
BUBBLE GUM ROSE
• 4 000gr Base blanche
• 200gr de Bubble Gum rose (p.4)
• 200gr Lait entier
CARAMEL BLAGUEUR
• 4 000gr Base blanche
• 640gr Delipaste Caramel (p.4)
• 640g Crème fraîche
Pour marbrer :
Marbrage Caramel (p.7)
CHOCOLAT BLANC
CROQUANT
• 4 000gr Base blanche
• 1 040gr Delipaste Choc. blanc (p.4)
Pour marbrer :
Marbrage Stracciatella Blanche (p.7)
OURSON
PÄÂTE À TARTINER
• 4 000gr Base blanche
Mélanger les 2 marbrages :
Marbrage Stracciatella (p.7)
Marbrage Stracciatella Blanche (p.7)
ŒCHOCOLAT EXPLOSIF
• 4 000 gr Base blanche
• 220gr Delipaste Chocolat (p.4)
• 240gr Lait entier
Mélanger les 2 marbrages :
Marbrage Stracciatella Blanche (p.7)
Marbrage Crockantella (p.7)
COOKIES
• 4 000gr Base blanche
• 400gr Delipaste Cookies (p.4)
Pour marbrer :
Marbrage Cookies (p.7)
BISCUIT COOKIES
NERO
• 4 000gr Base blanche
Pour marbrer :
Marbrage Nutty Nero (p.7)
Brisure d’Oréo
BOULE BLANCHE
chocolat/noisette/coco
• 4 000gr Base blanche
• 400gr Delipaste Lello (p.4)
Pour marbrer :
Marbrage Crockoloso
Chocolat Blanc (p.7)
• 4 000 gr Base blanche
• 520gr Delipaste Nutty
• 240gr Lait entier
Pour marbrer :
Marbrage Nutty (p.7)
YAOURT/MANGUE
• 4 000 gr Base blanche
• 120gr Fabbriyog (p.6)
Pour marbrer :
Marbrage Mangue (p.7)
BARRE DES ÎLES
chocolaté/coco
• 4 000gr Base blanche
• 280gr Delipaste Coco (p.5)
Mélanger les 2 marbrages :
Marbrage Stracciatella (p.7)
Marbrage Nutty (p.7)
MENTHE CHOCOLAT
après 8 heures !
• 4 000gr Base blanche
• 240gr Delipaste Menthe (p.4)
Pour marbrer :
Marbrage Stracciatella (p.7)
1 filet de Delipaste Menthe (p.4)
Suggestion
présentation.
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez
avecde
modération.
Suggestion de présentation. Photos
nonnon
contractuelles.
Photos
contractuelles.
Universduglacier
Cornets à glace
Cornets artisanaux
(biscuiterie TOUNIAYRE)
D’autres modèles sont disponibles sur demande (cornets à bord lisse, cornets azyme...) : nous contacter.
Code
Article
Prix de vente HT
Ø
(mm)
Hauteur
(mm)
Nbre de
cartons
/ palette
1 carton
1/2
palette
1 palette
3 palettes
2CORN0210
CORNET ARTISANAL 1 BOULE -
de 396 pcs
41
160
36
48,70 €
45,15 €
39,20 €
34,00 €
2CORN0235
CORNET ARTISANAL 1 BOULE -
de 325 pcs
47
161
36
41,90 €
38,40 €
33,10 €
29,90 €
2CORN0215
CORNET ARTISANAL 1 BOULE -
de 500 pcs
50
130
36
52,00 €
43,50 €
39,50 €
31,50 €
2CORN0240
CORNET ARTISANAL 1 à 2 BOULES -
52
161
42
42,25 €
36,80 €
33,90 €
31,00 €
2CORN0220
CORNET ARTISANAL 2 BOULES -
de 272 pcs
60
157
36
35,90 €
32,40 €
30,20 €
24,20 €
2CORN0225
CORNET ARTISANAL 2 à 3 BOULES -
de 252 pcs
70
165
42
41,00 €
34,80 €
31,75 €
27,70 €
2CORN0245
CORNET ARTISANAL 3 BOULES -
de 252 pcs
85
150
36
53,50 €
47,10 €
42,60 €
35,50 €
2CORN0230
CORNET ARTISANAL 3 à 4 BOULES -
95
164
42
40,50 €
34,90 €
32,40 €
26,80 €
de 320 pcs
de 180 pcs
0,123 € /pc
0,129 € /pc
0,104 € /pc
0,132 € /pc
0,132 € /pc
0,163 € /pc
0,212 € /pc
0,225 € /pc
0,114 € /pc
0,118 € /pc
0,087 € /pc
0,115 € /pc
0,119 € /pc
0,138 € /pc
0,187 € /pc
0,194 € /pc
0,099 € /pc
0,102 € /pc
0,079 € /pc
0,106 € /pc
0,111 € /pc
0,126 € /pc
0,169 € /pc
0,180 € /pc
0,086 € /pc
0,092 € /pc
0,063 € /pc
0,097 € /pc
0,089 € /pc
0,110 € /pc
0,141 € /pc
0,149 € /pc
• Fabrication artisanale française
pour ces cornets à glace
d’excellente qualité.
• Gros quadrillage à l’extérieur
et petit quadrillage à l’intérieur
pour un meilleur maintien de la boule.
41/160
50/130
60/157
70/164
95/164
• Ne contient pas d’OGM.
Leur emballage a été spécialement
conçu pour éviter la casse :
barquettes indépendantes et filmées
dans lesquelles, les rangées de
cornets sont séparées et protégées
les unes des autres par des cales.
12
Gaufrette et éventail
Code
Article
2CORN0410
GAUFRETTE -
2CORN0415
ÉVENTAIL DE LUXE -
de 1000 pcs
de 216 pcs
Accessoires cornets
Code
Article
gaufrettes personnalisées
à partir de 24 000 unités
commandées
Ø
(mm)
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
60
0,018 €
18,00 €
0,068 €
14,69 €
Gaufrettes
Éventail
Prix
unitaire
HT
2CORN0515
PORTE-CORNETS 4 TROUS
18,50 €
2CORN0520
PORTE-CORNETS VESPA 5 TROUS
39,50 €
2CORN0525
ARMOIRE À CORNETS (20,5x41xh60,5cm)
149,00 €
2CORN0510
DISTRIBUTEUR CORNETS (30x32xh62cm)
259,00 €
2CORN0810
PORTE-CORNETS MÉTAL 2 BRANCHES
19,50 €
2CORN0815
PORTE-CORNETS MÉTAL 3 BRANCHES
20,50 €
2CORN0820
PORTE-CORNETS MÉTAL 4 BRANCHES
21,50 €
Armoire à cornets
Porte-cornets Vespa
Porte-cornets 4 trous
Distributeur de cornets
Porte-cornets métal 4 branches
Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
13
Universduglacier
Pots à glaces
Petit pot en carton
3PPCA0710
PETIT POT CARTON 90CC 1 BOULE -
3PPCA0715
PETIT POT CARTON 155CC 2 BOULES -
3PPCA0720
PETIT POT CARTON 230CC 2 à 3 BOULES -
3PPCA0725
PETIT POT CARTON 265CC 3 BOULES -
3PPCA0730
PETIT POT CARTON 390CC 3 à 4 BOULES -
de 1 932 pcs
de 1 485 pcs
de 1 290 pcs
de 1 350 pcs
de 1 200 pcs
Minimum
personnalisation
Ø intérieur
supérieur
(mm)
Hauteur
(mm)
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
10 000 pcs
68,6
38,8
0,075 €
144,90 €
10 000 pcs
81,7
44
0,095 €
141,08 €
10 000 pcs
85,9
56
0,098 €
126,42 €
10 000 pcs
86,1
62
0,115 €
155,25 €
5 000 pcs
101
64
0,183 €
219,60 €
La personnalisation des petits
pots en carton avec votre logo
ou tout autre visuel est totalement gratuite.
Exclusivité
Univers
du glacier
Coupelle plastique personnalisée
Minimum
personnalisation
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
10 000 pcs
0,084 €
59,14 €
3COUP1510
COUPELLE PERSONNALISÉE 90CC -
3COUP1515
COUPELLE PERSONNALISÉE 120CC -
de 672 pcs
10 000 pcs
0,095 €
63,84 €
3COUP1520
COUPELLE PERSONNALISÉE 180CC -
de 480 pcs
10 000 pcs
0,106 €
50,88 €
3COUP1525
COUPELLE PERSONNALISÉE 220CC -
de 306 pcs
10 000 pcs
0,122 €
37,33 €
3COUP1530
COUPELLE PERSONNALISÉE 360CC -
de 600 pcs
10 000 pcs
0,168 €
100,80 €
de 704 pcs
Coupelle plastique
Couleurs
Ø
(mm)
Hauteur
(mm)
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
3COUP0510
COUPE SPÉCIALE «SUNDAE» 200CC -
de 450 pcs
-
120,4
52,9
0,142 €
63,90 €
3COUP0515
COUPE SPÉCIALE «SUNDAE» 300CC -
de 350 pcs
-
137,7
60,5
0,177 €
61,95 €
3COUP0520
COUPELLE MULTICOLORE 100CC 1 BOULE -
83
49
0,048 €
96,00 €
3COUP0525
COUPELLE MULTICOLORE 150CC 1 à 2 BOULES -
de 1 600 pcs
91
54
0,059 €
94,40 €
3COUP0530
COUPELLE MULTICOLORE 250CC 2 à 3 BOULES -
de 1 200 pcs
105
62
0,088 €
105,60 €
3COUP0535
COUPELLE MULTICOLORE 300CC 3 BOULES -
115
68
0,105 €
94,50 €
3COUP0540
COUPELLE MULTICOLORE 400CC 3 à 4 BOULES -
128
76
0,127 €
76,20 €
3COUP0545
COUPE POUR ENFANT +
85
65
0,93 €
122,76 €
3COUP0550
DISTRIBUTEUR DE COUPES ROTATIF
190
169
99 €
-
100CC -
de 2 000 pcs
de 900 pcs
de 600 pcs
de 132 pcs
Coupelle flexible
et résistante.
Ne casse pas.
14
Coupelle pl
astique
multicolore
p
Cou
u
e S
nda
e
Coupe pour enfant
(avec surprise intégrée)
Distrib
uteur
de coup
es
Gobelet en carton
Minimum
personnalisation
Ø intérieur
supérieur
(mm)
Hauteur
(mm)
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
4GOBE0710
VERRE CARTON POUR GRANITÉ 300CC -
de 2 000 pcs
25 000 pcs
75,2
117
0,099 €
198,00 €
4GOBE0715
VERRE CARTON POUR GRANITÉ 500CC -
de 1 000 pcs
25 000 pcs
84,89
136
0,153 €
153,00 €
4GOBE0720
COUVERCLE PLAT X VERRE CARTON 300CC -
de 2 000 pcs
25 000 pcs
82
-
0,044 €
88,00 €
4GOBE0725
COUVERCLE PLAT X VERRE CARTON 500CC -
de 1 000 pcs
25 000 pcs
93
-
0,048 €
48,00 €
Ø supérieur
(mm)
Hauteur
(mm)
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
87
126
0,116 €
69,60 €
87
126
0,116 €
69,60 €
95
140
0,148 €
74,00 €
Exclusivité
Univers
du glacier
Verre en plastique
Couleurs
4VERP0510
VERRE À MILK SHAKE 350CC MULTICOLORE -
de 600 pcs
4VERP0515
VERRE À MILK SHAKE 350CC TRANSPARENT -
de 600 pcs
4VERP0520
VERRE À MILK SHAKE 500CC MULTICOLORE -
de 500 pcs
4VERP0525
VERRE À MILK SHAKE 500CC TRANSPARENT -
de 500 pcs
-
95
140
0,148 €
74,00 €
4VERP0530
COUVERCLE X VERRE À MILK SHAKE 350CC -
de 600 pcs
-
95
45
0,073 €
43,80 €
4VERP0535
COUVERCLE X VERRE À MILK SHAKE 500CC -
de 500 pcs
-
100
50
0,073 €
36,50 €
4VERP1210
TUBE À GRANITÉ FRUIT 350CC -
-
65
270
0,99 €
53,46 €
4VERP1215
TUBE À GRANITÉ PALMIER TRANSPARENT 400CC -
-
65
295
1,055 €
56,97 €
de 54 pcs
de 54 pcs
-
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
15
Universduglacier
Bacs à glace, isotherme & moules
Bacs à glace
Bac sans rebord
5BACG0610
BAC À GLACE 2,5L BLANC -
5BACG0615
COUVERCLE PLAT BLANC X BAC 2,5L -
5BACG0620
BAC À GLACE 5L BLANC -
5BACG0625
COUVERCLE PLAT BLANC X BAC 5L -
Largueur
(mm)
Longueur
(mm)
Hauteur
(mm)
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
15
17
13
0,499 €
44,91 €
15
17
0,5
0,205 €
18,45 €
15
34
13
0,879 €
52,74 €
15
34
0,5
0,368 €
22,08 €
de 90 pcs
de 90 pcs
de 60 pcs
de 60 pcs
Notre ligne de bacs
à glace en plastique
imitation inox résiste aux
utilisations et aux lavages
répétés.
Bac sans rebord 5l
plastique blanc
Bac avec rebord
Bac sans rebord 2,5l
plastique blanc
Largueur
(mm)
Longueur
(mm)
Hauteur
(mm)
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
16,5
18
12
0,556 €
93,41 €
16,5
18
0
0,196 €
65,86 €
16,5
36
12
0,96 €
172,80 €
16,5
36
0,5
0,345 €
62,10 €
5BACG0510
BAC À GLACE 2,5L IMITATION INOX -
5BACG0515
COUVERCLE PLAT TRANSPARENT X BAC 2,5L -
5BACG0640
BAC À GLACE 4,75L IMITATION INOX -
5BACG0645
COUVERCLE PLAT TRANSPARENT X BAC 4,75L -
5BACG0650
COUVERCLE HAUT 4 CM OPAQUE X BAC 4,75L -
de 210 pcs
16,5
36
4
0,36 €
75,60 €
5BACG0655
COUVERCLE HAUT 7 CM OPAQUE X BAC 4,75L -
de 210 pcs
16,5
36
7
0,466 €
97,86 €
5BACG0660
BAC À GLACE 5L LARGE IMITATION INOX -
25
35
8
1,249 €
149,88 €
5BACG0665
COUVERCLE HAUT 7 CM OPAQUE X BAC 5L LARGE -
de 150 pcs
25
35
7
0,598 €
89,70 €
5BACG0670
COUVERCLE HAUT 10 CM OPAQUE X BAC 5L LARGE -
de 150 pcs
25
35
10
0,748€
112,20 €
de 168 pcs
de 336 pcs
de 180 pcs
de 180 pcs
de 120 pcs
Bac avec rebord 4,78l
imitation inox
Bac inox
Nbre
de pcs
Largueur
(mm)
Longueur
(mm)
Hauteur
(mm)
Prix
unitaire
HT
5BACG0810
BAC À GLACE INOX 5L
1
16,5
36
12
14,90 €
5BACG0815
BAC À GLACE LARGE INOX 6,5L
1
25
36
8
15,90 €
5BACG0820
BAC À GLACE INOX 2,5L
1
16,5
18
12
17,50 €
Bac glace inox 2,5l
16
Bac avec rebord 2,5l
imitation inox
Bac glace inox 5l
Bac à glace large inox 5,4l
Boîte isotherme
Boîte isotherme
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
0,593 €
94,88 €
5BOIT0510
BOÎTE ISOTHERME 500CC -
5BOIT0515
BOÎTE ISOTHERME 1000CC -
de 120 pcs
0,755 €
90,60 €
5BOIT0520
BOÎTE ISOTHERME 1500CC -
de 80 pcs
0,924 €
73,92 €
de 160 pcs
Moules et présentoirs
Boîte isotherme
Prix
unitaire
HT
Moules et présentoirs
6DIVE1310
PRÉSENTOIR À ESQUIMAUX DOWN
45,00 €
6DIVE1315
PRÉSENTOIR À ESQUIMAUX UP
41,00 €
6DIVE1320
MOULE À ESQUIMAUX - KIT CLASSIQUE (2 moules, 1 plateau, 50 bâtonnets)
43,50 €
6DIVE1325
MOULE À ESQUIMAUX - KIT TANGO (2 moules, 1 plateau, 50 bâtonnets)
46,50 €
6DIVE1330
MOULE À ESQUIMAUX - KIT MINI CŒURS (2 moules, 2 plateaux, 100 bâtonnets)
46,50 €
6DIVE1335
MOULE À ESQUIMAUX - KIT MINI CHIC (2 moules, 2 plateaux, 100 bâtonnets)
46,50 €
6DIVE1340
500 BÂTONNETS
9,50 €
6DIVE1345
500 MINI-BÂTONNETS
9,50 €
6DIVE1350
MOULE À BÛCHE EN SILICONE BLANC
18,90 €
6DIVE1355
MOULE À MINI BÛCHE EN SILICONE TERRACOTTA
12,90 €
6DIVE1360
TAPIS EN SILICONE IMITATION BOIS
13,50 €
6DIVE1365
TAPIS EN SILICONE TEXTURE ARABESQUE
13,50 €
6DIVE1370
TAPIS EN SILICONE TEXTURE MATELASSÉE
13,50 €
6DIVE1375
TAPIS EN SILICONE TEXTURE POIS
13,50 €
6DIVE1380
TAPIS EN SILICONE TEXTURE CAFÉ
13,50 €
6DIVE1385
TAPIS EN SILICONE TEXTURE VIENNE
13,50 €
Bâtonnets
Tapis en silicone texture arabesque
Moule à mini bûche
Tapis en silicone texture matelassée
Moule à bûche
Tapis en silicone texture pois
Présentoir à esquimaux down
Moule à esquimaux
Moule à esquimaux - kit mini cœurs
Tapis en silicone imitation bois
Tapis en silicone texture vienne
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
17
Universduglacier
Divers & accessoires
Code
Article
Conditionnement
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
C UI L L È R E S E T PA I LLES
Cuillère 9,5 cm
Cuillère 13 cm
6CUIL0510
CUILLÈRES 9,5 CM MULTICOLORES
10kg
-
39,00 €
6CUIL0515
CUILLÈRES 13 CM MULTICOLORES INCURVÉES
3 000
0,015 €
45,00 €
6CUIL0520
PAILLES FLEXIBLES MULTICOLORES Ø 0,5 MM
10 000
0,006 €
58,00 €
6CUIL0525
PAILLES CUILLÈRES SPÉCIALES GRANITÉS Ø 0,65 MM
10 000
0,008 €
84,00 €
6CUIL0530
PAILLES LARGES POUR MILKSHAKE Ø 0,8 MM
5 000
0,012 €
61,00 €
6CUIL0535
PAILLES SUPERFLEX Ø 0,6 MM
100
0,051 €
5,10 €
6CUIL0540
PAILLES NOIRES + FRUITS
50
0,130 €
6,50 €
6CUIL0545
DISTRIBUTEUR DE CUILLÈRES (29 x 19 x h 20 cm)
1
69,00 €
-
6CUIL0550
DISTRIBUTEUR DE PAILLES (26,7 x 16,8 x h 21 cm)
1
59,00 €
-
6CUIL0810
CUILLÈRES À GLACE AVEC MANCHE EUTECTIQUE Ø 50 MM
1
16,50 €
-
6CUIL0815
CUILLÈRES À GLACE AVEC MANCHE EUTECTIQUE Ø 55 MM
1
17,00 €
-
6CUIL0820
PORTIONNEUSE 12 BOULES PAR LITRE Ø 65 MM
1
16,90 €
-
6CUIL0825
PORTIONNEUSE 20 BOULES PAR LITRE Ø 56 MM
1
16,90 €
-
6CUIL0830
PORTIONNEUSE 24 BOULES PAR LITRE Ø 51 MM
1
16,90 €
-
6CUIL0835
PORTIONNEUSE 30 BOULES PAR LITRE Ø 49 MM
1
16,90 €
-
6CUIL0840
PORTIONNEUSE 36 BOULES PAR LITRE Ø 46 MM
1
16,90 €
-
6CUIL0845
PORTIONNEUSE 40 BOULES PAR LITRE Ø 44 MM
1
16,90 €
-
6CUIL0850
PORTIONNEUSE 50 BOULES PAR LITRE Ø 39 MM
1
16,90 €
-
6CUIL0855
SPATULE EN INOX MANCHE TRANSPARENT
1
5,50 €
-
6CUIL0860
SPATULE EN INOX MANCHE TRANSPARENT ROUGE
1
5,50 €
-
6CUIL0865
SPATULE EN INOX MANCHE TRANSPARENT NOIRE
1
5,50 €
-
6CUIL0870
SPATULE EN INOX MANCHE TRANSPARENT JAUNE
1
5,50 €
-
6CUIL0875
SPATULE EN INOX MANCHE TRANSPARENT BLEU
1
5,50 €
-
6CUIL0880
SPATULE EN INOX MANCHE TRANSPARENT VIOLET
1
5,50 €
-
6CUIL0885
SPATULE EN INOX MANCHE TRANSPARENT VERT
1
5,50 €
-
6CUIL0890
SPATULE POUR DÉCORATION
1
4,80 €
-
Paille cuillère spéciale granités
Paille superflex
P O RT I O NN E US E S E T SPATU LES
D É C O R AT I O NS P O UR GLA CES
6DECG0510
PALMIER 1 COULEUR H 15 CM
144
0,042 €
6,00 €
6DECG0515
PETITES OMBRELLES
144
0,040 €
5,75 €
6DECG0520
PINGOUINS
50
0,144 €
7,20 €
6DECG0525
ICE CREAM
100
0,100 €
9,95 €
6DECG0530
PETITS MOULINS
100
0,080 €
7,95 €
18
Petites ombrelles
Pingouins
Ice cream
Pailles noires + Fruits
Distributeur de cuillères
Cuillère à glace
avec manche eutectique
Portionneuse à glace
Spatules en inox manche
transparent multicolore
Spatule pour décoration
Petits moulins
Code
Article
D I V ER S
serviettes
personnalisables
à partir de
5 cartons
commandés
Conditionnement
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
9 600
0,004 €
34,50 €
6DIVE0810
SERVIETTES 17X17 1 PLI (48 sachets x 200 pcs)
6DIVE0815
DISTRIBUTEUR DE SERVIETTES INOX
1
9,50 €
-
6DIVE0510
ÉTIQUETTES PARFUM - IMPRESSION RECTO
54
4,90 €
264,60 €
6DIVE0515
ÉTIQUETTES PARFUM - IMPRESSION RECTO / VERSO
54
5,75 €
310,50 €
1MINC0510
DISTRIBUTEUR DE PÉPITES PMMA (30x15,8xh10,2cm)
1
63,50 €
-
1MINC0515
DOSEUR POUR PÉPITES AVEC COUVERCLE MULTICOLORE (Ø96 h238mm)
6
18,50 €
111,00 €
Distributeur
de serviettes inox
L AB O R ATOI R E
6LABO0810
FOUET INOX 40 cm
1
9,50 €
-
6LABO0510
SPATULE MARYSE (manche bleu)
1
2,80 €
-
6LABO0815
SEAU PLASTIQUE GRADUÉ AVEC BEC VERSEUR 15L
1
8,90 €
-
6LABO0820
SEAU INOX GRADUÉ 12L
1
69,50 €
-
6LABO0825
COUVERCLE POUR SEAU INOX
1
22,00 €
-
6LABO0830
PICHET PLASTIQUE GRADUÉ 5L
1
13,50 €
-
6LABO1410
GRAISSE BLANCHE ALIMENTAIRE (aérosol 650 ml)
1
17,50 €
-
6LABO1110
DÉGRAISSANT SURPUISSANT SPRAY 1L
1
10,29 €
-
6LABO1115
DÉSINFECTANT ALIMENTAIRE 5L
1
27,90 €
-
Seau inox gradué 12L
et son couvercle
Fouet inox
Étiquettes
personnalisables
Doseur pour pépites
Spatule Maryse
Pichet plastique gradué 5L
Snacking
Minimum
personnalisation
Prix
unitaire
HT
Prix HT
/ carton
de 500 pcs
60 000 pcs
0,065 €
32,50 €
60 000 pcs
0,073 €
87,60 €
60 000 pcs
0,078 €
62,40 €
60 000 pcs
0,061 €
91,50 €
60 000 pcs
0,079 €
79,00 €
60 000 pcs
0,055 €
55,00 €
-
0,029 €
29,00 €
-
0,029 €
29,00 €
7SNAC0710
PORTE CRÊPE POCHE -
7SNAC0715
ÉTUI POUR FRITES / MEDIUM -
7SNAC0720
ÉTUI POUR FRITES / MAXI -
7SNAC0725
PORTE HOT-DOG / MEDIUM -
7SNAC0730
PORTE HOT-DOG / MAXI -
7SNAC0735
GOBELET CAFÉ 125ML -
7SNAC0740
COUVERCLE PLAT X GOBELET CAFÉ -
7SNAC0745
COUVERCLE AVEC BEC VERSEUR X GOBELET CAFÉ Porte hot-dog
de 1 200 pcs
de 800 pcs
de 1 500 pcs
de 1 000 pcs
de 1 000 pcs
de 1 000 pcs
Porte crêpe poche
de 1 000 pcs
Couvercle
avec bec verseur
Gobelet café
125 ml
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Suggestion de présentation. Photos non contractuelles.
19
Nous contacter / C
ommander
Par téléphone au 07
60 45 47 20
Par mail : universdug
[email protected]
Sur internet : http://
www.universduglaci
er.com
Création & conception : NG GRAPHIK • [email protected] • 06. 87 .83. 06. 57
Conditions de livraison
Livraison entre 48h et 72h
sur toute la France métropolitaine
(sous réserve de stock)
Livraison express possible
Forfait livraison de 30€ HT
d’achat
Franco de port à partir de 400€ HT

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