Lettres de mon moulin
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Lettres de mon moulin
Niveau Un A1 LIRE ET S’ENTRAÎNER S Alphonse Daudet Lettres de mon moulin O L U La Provence Compréhension écrite Page 21 – Exercice 1 1 a 2 c 3 a 4 b 5 c 6 b 7 c. Avant de lire Page 22 – Exercice 1 SOLUTIONS 1 d 2 e 3 c 4 a 5 f 6 b. Page 22 – Exercice 2 1 mistral – tramontane 2 farandole 3 empoisonner 4 usine 5 convaincre 6 meunier 7 soupçonnent 8 avarice. Compréhension écrite Production écrite et orale Page 5 – Exercice 1 Page 11 – Exercices 1 et 2 1 F 2 F 3 V 4 F 5 V 6 F 7 V 8 F. Production libre. Avant de lire Avant de lire Page 6 – Exercice 1 Page 12 – Exercice 1 1b 2f 3d 4h 5g 6a 7i 8c 9 e. 1 e 2 a 3 b 4 d 5 f 6 c. Le secret de maître Cornille Page 12 – Exercice 2 Première partie La chèvre de monsieur Seguin 1 b 2 a 3 f 4 c 5 d 6 e. Première partie Compréhension écrite et orale Page 10 – Exercice 1 Deuxième partie Page 27 – Exercice 1 Compréhension écrite et orale 1 F 2 V 3 F 4 V 5 V 6 F 7 V 8 V. Page 17 – Exercice 1 1 a 2 a 3 b 4 a 5 a 6 c. Enrichissez votre vocabulaire 1 V 2 F 3 V 4 F 5 F 6 V. Enrichissez votre vocabulaire Compréhension écrite et orale Page 17 – Exercice 2 Page 27 – Exercice 2 O N S B ► C’est un pain fabriqué là-même où il est vendu. ► C’est un pain dont le mode de fabrication est fidèle à des usages anciens répertoriés par la profession. ► C’est un pain à base de farine de blé mélangée ou non avec de la farine de seigle selon un procédé qui évite le blanchiment de la pâte, développe une saveur acidulée et prolonge sa fraîcheur grâce à un pétrissage, une fermentation et un mode de cuisson particuliers. C ► On trouve le boulot de 4 livres, la flûte et la faluche, un petit pain du matin fourré au beurre et la fouace du Nord. ► Sur les côtes de la Manche et plus précisément en Normandie. ► Le pain d’Aix et la tête d’Aix, ainsi que le charleston niçois, la michette et la main de Nice, la fougasse, la fougassette, le fibassier de Cavaillon, la coupiette. Avant de lire Page 30 – Exercice 1 1 f 2 d 3 e 4 c 5 a 6 b. Page 30 – Exercice 2 Grammaire 1 d 2 c 3 b 4 a. Page 28 – Exercice 1 Deuxième partie Page 10 – Exercice 1 1 verte 2 violette 3 noir 4 blanche 5 rouge 6 bleu. 1 b 2 f 3 c 4 e 5 a 6 d. Grammaire Page 18 – Exercice 1 Production écrite et orale Page 11 – Exercice 1 1 qui 2 qu’ 3 que 4 qui. Page 28 – Exercice 1 1 vieux – nouvel 2 bel 3 beau 4 nouveau 5 fol 6 fou – nouvel 7 nouveau 8 vieil 9 nouvel 10 bel. Production écrite et orale Production libre. Page 18 – Exercice 1 Projet Internet – Le pain Production libre. Page 29 A ► 100 ans av. J.-C. ► 800 apr. J.-C. ► 1300 ► Solignac CIDEB I 1 f 2 c 3 b 4 d 5 a 6 e. 1 violemment 2 vraiment 3 facilement 4 immédiatement 5 suffisamment 6 fréquemment 7 précisément 8 intelligemment. Grammaire T Compréhension écrite et orale Page 35 – Exercice 1 1 Le joueur de flûte du village. 2 Pour demander la main de Vivette pour son fils. 3 Elle monte à l’échelle et elle regarde par la fenêtre du moulin. 4 Elle découvre qu’il est vide. 5 De la terre blanche et des cailloux. 6 Pour sauver l’honneur de son moulin. 7 Il demande aux paysans de porter leur blé au moulin de maître Cornille. 8 Il pleure. 9 Il pleure de joie. 10 Ils font la fête. 2 S O L U Page 35 – Exercice 2 1 habitants – secret 2 fils 3 clé 4 fenêtre – échelle 5 lit – état 6 vêtements – par terre 7 pain – marche 8 ouverts – coin. T I O N S S La mule du pape Première partie Compréhension écrite et orale Enrichissez votre vocabulaire Page 45 – Exercice 1 Page 36 – Exercice 1 1c 2c 3b 4a 5a 6c 7b 8a 9 c 10 c. 1 i 2 d 3 e 4 f 5 c 6 g 7 b 8 h 9 a. Grammaire Page 46 – Exercice 1 1 Retournons 2 Allez 3 Monte 4 Donnons 5 Chargez 6 Mange. Production écrite et orale Page 37 – Exercice 1 A N D R E Les moulins P T Y J K M L C V A A S A F R A N B 1 À transformer les grains de céréales en farine, à assécher les zones marécageuses, à assurer l’irrigation et produire de l’huile. 2 Vers le XIIe siècle. 3 Le moulin-tour. 4 4. 5 2006 6 Durant l’Antiquité. 7 C’est un moulin qui utilise la force humaine ou animale. 8 Près d’un cours d’eau. 9 Broyer des céréales, travailler des métaux, actionner des pompes, produire de l’électricité. 10 À cause du développement de l’électricité et de l’industrie. Avant de lire Page 41 – Exercice 1 1 b 2 a 3 d 4 i 5 c 6 e 7 f 8 h 9 g. P C A N N E L L E D P I N H D M E N T T L Production écrite et orale Page 46 – Exercices 1 et 2 Production libre. Avant de lire Page 47 – Exercice 1 1 a 2 b 3 c 4 f 5 e 6 d. Page 47 – Exercice 2 1 d 2 e 3 f 4 b 5 c 6 a. 3 Page 58 – Exercice 1 1 b 2 b 3 a 4 b 5 c 6 c 7 a. Page 51 – Exercice 2 Page 59 – Exercice 2 1 c 2 e 3 b 4 f 5 a 6 d. Transcription de l’enregistrement et solution : Tistet Védène est un jeune homme âgé de 20 ans. Il est né le 16 mars 1310 à Avignon. Il est grand, mince et a de longs cheveux blonds bouclés. Il est célibataire et est le premier assistant du pape. 1d 2f 3i 4h 5a 6e 7c 8b 9 g. Page 53 – Exercice 2 1 fourchette 2 verre 3 tasse 4 cuillère 5 assiette 6 saladier 7 couteau 8 poêle – casserole. Page 53 – Exercice 3 1 b 2 c 3 f 4 a 5 e 6 d. Production écrite et orale Page 53 – Exercices 1 et 2 Projet Internet – Le vin A G T O P I S 1 F 2 V 3 F 4 V 5 V 6 F. Production libre. N W M Q A Z N Page 51 – Exercice 1 I K T I O Compréhension écrite et orale R Z C U R C U M A Q H M C U R R Y I Compréhension écrite et orale Page 52 – Exercice 1 Page 46 – Exercice 1 T Troisième partie 1 Où se passe l’histoire ? 2 Que font les gens sur le pont d’Avignon ? 3 Que fait le pape le dimanche ? 4 De quelle couleur est la mule ? Enrichissez votre vocabulaire U Deuxième partie Enrichissez votre vocabulaire C O R I Page 40 – Exercice 1 L Page 46 – Exercice 2 Production libre. Compréhension écrite O Page 54 A ► Les Grecs. ► Le rosé. ► Les cépages rouges : le carignan, le cinsault, le mourvèdre. Les cépages blancs : l’ugni, la clairette et le rolle. Les vins : Côtes de Provence, Bandol, Bellet. B ► Le moine Dom Pérignon au XVIIe siècle. ► Le chardonnay, le pinot meunier et le pinot noir. ► La montagne de Reims, la côte des Blancs et la vallée de la Marne. C ► Appellation d’origine contrôlée. 8 Un pied de vigne. ► Un vin des grands châteaux de Bordeaux. ► L’année de vinification du vin. Enrichissez votre vocabulaire Page 59 – Exercice 1 Transcription de l’enregistrement : La farandole est dansée en Provence. La gavotte est dansée en Bretagne. Le fandango est dansé au PaysBasque. La bourrée est dansée en Auvergne. Le rondeau est dansé en Gascogne. La marchoise est dansée dans le Poitou. 1 c 2 d 3 f 4 e 5 b 6 a. Page 60 – Exercice 2 2 3 1 T A R E N T O A 4 C N H G K I ’ O P N ’ H 7 R O P A S O D O L 9 F L A M E E L L E 5 V 6 A S S A L S A S M B L E B A N C O 4 S O L U Grammaire Page 61 – Exercice 1 1 veut 2 devons 3 dois 4 peuvent 5 voulez – pouvez 6 dois 7 voulons 8 peux. Test final Page 62 – Exercice 1 1 paysan 2 chèvre 3 captivité – montagne 4 blé – farine 5 sac – âne 6 mistral – moulin 7 mule – vigne. Page 62 – Exercice 2 1 paysan 2 corde 3 montagne 4 Vivette 5 farine 6 jardin 7 écurie 8 vignoble. Le mot mystérieux est Provence. Page 63 – Exercice 3 1 vieil 2 têtue – tenace 3 terrifiant – énorme 4 original – gentil 5 insolent – irrespectueux 6 noire – belle. Page 63 – Exercice 4 1 Il n’a pas de chance avec ses chèvres parce qu’elles s’enfuient toutes dans la montagne. « Elles meurent toutes de la même manière : elles cassent leur corde, s’enfuient dans la montagne et làhaut, le loup les mange. » © 2010 Cideb Editrice, Gênes 5 T I O N S 2 Blanquette veut aller dans la montagne parce qu’elle ne veut plus être attachée. « Je ne veux plus être attachée, je veux courir dans les bois. » 3 Pour empêcher Blanquette de partir, monsieur Seguin l’enferme dans l’étable. « Je vais t’enfermer dans l’étable et tu ne pourras pas te sauver. » 4 Les fleurs et les châtaigniers sont contents de voir Blanquette. « Les châtaigniers se baissent pour la caresser et les fleurs s’ouvrent sur son passage. » 5 Maître Cornille est un meunier. « Maître Cornille est un vieux meunier qui fabrique de la farine depuis soixante ans. » 6 Les villageois veulent entrer dans le moulin pour découvrir le secret de maître Cornille. « Curieux, certains habitants du village essaient de trouver un moyen de découvrir son secret. » 7 Francet Mamaï rend visite à maître Cornille parce que son fils veut épouser Vivette. « Je viens vous demander si votre petite-fille Vivette peut épouser mon fils. » Page 64 – Exercice 5 1 b 2 b, c 3 b 4 b 5 a, c 6 b, c.