Races laitières par pays # Lactations Lait

Races laitières par pays # Lactations Lait

2011
PRODUCTION MOYENNE PAR VACHE ET RACE - CERTAINS PAYS (CONTRÔLE LAITIER)
Races laitières par pays
Canada
Ayrshire
Suisse Brune
Canadienne
Guernsey
Holstein
Jersey
Milking Shorthorn
Danemark1
Ayrshire2
Holstein
Jersey
Rouge
Red Holstein
France
Abondance
Brune
Montbéliarde
Normande
Prim'Holstein
Simmental Française
Allemagne 3
Braunvieh
Fleckvieh
Holstein (Noir-blanc)
Holstein (Rouge-blanc)
Pologne
Holstein-Friesian (Noir-blanc)
Holstein-Friesian (Rouge-blanc)
Jersey
Polish Red
Polish (Rouge-blanc)
Simmental
Afrique du Sud 3
Ayrshire
Guernsey
Holstein
Jersey
Suède1
Holstein
Jersey
Swedish Polled
Rouge
Suisse
Braunvieh
Eringer 3
Fleckvieh
Grauvieh
Hinterwälder
Holstein
Jersey
#
Lactations
Lait
(kg)
Gras
(%)
Protéine
(%)
8 694
1 978
178
371
281 160
10 339
325
7 717
8 260
6 107
7 062
9 975
6 572
6 854
4,03
4,13
4,31
4,57
3,79
4,91
3,68
3,35
3,50
3,56
3,42
3,19
3,80
3,28
246
371 467
65 445
36 856
5 610
9 084
9 419
6 584
8 629
8 410
4,22
4,11
5,92
4,30
4,28
3,46
3,37
4,13
3,49
3,41
22 527
17 355
417 205
239 467
1 718 127
15 922
5 033
6 312
6 391
5 782
7 873
5 667
3,72
4,22
3,90
4,29
3,97
4,04
3,49
3,62
3,45
3,66
3,38
3,56
171 299
877 433
2 015 310
239 238
7 002
6 800
8 703
7 787
4,22
4,14
4,11
4,25
3,59
3,78
3,40
3,42
560 314
18 633
1 084
2 664
3 314
9 559
7 265
6 567
5 743
3 703
4 585
5 450
4,12
4,16
5,23
4,24
4,03
4,11
3,30
3,29
3,77
3,29
3,18
3,36
6 633
989
55 575
56 705
6 072
5 570
7 441
5 187
4,06
4,24
3,88
4,70
3,39
3,48
3,25
3,77
141 234
1 955
1 139
113 237
9 724
6 780
5 550
8 710
4,08
5,81
4,38
4,36
3,38
4,02
3,55
3,56
133 715
592
163 264
221
128
47 436
1 872
6 984
3 084
7 347
4 324
4 051
8 435
5 444
4,03
3,39
4,04
3,73
4,02
3,95
5,32
3,38
4.00
3,27
3,23
3,39
3,25
3,86
2011
PRODUCTION MOYENNE PAR VACHE ET RACE - CERTAINS PAYS (CONTRÔLE LAITIER)
Races laitières par pays
Royaume-Uni (Angleterre & Pays de Galles)
Ayrshire
Friesian
Guernsey
Holstein
Jersey
Milking Shorthorn
États-Unis
Ayrshire
Suisse Brune
Guernsey
Holstein
Jersey
Milking Shorthorn
Nouvelle-Zélande 3
Ayrshire
Friesian
Friesian/Jersey
Jersey
Australie
Ayrshire
Holstein
Jersey
Suisse Brune
Illawarra
Australian Red 1
Pays-bas 4
Black & White
R&W
1
Moyenne mobile de 365 jours
2
Données de 2009
3
Données de 2010
4
Données de 2007
.. : Non-disponible
Source: Comité international pour le contrôle de performances
en élevage (CICPE)
Compilé par AAC-DIA, Section de l'information sur les
#
Lactations
Lait
(kg)
Gras
(%)
Protéine
(%)
8 273
5 707
4 214
409 142
14 659
4 525
6 836
6 906
5 948
8 705
5 841
6 243
4,08
4,12
4,88
3,95
5,21
3,82
3,35
3,35
3,59
3,26
3,84
3,21
4 718
11 851
5 260
3 816 832
232 650
1 843
7 013
8 347
5 923
10 607
7 626
5 846
3,95
4,10
4,57
3,66
4,75
3,57
3,17
3,39
3,36
3,07
3,63
3,12
18 768
961 198
1 055 998
350 496
4 918
5 600
4 981
3 946
4,24
4,22
4,77
5,52
3,50
3,50
3,74
4.00
2 769
353 966
56 385
3 501
5 329
7 465
5 505
7 087
5 168
6 245
6 379
5 807
4,10
3,93
4,84
4,10
3,99
4,14
3,38
3,27
3,72
3,43
3,33
3,46
588 973
139 774
8 720
7 891
4,34
4,55
3,48
3,57