pdf - La Capucine Giverny

V
oici trois ans que
La Capucine Giverny
a ouvert ses portails au
cœur du village de Giverny,
entre le jardin de Monet et
le musée des Impressionnismes.
Si l’éclosion de La Capucine est une belle réussite, notre plus grand succès est la satisfaction
de nos visiteurs, les cinq sens en éveil, qui résonne de leurs mots quotidiens : « C’est bon !
C’est beau ! C’est simple ! On est bien ! ».
Pour cette saison nouvelle, nous avons maintenu nos choix de produits de qualité, frais et de
saison, tout en restant à la recherche de trouvailles d’exception, d’ici ou d’ailleurs, où la
créativité végétale imprime sa patte et vient
enrichir ce voyage sur la route des peintres.
C’est une « aventure » à long terme que nous
avons commencé, encouragés par les premiers
résultats et l’accueil chaleureux de notre clientèle locale comme internationale.
Alors, envie de nous rendre une petite visite ?
et l’équipe de La Capucine Giverny
Revue de presse
« Une étape gourmande pleine de fraicheur
dispense ses plaisirs au sein du concept-store La Capucine,
consacré à l’art de vivre en mode végétal… »
L’Express | 15 février 2012
« Enfin du « pep’s » et de la nouveauté à Giverny, qui
commençait à s’endormir entre menus touristiques lambda et tables bourgeoises.
La Capucine, qui conjugue simplicité et inventivité, a composé une
carte à petits prix avec sandwichs, salades, soupes et cocottes chaudes (de 5,50
à 7€).
Les portions sont copieuses et les saveurs réservent toujours une petite surprise. La Capucine, c’est aussi un concept-store végétal avec une petite
boutique idéale pour dénicher des cadeaux—sélection d’artisanat d’art, objets
de décoration, livres, etc.—ainsi qu’un espace pépinière. »
GéoGuides Gallimard | Edition 2012
« Thierry Huau (…) a créé en 2011 un lieu unique en son genre.
On peut tout à la fois s'y restaurer avec des plats préparés à base de produits frais du
jardin, y trouver une boutique foisonnante d'objets inspirés par la passion botanique, y acquérir toutes sortes de plantes et arbustes sélectionnés chez les meilleurs
producteurs, ainsi qu'une librairie spécialisée jardin (…).
Mais c'est aussi un lieu qui se veut point de rencontre et d'échanges fructueux entre
les visiteurs de Giverny et ses habitants, et où, en saison, sont organisés des concerts
en soirées… »
Le Petit futé | Edition 2012-2013
« Thierry Huau, le chef d'orchestre de la nature »
« Thierry Huau est un habitué des projets paysagers pharaoniques.
Il a notamment reconstruit le coeur de Beyrouth au Liban, réaménagé les 8500
hectares d'Antananarivo, la capitale de Madagascar, ou encore le quartier français
d'Hanoï au Vietnam (…) »
« Le paysagiste vient d'ouvrir un autre espace lié au jardin et aux plantes à Giverny,
en Normandie. Une petite ville rendue célèbre par la maison de Claude Monet.
Pour Thierry, il s'agit là d'un lieu d'échanges. Ici, on rêvasse au milieu des plantes le
temps d'une promenade en famille. On peut aussi découvrir tout un artisanat lié au
végétal, et même déguster des salades un peu spéciales. »
France 24 | 30/06/11 | Design/Ecologie > Arts de vivre
http://www.france24.com/fr/20110627-2011-06-27-1340-wb-fr-arts-vivre-thierry-huau-paysagiste
Reportage TV sur La Capucine Giverny
Demain.TV | 20/10/2011 | "Fenêtre sur l'Eure" n°8 | 7,13 mn
http://youtu.be/L3iJp6_WmY4
« Un nouveau jardin des délices
à Giverny
Un lieu de rencontre à la croisée des hommes et des plantes,
un espace dédié aux plantes et à ceux qui les aiment,
une invitation spontanée à la découverte (…)
Le monde du jardin, de la gourmandise et de l’art si chers à Monet
se mêlent en permanence à La Capucine… »
D’Eure en Eure | Edition 2012-2013
« Les 5 sens au jardin
… un univers presque onirique, travaillé comme un tableau :
un lieu où l’on se pose, un lieu où l’on respire.
Son concepteur, le paysagiste Thierry Huau, a voulu en faire
un site où tous les sens sont en éveil :
le goût avec le Botanic Café … le toucher avec une Boutique des arts inspirés par la
nature … la vue et l’odorat avec sa Pépinière…
La Capucine, véritable place de village, avec son café, ses boutiques, sa fontaine
et son jardin des plantes a voulu ajouter le 5ème sens, l’ouïe,
avec des soirées musicales tous les samedis…
27e Eure | N°31 — Septembre 2012
« Le village de Giverny renforce son image
déjà fortement imprégnée de l’art du jardinage,
avec l’implantation d’un espace original : La Capucine »
« Vaste et aéré, (…) un univers où il fait bon flâner. »
Mon jardin & ma maison | Août 2011
« L’esprit de Giverny règne à La Capucine. ».
« Un concentré de Giverny où prime la relation entre l’homme et les plantes »
« Un espace original et convivial où l’on se sent tout de suite à l’aise. »
« Une terrasse où déguster des salades décorées de fleurs, un jardinpépinière, une boutique d’artisans et une brocante,
le tout réuni en un même lieu.
C’est La Capucine imaginée par le paysagiste Thierry Huau
Le Courrier de Mantes | 10 août 2011
Repris par Le Démocrate vernonnais | 17 août 2011
80 rue Claude Monet | 27620 Giverny | France
Le Botanic Café
Le Jardin & la Pépinière
La Boutique— Brocante
La Maison du Tourisme Giverny-Normandie
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La Capucine Giverny, un concept-store unique
Trois pôles d’expériences et de découvertes :
Le Botanic Café est le lieu pour venir déguster nos assortiments de sandwichs, salades fleuries,
soupes et viennoiseries, le tout préparé par notre chef cuisinier. Rafraichissements, plantes à boire
(thé, café, chocolat), glaces et crêpes sont à la carte. A déguster en terrasse ou au jardin pour un
déjeuner sur l’herbe réinventé.
La Boutique — Brocante propose une sélection originale, variée et renouvelée de produits et
d’objets d’art et d’artisanat sur le thème du jardin et de la nature, dans le cadre d’un véritable cabinet
de curiosité niché dans un entrepôt du XXème au charme intact.
Les Collections végétales ont envahies chaque recoin du jardin. Chacune de nos plantes ont été
sélectionnées avec soin au fil des saisons par l’architecte-paysagiste Thierry Huau, pour embellir votre
terrasse ou jardin au fil de la saison.
La Capucine, en référence à ...
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l’une des plante vedette de Claude Monet
au jardin de Giverny
la galerie du photographe Nadar au
35 boulevard des Capucines, qui a accueillit
la première exposition impressionniste du
Salon des Refusés en 1874
l’une des rares fleurs ornementales
et comestibles
et enfin, à la comptine de nos campagnes :
«Dansons la Capucine »
Giverny, capitale mondiale
de l’impressionnisme
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2011 a marqué un record de fréquentation
tout simplement historique dans les sites
touristiques et culturels de Giverny
Le village normand de 500 habitants a
accueilli près de 850 000 visiteurs en 2011
A la maison et aux jardins de Claude Monet,
la Fondation Monet a accueilli 610 000
visiteurs en 2011, se classant comme
le 2ème site touristique de Normandie
après le Mont-Saint-Michel
Le Musée des Impressionnismes Giverny
qui lui, avec les expositions « Bonnard en
Normandie » et la « Collection Clark », a
attiré près de 240 000 visiteurs et a pour la
première fois dépassé la barre des 200 000
Source : Observatoire du tourisme en Normandie
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