Recette du gâteau russe

Recette du gâteau russe
Ingrédients (pour environ 15 biscuits) :
 50g de levure de boulanger
 ½ verre d’eau tiède ou lait
 2 cuillères à soupe de sucre
 3 cuillères à soupe de farine
 ½ verre d’huile
 4 verres de farine
Mélanger la levure, l’eau tiède, le sucre et la farine. Si des bulles
apparaissent c’est bon signe !
Ajouter l’huile et les 4 verres de farine.
Mélanger. Ça ne doit pas être sec ni collant.
Faire une boule.
Etaler la pâte avec un rouleau et faire une forme ronde.
Mettre la garniture de votre choix (pommes, chocolat ou plutôt salé).
Nous avons mis du chocolat car nous sommes des petits gourmands !
Refermer.
Piquer avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle trop.
Laisser reposer environ 20 minutes.
Mettre au four 20 minutes à 180°C.
Une fois cuit, vous pouvez ajouter du sucre vanillé ou des graines de
pavot.
Merci à notre amie russe Sveltana pour cette recette.
Les p’tits cuistots vous souhaitent bon appétit !!
Pakà pakà !!