boutique plantes 2014 - Maison de la Vie Rurale

VENTE DE PLANTES
Produites dans les éco-jardins du CPIE Sèvre et Bocage
PLANTS POTAGERS (1€ l’unité)
Plants produits avec l’aimable participation technique des serres municipales de la Ville des Herbiers, dans le
but de favoriser la biodiversité, le goût et l’originalité dans les potagers. Chaque espèce est produite en petite
quantité, pensez à réserver à l’avance !
TOMATES
Tomate andine cornue (une valeur sûre : productive, précoce et parfumée)
Tomate ananas (gros fruit strié de jaune orange, tomate décorative et juteuse)
Tomate prune noire (à consommer en salade, longue production, incontournable)
Tomate orange bourgoin (petit fruit orange très ferme et parfumé, l’une des meilleures variétés)
Tomate noire de Crimée (gros fruit sombre charnue et sans acidité)
Tomate green zebra (chair verte émeraude, douce et légèrement acidulée, pour les salades)
Tomate joie de la table (gros fruit rouge, variété précoce et productive, excellente en salade)
Tomate cerise noire (fruit pourpre à noire, tomate résistante au mildiou et à l’éclatement, parfaite pour l’apéritif)
Tomate merveille des marchés (variété traditionnelle, fruit rouge et rond, de culture facile en serre ou plein champs)
Tomate liguria (gros fruit rouge charnue et côtelé, avec peu de graines pour sauce et coulis)
Tomate téton de vénus (variété jaune, allongée, bonne production)
Et bien d’autres variétés: sarento, moneymaker, evergreen, green en grappes, brandywine, tangerine, banana legs, prince
borghese...
AUBERGINE
Aubergine hâtive de barbentane (variété adaptée à notre région, productive)
Aubergine violetta di firenze (gros fruit violacé)
POIVRON
Poivron corno di toro rosso (1ère variété à mûrir, bonne production)
Poivron california wonder (gros poivron carré passant du vert au rouge à maturité).
PHYSALIS (petit fruit entouré d’un calice cousin de l’amour en cage)
Physalis peruviana « Coqueret du Pérou » (à consommer cru, ou confiture, compote récolte en septembre)
COURGES
Courge sucrine de Berry (variété traditionnelle du nord ouest de la France, chair fondante et parfumée)
Courge jack be little (mini potiron à frire ou à farcir, très productif)
Courge muscade (potiron traditionnel longue conservation, pour soupe et gratin)
Courgette grisette de Provence (courgette précoce et productive, chair blanche et fine à consommer jeune)
Potiron jaune de Paris (gros potiron de 15 à 50 kg, chair jaune épaisse et tendre)
Potiron potimarron (source importante de vitamines et de minéraux, excellente conservation)
Courge butternut (ou noix de beurre, variété tardive, d’excellente conservation, chair fondante et très sucrée)
Potiron bleu de Hongrie (chair jaune orangée, épaisse douce et sucrée pour purée, potage, gratin)
BASILICS
Basilic cannelle (très décoratif, rustique)
Basilic marseillais (variété traditionnelle, très parfumée)
Basilic citron (parfum frais et citronné)
CENTRE PERMANENT
D’INITIATIVES
POUR L’ENVIRONNEMENT
www.cpie-sevre-bocage.com - [email protected]
Association Maison de la Vie Rurale
CPIE Sèvre et Bocage - La Bernardière - 85700 LA FLOCELLIÈRE
Tél. 02 51 57 77 14 / Fax : 02 51 57 28 37
VIVACES AROMATIQUES (1,50€ l’unité)
Origan : vivace condimentaire pour tomate, pizza, ratatouille…
Menthe coq : forte odeur de « chewing gum » à la chlorophylle
Tanaisie : plante insectifuge, pour condiment et liqueur
Thym commun : variété traditionnelle, très mellifère
Thym citron : variété plus tapissante, parfum citronné
Ciboulette : aromatique indispensable
Ciboulette chinoise : goût d’ail, feuille plate et floraison blanche
Grande consoude : plante engrais, pour la fabrication de purins, essentielle en éco jardinage
Sarriette : condiment pour parfumer sauces, salades, très mellifère
Angélique : plante majestueuse pour fruit confit ou confiture
Valériane officinale : vertus sédatives et calmantes
Sauge officinale : plante rustique aux multiples vertus: stimulante, digestive, diurétique
Sauge sclarée: la « toute bonne » vivace rustique qui aime la chaleur, à la floraison spectaculaire et très mellifère
Verveine citronnelle : à utiliser en infusion, fort parfum citronné, à protéger l’hiver
Cerfeuil musqué : vivace à fleurs blanches, feuillage au parfum anisé
N’hésitez pas à demander conseils !
A ne pas manquer !
Venez chercher vos plantes à la «boutique des
plantes» le dimanche 27 avril, à partir de 10h,
lors des Printanières !
A cette occasion :
> Troc plantes
> Marché fermier et artisanal
> Balade à dos d’ânes
>…
Programme à télécharger ici
Vos comma ndes
Auprès d’Emmanuel Jarny :
[email protected]
02 51 57 77 14
CENTRE PERMANENT
D’INITIATIVES
POUR L’ENVIRONNEMENT
www.cpie-sevre-bocage.com - [email protected]
Association Maison de la Vie Rurale
CPIE Sèvre et Bocage - La Bernardière - 85700 LA FLOCELLIÈRE
Tél. 02 51 57 77 14 / Fax : 02 51 57 28 37