Aiguillettes à l`orange

Transcription

Aiguillettes à l`orange
Aiguillettes à l‘orange
MATIÈRES PREMIÈRES
1,000 kg
Aiguillette de canard
INGRÉDIENTS
0,080 kg
VANTASIA® Marinade Orange-Gingembre
MODE OPÉRATOIRE
Préparer et peser les aiguillettes de canard.
Peser la marinade et mélanger.
Présenter dans un plat prêt pour la vente.
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