chiffres clés

Entreprises de PropretÉ ET SERVICES ASSOCIÉS
CHIFFRES CLÉS
Région Lorraine
Édition 2010
LA PROPRETÉ EN LORRAINE
données économiques générales de la région
Lorraine
France métropolitaine
Part de la région
57 513
1 914 360
3%
860 500
26 225 500
3%
Établissements 2009 (p)
48 146
1 602 990
3%
Taux de chômage (4 trimestre 2009)
10,30%
9,60%
+0,7 point
312
11 592
2,7%
14 022
433 018
3,2%
PIB 2008 (million d’euros)
Population active totale 2008
e
Établissements du secteur de la Propreté 2009 (p)
Salariés du secteur de la Propreté 2009 (p)
Source : INSEE + Pôle Emploi
Les données Pôle Emploi présentent des établissements, c’est à dire des unités de production et non des entreprises (sièges sociaux).
Cette approche est plus pertinente pour présenter l’activité régionale. Seuls les établissements d’au moins un salarié sont comptés.
nombre d’établissements et de salariés par département
ÉTABLISSEMENTS : 312
SALARIÉS : 14 022
MOSELLE
MEUSE
MOSELLE
MEUSE
158
16
8 329
342
MEURTHE ET MOSELLE
MEURTHE ET MOSELLE
110
4 701
VOSGES
VOSGES
28
650
Source : Pôle Emploi 2009 (p)
Répartition des établissements et des salariés de la propreté
selon la taille des établissements
70%
61%
60%
53%
50%
Établissements
40%
Salariés
30%
30%
17%
20%
12%
10%
5%
4%
12%
6%
1%
0%
Moins de 10
salariés
De 10 à 49
salariés
De 50 à 99
salariés
De 100 à 499 500 salariés
salariés
et plus
Source : Pôle Emploi 2009 (p)
À noter que les « salariés » représentent des effectifs et non des équivalents temps pleins.
2
Chiffres clés du secteur de la Propreté et des services associés n Édition 2010
LA PROPRETÉ EN LORRAINE
Dynamique d’évolution de la Propreté en région
120
Établissements Propreté
116
115
Établissements tous secteurs
110
105
101
100
95
2004
2005
2006
2007
2008
2009 (p)
Soit une augmentation de 16% du nombre d’établissements de propreté depuis 2004
contre une augmentation de 1% tous secteurs confondus.
120
Salariés Propreté
116
115
Salariés tous secteurs
110
105
100
97
95
Source : Pôle Emploi - Calcul base 100 en 2004
2004
2005
2006
2007
2008
2009 (p)
Soit une augmentation de 16% du nombre de salariés de la propreté depuis 2004
contre une diminution de 3% tous secteurs confondus.
Créations et défaillances d’entreprises
180
161
160
140
Créations
120
Défaillances
100
66
80
60
40
10
16
20
0
Source : INSEE
2008
2009
A noter qu’il s’agit des créations d’entreprises de toutes tailles (y compris 0 salarié) contrairement aux graphiques précédents
(établissements d’au moins 1 salarié)
3
Chiffres clés du secteur de la Propreté et des services associés n Édition 2010
LA PROPRETÉ EN LORRAINE
Répartition hommes-femmes
19%
3%
6% 7%
19%
27%
3%
6% 7% 20%
27%
20%
36%
Hommes
81%
Femmes
Hommes
81%
Femmes
36%
Source : Pôle Emploi 2009 (p)
Catégorie Socio Professionnelle (CSP) des salariés de la Propreté
2%
2%
1%
3%
1%
3%
92%
2%
2%
Chefs d’entreprises et cadres
Professions intermédiaires
Chefs d’entreprises et cadres
Employés
Professions intermédiaires
Ouvriers qualifiés
Employés
Ouvriers non qualifiés
Ouvriers qualifiés
92%
Ouvriers non qualifiés
Source : INSEE DADS 2008
Répartition hommes-femmes par Catégorie Socio Professionnelle (CSP)
Hommes
Femmes
Cadres
74%
26%
Professions intermédiaires
55%
45%
Employés
14%
86%
Ouvriers qualifiés
84%
16%
Ouvriers non qualifiés
23%
77%
Source : INSEE DADS 2
­ 008
19%
Âge des salariés de la Propreté
Hommes
27%
3%
6% 7%
20%
Femmes
36%
Moins de 25 ans
De 25 à 29 ans
De 30 à 39 ans
De 40 à 49 ans
De 50 à 59 ans
60 ans et plus
Source : INSEE DADS 2008
A noter que la catégorie moins de 25 ans comprend également les salariés dont l’âge n’est pas réparti et pourrait par conséquent être
légèrement surestimée.
4
Chiffres clés du secteur de la Propreté et des services associés n Édition 2010
LE SECTEUR DE LA PROPRETÉ
En moins de 15 ans, le nombre d’entreprises de propreté a presque doublé, le chiffre d’affaires augmenté de 127 %
et les effectifs dépassé les 430 000 salariés. Le secteur de la Propreté et des services associés poursuit ainsi son
développement très important. Le mouvement continu d’externalisation des activités de propreté et la montée en
puissance des «services associés» entretiennent ce dynamisme.
La propreté est une activité de services aux entreprises qui distingue :
n La propreté classique qui constitue le métier de base et concerne les secteurs :
• du tertiaire : nettoyage de bureaux, locaux administratifs, commerciaux et immeubles d’habitation,
• de l’industrie et des sites de production,
• de la distribution (grandes surfaces...).
n La propreté spécialisée intègre des innovations de processus et de procédés. Elle constitue un prolongement du
métier de base et concerne :
• la santé (laboratoires, hôpitaux, cliniques, maisons de retraite,…),
• les locaux et le matériel de transports en commun : bus, gares, aéroports…
• l’hôtellerie, la restauration,
• le nucléaire, …
Depuis plusieurs années, certaines entreprises de propreté à la recherche de relais de croissance élargissent leurs
activités en se tournant vers les services associés. Elles offrent à leurs clients une palette élargie de prestations
complémentaires à leur cœur de métier, ce qui leur permet de se doter des moyens nécessaires pour proposer une
offre de service globale :
n les services à l’occupant : la gestion du courrier, les activités de manutention et de déménagements internes,
n les services aux bâtiments : l’entretien des locaux,
n les services aux procédés : la manutention, la logistique, la gestion des stocks, …
Les services associés représenteraient environ 1/3 du chiffre d’affaires des entreprises de propreté.
Le secteur couvre les codes NAF : 8121Z «Nettoyage courant des bâtiments», 8122Z «Autres activités de nettoyage
des bâtiments et nettoyage industriel» et 8129B « Autres activités de nettoyage n.c.a.».
5
Chiffres clés du secteur de la Propreté et des services associés n Édition 2010
LA PROPRETÉ EN FRANCE
Un nombre d’entreprises toujours croissant
Évolution du nombre d’entreprises
Indice entreprises
1995
2000
2006
2007
2008
10 597
12 780
15 133
17 167
20 039
100
121
143
162
189
1995
2000
2006
2007
2008
4 864
6 925
9 071
10 004
11 021
100
142
186
206
227
Source : INSEE ESANE
Une augmentation constante du chiffre d’affaires
Évolution du CA depuis 1995
Indice CA
Source : INSEE ESANE
Une majorité de petites entreprises, mais une forte concentration des salariés
69%
70%
Part des effectifs
60%
Part des entreprises
49%
50%
40%
28%
30%
23%
16%
20%
10%
7%
7%
1%
0%
Moins de 10
salariés
Source : INSEE 2008
De 10 à 49
salariés
De 50 à 499
salariés
500 salariés
et plus
Une augmentation sensible de l’effectif salarié de la Propreté,
contrastant avec un recul global sur l’ensemble des secteurs de l’économie française
Nombre de salariés dans la branche
2004
2005
2006
2007
2008
2009
382 242
397 612
409 697
417 386
433 074
436 918
Nombre de salariés
tous secteurs confondus
(base 100 en 2004)
100
95
90
85
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Source : Unedic 2009 provisoire
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PEFC/10-31-1267
PEFC/10-31-1267
105
LA GESTION DURABLE
DE LA FORET
Nombre de salariés
dans la branche
(base 100 en 2004)
PROMOUVOIR
Groupe Burlat Rodez - 12/10 - Ce document est imprimé sur papier issu de forêts gérées
durablement.
110
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115
PROMOUVOIR
LA GESTION DURABLE
DE LA FORET
Source : Unedic 2009 provisoire y compris NAF 8129A