heliafood

HELIAFOOD
LOGICIEL DE GESTION COMMERCIALE, QUALITÉ INTÉGRÉE
Quand la traçabilité devient une démarche
automatisée, simple, rapide et précise.
Retour sur l’expérience u1lisateur du logiciel Heliafood avec les entreprises Helios Marine et JL MAR (basées à Frontignan et Sète dans l’Hérault)
A l’heure où les réglementations et normes de sécurité alimentaires sont de plus en plus nombreuses et complexes,
les professionnels de la filière agroalimentaire s’organisent et intègrent des outils de gestion et de management pour
répondre à leurs besoins.
Rencontre avec Céline AZAIS, société JL MAR à Sète
Bonjour Madame Azaïs, pouvez-vous nous présenter JL MAR ?
JL MAR est une société de mareyage créée en 2002 par Georges
AZAIS, qui a toujours évolué dans la commercialisation des produits de
la pêche. Nous sommes spécialisés dans l’importation et l’exportation
de poissons de méditerranée et collaborons avec la grande distribution, les grossistes ainsi que les restaurants et poissonneries. JL MAR
effectue ses achats sur l’ensemble des criées de méditerranée et expédie ses produits le jour même en France et à l’étranger. Nous avons
fait le choix en juillet 2014, en rapport avec l’augmentation de notre
activité, de déménager dans des locaux plus adaptés à notre activité
et aux volumes traités. Il devenait également nécessaire de s’adapter
aux contraintes sanitaires de plus en plus importantes.
Pour quelle raison avez-vous fait le choix d’Heliafood ?
Nous avons la volonté d’avoir une démarche qualité et traçabilité
qui va au-delà des simples exigences réglementaires. L’évolution de
l’étiquetage implique notamment un suivi encore plus rigoureux par
l’intégration des zones et moyens de pêche. Notre ancien logiciel ne
proposait pas autant de possibilités de gestion et de suivi qu’Heliafood.
« Nous avons la possibilité de détailler les variétés de
produits ce qui apporte un suivi de la marchandise
plus précis et par conséquent plus pertinent pour le
client ainsi que pour notre propre rapport d’activité. »
Depuis combien de temps Heliafood est intégré chez JL MAR ?
Vous a-t-il été aisé de prendre en main le logiciel ?
Heliafood est intégré depuis juin 2014 et s’est imposé comme un élément central du fonctionnement de notre entreprise. Au départ nous
souhaitions répondre aux exigences de nos clients et de la grande
distribution en particulier. Celle-ci demande notamment de pouvoir
gérer les non conformités et d’en conserver une trace informatique
mais également dans le cadre des retraits de marchandise de pouvoir
extraire une traçabilité complète en moins de 2 heures.
La prise en main est simple car la plateforme est très intuitive avec un
profil d’utilisation personnalisable par fonction. La formation est réalisée à partir de cas pratiques par des professionnels du secteur et non
par des informaticiens purs. Nous avons suivi une première formation
pour le paramétrage de l’outil en correspondance à notre activité et
une seconde sur la traçabilité et le traitements des non-conformités.
Quels sont selon vos besoins, les points forts du logiciel ?
Heliafood permet de saisir les commandes avant même que la marchandise ne soit achetée ce qui permet de gagner du temps d’une
part, et d’autre part, une sécurité au niveau de la traçabilité amont et
aval. De plus, le logiciel donne l’accès à des statistiques pertinentes
qui permettent d’avoir une analyse précise de l’activité et d’orienter
nos choix d’un point de vue qualitatif et quantitatif. Nous avons la possibilité de détailler les variétés de produits ce qui apporte un suivi de la
marchandise plus précis et par conséquent plus pertinent pour le client
ainsi que pour notre propre rapport d’activité. Toute cette précision
est un avantage lorsqu’il s’agit de prendre une décision dans un but
précis: optimiser notre activité.
« Notre activité fait que nous travaillons souvent dans l’urgence et qu’il est donc
obligatoire d’utiliser un outil fiable et sans panne, ou du moins avec un SAV très réactif. »
Le respect de la réglementation, de la traçabilité, et de la qualité au
sens large a- t-il été facilité par l’utilisation du logiciel Hélia Food ?
Pouvez-vous parler de confort en termes de gestion de votre activité depuis l‘installation d’Heliafood?
Nous pouvons effectivement parler de confort puisque tout est intégré
dans le même outil très complet en termes d’achats et de ventes. Le
travail n’est réalisé qu’une fois donc le gain de temps est conséquent.
Le respect de la traçabilité au sens large, est réellement simplifiée et
c’est l’une des raisons pour laquelle nous ne pourrions pas revenir en
arrière !
Le logiciel intègre et supporte les référentiels qualité même certifiés.
Le logiciel a-t-il connu des évolutions depuis son installation au sein
de JL MAR?
Le logiciel a évolué suite à une contrainte en décembre 2014: obligation de renseigner l’engin de pêche, et de faire apparaître les souszones sur les étiquettes. Ce à quoi Heliafood nous a permis de répondre. Les demandes d’amélioration sont traitées et intégrées pour
profiter à tous les utilisateurs.
Le service offert est-il à la hauteur de vos attentes en termes d’accompagnement ? De conseil ? Et de réactivité ?
Il existe une réelle synergie entre le distributeur Cyleone, le développeur Progiteque, et le formateur Rocalis, où chacun a sa place en
fonction de son domaine d’expertise ce qui donne lieu à un outil performant et des relations très professionnelles.
Progiteque et Rocalis évoluent depuis de nombreuses années dans le
monde de la conchylicultrure et du mareyage.
Notre activité fait que nous travaillons souvent dans l’urgence et qu’il
est donc obligatoire d’utiliser un outil fiable et sans panne, ou tout du
moins avec un SAV très réactif.
Envisagez-vous l’avenir sereinement avec Helia Food ?
Des besoins il y en aura tout le temps puisque le marché évolue sans
cesse, et impose de nouvelles contraintes. L’avantage avec Heliafood est
que nous sommes conscients que c’est un outil capable de s’adapter !
HELIAFOOD
LOGICIEL DE GESTION COMMERCIALE, QUALITÉ INTÉGRÉE
HELIA FOOD un outil de gestion commerciale pensé par
des professionnels pour des professionnels
Retour sur l’expérience utilisateur du logiciel Heliafood avec Helios Marine et JL MAR
Rencontre avec Benoit Cousigné, gérant de la société Hélios Marine à Frontignan.
Bonjour, pouvez-vous nous présenter Helios Marine?
Quels sont selon vos besoins, les points forts du logiciel?
Helios Marine est une entreprise spécialisée dans la production,
la purification et l’expédition de coquillages. J’ai repris l’affaire
familiale, il y a quelques années avec l’ambition de conquérir de
nouveaux marchés.
Nous sommes à ce jour connus pour la commercialisation de
moules et petits coquillages de méditerranée et travaillons avec
la grande distribution, les grossistes ainsi que les restaurateurs.
Au-delà du côté obligatoire, Heliafood apporte un réel professionnalisme, un gain de temps, ainsi qu’un accès immédiat aux
informations clients / fournisseurs par l’ensemble du personnel
permettant un SAV et des conseils de qualité. De plus, l’outil
permet d’isoler les lots et d’anticiper les problèmes pour mieux
orienter la marchandise.
« Heliafood permet de traiter les non conformités, de montrer qu’il
existe un réel suivi dans l’entreprise et d’éviter les abus et gaspillages. »
Helios Marine a joué un rôle essentiel pour le logiciel?
C’est exact. De part notre activité, nous avions besoin d’un logiciel de traçabilité dans le but d’entrer la matière première et de
la répartir entre les différents clients. Cela fait 4 ans que le logiciel se développe au sein d’Helios Marine ce qui
permet à l’outil Heliafood d’évoluer en fonction des
besoins du milieu agroalimentaire et par conséquent de faire naître des fonctionnalités répondant
à ceux-ci.
Quelle est la raison de la mise en place de cet
outil?
Le premier logiciel que nous avions ne permettait pas d’avoir une traçabilité, nous avions seulement la possibilité de faire de la gestion commerciale. Parallèlement, les logiciels de traçabilité
deviennent obligatoires et nous devons répondre à
un besoin de gestion des non conformités.
Heliafood permet de traiter les non conformités, de montrer
qu’il existe un réel suivi dans l’entreprise et d’éviter les abus
et gaspillages. En effet, nous savons exactement que sur telle
période c’est le produit X qui a posé problème. Nous avons donc
à présent un regard précis sur le comportement du produit et
limitons considérablement les pertes d’argent lors
de crises notamment.
L’ensemble de ces fonctionnalités fait d’Helia food
un outil complet et précis, permettant de mieux
répondre aux besoins clients/fournisseurs grâce
au stockage et traitement de l’information.
Quels sont les nouveaux besoins qui vont faire
évoluer Heliafood?
Encore plus de possibilités au niveau des statistiques et également au niveau de la gestion commerciale.