Les différentes variétés de pomme de terre

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Les différentes variétés de pomme de terre
Les différentes variétés de pomme de terre
Il existe l’embarras du choix dans les variétés de pommes de terre. En fonction de ses besoins, on peut
privilégier l’aspect culinaire, le rendement, la précocité, l’aptitude à la conservation, voir la résistance aux
maladies tel le mildiou. Voici quelques exemples :
ً‫ھﻨﺎك ﺟﺪلٌ ﻛﺒﯿﺮ ﺣﻮل اﺧﺘﯿﺎر ﻧﻮﻋﯿّﺔ >اﻟﺒﻄﺎﻃﺎ<ﻓﺎﻟﻤﺴﺘﮭﻠﻚ ﯾُﻔﻀﻞ اﻟﻠﺬﯾﺬه واﻟﻔﻼّح ﯾﺨﺘﺎر اﻷﻛﺜﺮَ اﻧﺘﺎﺟﺎ واﻷﻛﺜﺮ ﻣﻮْﺳِﻤﯿّﺔ‬
‫واﻟﺘّﺎﺟﺮ ﯾُﺮﯾﺪُ اﻷﻃﻮل ﺣﻔﻈﺎ وادّﺧﺎراَ واﷲُ اﻟﻤﺴﺘَﻌﺎن‬
http://plant.pomme.de.terre.free.fr/varietes_pomme_de_terre.htm
Amandine : chair ferme bon
rendement très précoce assez
bonne conservation assez bonne
résistance aux maladies
Belle de fontenay : chair ferme,
excellente qualités gustatives
rendement moyen très précoce
assez faible conservation
résistance moyenne aux maladies
Apollo : pomme de terre réputée
pour être peu sensible au mildiou.
Assez bon rendement, précoce.
Chair bonne.
Allians : excellente pomme de
terre avec un bon rendement.
Allians est demi précoce. Feuillage
moins sensible que le tubercule au
mildiou
Altesse : chair ferme bon
rendement demi précoce bonne
conservation assez sensible aux
maladies
Anoé : chair ferme bon rendement
précoce mauvaise conservation
résistance moyenne aux maladies
Blondy : chair farineuse bon
rendement demi tardive bonne
conservation bonne résistance
aux maladies
Bintje : chair farineuse bon
rendement demi précoce bonne
conservation résistance moyenne
aux maladies
Bernadette : Très bon rendement
pour cette pomme de terre
polyvalente d'un point de vue
culinaire. Bernadette est peu
sensible aux maladies et elle se
conserve très bien
Bondeville : Demi-tardive,
bondeville possède un très bon
rendement. Sa chair est bonne, et
bondeville est peu sensible aux
maladies
BF15 : chair ferme bon
rendement précoce assez bonne
conservation résistance moyenne
aux maladies
Charlotte : chair ferme, bon
rendement, précoce, bonne
conservation, bonne résistance
aux maladies
Desirée : peau rouge, chair
farineuse, bon rendement, demi
tardive, très bonne conservation,
résistance moyenne aux
maladies
Franceline, peau rouge, chair
ferme, demi précoce, assez bonne
conservation, résistance moyenne
aux maladies
Marine : chair tendre, très bon
rendement, très précoce, assez
bonne conservation, résistance
moyenne aux maladies
Mistral : chair tendre, très bon
rendement, très précoce, assez
bonne conservation, résistance
moyenne aux maladies
Monalisa : chair ferme, bon
rendement, demi précoce, faible
conservation, résistance
moyenne aux maladies
Naturella : chair ferme, bon
rendement, demi tardive, bonne
conservation, excellente
résistance aux maladies conseillé
en agriculture biologique
Ratte : chair ferme, faible
rendement, moyennement
précoce, bonne conservation,
résistance moyenne aux
maladies
Roseval : peau rouge, chair
ferme, bon rendement, tardive,
bonne conservation, résistance
moyenne aux maladies
Noisette : chair assez ferme,
excellent rendement, demi
tardive, moyenne conservation,
faible résistance aux maladies
Resy : chair tendre, bon
rendement, précoce, bonne
conservation, résistance moyenne
aux maladies
Rosabelle : chair tendre,
rendement moyen, très précoce,
bonne conservation, résistance
moyenne aux maladies
Samba : chair tendre, très bon
rendement, tardive, bonne
conservation, assez bonne
résistance aux maladies
Sirtema : chair tendre,
rendement moyen, très précoce,
assez faible conservation,
résistance moyenne aux
maladies
Spunta : chair tendre, très bon
rendement, demi précoce, assez
bonne conservation, assez bonne
résistance aux maladies
peau
chair
ferme
‫ﻗﺸﺮة او ﺟﻠﺪ‬
‫ﻟُﺐﱞ‬
‫ﻣﺘﻤﺎﺳﻚ‬
‫اﻧﺘﺎجٌ ﻣُﺒَﻜّﺮ‬
‫اﻷدّﺧﺎر‬
‫ﻣﻘﺎوﻣﺔ‬
‫ھﺶ‬
ٌ‫ﺣﺴّﺎﺳﺔ‬
‫ﻣﺸﮭﻮرٌ ﻋﻨﮭﺎ‬
précoce
conservation
résistance
tendre
sensible
réputée
tardive
‫ﻣﺰّوزِﯾّﮫ‬