Présentation du projet de production de la pintade du Burkina

Présentation du projet de
production de la pintade du
Burkina
Plan de présentation
Présentation de la société
Présentation du projet
Retombées économiques et sociales pour les
communautés locales.
Evaluation du marché
Projection financière
I. Présentation de la société
• SOPHAVET a été créée le 19 septembre 1991 à
Ouagadougou.
• Société à responsabilité limitée (Sarl) au Capital de 3050
Euros.
• Les activités sont:
- vente des produits et matériels vétérinaires,
•
- consultations, traitements et vaccination, des
animaux
- En 2007 début de la production de la pintade,
formation et encadrement des paysans.
• Personnel au nombre de 15
Profil de la Directrice
. Dr BELEMTOUGRI / ABGA Suzanne Marie
. Vétérinaire
. Burkinabè
. Formation et Stage 2007: en France à l’Institut Technique de
l’Aviculture (ITAVI) et à GALOR premier accouveur en pintades.
Photos :
Photo 3 : Elevage de pintades
sur bâtterie
II- PRESENTATION DU PROJET
Description du projet
•
La pintade du Burkina Faso:
Appelée " OR GRIS DU BURKINA " la pintade est
un oiseau très apprécié pour sa chair au goût du gibier et
pour ses œufs beaucoup consommés pendant la période de
Mai à Octobre, moment propice de pontes des pintades.
• L’élevage de la pintade apporte un revenu sûr aux
paysans environ :
- 2.127.671 Euros par an pour la vente de la pintade
- 6.532.755 Euros par an pour la vente des œufs
Photo 7 : système d’élevage
traditionnel au sol
Le projet
•
•
En 2005 conseils, encadrements des éleveurs,
En 2007 début du projet :
- achat des œufs incubés dans le couvoir du
centre National Avicole.
- Après éclosion, les pintadeaux ont été mis dans
les bâtiments d’élevage.
• La production :
- 2007 1800 pintades
- 2008 2700 pintades
- 2009 3340 pintades
- 2010 8580 pintades
Photo : système moderne dans
un bâtiment d’élevage
Objectifs du projet
•
Améliorer et faire la promotion de la production la
pintade traditionnelle afin de satisfaire la forte
demande en pintades au niveau du Burkina Faso et
dans les pays de l'Afrique de l'Ouest ;
• Produire industriellement avec des infrastructures
et des équipements modernes ;
• Aider les paysans à développement leur élevage de
la pintade par un appui en pintades sélectionnées,
en infrastructures et équipements ; en formation,
suivi et encadrement.
La production à partir de 2011
• En 2011 programme d’activité :
. Acquérir des incubateurs éclosoirs de grande capacité de 3987 œufs à
16000 œufs de pintades.
. Placer des œufs de pintades achetés avec les paysans en juillet à septembre
pour obtenir des pintadeaux.
. Introduire les pintadeaux dans les bâtiments d’élevage après avoir séparé
les mâles et les femelles afin d’avoir des pintades.
• Innovation d’une nouvelle technique de production et
de transformation des pintades :
. La nouvelle technique de production :
- des œufs non fécondés à partir des femelles sans les mâles ;
- des œufs fécondés à partir des femelles accouplées aux mâles en vue du
renouvellement du cycle de production.
- des pintades mâles castrés pour donner des chapons de pintades dont la
viande est très succulente.
. La transformation des pintades en : pintades éviscérées, fumées.
Contribution spécifique à la
communauté
•
•
•
•
•
Nous allons offrir:
2000 paysans pauvres recevront chacun 60
pintades femelles et 10 mâles soit un total de :
120 000 pintades pendant 4 ans.
20 jeunes en chômage recevront chacun 500
pintades femelles pondeuses pour produire des
œufs non fécondés sur une période de 4 ans soit un
total de : 10000 pintades (2500 pintades par an)
D’autres paysans recevront 30000 pintades par an
pendant 4 ans sans les infrastructures et les
équipements avec total de : 120000 pintades.
Seulement une formation et encadrement.
Le total du don en pintades sera de : 250000
pintades dont le coût : 571.650 euros.
Recrutement 57 emplois en cas de financement.
Evaluation du marché
• Selon la FAO en 2008, le marché de la pintade est
vierge car la demande est forte par rapport la
production nationale.
• La demande réelle au Burkina est d'environ :
- 15 millions pintades consommables
- 257 millions œufs par an
• La disponibilité actuelle est :
- 2 millions pintades
- 85 700 000 œufs.
• La production de SOPHAVET sera de :
- 921,600 pintades par an
- 4, 995,000 œufs par an.
• La valeur totale de notre part de marché sera de :
- 4, 097,638 U$ pour la pintade
- 436,896 U$ pour les œufs.
Historique financier
La SOPHAVET n’a pas de prêt en cours à ce jour.
• Compte d’exploitation de 2007 à 2010 :
•
2007
. REVENUS
(US$ 000)
321,765
.Coûts des Matières
premières
143,989
.Coûts des
Opérations
102,250.4
2008
2009
2010
358,255
248,887
304,367
165,484
100,754
100,754
109,218.7
670,292.2
393,857
0
. Coûts des
Intérêts
11,018.60
7,099.24
2,639.77
.Coûts du
Marketing
2,134
4,116
7,768
.Bénéfices
Net
68,373
72,337
67,433
4,364
105,389
Financement Recherché
• La SOPHAVET a besoin d’un financement pour
moderniser sa production en pintades.
• Coût du projet à réaliser de 944,880 dollar US :
• Financement négocié par la Société Financière de
garantie Interbancaire (SOFIGIB) auprès d’une
banque du Burkina est de 281,460 dollar US,
• Financement recherché auprès
investisseurs/banques extérieurs sera de 663,420
dollar US.
• Durée de paiement des emprunts 4 ans avec un an
de différé
• Un taux d’intérêt à négocier 7à 10%.
Compte d’exploitation prévisionnel
2011
. REVENUS
(US$ 000)
. Coûts des
matières
Premières
2012
2013
2014
2, 050,368
4, 574,768
663,420
663,420
663,420
. Coûts des
Opérations
232,546.2
495,398
761,654
. Coûts des
Intérêts
32,703.8
35,114
.Coûts du
Marketing
16,210
Bénéfices Net
1, 105,488
32,432
3, 348,404
6, 862,152
35,114
48,648
5, 354,316
Comment sera utilisée la
récompense de 15.000 USD
• Le prix de 15.000 US $ sera utilisée
pour acheter:
- 2 incubateurs de 3985 œufs
- 15 000 œufs auprès des paysans afin
de commencer la production des
pintades dès juillet 2011.
- Un don de reproducteurs pintades à
100 paysans encadrés 2012.