la joaillerie - Comité Colbert

PARCOURS-DÉCOUVERTE MÉTIERS DU LUXE
4 / 6 ET 7 FÉVRIER 2014
LYCÉE-ESAA-ECOLE BOULLE, 75 PARIS
www.ecole-boulle.org
• CAP Arts et techniques de la bijouterie-joaillerie
option bijouterie joaillerie
ou option bijouterie sertissage
• BMA Bijouterie
• FCIL Polissage en bijouterie
• DMA Art du bijou et du joyau
—
RECTORAT DE PARIS
Service académique d'information et d'orientation
94 avenue Gambetta
75020 Paris
www.ac-paris.fr
LIVRET
ÉLÈVE
LES ARTS DÉCORATIFS
Service des publics,
Département pédagogique
et culturel
107 rue de Rivoli, 75001 Paris
Tél : 01 44 55 59 25
[email protected]
www.lesartdecoratifs.fr
COMITÉ COLBERT
2 bis rue de la Baume, 75008 Paris
Tél : 01 53 89 07 60
[email protected]
www.comitecolbert.com
LA JOAILLERIE
CARTIER
LES FORMATIONS
LA MODE
Pièce d’estomac
France, 1730-1740
Satin, broderie de soie au passé empiétant
et point de nœud, filé, lame et cannetille or
Inv. 15721
Niveau 2
Chambre de
métiers
Lycée & ESAA
Ecoles d’art
École
spécialisée
DNSEP 2
Diplôme
de l’école
Master 2
DNSEP 1
4ème année
Master 1
DSAA 2
Université
LA JOAILLERIE
DSAA 1
Niveau 3
Pendentif "Sylvia"
Maison Vever, Paris 1900
Or, diamant, rubis, agate
Inv. 20715
Licence 3 Licence
pro
BM 2
BTS 2
DMA 2
DNAT 1
DNAP 1
2ème année
Licence 2
BTMS 1
BM 1
BTS 1
DMA 1
Année propédeutique
1ère année
Licence 1
MN
P
P
Chambre de
métiers
Lycée
technologique
BTM 2
Terminale STD2A
BMA 2
BP 2
BTM 1
Première STD2A
BMA 1
BP 1
CFA & Lycée professionnel
MC
Terminale pro
Artisanat et
métiers d’art
Première pro
Artisanat et
métiers d’art
Lycée
général
Terminale
Première
MC
Niveau 5
LE CUIR
Combinaison
Pierre Balmain, Paris 1977
Cuir d'autruche
Inv. UF 76-21-9-AC
3ème année
Niveau bac
Niveau 4
Plat aux asperges
Moustiers-Sainte-Marie ?, XVIIIè siècle
Faïence, pièce moulée à décor polychrome
Inv. 24918
DNAP 2
BTMS 2
MN
LA GASTRONOMIE
DNAT 2
CTM 2
CTM 1
CAP 2
Seconde STD2A
CAP 1
Seconde pro
Artisanat et
métiers d’art
Seconde
Niveau troisième
Laure d’Amécourt
LE VERRE
Verre
Bohême vers 1730
Verre, cristal de Bohême
Inv. 24776
BMA : brevet des métiers d’art.
BM : brevet de maîtrise, formation continue.
BP : brevet professionnel.
BTM : brevet technique des métiers.
BTMS : brevet technique des métiers supérieur.
BTS : brevet de technicien supérieur.
CAP :FHUWL¿FDWG¶DSWLWXGHSURIHVVLRQQHOOH
CFA : centre de formation des apprentis.
CTM : FHUWL¿FDWWHFKQLTXHGHVPpWLHUV
DMA : diplôme des métiers d’art.
DNAP : diplôme national d’arts plastiques.
DNAT : diplôme national d’arts et techniques.
DNSEP : diplôme national supérieur d’expression plastique.
DSAA : diplôme supérieur d’arts appliqués.
ESAA : école supérieure d’arts appliqués (Boulle, Estienne, Duperré,
Olivier de Serres, etc).
Ecoles spécialisées : ENSAD, ENSBA, ENSCI, INP, etc.
STD2A : sciences et technologies du design et des arts appliqués.
Marché du travail
L'HORLOGERIE
Pendule
France, Epoque Restauration (1814 / 1830)
Opaline, verre, cristal, bronze
Inv. 2006.23.7
MC
Mention complémentaire, une année de spécialisation
optionnelle.
MN
Mise à niveau arts appliqués, une année pour les élèves
qui ne viennent pas d’un cursus arts appliqués.
P
Une année de préparation est souvent nécessaire pour
être accepté dans ces écoles.
DMA
2 ans
8 spécialités
Après un BMA, un bac pro de la spécialité, un bac STI option arts
appliqués, un autre bac complété par une année de mise à niveau
BMA
2 ans
12 spécialités
Après un CAP
BAC Pro
3 ans
Spécialité bac pro artisanat et métiers d’art
Après la 3e, éventuellement après un CAP avec un bon dossier
CAP
2 ans
80 spécialités métiers d’art
Après la 3e, un CAP validé ou un diplôme de niveau supérieur
À noter : il existe d’autres passerelles entre les différents cursus.
CARTIER
DES PROUESSES TECHNIQUES
ÉDITO
« Là où le beau rejoint l’utile » : vous
avez lu cette devise en entrant aux Arts
Décoratifs ; elle symbolise la recherche
permanente, le travail et les créations des
artisans et des artistes exposés au fil des
galeries des musées des Arts Décoratifs et
Nissim-de-Camondo.
« La panthère est l’animal emblématique de
Cartier depuis 100 ans. Sur ce bracelet en
bas-relief, la panthère est magnifiée dans
un médaillon pavé diamants, onyx et perles
blanches donnant rythme et contraste
à cette création. Cette pièce illustre
parfaitement la collaboration nécessaire
entre tous les métiers de la joaillerie :
designer, gemmologue, joaillier, lapidaire,
sertisseur, et enfin polisseur »
Pour mieux appréhender les métiers liés à
ces œuvres, pour vous faire découvrir les
professions riches de sens et de savoirfaire, le Comité Colbert, l’Académie de
Paris et les musées des Arts Décoratifs
se sont associés pour vous proposer un
parcours-découverte des métiers du luxe.
Le Comité Colbert regroupe 78 maisons
françaises fondées sur des savoirfaire différents : les métiers du cuir, de
l’argent et du bronze, de l’or et des
matières précieuses, de la faïence et de
la porcelaine, du cristal, de l’édition, de la
décoration, du parfum, de la couture et de
la mode, de l’hospitalité, de la gastronomie
et de la vigne. Les artisans des maisons
Baccarat, Breguet, Cartier, Chloé,
Hermès, John Lobb, Lenôtre, Louis
Vuitton et Guy Savoy, se sont mobilisés
pour vous accueillir.
Avec les conférenciers des musées ; ils
ont à cœur de vous présenter les métiers
qu’ils exercent : leur travail quotidien, leurs
gestes et leur passion pour les créations
qu’ils élaborent ou qui les inspirent.
Vous allez découvrir un de ces domaines,
mais les autres seront accessibles, à
travers le livret de visite, en ligne.
L’Académie de Paris, associée de longue
date à ces activités, au travers notamment
des classes de découverte professionnelle,
souhaite illustrer la grande richesse des
formations proposées dans ces différents
métiers et contribuer ainsi à la valorisation
nécessaire des métiers manuels en France.
Treize établissements scolaires sont
associés à cette démarche pour vous offrir
de découvrir leurs lieux d’enseignement
et d’atelier et favoriser des rencontres
avec les élèves et les enseignants. Il s’agit
des lycées d’Alembert, Belliard, Boulle,
Croce Spinelli, Diderot, Dorian, Drouant,
Octave Feuillet, Marie Laurencin, Lucas
de Nehou, Paul Poiret, Guillaume Tirel
et Turquetil. Comme chaque année, ils
organisent aussi des portes ouvertes
auxquelles vous serez les bienvenus
avec vos parents les 7 et 8 février à Croce
Spinelli et à Paul Poiret, le 12 février à
Drouant et Tirel, le 8 mars à Diderot, le 12
mars à Belliard, les 14 et 15 mars à Marie
Laurencin, les 20, 21 et 22 mars à Turquetil,
les 21 et 22 mars à Octave Feuillet, les 21
et 22 mars à Lucas de Nehou, le 29 mars
à Boulle.
Nous espérons que ces visites aiguiseront
votre curiosité et vous donneront envie
peut-être d’embrasser l’un de ces métiers
de passion dans lesquels les entreprises
recrutent.
CARTIER
DES ARTISANS D'EXCEPTION
LE POLISSEUR
Croix de l'ordre du Christ
Portugal, XVIIè siècle
Argent, grenat, cristal de roche
Inv. 5274.A
Pendentif
Première moitié du XVIIIè siècle
Argent, grenat, émeraude, tourmaline,
améthyste
Inv. 8822
Pendentif "Sylvia"
Maison Vever, paris 1900
Or, diamant, rubis, agate
Inv. 20715
Broche
René-Charles Masset, Boucheron, Paris 1925
Or gris, platine, corail, onyx, diamant taille rose
Inv. 25026
Clip poisson
Jean Schlumberger, Etats Unis 1956
Or, aigue-marine, améthyste, rubis
Inv. 996.66.1
Bague "Les délices de Goa"
Cartier, France 2003
Or rose, améthyste, turquoise, diamants
Inv. 2004.25.10
Avant polissage, une pièce est mat et sans attrait. Seule la magie
du polisseur va donner – par son travail minutieux - vie et éclat à
nos pièces et à nos pierres.
Un premier polissage avant sertissage va permettre de contribuer
à la brillance de nos pierres.
Une des difficultés majeures est de respecter les formes voulues
par le designer, le joaillier et le sertisseur. Un polissage excessif
peut faire perdre à la création toute sa force et son caractère ; pas
assez polie, elle n’aura pas la brillance miroir nécessaire.
Parfois des techniques ancestrales sont utilisées : le polissage au
fil, pour l’intérieur des mises à jour, ou à la plume d’oie utilisée pour
les filets du serti pavé.
Autre particularité dans nos ateliers : certains de nos polisseurs ont
été formés pour effectuer un métier méconnu, l’enfilage de perles.
Ce travail d’extrême patience consiste à calibrer, régler, trier et
enfiler une à une les perles ou perles de pierres. Parfois plusieurs
dizaines d’heures sont nécessaires pour cette opération sur une
pièce de haute joaillerie.
Pierres et savoir-faire d’exception
http://www.cartier.fr/la-maison/savoir-faire/joaillerie/pierres-etsavoir-faire-dexception-12478
CARTIER
DES ARTISANS D'EXCEPTION
LE SERTISSEUR
Une pierre précieuse ou fine n’aura vraiment de la valeur que
portée. Le métier de sertisseur consiste à fixer les pierres sur la
pièce en métal précieux réalisée par le joaillier.
La difficulté est de magnifier la pierre en laissant le minimum de
métal visible, tout en s’assurant de sa bonne fixation (sécurité).
Le sertisseur doit se concentrer sur une très petite surface et
travailler sur l’infiniment petit. Il travaille d’ailleurs souvent à l’aide
d’une binoculaire, tout en gardant une vision d’ensemble de la
création.
On retrouve sur nos créations les 4 principales techniques de
sertissage qui sont le serti griffes, le serti grain ou pavé, le serti
clos ou massé et le serti pelage. Ce dernier est une spécificité
Cartier et est utilisé principalement pour les motifs panthère.
Dans chaque type de serti, le sertisseur doit maîtriser des outils et
des gestes très différents. Chaque geste est précis et méticuleux
pour ne pas endommager les pierres. Ce métier demande
également une très grande patience, car des centaines d’heures
de sertissage peuvent être nécessaires sur une pièce de haute
joaillerie.
NOTES ET CROQUIS
DIDEROT ET D’ALEMBERT,
L’Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts, et des métiers (1751- 1772),
Orfèvrerie Joaillerie. Pl. I.
Imprimerie Nouvelle Lescaret, Paris, 1986
CARTIER
DES ARTISANS D'EXCEPTION
LE JOAILLIER
Le joaillier est à la fois le sculpteur et l’architecte du bijou. En tant
que sculpteur il va imaginer le volume du dessin, voir la pièce
sous tous ses angles, sculpter la cire. Comme un architecte, il
pense à intégrer toutes les contraintes techniques et crée des
mécanismes parfois complexes.
Le joaillier travaille les métaux précieux, qui sont denses et
difficiles à sculpter. Afin de sublimer et protéger les pierres, il les
intègre parfaitement à la création. L’ergonomie est réfléchie, car
l’élégance ne se marie qu’avec le confort et la qualité des finitions
doit rester irréprochable.
Des années d’expérience sont nécessaires au joaillier pour
maîtriser toutes les techniques. C’est avec humilité que le maître
joaillier va parfois masquer des milliers d’heures de travail derrière
les plus merveilleuses des pierres précieuses et fines, rendant
ainsi son œuvre invisible au premier regard.
Tel un maître d’œuvre, le joaillier conçoit le bijou en pensant
aux autres métiers impliqués en amont et en aval tout en les
coordonnant.
Comme tous les métiers d’art appliqué, le joaillier allie des talents
d’artiste et de technicien. C’est l’intelligence des mains