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RACINES. Vivre entre Sèvre et Loire
Dossier coordonné par Christine Grandin
(Photos : Pépinières Darnaud)
Fruitier nain,
fruit grandeur nature
Il a tout d'un grand avec l'avantage de pouvoir
se cultiver en pot, en bac ou en mini-verger.
Pourquoi ne pas adopter un arbre fruitier nain ?
Les conseils de Julien Darnaud,
gérant des Pépinières Darnaud à
Montélimar.
Qu'est-ce qu'un fruitier nain?
À la base, c'est un fruitier génétiquement normal. On a réussi par les
croisements d'hybridation d'un parent
nain et d'un parent standard à maintenir des arbres avec une taille de
Obtenteurs de père
en fils
C'est Marcel Darnaud qui commence
cette lignée de pépiniéristes spécialisés dans
l'obtention d'arbres fruitiers, en 1933 en
Ardèche. Après son décès en 1944, c'est son
épouse Pauline qui fait évoluer l'entreprise et
la déménage à Montélimar, sur des surfaces
plus importantes. En 1962, jeune diplômé de
l'école du paysage de Versailles, son fils JeanPierre met en place des vergers d'étude de
variétés fruitières, notamment avec un hybrideur aux États-Unis pour les pêchers et les brugnoniers. En sortent de nouvelles variétés pour
les arboriculteurs et la vente aux particuliers
en VPC ou en jardinerie. Les Pépinières Darnaud détiennent aussi toutes les licences pour
les fruitiers nains vendus aujourd'hui en France,
au Royaume-Uni ou en Allemagne. Elles sont
aussi leader en verger d'expérimentation pour
l'évolution des variétés modernes. Jusqu’à
40 000 sujets y sont produits par an.
Pépinières Darnaud Sarl, route de Marseille, 26203
Montelimar cedex. Contact au 04 45 53 77 12 ou sur
[email protected].
Catalogue gratuit sur demande.
40 % moins grande, mais avec des
fruits normaux. Leur hauteur varie
entre 1,20 m et 1,50 m, au grand
maximum. Ils grandissent moins vite
car leurs entre-nœuds sont plus
courts, mais on peut les maintenir
facilement avec un bon entretien,
quinze ou vingt ans sans problème.
En grand bac, ou en pleine terre en
mini-verger où les conditions seront
meilleures pour leur croissance. Les
pommiers nains ont un port plus
érigé que les pêchers ou les nectariniers nains qui ont tendance à
faire un ramage en touffe, plus
compact.
Le greffage des arbres nains se
fait comme sur tout autre fruitier :
le porte-greffe n'est pas nanifiant.
Les variétés sont naines génétiquement et sont greffées sur un portegreffe classique, cognassier pour le
p o i r i e r, p ê c h e r f r a n c p o u r l e s
pêchers et les abricotiers. Nous
n'avons qu'une variété de cerisier
nain, car son hybridation est plus
délicate.
Les fruits sont-ils plus petits
sur les arbres nains ?
Non, les fruits sont de taille normale. Évidemment si vous en laissez
trop à fructifier, ils resteront petits. En
comparaison, c'est sûr cela n'a rien
à voir avec les calibres professionnels
de nos arboriculteurs. Mais même en
pot de quatre litres, un abricotier 'Aprigold'® donnera des fruits comme ceux
que l'on consomme dans le commerce. Un éclaircissage comme sur
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les arbres normaux est indispensable
sur les variétés naines pour avoir des
fruits plus gros. Au début il faut bien
efflorer : sur un arbre de deux ans,
on ne laisse que cinq ou six fruits,
pas plus, afin de ne pas le fatiguer
les premières années de croissance.
Et côté saveur et rusticité ?
On retrouve la saveur des variétés classiques. Pas de goûts très tranchés ou très originaux, puisque ce
sont des variétés hybridées standard.
Mais notre programme de développement génétique prépare d'autres
variétés naines comme les nectarines
plates, les pêches sanguines, ou de
nouveaux abricotiers plus colorés ou
plus précoces qui sont très appréciés
par de nombreux jardiniers. Au
niveau rusticité, comme tous les fruitiers, ils sont fragilisés lorsqu'ils sont
en fleurs et que la gelée s'en mêle.
Les fruitiers nains peuvent supporter
des températures basses (jusqu'à
- 12° C). Après, il y a gel et gel. On
peut bien sûr les protéger l'hiver (surtout le pot), ou les mettre à l'abri. Mais
d'une manière générale il n'y a pas
plus de problèmes qu'avec une variété
standard.
Combien de variétés de fruitiers nains comptent vos pépinières ?
Aujourd'hui dans cette gamme,
nous avons treize variétés. Dont six
de pêches et de nectarines, avec
notre nouveauté la nectarine blanche
'Snow Baby'®. Un cerisier 'Garden
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Bing'®, un amandier à coque tendre
'Garden Prince'® très productif ; un
abricotier, deux poiriers, un pommier
et un prunier à prunes jaunes.
Y a t-il des soins spécifiques à
la plantation, pour leur entretien
et leur fructification ?
L'entretien sanitaire et la plantation
sont les mêmes soins que pour des
fruitiers de haute-tige. Dans les variétés naines, nous n'avons pas de sujets
résistant à la cloque du pêcher, il
convient de faire un traitement début
décembre et courant janvier. En bac
et en pot, il convient de faire attention
au drainage pour que l'eau de l'arrosage ne stagne pas dans les racines.
Veillez à leur donner de la place en
bac avec un volume de terre suffisant
tout au long de leur croissance.
Les sujets que nous vendons à deux
ans sont déjà en container de 7,5 litres
(comptez une quarantaine d'euros en
moyenne en vente par correspondance). Tablez sur au moins 20 litres
et jusqu'à 40 litres au fil des années.
Cela dépendra si l’on veut mettre son
fruitier en valeur seul sur la terrasse
ou bien en jardinière agrémenté de
fleurs ou d'autres végétaux. Même s'il
est possible de le cultiver sur un balcon ou une terrasse. Puisqu'à la base
ces arbres nains existent surtout pour
les jardiniers qui veulent manger
leurs fruits, mais qui n'ont pas beaucoup d'espace. Enfin, ces variétés se
plairont aussi en pleine terre, en haie
de fruitiers ou en mini-verger ornemental.
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1 Nectarinier 'Snow Baby'® :
il convient pour la culture en pot ou en pleine terre.
Floraison rose foncé au printemps très décorative. Variété autofertile, nectarine à chair
blanche juteuse et parfumée. Récolte fin août début septembre.
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Les arbres fruitiers nains se plairont aussi en pleine terre, soit en petite haie fruitière, soit
agencés en mini-verger. Sur la photo : nectarinier 'Snow Baby'®
3 Abricot 'Garden Aprigold'® :
un abricotier au développement limité produisant de gros
fruits jaune doré, orangé en fin de maturité. Floraison abondante blanc-rose. Variété auto
fertile..
4 Nectarinier Garden beauty®, avec des fleurs doubles, rouges et très décoratives. Gros
fruits à chair jaune et juteuse.
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