Les reins, des organes indispensables

Nina Julié / 2013
Fiche professeur Activité : Les reins, des organes indispensables
Niveau de difficulté : moyen
Séance d’une heure
En classe entière
Place dans la progression : Dans la partie 1, chapitre sur l’élimination des déchets
Matériel : un rein de porc coupé longitudinalement
Capacités
S’informer
Raisonner
Capacités déclinées dans une situation
d’apprentissage
Observer, recenser et organiser des
informations sur le rôle des reins et de l’urine
dans l’élimination des déchets.
Matériel
Reins de porc
Matériel de dissection (scalpel et
planche)
Bilan : Les organes rejettent de l’urée (déchet toxique pour l’organisme) dans le sang quand ils fabriquent de l’énergie. Ce
composant est récupéré par le rein qui filtre le sang puis il est éliminé dans l’urine fabriquée par les reins.
Nina%Julié%/%2013%
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Fiche&élève&Activité&:&Les&reins,&des&organes&indispensables&
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Antoine,!12!ans,!a!été!diagnostiqué!«!insuffisant!rénal!»!il!y!a!2!mois.!Ses!reins!ne!fonctionnent!plus.!Depuis,!il!se!rend!3!
fois!par!semaine!à!l’hôpital!pour!y!subir!une!dialyse,!c’estDàDdire!un!«!nettoyage!»!du!sang!par!une!machine!(épuration!
du!sang).!
Les!vacances!scolaires!arrivent!et!Antoine!voudrait!pouvoir!profiter!de!ses!journées!avec!ses!amis,!comme!avant.!Il!se!
rend!chez!le!médecin!car!il!voudrait!arrêter!ces!dialyses.!Mais!le!médecin!lui!explique!que!c’est!impossible,!étant!donné!
que!ses!reins!ne!fonctionnent!plus!du!tout.!Il!lui!dit!qu’il!est!vital!pour!lui!de!continuer.!
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Consigne!:!Mets!toi!à!la!place!du!médecin!et!explique!à!Antoine!pourquoi&il&ne&peut&pas&arrêter&sa&dialyse.!
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Supports&de&travail&:&
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Doc&2&:&Effets&de&l’urée&sur&l’organisme&
Doc&1&:!Tableau!comparatif!montrant!la!
!
L’urée!est!toxique.!Une!injection!d’urée!à!un!lapin!entraîne!sa!
composition!du!sang!et!celle!de!l’urine!
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mort.!Chez!l’Homme,!l’urémie!(présence!d’urée!dans!le!sang)!
!
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peut!entraîner!un!coma.!En!deux!jours,!un!Homme!en!fabrique!
!
une!quantité!mortelle.!L’acide!urique!en!excès!dans!le!sang!se!
Substances&
Sang&
Urine&
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transforme!en!cristaux!qui!peuvent!s’accumuler!dans!les!
Eau!
900!g/l!
950!g/l!
!
articulations!:!on!appelle!cela!des!crises!de!goutte!et!c’est!très!
Protéines!
70!g/l!
0!g/l!
!
douloureux!
Lipides!
5!g/l!
0!g/l!
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Glucides!
1!g/l!
0!g/l!
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Urée!
0,3!g/l!
20!g/l!
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Doc&3&:!Photographie!de!la!dissection!d’un!rein!de!porc!!(à!légender)!
!
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Doc&4&:!Texte!expliquant!la!dissection!d’un!rein!de!porc!
La!coupe!longitudinale!d’un!rein!montre!qu’il!est!constitué!d’une!zone&richement&vascularisée!de!couleur!brun!rouge!
et!d’une!partie!centrale,!le!bassinet,!de!couleur!blanche.!Le!bassinet!collecte!l’urine!fabriquée!par!le!rein!et!se!dirige!
vers! la! vessie! par! un! conduit! appelé! l’uretère.! La! vessie! stocke! l’urine! jusqu’à! ce! qu’elle! soit! évacuée! par! l’orifice!
urinaire.!
!
Doc&5&:!Un!schéma!de!l’appareil!urinaire!humain!(à!légender)!
!
Coup&de&pouce&:!
Je!comprends!les!documents!mais!je!ne!sais!pas!
comment!faire!le!lien!pour!répondre!à!la!question!
!
Je&m’évalue&:!!!!!!!!!J’ai!réussi!si!
J’ai!complété!le!
S’informer!
schéma!et!la!photo!
J’ai!expliqué!pourquoi!
les!reins!sont!des!
organes!vitaux!
Raisonner!
J’ai!expliqué!comment!
les!reins!nettoient!le!
sang!
!
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Nina%Julié%/%2013%
.!
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Exercice!supplémentaire!:!la!technique!de!dialyse!
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Grace au document ci-dessous, justifie l’appellation « rein artificiel » donnée à cette machine.
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Coup&de&pouce&(si&besoin)&:!Voici!une!série!de!questions!qui!vont!t’aider!à!construire!ta!réponse!
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1) Doc!1!:!Comparez!les!substances!contenues!dans!le!sang!et!dans!l’urine.!Que!peux!tu!en!
conclure!?!
2) Pourquoi!fautDil!éliminer!l’urée!?!
3) Quel!est!le!rôle!des!reins!?!
4) Comment!fonctionne!tDil!?!
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