Producteurs locaux…de St Michel Chef Chef

Producteurs locaux…de St Michel Chef Chef
Produits de la mer...
Produits laitiers:
Ferme Gineau
Sophie et
Ferme Gineau
Sophie et
Philippe Gineau
Lait cru, yaourts, fromages, crème fraîche, crème dessert
beurre, riz au lait
M. Averty Thierry
Philippe Gineau
Bœuf, veau, porc
Huîtres, coquillages (palourdes, coques, bigorneaux…)
Vente à la ferme du lundi au samedi de 17h30 à 19h
Présent sur le marché de Tharon et en Amap.
Présent sur le port de comberge tous les dimanches matins
Vente à la ferme du lundi au samedi de 17h30 à 19h
Présent sur le marché de Tharon et en Amap.
Cheptels à v
Cheptel laitier
Laboratoire
Produits laitiers
71 rue le Haut village
St Michel Chef Chef
[email protected]
Tél:02 40 27 93 92
06 10 94 65 49
iande
Viande en direct
Porcs
Galette St Michel
Vigneron-Récoltant
GAEC Les rochers Bleus
Ferme Lehours Edouard
M. Bernard, Thomas, Yvon
Paul Eveillard –responsable de Magasin
St Michel Magasin
« Les Délices de St Michel »
8 rue du Chevecier — St Michel Chef Chef
Tél: 02 51 74 75 41
Fax: 02 51 74 75 26
Mél: [email protected]
et Michel Ferré
Producteur de vins de Pays de Retz du Val de Loire
Blanc-Rosé-Rouge
Vente sur l’exploitation du lundi au samedi.
Hors saison:
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30
et de 14h à 19h
Le dimanche et les jours fériés de 10h à 12h30
La blonde d
’A
quitaine
Colis de viande
Chanteloup- St Michel Chef Chef
Tél: 02 40 21 74 00
06 33 60 00 71
es
Savoir-faire local… La biscuiterie St Michel
Viande (Bœuf,veau,porc…)
Vente à la ferme colis de 5 ou 10 kg selon les viandes
Sur réservation
Huîtres sauvag
2 impasse du pré des Rochettes – St Michel Chef Chef
Tél: 06 74 68 83 71
71 rue le Haut village
St Michel Chef Chef
[email protected]
Tél:02 40 27 93 92
06 10 94 65 49
Vin:
Bœuf (Blonde d’Aquitaine), veau
Les Naissains
Le Cheptel
Les vignes
La vinification
La Hervière– St Michel Chef Chef
Tél: 02 40 27 97 84
06 13 08 29 71
Le Cellier
e
utiqu
La Bo
En saison : du 1er juillet au 31 août: ouvert du lundi au samedi
de 9h30 à 19h30 sans interruption
Dimanche et jours fériés de 10h à 12h30 et de 14h à 19h.
Plan de situation
Artisans-Commerçants de l’alimentaire...
Vente directe, réseau local de
St Michel Chef Chef...
Le Cours des Halles (primeur)
M. Stanley Besnard
Épicerie, crèmerie, cave
19 Av. Ernest Chevrier
Tharon—Plage
Tél: 02 40 39 93 86
Fruits et
légumes
Négociant en vin
M. Daniel Emeriau
Vins du Pays de Retz
35 Le Moulin de la Proutière
Mél:[email protected]
site: www.lesvinsderetz.com
Tél: 02 40 27 23 90 ou 06 31 01 57 46
Boucherie Charcuterie
M. Claude Rigollet
47 Av Foch
Tharon Plage
Tél: 02 40 27 82 12
Boulangeries
Boulangerie Tharonnaise
44 Av. Chevrier
Tharon Plage
Tél:02 40 27 82 73
Laitier
Éleveur
AMAP
Viticulteur / négociant vin
Ostréiculteur, coquillages
Label et signification:
Produit issus de l’Agriculture Biologique, répondant à la charte
environnementale
Indication Géographique Protégée: gage officiel européen d’origine et de qualité. Il défend le nom et l’origine géographique quand celle-ci apporte une
spécificité au produit.
Vigneron indépendant: valorisation des vignerons défendant les savoirs-faire
traditionnels, de la production à la commercialisation, et adoptant les valeurs de la charte.
Appellation d’origine controlée:label officiel qui désigne un produit originaire
d’une région ou d’un lieu déterminé, garantissant ainsi l’origine de produits
alimentaires traditionnels issus d’un terroir et d’un savoir– faire particulier.
La Galinette Dorée
1 rue du Redois
St Michel chef chef
Tél:02 40 27 80 14
Aux Délices des Anges
42 Av. Foch
Tharon Plage
Tél:02 40 27 84 90
Jours de marchés:
Hiver
St Michel (place de l’église): mercredi matin
Tharon (Av.de la convention): samedi matin
Eté (juillet– Aout)
St Michel: mercredi et samedi matins
Tharon (place du Marché): mardi et vendredi matins
« Plaquette en mouvance » disponible sur : www.stmichelchefchef.fr
Favorisons les circuits courts...