Finale Left Bank Bordeaux Cup 2015

Le club d’œnologie de l'Imperial College of London remporte
la Left Bank Bordeaux Cup 2015
Cette prestigieuse compétition organisée par la Commanderie du Bontemps depuis 2002
permet aux clubs œnologiques d’universités et de grandes écoles du monde entier de se
mesurer.
En 2015 ce sont plus de 50 clubs qui se sont affrontés durant les qualifications réalisées à New
York, à Shanghai, à Hong Kong, à Londres et à Paris.
Massachusetts Institute of Technology et UCLA sélectionnés aux USA, Paris Dauphine et
EMLYON sélectionnés en FRANCE, Hong Kong Baptist University et Sichuan International
Studies University sélectionnées en ASIE, Cambridge et Imperial College of London,
vainqueurs des sélections EUROPE, se sont retrouvés au Château Lafite Rotschild le vendredi
12 juin pour la Finale.
La tension est palpable quand les trois participants de chaque équipe entrent dans les chais
de Lafite au son du cor. Puis les Commandeurs arrivent, en tête le Grand Maître Emmanuel
Cruse avec le Baron Eric de Rothschild très attaché à cette compétition et qui ouvre les portes
du Château Lafite Rothschild pour la finale depuis le début du concours (en 2002).
Les épreuves débutent par une série de 10 questions théoriques, les étudiants doivent tout
connaitre du vin, des appellations, des propriétaires mais aussi reconnaître des châteaux, des
étiquettes, l’histoire de la Commanderie, le classement de 1855. Puis, ils s’affrontent à
nouveau à l’occasion de la redoutable épreuve des 3 dégustations à l’aveugle. L'Imperial
College of London est déjà bien placé sur les questions mais la deuxième épreuve de
dégustation commence et la concentration devient maximale.
Pour chaque série, trois questions sont posées, il faut trouver l’appellation, le millésime, savoir
les classer du plus jeune au plus vieux, trouver un Barsac ou un Sauternes…. Une minute,
parfois un peu plus, pour répondre. Les équipes se concertent, discutent, trouvent un
compromis mais il faut tendre l’ardoise avec une réponse, une seule, la bonne si possible.
Et les réponses étaient : Deux séries de trois vins rouges (Cantenac Brown 2005, Giscours 2002,
Prieuré-Lichine 2004 puis Château de Pez 2005, Haut-Marbuzet 2005 et Haut-Bailly 2005), et une série
de trois verres de Sauternes et Barsac (Rieussec 2007, Guiraud 2006 et Myrat 2008).
A l'issue de la compétition, l'Imperial Collège of London qui concourt pour la première
fois l'emporte tandis que Cambridge et Paris Dauphine se placent respectivement à la 2 ème et
3ème place. Outre le plaisir de participer à cette compétition exceptionnelle et d’être reçus
durant trois jours par les propriétés de la Rive Gauche, les Lauréats se voient offrir par le Baron
Eric de Rotschild de rares flacons de Château Lafite Rothschild. Comme pour la coupe Davis,
le nom de l'Imperial London College sera gravé sur la superbe Left Bank Bordeaux Cup et
rejoindra les noms des prestigieux vainqueurs.
Contact presse :
MCG Communication – Marie-Catherine Gault
11 rue Fessart – 92100 Boulogne-Billancourt
01 41 10 49 49 – [email protected]
Commanderie du Bontemps :
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Directrice
38 rue Ferrère - 33000 BORDEAUX
05 56 30 38 38 - [email protected]