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ENTRE 2 OCÉANS :
CÔTE DES BALEINES ET ROUTE DES JARDINS
10 JOURS
LE CAP – LE CAP
POINTS FORTS
LE CAP
HERMANUS – OBSERVATION DES BALEINES (
)
CAPE AGULHAS
KNYSNA
OUTDSHOORN : FERME D’AUTRUCHES ET GROTTES
DE CANGO
 ROUTE DES VINS





DE JUILLET À DÉCEMBRE
JOUR 1 : LE CAP
Bienvenue en Afrique du sud et au Cap. Départ de
l’aéroport. Vous apercevrez, alors que vous vous
rapprochez de la ville, les nombreux abris qui
constituent les townships de Delft et Langa sur la
N2. Vous voyez pour la première fois l’emblème de
la cité Mère: la Montagne de la Table.
Arrivée en centre-ville pour déjeuner. Installation
à votre vlieu d’hébergement, à deux pas du V&A
waterfront. L’après-midi est passé à flâner dans
cette zone à l’atmosphère très « Capetonienne ».
Un large choix de restaurants s’offre à vous avec
au menu : Cape malay curry, steak d’antilope ou
langouste, il ne reste plus qu’à choisir. Dîner et
nuit sur place.
JOUR 2 : LE CAP
La seconde journée commence par l’ascension en
téléphérique de la Montagne de la table. Sur votre
route, arrêt photo sur le panorama offert par la
colline de Signal Hill.
Une fois rejoint les 1 086m d'altitude de la
montagne de la table, vous profitez du point de
vue sur Table Bay et sur la ville mère et découvrez
la végétation du Fynbos.
Vous redescendez et rejoignez le centre-ville pour
déjeuner. Après déjeuner, promenade historique
dans la ville pour y découvrir les rues et
bâtiments qui constituent l’hyper centre de la
métropole du Cap: District 6, Castle of Good Hope,
les jardins de la Compagnie, Greenmarket Square
et Bo-Kaap....
Dîner typique sud-africain chez Marco’s (ou
similaire) avec live music. Retour à l’hôtel après
dîner. Nuit sur place.
JOUR 3 : LE CAP
Départ après le petit-déjeuner pour votre journée à la
découverte de la péninsule du Cap. Seapoint et Camps Bay
puis Hout Bay pour emprunter l’une des plus belles routes
côtières du monde, Chapman’s peak drive.
Vous continuez vers la pointe du Cap, via Noordhoek, et
entrez dans le Parc National de Cape Point. Premier arrêt
photo au Cap de Bonne espérance, point le plus au sud-ouest
du continent africain, puis direction la pointe du Cap.
Rejoignez le phare à pieds ou en funiculaire et profitez de ce
point de vue exceptionnel.
Vous quittez le par cet partez en direction
de Simon’s Town pour déjeuner. Après
déjeuner, visite de la colonie de pingouins
de Boulder’s beach.
Retour vers votre lieu d’hébergement via
Fishoek, par la « Boyes Drive », route
panoramique avec vue sur False Bay. Dîner
et nuit sur place
JOUR 4 : LE CAP - HERMANUS
Départ de Cape Town après le petit-déjeuner via Gordon’s
Bay et Kleinmond pour une vue époustouflante sur False
Bay. Visite des jardins de Harold Porter près de Betty’s bay.
La petite ville accueille également une colonie de pingouins.
Poursuite de votre route le long de la whale coast et arrivée à
Hermanus, capitale sud-africaine pour l’observation des
baleines. Déjeuner dans un des nombreux restaurants de
poissons de la ville. En saison (de juillet à novembre), les
eaux d’Hermanus hébergent jusqu’à 70 baleines australes,
faisant de la ville l’un des douze meilleurs lieux d’observation
de baleines au monde. Les baleines sont « annoncées » par le
seul « crieur de baleines » au monde, depuis Market Square.
Départ à 15h pour votre excursion pour l’observation des
baleines à bosse près de la côte (si la météo le permet). Une
chance unique d’approcher les mères et leurs petits, nageant
à côté et sous le bateau. Prévoir un vêtement de pluie en cas
de plongeon à proximité (photo ci-contre).
Retour vers 18:00. Dîner et nuit sur place.
JOUR 5 : HERMANUS – CAPE AGULHAS
Départ d’Hermanus après le petit-déjeuner pour la ville
voisine de Gansbaai où vous aurez l’opportunité du grand
frisson avec une excursion à la recherche du grand requin
blanc. 3 heures en mer où, après avoir enfilé votre
combinaison de plongée, vous descendez dans la cage
accolée au bateau pour un tête-à-tête avec ce prédateur des
mers.
Retour sur le continent pour déjeuner. Départ de Gansbaai
vers 14:00 en direction du bout du monde. Nous atteignons
le point le plus septentrional du continent africain (qui
n’est pas le Cap de bonne espérance, contrairement à l’idée
reçue) et le lieu de rencontre des 2 océans, Atlantique et
Indien : le Cape Agulhas. Arrêt photo devant le panneau et
installation dans votre lieu d’hébergement. Dîner et nuit
sur place.
JOUR 6 : CAPE AGULHAS - KNYSNA
Vous quittez la côte pour rejoindre le charmant village de
Swellendam avec ses maisons typiques à l’architecture
dutch. Nous rejoignons la N2 via Mossel Bay et George où
vous vous arrêtez pour déjeuner. Poursuite de votre route
vers l’est, le long de l’océan indien pour arriver à Knysna.
Le reste de l’après–midi est libre pour la découverte de
cette petite ville côtière aux jolies maisons fleuries. La
ville est caractérisée par sa lagune et son paysage des
montagnes d’Outeniqua en arrière-plan. C’est l’occasion de
faire quelques achats souvenirs dans les nombreuses
boutiques de la ville et de déguster les langoustes fraîches
dans les restaurants locaux. Dîner et nuit sur place.
JOUR 7 : KNYSNA
Une palette d’activités optionnelles s’offre à vous pour cette
journée à Knysna et/ou Plettenberg Bay (à 30km de
Knysna) : balade en mer : visite d’un township, d’un centre
de félins (Tenikwa), safari à dos d’éléphant etc. Départ en
fin de journée pour la capitale sud-africaine de l’autruche :
Outdshoorn. Dîner et nuit sur place.
JOUR 8 : ROUTE DES JARDINS - MONTAGU
Départ matinal pour une autre journée bien
remplie.
Visite des magnifiques grottes de Cango (photo cicontre) et dégustation d’un filet d’autruche dans
une des fermes locales.
Visite de la ferme après déjeuner et découverte de
la multitude d’utilisation de cet oiseau « non
volant ».
Départ pour la petite ville de Montagu, votre arrêt
pour la nuit sur la route des vins, la R62. Dîner et
nuit sur place.
JOUR 9 : ROUTE DES VINS - STELLENBOSCH
Cette journée est consacrée à la dégustation des
vins sud-africains et à la découverte de la région
viticole, tout le long de la célèbre R62. Visite de 2
vignobles sur votre route en direction du Cap. 1er
arrêt à la coopérative de Robertson pour déguster
leur fameux Gewürztraminer. Poursuite de votre
trajet, via Worcester et arrivée pour déjeuner dans
la petite ville de Paarl. Viste dans l’après-midi de la
cave cathédrale du vignoble KWV. Fin de votre
périple pour une arrivée en fin de journée à votre
hôtel à Stellenbosch. Dîner et nuit sur place.
JOUR 10 : ROUTE DES VINS – LE Cap
Voici la fin de votre séjour dans la province du
Western Cape et l’unique royaume floral du Fynbos
de l’Afrique du sud. Vous quittez la cité
universitaire de Stellenbosch pour rejoindre Le
Cap. Vous empruntez la R300 et rejoignez la N2 en
direction de l’aéroport international du Cap. Vol de
retour.