rapport d`activité 2015

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RAPPORT
D’ACTIVITÉ
2015
2
Rapport d’activité SEPR
SOMMAIRE
Temps forts 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 5
Chiffres clés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 - 9
Réussites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 - 11
Actions pédagogiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 - 21
Responsabilité sociétale des entreprises . . . . . . . . . . . . . . . . 22 - 27
Entreprises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 - 31
Partenariat et réseaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 - 31
Information et orientation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 - 33
Pôles d’excellence . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 - 47
Partenaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
RAPPORT MORAL DU PRÉSIDENT
2015, UNE NOUVELLE ÉTAPE
Fidèle à ses valeurs, toujours dynamique, la SEPR poursuit son
évolution et sa modernisation.
2015 a vu se réaliser plusieurs
étapes significatives.
Pour renouveler et compléter
son offre de formation, la SEPR
se dote d’un nouvel outil et
ouvre en 2015 un Institut privé
des métiers, afin de proposer des formations à temps
plein en complément de celles qui existent dans les deux
CFA, au Lycée des métiers d’art et de l’image, et en formation continue.
Plusieurs nouvelles formations sont ouvertes à la rentrée 2015 : BTS coiffure, prépa BEP photographie, CQP
technico-commercial des industries graphiques et CQP
vendeur bio, ainsi qu’une POEC en cycles (préparation
opérationnelle à l’emploi collective) et des stages de couture destinés au grand public.
La SEPR lance également une cellule de recherche et
d’innovation pédagogique pour formaliser les pratiques
existantes et capitaliser sur son savoir, mais aussi pour
mener une démarche structurée de réflexion, recherche
et expérimentation des techniques d’apprentissage et de
travail interdisciplinaire. En parallèle, une démarche de
qualité en pédagogie est engagée.
La SEPR renforce sa participation aux réseaux. Le Campus Pro Lyon / Rhône-Alpes, le plus grand campus de
formation professionnelle en France, est lancé le 25 février par les présidents des six établissements de formation fondateurs : AFPIA Sud Est (Centre de formation
dans l’aménagement de l’habitat), Croix-Rouge Formations, ÉCohlCité, École Émile Cohl, FCMB (Fédération
compagnonnique des métiers du bâtiment), en présence
des élus et partenaires institutionnels. Ce campus accueillera plus de 6 400 étudiants, apprentis et élèves, et
proposera des formations dans 125 métiers.
En 2015, la SEPR lance avec Engie Axima, leader français
dans les métiers du génie climatique, un programme de
sensibilisation énergétique pour les 3 500 étudiants, enseignants et personnels administratifs du site lyonnais et
des partenaires entreprises.
Dans la perspective de renforcer le partenariat avec les
entreprises et les impliquer dans les projets en faveur
de la formation et de l’inclusion professionnelle, la
SEPR crée son fonds de dotation et signe une première
convention de mécénat. La Caisse d’Épargne Rhône
Alpes devient ainsi le premier mécène à soutenir le projet du gymnase que la SEPR va construire en 2017. La
banque, partenaire historique de la SEPR depuis plus
d’un siècle, l’accompagnera également dans le cadre
d’une convention de partenariat signée le 9 décembre
2015, à travers une offre de crédit dédiée aux apprenants
et un dispositif d’éducation financière.
Enfin, la SEPR rénove aussi son image pour une identité
visuelle plus cohérente, un renforcement du cœur de son
projet : « SEPR, l’école des métiers ».
Merci aux équipes de la SEPR et aux administrateurs
pour leur engagement, aux partenaires pour leur soutien, aux familles et aux apprenants pour leur confiance !
Merci à vous toutes et tous,
Bernard Perret
Président de la SEPR
CONSEIL D’ADMINISTRATION DE LA SEPR
AU 31 DÉCEMBRE 2015
Président, Bernard Perret, représentant de la
CGPME Rhône-Alpes
Vice-Président, Yves Minssieux, représentant
du MEDEF Lyon Rhône
Secrétaire, André Janin, représentant de la
Chambre de métiers du Rhône
Matthieu Bimbenet, représentant de UNIFA
Rhône-Alpes (Union nationale des industries
françaises de l’ameublement)
Stéphane Bizouard, représentant de la
Chambre syndicale de la bijouterie joaillerie
orfèvrerie
Trésorière, Nathalie Pradines, représentante
de la Chambre de commerce et d’industrie de
Lyon
Jacques Canton Debat
Coordination du rapport d’activité : Maryna Kumeda
Président du Conseil Général du Rhône
Textes et données : Michel Ariza / Agnès Baylot / Claire Challande / Pegguy Chalette / Marie Chausse / Béatrice Fernandez / Véronique Furlan / Myriam Garbit / Florence
Gilles / Maryna Kumeda / Pascale Maitrallet / Gérard Marthouret / Lyse Matray / Sylvie Merle / Hervé Millard / Marie Murat / Maxime Noly / Bernard Perret / Aude
Puissant / Thomas Riche / Association SEPR3P / Caisse d’Épargne Rhône Alpes
Président de la Métropole de Lyon
Karine Giroud, représentante de la Chambre
syndicale patronale des fleuristes du Rhône
et de l’Ain
Photos : Personnel et apprenants de la SEPR / Céline Bernetière p33, 40 / Léa Bugnet p41 / Caisse d’épargne RA p29 / Maryna Kumeda p3, 11, 13, 19, 36, 37, 39, 47 /
Pinon p46 / Léa Pommier p29, 45 / Maeva Pradal p18 / Laureline Reynaud p31 / Yves Thonnerieux p25
Photos du printemps à la SEPR : Lina Cherif p2 / Bailleul p10 / Caroline Meziere p12 / Coralie Escurier p22 / Manon Radel p28 / Tifany Gorce p32
Photos matières p 34-35 : Lina Cherif
Conception graphique et réalisation : Rémi Soupizet
Michel Chandes, représentant de l’UDEC 69
(Union départementale des entreprises de
coiffure)
Armand Grandi, représentant de l’UNIC
(Union nationale de l’imprimerie et de la
communication)
Pierre-Yves Hermans
Louis Letoublon
Djamel Maadi, représentant des salariés de la
SEPR
Jean-Marc Marion, représentant du CNPA
(Conseil national des professions de
l’automobile)
Rémy Mathieu, représentant des salariés de la
SEPR
David Perard, Syndicat des pharmaciens du
Rhône
Pierre Ripamonti
Daniel Roche, représentant de BTP Rhône
Jean-Paul Valencony, représentant de la
Chambre de commerce et d’industrie
territoriale d’Ardèche
Pierre Voutay
3
4
Temps forts
TEMPS FORTS 2O15
Cellule de recherche et d’innovation
pédagogique
Sensibilisation aux économies d’énergie
avec Engie Axima
Une cellule de recherche et d’innovation pédagogique, composée d’une dizaine d’enseignants, a été mise en place à la rentrée 2015 sous l’impulsion de la direction pédagogique.
Parmi les objectifs de la cellule : mutualisation et formalisation
de bonnes pratiques, diffusions auprès des équipes, réflexion
sur les stratégies d’apprentissage, articulation entre l’enseignement général et l’enseignement professionnel, travail interdisciplinaire, contextualisation des enseignements généraux à
partir des situations professionnelles des apprentis, mise en
place de projets interdisciplinaires, diversification de méthodes
pédagogiques, formation des enseignants.
Autant d’enjeux et de perspectives pour les années à venir !
En 2015, la SEPR et Engie Axima, leader français dans les métiers du génie climatique (anciennement Cofely Axima), lancent
un programme de sensibilisation énergétique pour les 3 500
apprenants, enseignants et personnels administratifs du site
lyonnais et des partenaires entreprises de la SEPR. Engie Axima, qui intervient sur les installations techniques du campus,
s’est engagée dans un contrat de performance énergétique
prévoyant une diminution significative de notre consommation
d’énergie.
La réalisation de cet objectif passe par les actions sur l’exploitation du bâtiment mais également une évolution du comportement des utilisateurs. Le programme pédagogique décliné de
janvier à décembre 2015 a proposé des visites du site et de ses
installations, des petits déjeuners pour les entreprises partenaires et des conférences thématiques auprès des apprenants
et des équipes sur le transport, l’économie circulaire, la biodiversité ou le smart-building.
Démarche qualité en pédagogie
En 2015, la SEPR a également engagé une démarche de qualité en pédagogie. Notre objectif est d’améliorer nos pratiques
pédagogiques et de disposer de critères et d’indicateurs compatibles avec les demandes de nos partenaires institutionnels.
Bénéficiant du label Lycée des métiers d’art et de l’image depuis 2007, nous poursuivons également cette démarche qualité.
Lancement du Campus Pro Lyon / RhôneAlpes
Le Campus Pro Lyon / Rhône-Alpes, le plus grand campus de
formation professionnelle en France, a été lancé le 25 février
par les six établissements de formation fondateurs : AFPIA
Sud Est (Centre de formation dans l’aménagement de l’habitat), Croix-Rouge Formations, ÉCohlCité, École Émile Cohl,
FCMB (Fédération Compagnonnique des Métiers du Bâtiment),
en présence de Jean-François Carenco, préfet de la Région
Rhône-Alpes ; Patrice Gaillard, représentant de l’Académie de
Lyon ; Jean-Jack Queyranne, président de la Région RhôneAlpes ; et Thierry Philip, vice-président de la Métropole de Lyon
et maire du 3e arrondissement de Lyon. Ce campus accueillera
plus de 6 400 étudiants, apprentis et élèves, et proposera des
formations dans 125 métiers.
La Caisse d’Épargne, mécène de la SEPR
Le 9 décembre 2015, la Caisse d’Épargne Rhône Alpes a signé
avec la SEPR une convention de partenariat en faveur de la formation et de l’inclusion professionnelle. La banque nous accompagnera à travers une offre de crédit à taux promotionnel
dédiée aux apprenants pour le financement de leur scolarité et
un dispositif d’éducation financière.
Une convention de mécénat a également été signée le même
jour. La Caisse d’Épargne Rhône Alpes devient ainsi le premier mécène à soutenir le projet du gymnase que la SEPR va
construire en 2017. Ce bâtiment accueillera les cours d’éducation physique des apprenants et sera par ailleurs ouvert à des
associations de quartier et associations du handisport.
Peau neuve pour la SEPR
L’année 2015 est marquée par le renouvellement de notre
image. Ce projet de modernisation nous permet de donner plus
de cohérence à notre identité visuelle et d’insister sur ce qui est
au cœur de notre projet : la formation aux métiers.
Nouveau logo, nouvelle charte graphique, nouvelle présentation
de l’offre de formation et nouveau site, l’ensemble des outils a
été revu et présenté en tout début de 2016.
Ouverture de l’Institut privé des métiers
SEPR
En 2015, la SEPR a ouvert l’Institut privé des métiers, établissement d’enseignement technique privé, afin de proposer des
formations complémentaires de celles qui existent au CFA ou
lycée.
Les formations de MANAA (mise à niveau en arts appliqués),
BTS design graphique et les classes préparatoires d’entrée en
BTS ont été proposées par l’Institut à la rentrée 2015.
Nouveau logo, conçu par l’agence Etcompagnie
Fête de fin d’année
Le 2 juillet pour fêter la fin d’année, la SEPR a organisé une
soirée pour les apprenants, les voisins et les partenaires. Dans
une ambiance conviviale, les jeunes présentaient les métiers de
fleuriste et enseigniste, des pièces réalisées par les DMA habitat et bijoutier, aux côtés de l’association de parents d’élèves et
de la Toile SEPR, association d’anciens apprenants.
Un groupe de jeunes musiciens accompagnait la soirée.
En partenariat avec la SEPR, l’auto-école lyonnaise en ligne
PermisGo a organisé un concours en attribuant trois prix dont
le premier est le permis offert, remporté par Mathias Mante de
l’IME Jean-Jacques Rousseau.
Lors de cet évènement a été inaugurée la fresque murale du
portrait du fondateur de la SEPR, François Barthélémy ArlèsDufour, réalisée par Hugo Millet, élève en bac pro communication graphique.
Nouvelle présentation de l’offre de formation
répartie sur six pôles d’excellence
5
6
Chiffres clés
Budget
CHIFFRES CLÉS
PLUS DE 200 FORMATIONS
DIPLÔMANTES ET QUALIFIANTES
DU CAP À LA LICENCE PRO
6 PÔLES
D’EXCELLENCE
tiers
desurmrééussir
po
CFA
Lyon 15 ,7 M€
CFA
Annonay 2,3 M€
Lycée des
métiers d’art
et de l’image 5,7 M€
Organisme
gestionnaire Formation
continue 2,9 M€
0,24 M€
apprenants
La SEPR gère
5 établissements
- 2 centres de formation d’apprentis
Formation professionnelle initiale en alternance
Lyon 2137 apprenants - Annonay 386 apprenants
- 1 lycée professionnel privé sous contrat d’association avec
l’État, labellisé Lycée des Métiers d’art et de l’image
Formation professionnelle initiale en temps plein
599 apprenants
- 1 structure de formation continue
Contrats de professionnalisation, salariés d’entreprise, CIF...
261 apprenants
- 1 institut privé des métiers ouvert en 2015, établissement
d’enseignement technique privé hors contrat
43 apprenants
Équipes
Automobile
Moto / Cycles
Topographie
Électricité
Informatique
Électronique
3426
Communication visuelle
Photo
Enseigne
Signalétique
Imprimerie
Sérigraphie
328 personnes :
+ 6 partenariats hors murs
250 salariés SEPR
78 salariés Éducation nationale
Bourg-en-Bresse
ADEA
Formation du personnel
Vente
Fleuristerie
Comptabilité
Gestion
Cordonnerie
Bijouterie
Ébénisterie
Métiers de la mode
MANAA
Design et arts appliqués
Métiers rares
Coiffure
Esthétique
Préparateur en pharmacie
Podo-orthèse
Prothèse dentaire
Métiers du social
Boulangerie
Pâtisserie
Charcuterie - traiteur
Boucherie
Service en restaurant
Cuisine
301 stagiaires
4510 heures de formation
Firminy
IREIS
Lyon
ESSSE
ARFRIPS
Annonay
Valence
ARFRIPS
Grenoble
INP PAGORA
7
8
Chiffres clés
Effectifs 2015-2016 par niveau de diplôme
1 niveau II
430 niveau III
160 non classés
20 niveau Vbis
10 niveau VI
1227 niveau V
Réussite aux examens 2015
Niveau II
Niveau II et III
1578 niveau IV
DIPLÔMES NIVEAU II
33%
Licence professionnelle
DIPLÔMES NIVEAU III
72%
BTS : Brevet de technicien supérieur
DMA : Diplôme des métiers d’art
DE : Diplôme d’État
92%
DIPLÔMES NIVEAU IV
77%
Niveau IV
BP : Brevet professionnel
Bac Pro : Baccalauréat professionnel
BMA : Brevet des métiers d’art
BTM : Brevet technique des métiers
DT : Diplôme de technicien
DE : Diplôme d’État
63%
91%
DIPLÔMES NIVEAU V
76%
Niveau V
BEP : Brevet d’études professionnelles
CAP : Certificat d’aptitudes professionnelles
CTM : Certificat technique des métiers
MC : Mention complémentaire
81%
92%
Niveau V bis
CFA
Lyon
Effectifs 2015-2016 par pôle d’excellence
Métiers de la beauté,
de la santé et du social
DIPLÔMES NIVEAU VBIS ET VI
Troisième prépa-pro
DIMA : Dispositif d’initiation aux métiers en
alternance
100%
CFA
Annonay
Lycée des métiers
d’art et de l’image
Institut privé
des métiers
76% 80% 92% 100%
1223
Métiers techniques
et de l’informatique
596
Métiers d’art
et de la création
458
Métiers de la communication
visuelle et de la chaîne graphique
440
Métiers du tertiaire
et de la vente spécialisée
391
Métiers de bouche
et de la restauration
288
Insertion professionelle des apprentis
Orientation 30
Situation des apprentis entrés dans la vie active,
interrogés au 1er février 2014, soit sept mois après leur sortie de formation.
CFA LYON - 665 répondants
Effectifs 2015-2016 par statut de formation
Apprentissage 2534
Temps plein 642
Autres statuts 250
Contrats de professionnalisation,
demandeurs d’emploi, congés individuels
de formation, formation continue.
64% en emploi
36% sans emploi
CFA ANNONAY- 124 répondants
50% en emploi
50% sans emploi
9
10
RÉUSSITES
Réussites d’apprenants
Concours général
Diane Monteiro, bac pro, 3e prix option ébénisterie
Matthieu Petit, bac pro, 4e prix avec un accessit en arts
appliqués
Melvin Martin, bac pro, 6e prix option ébénisterie
Concours Meilleur apprenti
de France 2015
2 médaillés d’or MAF du Rhône
- Deshira Latifi, coiffure
- Louise Lepont, fleuristerie
8 médaillés d’argent MAF du Rhône
- Cassandra Bensliman, Baredine Sulejman
et Morgan Fernandes, coiffure
- Clara Beaumont Perrolaz et Ingrid Becqueriaux, fleuristerie
- Laurène Bouvier et Fanny Conry, sertissage
en haute joaillerie
- Léo Guilbert, marqueterie
6 médaillés de bronze MAF du Rhône
- Amélie Poncet, coiffure
- Sarah Chakli et Tristan Rea, fleuristerie
- Marine Abran, prêt-à-porter
- Narek Sargsian, sertissage en haute joaillerie
- Victor Lestree, marqueterie
Médaillés MAF du concours national
- Deshira Latifi, médaille d’or en coiffure
- Louise Lepont, médaille d’or en fleuristerie
Meilleure mini-entreprise
2015 en Rhône-Alpes
Accompagnés par l’association EPA (Entreprendre pour apprendre), les élèves de DMA bijou et art du joyau ont créé une
mini-entreprise « La bijoutelière », avec l’accompagnement de
leurs parrains, Benoit Caron, responsable produit chez Renault
Trucks, et Sylvie Lauras, responsable recrutement chez ADECCO.
Récompensée par le trophée de la meilleure mini-entreprise en
catégorie post-bac pour l’année 2015 au niveau régional, elle a
été classée 7e sur 15 dans cette catégorie au niveau national.
Témoignage
Deshira Latifi
personne. Il y a longtemps,
elle a entendu parler du
concours Meilleur apprenti
de France et a décidé de
tenter sa chance. Soutenue
par ses professeurs, elle
s’entraîne toute l’année
jusqu’en mars 2015.
Après le premier succès
au niveau régional, elle
participe à la finale à Paris.
Quand Deshira appelle ses
parents pour annoncer
Meilleure apprentie de France sa médaille d’or, son père
en coiffure
pleure de joie.
Deshira maîtrise l’art du
« Je souhaite à tout le
chignon à merveille et
monde de participer à
a toujours rêvé de faire
ce concours. Ça apporte
de la coiffure. Née au
beaucoup de joie et de saKosovo, elle arrive en
tisfaction, ça montre qu’on
France à l’âge de 13 ans,
sait faire les choses »,
apprend le français et au
témoigne la lauréate.
collège fait de nombreux
Deshira a plein de projets
stages dans des salons
pour l’avenir : partir à
de coiffure. Son choix de
l’étranger pour se spéciamétier est confirmé et lors liser (son rêve est d’aller
d’un de ces stages, Pierre
à New York !), acquérir de
Chambord lui propose de
l’expérience, puis ouvrir
l’accueillir en CAP coiffure son propre salon.
dans son salon.
Ses modèles d’inspiration
Dans la coiffure, Deshira
et de créativité sont Franck
aime mener une vraie
Provost et Wilfrid Karloff.
recherche artistique,
en s’adaptant à chaque
Mondial des métiers
Justine Tardy en DMA habitat et Fabio Cocco en bac pro ébéniste au lycée ont participé au concours inter-établissement
Master du bois organisé par FIBRA FIBOIS au Mondial des
métiers en 2015.
Les 27 concurrents, réunis en groupe représentants différentes
formations en bois - installateur, menuisier, ébéniste, charpentier scieur, - ont conçu et fabriqué une bibliothèque en deux
jours. L’équipe de Fabio Cocco a été classée première, celle de
Justine Tardy est arrivée deuxième.
11
12
ACTIONS
PÉDAGOGIQUES
Actions pédagogiques
ACCUEIL ET
INTÉGRATION
Charte du vivre ensemble
En 2014, un projet sur le vivre-ensemble a été initié au sein du
lycée avec l’accompagnement de l’association Lyon à double
sens.
En 2015, le projet se poursuivit par une réflexion sur les comportements adaptés, la posture éducative, le cadre et la transgression.
Une charte du vivre ensemble est en cours de production dans
une réflexion collective avec les élèves, les équipes pédagogiques et éducatives.
Lutte contre le décrochage
Depuis plusieurs années, nous conduisons de nombreuses actions afin de prévenir le décrochage des apprenants, suivies par
une cellule de prévention du décrochage :
Envoi de courriels et SMS aux parents et aux employeurs en
cas d’absence,
Suivi et rencontre avec les apprenants en difficulté ou avec
de nombreuses absences,
Création, en 2013, de deux missions de service civique pour
repérer et accompagner les élèves ou apprentis en difficulté ou
en rupture de contrat,
Dispositif d’accueil des jeunes sans contrat, permettant aux
apprentis de poursuivre leur formation durant 90 jours après la
rupture du contrat et pendant 1 an pour les aider à la recherche
de leur premier contrat,
Orientation vers l’assistance sociale,
Aides financières par l’association SEPR3P et par le fonds de
solidarité de la Région Rhône-Alpes.
Témoignage
Yasmina
Attalah
«Au-delà de la prévention du décrochage, notre
mission nous a permis
d’apporter notre appui à
l’inclusion sociale pour
éviter que les jeunes soient
livrés à eux-mêmes. J’ai le
sentiment d’avoir contribué à ce que ces jeunes
réussissent dans leur
parcours.»
«Je cherchais une mission
avec une portée humaine
et un accompagnement
des jeunes.
Être à l’écoute d’un jeune
pour révéler en lui ses
forces et son humanité,
l’aider à retrouver une
motivation et lui permettre
à s’accrocher et réussir sa
formation…
L’expérience d’échanges
avec les jeunes était
magnifique. Quand ils
arrivent heureux avec une
première bonne note après
Volontaires en service civique, une période d’échec, c’est
mission sur la prévention du
une vraie réussite.»
Frank
Kamdem
décrochage scolaire
13
14
ACCOMPAGNEMENT
SOCIAL
Assistance sociale
Hébergement
116 jeunes rencontrés, 76 filles et 40 Garçons
187 interventions réalisées avec les apprenants
ou leur famille
92 demandes d’aides financières
Principales difficultés : budget, logement, travail
Les apprenants de la SEPR venant de toute la région RhôneAlpes et au-delà, la recherche de l’hébergement est une question centrale pour la réussite de leur formation.
Un référent mission hébergement a accompagné 206 jeunes
dans leurs recherches en 2015.
De nouvelles solutions de logement en colocation pour les
apprentis majeurs ont été proposées avec SRHLM.
Des aides Mobili jeune sont attribuées par les collecteurs
1% logement.
En 2017, l’ouverture d’une résidence qui sera gérée par ARALIS est prévue sur le campus.
SEPR3P
L’association amie SEPR3P apporte une aide financière à des
jeunes en difficulté et soutient les projets individuels et collectifs.
En 2014-2015 :
31 demandes d’aide financière, principalement à l’hébergement, à la restauration et au transport, ont bénéficié d’un soutien de SEPR3P pour 6 343 €.
59 demandes d’aide financière ont été instruites par SEPR3P
et bénéficié d’une aide du Fonds régional de solidarité pour 32K
€.
15 projets individuels et collectifs ont été soutenus par SEPR3P pour 8 352 €.
Espace détente
Une centaine de jeunes vient tous les jours pendant la pause
à l’espace détente pour jouer au baby-foot, billard, ping-pong,
faire de la musique, tester de nombreux jeux de société ou lire
des bandes dessinées, ou encore pratiquer la danse lors d’un
cours de Rock et salsa assuré en 2015 par un lycéen en bac
ébénisterie.
INSERTION
PROFESSIONNELLE ET
ENTREPRENEURIAT
Sensibilisation à la création
d’entreprise
La Caisse d’Épargne a animé deux interventions en janvier et
avril 2015 sur le thème des financements dans le cadre de la
création d’entreprise : le prêt bancaire, les formules du « leasing », le microcrédit, les aides à la création d’entreprise.
Par ailleurs, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Rhône,
spécialiste de la création d’entreprise, est intervenue auprès
des DMA première année sur la sensibilisation à la création ou
la reprise d’entreprise.
Mini-entreprise Modenties
À la rentrée 2015, la classe de première en bac pro mode du
lycée s’est lancée un défi en créant Modenties, une mini-entreprise responsable. L’idée ? Le vêtement « 4 en 1 » qui permet
de réduire notre impact sur l’environnement et nos dépenses.
Modenties propose une collection de prêt-à-porter composée
d’une ligne de vêtements simples aux coloris intemporels avec
une série d’accessoires amovibles.
Chaque cliente peut adapter sa tenue de base en noir et blanc
(haut, short, jupe et robe) en la transformant à l’aide des accessoires (col, ceinture, serre-tête) en quatre vêtements de style
différents : chic et élégante des années 50’s, pin-up des années
60’s, cols « pelle à tarte » des années 70’s et, enfin, couleur et
fluo des années 80’s.
Concours Félix Rollet
Le concours Félix Rollet organisé par le Rotary Club de Lyon
apporte un coup de pouce au démarrage d’un projet professionnel.
L’édition 2015 a récompensé Coralie Dehecq, apprentie en
mode pour la participation au salon Maison et Objets 2016
(1er prix) ; Alexis Tissot, étudiant en bijouterie au Lycée, pour son
projet de création d’une ligne de bijoux (2e prix), et deux 3e prix
ex aequo à Justine TARDY, étudiante en ébénisterie, pour son
projet de création d’une « table taquin » pour apéritif dinatoire
et Lise Chaffard, apprentie en ébénisterie, pour son projet de
création d’une console.
Action « Bon comportement »
Pour aider les jeunes à prendre confiance en eux et à découvrir
l’entreprise, le Rotary club de Lyon se mobilise pour préparer
les apprenants à l’exercice de l’entretien d’embauche.
D’octobre 2014 à mai 2015, 386 jeunes ont bénéficié du module
théorique (192 lycéens et 194 apprentis) et 294 jeunes ont participé à des simulations d’entretien d’embauche (128 lycéens et
166 apprentis).
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ACTIONS CULTURELLES
Art, le corps et sa trace : les élèves et apprentis des classes
DMA habitat et bijouterie ont visité la Biennale d’art contemporain «La vie moderne» à La Sucrière et au Plateau et participé à
un atelier de pratique artistique avec Rémi Bergé.
Après la recherche et l’expérimentation autour de la thématique de «corps-sujet», «corps-acteur» ou «corps-médium de
l’art», les jeunes ont écrit un scénario, basé sur les gestes au
travail et fait une restitution sous forme de vidéo, photo, performance et installation.
Méthode d’investigation et archéologie : les élèves des
classes de seconde bac pro communication visuelle et prothèse dentaire ont découvert en cours de sciences et lors d’un
échange avec des professionnels la méthode de datation au
carbone 14 utilisée par les archéologues. Ainsi, ils ont visité le
musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal et se sont initiés
aux fouilles à partir d’une maquette présentant des couches
archéologiques inspirées du site.
Écoconception et design : les élèves de la classe de CAP
ébénisterie ont visité l’exposition «Mirages» de la matériauthèque et participé à un atelier «Design et matériaux» à la Cité
du design de Saint-Étienne, avec les designers Grégory Blain et
Hervé Dixneuf de BL 119 au cours duquel ils ont réalisé un cahier des charges, des croquis, des esquisses et des maquettes
pour une production en atelier d’une assise écoconçue.
Masque de fer : les apprentis de la classe de CAP métiers
rares ont visité une exposition sur les masques au musée africain de Lyon, pour réaliser en cours d’arts appliqués un travail
graphique sur la ligne. En atelier de pratique artistique avec
Julien Mounier, ils ont réalisé un masque en fil de fer.
Dans le cadre du 17e « Printemps des Poètes » du 7 au 22
mars 2015, la rue des métiers s’est parée d’affiches aux slogans prônant « L’insurrection poétique », thème mis à l’honneur cette année. Des marque-pages aux couleurs de l’évènement ont été réalisés.
Parcours d’une enfance juive : les élèves de troisième prépa
pro et les apprentis de la classe de CAP PROE (préparation et
réalisation d’ouvrages électriques) ont travaillé sur la mémoire
de la Shoah à travers l’étude de l’exposition «Mannheim / Izieu
/ Auschwitz», le film «La rafle», une visite de la Maison d’Izieu
et une rencontre avec Jacques Saurel, rescapé des camps
de concentration. Ces visites ont été complétées par une découverte de la prison Montluc et son espace cellulaire où les
enfants d’Izieu ont séjourné une nuit avant leur départ pour
Drancy.
Lors de la Semaine du goût en octobre, sur le thème «Des
fleurs à croquer», plusieurs activités ont été proposées : un atelier de création artistique animé par Fabien Lacaf, illustrateur
de BD, un atelier de sculpture culinaire animé par Michel Pio, la
projection du film «Les épices de la passion» adapté du roman
de Laura Esquinel «Chocolat amer» et un concours d’affiches.
34 apprentis en CAP restaurant, CAP boulanger, CAP maintenance de véhicules automobiles, CAP réparation des carrosseries, bac pro commerce et DIMA de SEPR Annonay ont travaillé
sur la mémoire de la Shoah en cours d’histoire et de français à
travers la lecture suivie d’une visite guidée à la Maison d’Izieu
en juillet, puis une écriture de texte personnel sous forme de
lettre à un enfant exterminé.
À l’occasion du Festival international Quais du polar, en avril,
John Le Carré, romancier britannique contemporain, auteur de
nombreux romans d’espionnage, a été mis à l’honneur par la
médiathèque.
Un jeu-enquête dans le fonds documentaire et sur le portail
de la médiathèque permettait d’élucider l’énigme du vol d’une
œuvre majeure du musée des beaux-arts de Lyon et des «emprunts mystères» proposaient aux lecteurs d’emprunter un
«livre-cadeau» à l’aveugle.
Médiathèque
http://0692514h.esidoc.fr
Le 8 mars 2015, Journée internationale des droits des
femmes, la médiathèque a organisé l’exposition «Femmes célèbres» qui rend hommage à des femmes reconnues dans leurs
domaines. Elle présente leurs talents et met en évidence leur
détermination. Rosa Parks luttant contre le racisme, Simone
Veil imposant un projet de loi historique, Shakira, philanthrope,
ou encore Mère Teresa.
66 000 documents dont 10 600 en ligne
148 abonnements
2 documentalistes et 5 aides-documentalistes
412 acquisitions en 2015
17
18
SANTÉ ET SPORT
Témoignage
Eldin Lajqi
Apprenti en BP installations
et équipements électriques à
la SEPR
Cross
Partenariat
Une troisième édition de cross a été organisée dans le cadre
de la Journée du sport en apprentissage. 300 apprenants de
la SEPR et de nos partenaires du campus, l’AFPIA, l’IME JeanJacques Rousseau et la FCMB ont participé à cette course organisée avec l’aide de la Mairie du 3e arrondissement
Dans le cadre de notre partenariat avec l’IME Jean-Jacques
Rousseau, plusieurs jeunes de l’institut ont intégré les cours
d’EPS du CFA.
Un échange riche pour les apprenants comme pour nos deux
structures.
Prévention des addictions
L’association nationale de prévention en alcoologie et addictologie intervient régulièrement en séances de prévention auprès
des apprentis et élèves de la SEPR pour aborder les problématiques liées à l’addiction, l’alcool, les drogues et les comportements à risque, autour d’un échange libre avec les apprenants.
« Pouvoir faire du sport
au quotidien me donne un
sentiment de bien-être et
permet de me défouler
et de me dépenser. Sans
cela, il me serait difficile
d’assurer un équilibre
entre mon apprentissage,
ma formation et ma vie
personnelle. La participation à l’association
sportive du CFA me donne
aussi une opportunité de
développer d’autres relations et surtout des liens
d’amitié avec mes coéquipiers de divers métiers
et notamment avec les
accompagnateurs lors du
tournoi auquel nous avons
participé. Ça a été une
magnifique journée malgré
la défaite et l’élimination
pour la qualification au
tournoi national. C’est un
honneur de représenter
son CFA. ».
Football
L’équipe de football de l’association sportive du CFA a participé
le 12 mars dernier au tournoi régional à Mably (42) comptant
pour le championnat de France des apprentis. Un parcours
sans aucune défaite jusqu’en demi-finale!
C’est après prolongations puis penalties que cette belle aventure s’arrête. Ils ne participeront donc pas aux phases finales
en avril à Cannes. Eldin Lajqi et Anthony Cognard en électricité
; Jérémy Junin, Anthony Closa et Thibault Cendamo en topographie ; Florian Ravinet et Jordan Prenat en carrosserie ; Abdel
Mozrhar et Olivier Dossetto en mécanique et Rayane Smaali en
vente, ont représenté fièrement leurs métiers et la SEPR.
19
MOBILITÉS
INTERNATIONALES
24
Chiffres clés
2013-2014
329
510
95
72
mobilités
Ca
426 apprenants / 84 membres du personnel
2014-2015
2015-2016
125
380
80
430
Mobilités groupes
Mobilités entrantes
Mobilités individuelles
412
Métiers d’art
et de la création
98
e
nd
3
a
Irl
4
35
e
r
r
te
gle
An
13
pays
concernés
21
centres de
formation
étrangers
partenaires
50
entreprises
d’accueil à
l’étranger
Espagne
5
c
ro
a
M
97
2
273
Métiers de la communication
visuelle et de la chaîne graphique
87
Métiers techniques
et de l’informatique
59
Métiers du tertiaire
et de la vente spécialisée
42
Métiers de bouche
et de la restauration
31
Métiers de la beauté,
de la santé et du social
18
1 volontaire en service civique - 1 stagiaire Eurodyssée
L’Agence Erasmus+
France Éducation
Formation a délivré
à la SEPR jusqu’en
2020 la Charte
Erasmus+ de mobilité
dans l’Enseignement
et la Formation
professionnels pour la
période 2015-2020
27
m
le
Al
ne
ag
189
7
113
CH
lie
Ita
Mobilités sortantes
na
da
al
296
as
-B
ys
Pa
2012-2013
ne
g
lo
Po 3
e
nd
a
nl
Fi
Portu
g
20
Focus
Apprentis en BTS prothèse
dentaire au Training Center de
l’entreprise BEGO à Brème
La classe de BTS prothèse dentaire a
participé à une mobilité de formation
aux techniques de fraisage du 23 au
27 mars 2015 à Brème (Allemagne) au
sein de l’entreprise BEGO, fournisseur
de matériel de prothèse dentaire et
partenaire de la SEPR.
Les visites de l’entreprise et de son
centre de production en micro-fusion
ont alterné avec des travaux pratiques :
réalisation d’armatures télescopiques
(ou couronnes primaires) avec les
techniques de fraisage, confectionnement de chapes secondaires avec
attachement, réalisation de coulées
avec la « Nautilus », finition et assemblage. L’apprentissage de techniques
spéctifiques et la découverte de
l’univers professionnel allemand ont
été suivis par la visite de la cité et les
découvertes gastronomiques.
ice
Île
M
r
au
1
21
RESPONSABILITÉ
SOCIÉTALE
DE L’ENTREPRISE
Développement durable
MAÎTRISE DE
NOS IMPACTS
ENVIRONNEMENTAUX
Nous poursuivons la collecte et le recyclage des déchets
issus de la production d’ateliers (équipements électriques et
électroniques, chiffons souillés, plaques offset, chutes métalliques, textiles, papier, produits dangereux). De nouvelles
collectes ont été mises en place : bio-déchets à la cafétéria,
déchets verts en fleuristerie et dans l’atelier de l’IME JeanJacques Rousseau.
Nous mettons en place des actions pour diminuer nos rejets
de toute nature (eau, air, déchets) et préserver les ressources
naturelles.
CERTIFICATIONS ET LABELLISATIONS
t i f iée p
SO
I
w
w
w.
b
cs-
01
er
ar
C
22
140
c e r t i fi c a t i o n
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om
Nous assurons une maintenance préventive, un suivi et un
contrôle réguliers des installations techniques et notamment
leurs impacts environnementaux.
Nous avons mis en place une politique d’achat responsable
de papier recyclé, produits de substitution et produits verts,
avec un recours aux livraisons par BECYCLE pour réduire notre
impact carbone.
DIMINUER NOTRE
IMPACT ÉNERGÉTIQUE
Surveiller les consommations et agir en cas de dérives
Maintenir en bon état les équipements
Encourager l’achat de produits et de services économes en
énergie
Utiliser des technologies nouvelles moins énergivores,
changement des éclairages par une technologie LED
Mettre en place la certification ISO 50001 avec un objectif de
certification prévu pour juillet 2016
Sensibilisation aux économies d’énergie avec Engie Axima
Un programme pédagogique composé de visites de sites, de conférences thématiques
et de séances plénières s’est déroulé tout au long de l’année
Le 21 janvier, la plénière « Économies
d’énergie » a réuni 280 apprenants pour
une sensibilisation sur les économies
d’énergie et les gestes à adopter pour
réduire nos dépenses énergetiques.
Plusieurs prix ont récompensé les
équipes gagnantes : visite de l’Opéra
de Lyon, repas dans un restaurant bio
et visite du bâtiment positif Hikari à
Confluence.
Le 1er avril, les classes première bac
pro commerce et troisième prépa pro
ont participé à une sensibilisation sur le
thème des transports et des émissions
de gaz à effet de serre qu’ils produisent,
ainsi que les alternatives à l’utilisation
d’un véhicule personnel pour se déplacer.
Le 18 novembre, les apprentis en BTS
SIO (services informatiques aux organisations) et les apprentis en bac pro SEN
(systèmes électroniques numériques) ont
assisté à la présentation sur le Big Data
et les consommations énergétiques
liées à la production et l’utilisation des
données et d’équipements numériques.
Le 3 septembre, Engie Axima a animé
un petit-déjeuner auprès des entreprises partenaires de la SEPR sur le
thème des économies d’énergies, règlementations et audits existants.
Le 7 décembre, les élèves de CAP
MES (métiers de l’enseigne et de la signalétique) et de CAP SED (signalétique,
enseigne et décor) ont participé à une
intervention sur l’écoconsommation
et l’économie circulaire.
23
24
Développement durable
SENSIBILISATION ENVIRONNEMENTALE
ET SOCIÉTALE
La SEPR sensibilise ses apprenants, futurs artisans et salariés d’entreprises, à l’écodesign et
l’écoréalisation, à l’emploi des matériaux et des produits écologiques et naturels, à la valorisation
des matières premières secondaires et au recyclage.
Dans l’objectif d’aménager des espaces conviviaux autour de
la SEPR, la section ébénisterie a travaillé sur la conception et
la fabrication d’un mobilier urbain écoconçu en collaboration
avec un urbaniste, un écodesigner et une artiste plasticienne.
L’établissement français du sang a organisé les 12 mars et
3 décembre deux collectes du sang auprès des apprenants et
des équipes de la SEPR accompagnées d’une sensibilisation
des classes pour expliquer les enjeux du don.
Depuis le début de l’année les élèves du lycée en CAP, bac
pro et BMA, ont été sensibilisés aux questions de démocratie et
de citoyenneté.
Une cinquantaine d’apprentis élus délégués de classe ont
été formés par la Fédération des œuvres laïques du Rhône et
accompagnés tout au long de l’année dans leurs missions. Le
rôle des délégués est d’être les porte-paroles des apprenants
auprès de l’établissement, jouer un rôle de médiateur et être
force de propositions.
À l’occasion de la Semaine du développement durable, du
1 au 5 juin 2015, plusieurs événements ont été proposés aux
apprenants et équipes :
- Le 2 juin, atelier « Inégalités » animé par l’association Lyon à
double sens auprès des classes de seconde et première bac pro
commerce, CAP vente et CAP esthétique.
- Le 4 juin, un troc géant a été mis en place avec la participation
de classe CAP vente.
- Le 5 juin, une conférence sur la biodiversité, organisée par Engie Axima et animée par Ekodev, a réuni plus de 70 personnes :
BTS mode, terminales bac pro et CAP MVA (maintenance de
véhicules automobiles) et bac pro MES (métiers de l’enseigne et
de la signalétique), CAP carrosserie, des professeurs et administratifs. Elle a permis d’aborder les enjeux de la biodiversité,
les interactions des écosystèmes, les contraintes légales et le
contexte rhônalpin. Les échanges ont porté sur les impacts
de chaque secteur professionnel et les écogestes de chaque
citoyen au quotidien.
- Toute la semaine, la SEPR affichait l’exposition « La biodiversité : tout est vivant, tout est lié » créée par les Ministères
de l’Éducation et de l’Écologie, l’association Good Planet et le
photographe Yann Arthus-Bertrand, gracieusement prêtée par
la Maison de l’environnement.
Visite de Hikari à Confluence
Récompensée lors de la plénière « Économies d’énergies » en
janvier 2015, la classe de BMA ébénisterie a visité le 30 avril
2015 les nouveaux bâtiments Hikari au cœur de la Confluence.
Il s’agît d’un premier îlot mixte à énergie positive en Europe qui
réunit commerces, logements et bureaux, soit au total 13 000 m3.
Conception bioclimatique, trois sources de production d’énergie renouvelable, stockage d’énergie, plafonds rayonnants,
ventilation naturelle, - les toutes dernières technologies ont été
appliquées dans ce projet novateur, fruit d’un partenariat entre
le Grand Lyon et le NEDO (New Energy and industrial technology Development Organization), équivalent japonais d’Ademe.
Des ruches sur les toits
de la SEPR
Depuis deux ans, la SEPR accueille des ruches sur le toit de
son nouveau bâtiment passif. L’association du «Rucher pédagogique des Gônes» a été créée par Sébastien Briet, employé à
la SNCF et apiculteur.
Son idée est de faire venir les abeilles en ville et sensibiliser à
l’environnement et à la biodiversité les jeunes et les habitants
de la ville.
En 2014-15, Sébastien Briet a travaillé avec le professeur
Vincent Mathey et sa classe de CAP ébénisterie sur la production de nouvelles ruchettes qui seront installées sur le toit courant l’été 2016.
En septembre 2015, environ 25 à 30 kg de miel de ville, doré,
léger et fruité ont été récoltés dans la nouvelle miellerie.
Témoignage
Engagement humanitaire
Du 16 au 25 septembre 2015, la deuxième mini-pyramide de
chaussures a été élevée dans le but d’apporter notre soutien à
Handicap International.
Pour accompagner la récolte, les élèves de bac pro production
graphique et imprimée et bac pro photographie ont collaboré
sur la réalisation des affiches.
Sébastien
Briet
Fondateur du Rucher
pédagogique des gones
«Je viens de Paris où j’ai
découvert le parti poétique,
premier à mettre les
ruches en ville qui m’a
donné l’idée de créer le
Rucher pédagogique.
L’enjeu principal à mes
yeux aujourd’hui est de
sensibiliser les personnes
à l’environnement et leur
permettre de prendre
conscience de l’impact de
notre activité. Aborder cette
question à travers la vie des
abeilles est la meilleure
façon.
L’association a été créée
il y a trois ans. Après une
démarche administrative et
une recherche de financements, notamment celui de
la Nef et le crowdfunding,
mon prochain objectif est
de mettre en place des
interventions de sensibilisation pour les publics
scolaires afin de partager
ma connaissance.
Cette année, les jeunes de
l’Institut médico-éducatif
Jean-Jacques Rousseau,
partenaire de la SEPR, ont
participé à des séances de
sensibilisation et d’assemblage de cadres et ont
beaucoup apprécié cette
expérience.»
25
26
Handicap et intégration
HANDICAP
Témoignage
Charte H+
En décembre 2015, le CFA de la SEPR a présenté un point
d’étape auprès du CRDI (Centre de ressources, de développement et d’informations) pour le renouvellement de sa charte
H+ pilotée par la Région Rhône-Alpes. Cette charte qualitative
favorise l’accueil en formation des personnes en situation de
handicap.
Type de handicap
Troubles
«Dys»
Déficience
auditive
Déficience
visuelle
Handicap
mental
Handicap
physique
Handicap
psychique
Maladie
invalidante
Plurihandicap
TOTAL
CFA Lyon
Effectif
Dont RQTH
129
16
7
Accompagnement des jeunes
avec des troubles dys
Un accompagnement individualisé a été proposé à tous les
apprentis ayant des troubles dys et non titulaires de la RQTH.
Des séances de soutien scolaire animées par le Centre départemental de soutien scolaire ont ainsi permis aux apprenants
de revoir le programme à leur rythme et de consolider leurs
connaissances, essentiellement en français et maths/sciences.
CFA Annonay
Effectif
Dont RQTH
26
106
13
5
10
5
4
1
1
0
4
4
1
0
6
4
4
0
4
4
5
1
5
2
3
0
1
1
160
37
130
19
4
1
Lycée
Effectif
Dont PPS
4
2
32
5
RQTH : reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé
PPS : projet personnalisé de scolarisation
Partenariats
La SEPR a mis en place un dispositif pour intégrer des
jeunes de l’IME Jean-Jacques Rousseau en milieu ordinaire de
formation avec un suivi et un accompagnement spécifique. Ces
élèves ont assuré l’entretien des espaces verts de notre établissement. Certains ont également effectué des mini-stages et
des temps d’observation dans nos ateliers. Après deux années
d’inclusion à la SEPR, une jeune a intégré une formation en
CAP coiffure en apprentissage dans notre CFA.
Dans le cadre de notre collaboration avec l’association Cap
Emploi, les demandeurs d’emploi bénéficiant de la RQTH sont
orientés vers la SEPR afin de valider et mettre en place leur
projet de formation. Cap Emploi accueille également des apprentis et futurs apprentis de la SEPR pour les aider dans leur
recherche d’emploi ou de contrat d’apprentissage.
un contrat d’apprentissage
et suit depuis septembre
2015 un CAP coiffure en
alternance à la SEPR :
« J’ai beaucoup apprécié
d’intégrer un aussi grand
centre de formation que la
SEPR avec un nombre de
jeunes important. Grâce
aux cours de soutien
scolaire avec deux de
mes professeurs, je peux
poursuivre ma formation
Apprentie en CAP coiffure à
et me sens soutenue. Le
la SEPR
métier de la coiffure me
Élève à l’IME Jean-Jacques plait parce que j’aime le
contact avec les clients
Rousseau jusqu’en 2015,
Sonia a bénéficié d’un dis- et leur satisfaction à la
fin de la prestation. Cette
positif de partenariat avec
la SEPR. Cela lui a permis formation en alternance
m’a ouvert la voie vers le
de découvrir le métier
travail et l’autonomie. Mon
de la coiffure, avec les
projet est de poursuivre
apprentis du CFA et lors
en BP coiffure en 2017,
des stages dans un salon
acquérir de l’expérience,
de coiffure. Après une
année de découverte qui a puis, pourquoi pas, ouvrir
un salon. ».
confirmé son attrait pour
la coiffure, Sonia a trouvé
Sonia Godde
Participation à l’atelier
« Découverte des métiers »
Messidor
Lors du séminaire de rentrée du personnel, le 28 août, la
SEPR a confié l’organisation du déjeuner à l’association
Messidor.
Créée en 1975, l’association gère des établissements de
travail et entreprises adaptées accueillant des personnes
handicapées psychiques. Son objectif social est de proposer aux personnes, ayant la reconnaissance de travailleur
handicapé, de reprendre une activité salariée grâce à un
parcours individualisé dans le cadre de prestations de services, et avec l’appui de formations appropriées.
L’atelier organisé par ARPEJH (Accompagner la réalisation des
projets d’études de jeunes élèves et étudiants handicapés) a
pour objectif d’aider les collégiens et lycéens en situation de
handicap dans leur choix de formation et leur orientation professionnelle. La SEPR intervient pour présenter ses formations
et leur accessibilité.
27
28
ENTREPRISES
Relations avec les entreprises
Caisse d’Épargne Rhône
Alpes, partenariat historique
En 2015, la Caisse d’Épargne Rhône Alpes et la SEPR ont signé une convention de partenariat en faveur de la formation et
de l’inclusion professionnelle. La banque nous accompagnera
à travers une offre de crédit à taux promotionnel dédiée aux
apprenants et un dispositif d’éducation financière.
Une convention de mécénat a également été signée : la Caisse
d’Épargne Rhône Alpes devient ainsi le premier mécène à soutenir le projet du gymnase que la SEPR va construire en 2017.
Ce bâtiment accueillera les cours d’éducation physique des apprenants et sera ouvert à des associations de quartier et associations du handisport et du sport adapté.
Témoignage
Pascal
Charrière
Stéphanie Paix, Présidente de la Caisse d’Épargne Rhône Alpes et Bernard Perret, Président
de la SEPR
Club d’entrepreneurs
SEPR Générations pro
Le club d’entrepreneurs SEPR Générations Pro créé en 2014
a pour objectif de fédérer les entreprises qui sont convaincues
des enjeux essentiels de la formation professionnelle.
Il réunit artisans, TPE et PME dans les secteurs variés :
commerce, métiers d’art, bâtiment, automobile, imprimerie,
services à la personne, conseil, assurance...
Ses objectifs :
Accompagner l’entreprise dans ses mutations,
Créer du lien entre les générations,
Permettre aux jeunes de trouver leur place dans la société.
Nouveaux membres en 2015 :
Fondaconseil et Aton Groupe.
Événements clés 2015 :
Visites du campus : Histoire du site industriel Berliet-RVI.
Regroupement de la SEPR. Gestion technique des bâtiments et
bâtiment passif : 4 février et 10 avril.
Petit-déjeuner thématique « Actions d’économie d’énergie et
certifications » animé par Engie, 3 septembre.
ment des plus défavorisés,
nos deux établissements
ont souhaité renforcer
leurs liens en nouant entre
eux une relation partenariale complète.
Cette démarche dépasse
largement la stricte relation banque /client. Les
conventions que nous signons aujourd’hui en sont
l’aboutissement avec la
mise à disposition auprès
des apprenants de la SEPR
d’un dispositif d’accompaDirecteur de la vie
gnement bancaire et social
coopérative à la Caisse
qui leur est spécifiquement
d’Épargne Rhône Alpes
dédié.
« La Caisse d’Epargne
La Caisse d’Épargne
Rhône Alpes est le parteRhône Alpes participera
naire bancaire de la SEPR
également au grand projet
depuis de très nombreuses de construction d’un gymannées. Au travers de
nase accessible à la praleurs valeurs communes :
tique du sport aux publics
l’insertion professionnelle
handicapés et porté par
de nos jeunes, l’esprit de
la SEPR, par l’octroi d’une
solidarité et l’accompagne- aide au titre du mécénat ».
29
30
PARTENARIATS ET RÉSEAUX
Campus Pro
Lyon / Rhône-Alpes
Un pôle de formation professionnelle au cœur de Lyon et de
la région Auvergne Rhône-Alpes
125 métiers / 143 formations / 6 400 apprenants / 5 000 entreprises
De nombreux diplômes : BTS, bac pro, diplôme d’état, CQP,
BP, CAP, licence...
Métiers : dessinateur, fleuriste, peintre muraliste, charpentier, aide-soignant...
Statuts des apprenants : apprenti, lycéen, étudiant, stagiaire
de la formation continue, contrat pro...
Situé au cœur de Lyon, dans le 3e arrondissement, le site des
anciennes usines Berliet-RVI et des anciens laboratoires Merck
est devenu un véritable campus de formation professionnelle,
accessible, transversal et unique. Il offre une solution globale
au développement de l’apprentissage, dans une logique de
mixité sociale.
Ce campus, le plus important site de formation professionnel
en Auvergne Rhône-Alpes, accueille plus de 6 400 étudiants,
apprentis et élèves, avec un bouquet complet de services : restauration collective, médiathèque, salle de sport, gymnase et
salles de conférences, espaces de vie et de convivialité, partenariats culturels et sportifs, solution d’encadrement et accueil
adapté pour les personnes en situation de handicap.
La SEPR adhère à ces réseaux
Réseau d’anciens
• CAMPUS TMCD (Textile mode cuir et design)
• ANFPP (Association nationale pour la formation professionnelle de la pharmacie)
• FFEEP(Fédération française des écoles d’esthétique-parfumerie)
• GPSF (Groupement professionnel de la sérigraphie française)
• La TRUFFOLE Annonay (Association agricole de promotion de
la truffole)
• SYNAFEL (Enseigne signalétique enseignes syndicat)
• ALLIRA cluster alimentaire Rhône-Alpes
• Cluster Lumiere
• Organics cluster in Rhône-Alpes
• ANDRH (Association nationale des directeurs des ressources
humaines)
• INTEFP (Institut national du travail, de l’emploi et de la formation professionnelle)
• ADIRA(Association pour le développement de l’informatique
en Rhône-Alpes)
• AFF (Association française des fundraisers)
• ARDIR (Association régionale des directeurs de centre de formation d’apprentis)
• ARSEG (Association des directeurs et responsables de l’environnement de travail)
• CTPN (Association des chefs de travaux de l’enseignement
technique prive)
• CRAEC (Comité Rhône Alpes de l’enseignement catholique)
• FREREF (Fondation des régions européennes pour la recherche en éducation et en formation)
• Association des amis du musée de l’imprimerie
• Fondation Berliet
L’association la Toile SEPR a été créée en décembre 2014 à
l’occasion des 150 ans de la SEPR par des anciens et actuels
élèves et apprentis de la SEPR dans l’objectif d’accompagner
les anciens apprenants de la SEPR dans leur réussite professionnelle.
En 2015, les étudiants en BTS design graphique de la SEPR ont
créé le logo et la charte graphique de l’association.
Rotary club de Lyon
Depuis 2010, le Rotary club de Lyon intervient auprès des apprenants de la SEPR pour favoriser leur insertion professionnelle. Chaque jeune qui termine sa formation bénéficie d’un
module théorique de présentation de la vie en entreprise suivi
d’une simulation d’entretien d’embauche individuel.
Le Rotary club organise également tous les ans le concours
Félix Rollet afin d’apporter une aide au démarrage d’un projet professionnel en attribuant trois prix aux meilleurs projets
(1 500 €, 500 € et 300 €).
20e anniversaire de RAFE
(Rhône-Arménie Formation
Echanges)
Mercredi 27 mai, les salons de l’hôtel de ville de Lyon ont accueilli le 20e anniversaire de l’association RAFE représentée
par son président Lucas Manzanares et en présence de Nicolay
Sarkisov, Consul général d’Arménie à Lyon, Taron Margaryan,
Maire d’Erevan, Georges Kenepekian, 1er adjoint au Maire délégué à la culture, et Karine Dognin-Sauze, déléguée aux relations internationales.
À cette occasion un défilé était organisé par les sections mode
du CEPFA (centre d’enseignement professionnel franco-arménien) d’Erevan et de la classe de BTS mode de la SEPR en
collaboration avec des apprenants des sections de coiffure et
d’esthétique. La soirée s’est terminée par un moment musical
avec le groupe Spitak.
En 1993, la coopération avec la SEPR et le soutien financier de
la ville de Lyon et d’autres collectivités ont permis l’ouverture
du CEPFA d’Erévan.
L’Association RAFE créée en 1993 est une association de solidarité internationale dont les activités contribuent à la coopération décentralisée entre les villes de Lyon et Erevan, en créant
les conditions nécessaires pour permettre aux adolescents et
adultes arméniens de recevoir une formation professionnelle
appropriée en Arménie et sensibiliser la jeunesse lyonnaise aux
enjeux de la solidarité.
31
32
Information / orientation
INFORMATION
ORIENTATION
2 JPO / 1 698 visiteurs
4 salons, 16 forums
4 300 contacts
au Point Info
Forum de l’alternance
SEPR : 38 entreprises
86 postes proposés
300 visiteurs
Site web : 35 000 visiteurs
supplémentaires
100 jeunes accueillis
en visite à la SEPR
691 offres de contrats
d’apprentissage reçus
Taux de placement 70%
Classe de troisième
préparatoire aux formations
professionnelles, Lyon
DIMA (dispositif d’initiation
aux métiers en alternance),
Annonay
Cette classe propose aux élèves scolairement fragiles une
année de découverte de métiers pour construire un projet de
formation dans les voies professionnelle, générale ou technologique.
Les objectifs principaux sont la préparation au diplôme national
du brevet, l’orientation et le choix de leur formation future.
Le dispositif permet aux jeunes de commencer une activité professionnelle choisie tout en restant sous statut scolaire.
L’objectif de cette classe est la définition de l’orientation professionnelle grâce à 17 semaines de stage et le renforcement
du socle commun pour préparer les jeunes à une formation en
alternance.
EFFECTIF : 20
EFFECTIF : 10
33
34
6 PÔLES D’EXCELLENCE
s
r
e
ti
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doeus rmréussir
p
35
36
Métiers techniques et de l’informatique
MÉTIERS TECHNIQUES ET DE L’INFORMATIQUE
Bac pro technicien géomètre topographe / BTS géomètre topographe / Préparation au poste
de cartographe
Bac pro systèmes électroniques numériques (champ d’application électronique industrielle
embarquée / champ d’application télécom et réseaux)
CAP préparation et réalisation d’ouvrages électriques
BP installation et équipements électriques
BTS SIO (services informatiques aux organisations) option SISR (solutions en infrastructure,
systèmes et réseaux)
SEPR Lyon : CAP réparation des carrosseries / CAP connexe peinture en carrosserie / Peinture
industrielle plastique / CAP maintenance de véhicules automobiles (option véhicules particuliers / option motocycles) / Bac pro maintenance automobile option voitures particulières /
CQP technicien confirmé motocycles / CQP mécanicien cycles
Nouvelle formation 2015 :
POEC (préparation opérationnelle à
l’emploi collective) cycles
Effectifs
Voitures poétiques
AUTOMOBILE / DEUX-ROUES
309
ÉLECTRICITÉ
86
ÉLECTRONIQUE
93
INFORMATIQUE
36
Dans le cadre de la semaine de l’industrie en mars,
FABLAB 74, labellisée pour cette 5e édition a fait une démonstration d’une imprimante 3D auprès des apprenants des sections
DMA habitat et BMA bijouterie, BMA habitat, CAP ébénisterie et
MANAA.
En juillet, la section géomètre-topographe a organisé une
initiation à la course d’orientation pour les classes de bac pro
et BTS géomètre topographe au parc de Parilly.
Antenne GPS sur les toits de la SEPR
En 2015, la SEPR a installé sur son campus une antenne GNSS
(GPS américain et Glonass russe). Elle permet à nos apprenants de la section géomètre topographe de se géopositionner instantanément lors des cours à la SEPR ou des projets
des BTS à proximité de Lyon et cela avec une précision centimétrique. Dans le cadre d’un partenariat avec l’IGN (Institut
national de l’information géographique et forestière), l’antenne
GNSS sera intégrée dans le réseau national de référence des
systèmes GNSS. En plus d’usage pédagogique, l’antenne sera
une source d’informations pour les professionnels de la topographie. Seules deux antennes existaient auparavant en région
lyonnaise, à Bron et à Vourles.
Témoignage
TOPOGRAPHIE
72
Cécilia Mauri
Apprentie en bac pro
maintenance automobile
Cécilia, 19 ans, est la seule
fille dans sa classe de bac
pro maintenance automobile
au CFA SEPR. Avec son père
agriculteur, elle a toujours
bricolé. Après un bac général, elle sent une appétence
particulière pour les connais-
sances techniques. En
entreprise, ce qui lui plaît
le plus c’est de comprendre
comment marche le système.
Elle fait de la réparation, de
l’entretien, de l’accueil des
clients et quelquefois même
le diagnostic, accompagnée
de son maître d’apprentissage. Après son bac pro
qu’elle passe dans quelques
semaines, elle souhaite
continuer en BTS à SaintPriest ou…au Mans, ce qui la
rapprochera de son rêve : travailler dans le sport automobile. Son meilleur souvenir
de la SEPR, c’est le stage
de trois semaines qu’elle a
réalisé dans un garage en
Allemagne, où elle a découvert les poids lourds et a été
très bien accueillie.
Les apprentis de la classe bac pro maintenance véhicule automobile ont visité le théâtre des Célestins et ses loges, suivi
d’une découverte des métiers du spectacle, d’un échange avec
les acteurs et le visionnage de la pièce «La colère du tigre».
Les jeunes ont par la suite participé à un atelier de pratique
théâtrale avec Juliette Fernet de la Compagnie Waaldé accompagnée d’une mise en voix de textes de Patrick Dubost sélectionnés en cours de français. Une captation vidéo a été réalisée
à la fin du cursus : les jeunes apprentis ont joué dans une salle
de spectacle unique et particulière, la voiture, pour une représentation individualisée.
SEPR Annonay : CAP réparation des carrosseries / CAP peinture en carrosserie / CAP connexe
peinture en carrosserie / CAP maintenance de véhicules automobiles option véhicules particuliers / C
QP carrossier peintre
Témoignage
Nous travaillons dans la
rénovation des bâtiments.
Les chantiers les plus intéressants ce sont les chantiers que l’on suit du début
à la fin, quand on a tout fait,
quand tout fonctionne bien, il
y a une vraie satisfaction. »
Eldin Lajqi
BP électricité, 1e année
« Je cherchais un métier
technique dans lequel je
pourrais utiliser la logique.
L’alternance m’a permis
de devenir autonome très
rapidement. Je travaille chez
un artisan en électricité à
Villeurbanne et j’apprends
beaucoup.
Kevin Saouthi
BP électricité, 1e année
« Le métier d’électricien,
c’est très varié : on peut tout
faire, du courant fort, faible
ou très faible, appliqués aux
domaines les plus différents (bâtiment, téléphonie,
numérique...). Puis, c’est
un métier où on trouvera
toujours du travail. Un métier
peu concurrencé car nous
avons un vrai savoir-faire en
France. »
Égalité hommes-femmes
Certains secteurs professionnels étant encore très marqués par
la forte féminisation ou dominante masculine, la SEPR mène
depuis plusieurs années des actions visant à sensibiliser nos
apprenants à la problématique de l’égalité femmes-hommes
afin de lutter contre les stéréotypes et favoriser les échanges
sur les relations qu’ils entretiennent avec le sexe opposé.
En mars 2015, les apprentis en CAP préparation et réalisation
d’ouvrages électriques et les élèves en BMA art du bijou 1e
année, ont participé à une séance d’échanges, de débat et de
réflexion sur le respect mutuel, la tolérance, l’acceptation des
autres et des différences.
37
38
Métiers de la beauté, de la santé et du social
MÉTIERS DE LA BEAUTÉ, DE LA SANTÉ ET DU SOCIAL
BP préparateur en pharmacie / CQP dermo-cosmétique pharmaceutique
CAP podo-orthésiste / DT podo-orthésiste
Bac pro prothésiste dentaire / BTS prothése dentaire
DEME (diplôme d’état de moniteur éducateur) / DEES (diplôme d’état d’éducateur spécialisé)
CAP esthétique cosmétique, parfumerie / BP esthétique cosmétique parfumerie /
BTS esthétique cosmétique
CAP coiffure / BP coiffure / BTS coiffure
DEEJE (diplôme d’état d’éducateur de jeunes enfants)
BTS coiffure
Effectifs
Témoignage
COIFFURE
415
ESTHÉTIQUE
Partenariat
314
Comme chaque année, une technicienne de l’Oréal est intervenu en formation auprès des BP coiffure le 26 janvier et le 7
avril pour présenter les produits et les techniques professionnels.
PHARMACIE
Le 2 juillet, la classe de BTS esthétique a visité des laboratoires de fabrication des cosmétiques Uriage à Uriage-lesBains et le service de conditionnement et logistique à Echirolles.
253
Les BTS prothèse dentaire ont réalisé à Brême (Allemagne)
du 23 au 27 mars un stage professionnel de fraisage au siège
de l’entreprise Bego.
PROTHÈSE DENTAIRE
76
PODO-ORTHÈSE
10
SOCIAL
155
Deux formatrices en esthétique, Nadine Bernardin et Nathalie Obermeyer, sont parties à Helsinki (Finlande) en mars
pour une visite d’étude au sein de notre centre de formation
partenaire Omnia. Elles ont découvert le système de formation
finlandais dans les métiers de la coiffure et de l’esthétique et
visité des entreprises.
En mars également, une apprentie en esthétique et deux apprenties en coiffure ont réalisé un stage dans des salons de
coiffure et instituts de beauté à Helsinki.
Pauline JAROS
CQP dermo-cosmétique
pharmaceutique
En alternance à la Pharmacie
du village, Anse (Rhône)
En avril, nous avons accueilli pour deux semaines quatre
jeunes apprenants en coiffure et esthétique de notre école partenaire Formazione Mantova (Italie). Ils ont suivi des travaux
pratiques en atelier avec les apprenants de la SEPR.
Après un BP de préparateur en pharmacie obtenu
en 2015, Pauline a décidé de
poursuivre en CQP de dermocosmétique qui se déroule sur
huit mois, afin d’approfondir
ses connaissances :
En juin 2015, à l’occasion du 20e anniversaire de l’association
Rhône-Arménie-Formation-Echanges (RAFE), nous avons accueilli cinq élèves et deux accompagnateurs du CEPFA (Centre
d’enseignement professionnel franco-arménien) en mode et en
coiffure.
« Je voulais acquérir plus de
connaissances en cosmétologie pour répondre aux
demandes des clients.
En formation de CQP, nous
apprenons beaucoup de
En juillet, le Syndicat des coiffeurs d’Izmir a envoyé une délégation de coiffeurs et barbiers d’Izmir (Turquie) à la SEPR
pour une visite d’études et une comparaison de nos systèmes
professionnels, découverte des salons de coiffure lyonnais et
rencontre avec la branche professionnelle.
nouveaux éléments en complément à la formation de BP.
Nous abordons à la fois la
gestion d’une pharmacie et
des stocks, le marketing de
produits et la promotion des
ventes. En parallèle, nous
étudions la peau et son fonctionnement en profondeur.
Pour valider le diplôme
nous devons monter un
dossier : faire une étude de
marché sur une pharmacie,
la présenter, expliquer la
façon dont on va faire rentrer
une nouvelle gamme et les
moyens qu’on va déployer.
Cette formation me permettra d’avoir davantage
de confiance et de pouvoir
répondre aux besoins des
clients. Si j’ai choisi ce
métier, c’est pour pouvoir
aider et conseiller les gens.
Dans une petite pharmacie du village où je suis, le
contact avec les clients est
très important. Il faut qu’on
puisse nous faire confiance ».
39
40
Métiers de la communication visuelle et de la chaîne graphique
MÉTIERS DE LA COMMUNICATION VISUELLE
ET DE LA CHAÎNE GRAPHIQUE
CAP sérigraphie industrielle / Bac pro FIR (façonnage de produits imprimés, routage) / Bac
pro production graphique / Bac pro production imprimée / BTS communication et industries
graphiques (option étude et réalisation de produits graphiques, option étude et réalisation
de produits imprimés) / Licence professionnelle Flux numériques, édition et production
d’imprimés (en partenariat avec Grenoble-INP Pagora) / CQP agent technico-commercial en
industries graphiques / Formation plieuse / Stage expérience professionnelle en industries
graphiques
Effectifs
COMMUNICATION VISUELLE
CAP signalétique, enseigne et décor / Bac pro artisanat et métiers d’art option communication
visuelle pluri média
30
INDUSTRIES GRAPHIQUES
166
PHOTOGRAPHIE
92
CTM assistant photographe / Prépa BEP Photo
CAP métiers de l’enseigne et de la signalétique / Bac pro artisanat et métiers d’art option
métiers de l’enseigne et de la signalétique / BTS design graphique option communication et
médias numériques
Nouvelles formations 2015 :
prépa BEP photographie,
CQP technico-commercial des
industries graphiques
152
ENSEIGNE
Bac pro photographie / BTM photographie / BTS photographie
Création d’un livre
Les apprentis en BTS production graphique ont travaillé en
collaboration avec les élèves de première bac pro gestion
administrative du lycée Jacques de Flesselles sur le projet
«Interdelis» : un recueil de recettes internationales «Les
saveurs de Flesselles».
Les recettes de ce recueil ont été écrites et photographiées
par les élèves du lycée Flesselles, les apprentis de la SEPR
se sont chargés de la production graphique de l’ouvrage.
Témoignage
En mars 2015, nous avons accueilli pour trois semaines nos
deux écoles partenaires allemandes, Claude Dornier Schule de
Friedrichshafen en mécanique automobile et ZFFA de Berlin en
photographie.
Au programme de la visite : cours de langue allemande et visites
culturelles, stages de pratique professionnelle en entreprise et
à la SEPR durant les deux semaines suivantes. En échange,
douze élèves de BTS photographie de la SEPR sont partis faire
un stage professionnel en octobre à Berlin.
En janvier, 12 élèves de CAP SED sont partis en mobilité
professionnelle et culturelle à Londres. Après une rencontre
avec notre partenaire, East Berkshire College, ils ont participé à
des cours avec leurs homologues anglais, visité plusieurs lieux
culturels et participé à un workshop au musée du design.
En mars, 25 apprenants de MANAA, 12 apprenants en DMA
bijouterie et 16 apprenants en bac pro communication visuelle
plurimédia du lycée sont partis en mobilité de formation à Barcelone, la ville de Gaudi.
Les visites culturelles alternaient avec les visites des centres
de formation partenaires, écoles supérieures d’art et de design
Llotja et Massana, réalisation de croquis, travaux graphiques
dans la ville, élaboration de bijoux.
En mai, c’était au tour des étudiants de BTS design graphique
de partir à Barcelone pour découvrir le patrimoine culturel,
artistique et architectural de la ville.
En 2015, cinq apprenants en communication visuelle sont
partis réaliser un stage individuel en entreprise dans plusieurs
villes européennes : Milan (Italie), Helsinki (Finlande) et Barcelone (Espagne).
Cinq élèves en photographie ont également réalisé des stages
en entreprise à Madagascar (Antananarivo), Ho Chi Minh (Vietnam), Cologne (Allemagne), Stockholm (Suède) et Québec (Canada).
La SEPR lui a confié un mur
de la rue des métiers , lieu de
passage le plus emprunté de
l’établissement.
Hugo Millet
En formation en communication
visuelle au lycée
« Après avoir suivi une
formation en médico-social,
mon amour pour le dessin
m’a conduit à la SEPR, en
communication visuelle, vers
une certaine plénitude. »
Hugo souhaitait réaliser le
portrait du fondateur de la
SEPR, Arlès-Dufour, au sein
de l’établissement.
« Passionné de graffiti, réaliser une peinture dans les
locaux de mon établissement
a été pour moi un grand
privilège. »
Témoignage
« Tout de suite après l’école,
je cherchais une filière
professionnelle. Au départ,
je m’intéressais au journalisme, à la mise en page,
mais après avoir découvert
le métier d’imprimeur à la
SEPR, j’ai choisi un BEP PFI
(préparation de la forme
imprimante).
Après un BEP puis bac en
temps plein, j’ai poursuivi en
alternance en BTS.
Finalement, l’alternance m’a
BTS production graphique (2006) permis d’avoir les deux pieds
dans le monde du travail.
Infographiste, imprimerie Valley,
Ça ouvre la possibilité de
Lyon 3e
découvrir plein de choses,
d’évoluer, d’apprendre. »
Caroline
Moreau
41
42
Métiers de bouche et de la restauration
MÉTIERS DE BOUCHE ET DE LA RESTAURATION
CAP boulanger / MC pâtisserie boulangère / CAP pâtissier / MC pâtisserie glacerie chocolaterie confiseries spécialisées / Découverte de metiers cuisine & patisserie / Les samedis de la
cuisine plaisir
CAP charcutier traiteur / MC employé traiteur / CAP boucher / BP boucher
CAP restaurant / CAP cuisine / MC cuisinier en desserts de restaurant / B
P cuisinier
Un groupe de 38 apprentis et adultes en formation continue
en CAP maintenance auto, CAP carrosserie et peinture en carrosserie ont participé à la 85e édition du Salon international de
l’automobile de Genève en mars.
En décembre, deux apprentis en CAP boucher, Quentin Ramirez et Kevin Bonnard, ont participé au concours de vitrine
en boucherie qui s’est déroulé dans le cadre du Festival du
bœuf charolais à…Charolles (71). Ils ont terminé cinquième sur
quatorze CFA présents. Initié en 2010, le concours vise à promouvoir le métier de boucher, mettre en avant les centres de
formation et montrer au grand public l’excellence du travail de
ce métier mal connu.
Effectifs
HÔTELLERIE RESTAURATION
97
MÉTIERS DE BOUCHE
191
En juin la SEPR Annonay a accueilli la visite du Préfet de
l’Ardèche dans le cadre du plan de mobilisation pour la relance
de l’apprentissage, avec la participation de Valérie Malavieille,
conseillère régionale, de la CMA et la CCI de l’Ardèche, de Pôle
Emploi et de l’Éducation Nationale. Le Préfet a assuré aux CFA
présents l’engagement du gouvernement en matière d’accompagnement des entreprises et des centres de formation. La
délégation a ensuite visité le CFA et rencontré les apprentis et
les formateurs.
Quentin
Charavit
En première année CAP
boulanger à la SEPR
Le 3 octobre, la SEPR Annonay a accueilli pour la première
fois un concours de cuisine BIO organisé par l’entreprise EKIBIO qui est basée sur le plateau annonéen. Le jury était présidé
par le chef étoilé Régis Marcon.
« Être boulanger c’est tout
d’abord être passionné
Les formateurs de la SEPR Annonay ont participé du 25 au
27 novembre à l’organisation du concours national Trophées de
l’excellence de la boulangerie par le Groupement professionnel de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie de l’Ardèche.
En octobre, la SEPR Annonay a participé à l’accueil du Ministre de l’Économie Emmanuel Macron et du Président de
Région Jean-Jack Queyranne, lors de la visite de l’entreprise
Irisbus. Un buffet a été préparé et servi par les apprentis d’Annonay.
Témoignage
Huit apprentis de CAP cuisine et restaurant sont partis deux
semaines à Nottingham (Angleterre) en janvier afin de suivre
des cours de langue anglaise appliquée à leur métier puis réaliser un stage professionnel dans des brasseries, restaurants
gastronomiques et hôtels quatre étoiles.
Sept apprentis de CAP cuisine et restaurant sont également
partis à Ponte di Legno (Italie) et ont participé aux travaux pratiques au sein de notre centre partenaire Guiseppe Zanardelli.
par ce métier qui allie
curiosité, minutie et sens du
relationnel.
Il est toujours possible de
donner de nouvelles directions à nos réalisations dans
cette profession qui a un fort
aspect créatif.
La formation en alternance
me permet de faire un tour
d’horizon des différents
aspects du métier, que ce soit
en cours ou en entreprise.
Plus tard je souhaite travailler à mon compte et ouvrir
une boulangerie traditionnelle. »
43
44
Métiers du tertiaire et de la vente spécialisée
MÉTIERS DU TERTIAIRE ET DE LA VENTE SPÉCIALISÉE
CAP cordonnerie multiservices
Bac pro Arcu (accueil et relations aux clients et usagers)
CAP employé de vente spécialisé (option produits alimentaires, option produits d’équipement
courant) / CAP employé de commerce multispécialités / Bac pro commerce
CQP vendeur conseil en crémerie-fromagerie / CQP vendeur conseil en produits biologiques.
CAP fleuriste / BP fleuriste
CAP vendeur magasinier en pièces de rechange et équipements automobiles
CQP magasinier vendeur confirmé en pièces de rechange et accessoires
CQP vendeur conseil en produits
biologiques
Effectifs
Portrait
Témoignage
Géraldine et Sophie Autié, les
cordonnières de la Croix-Rousse
FLEURISTERIE
121
VENTE / COMMERCE
255
CORDONNERIE MULTISERVICE
15
Le concours annuel Graines de fleurs organisé en avril
chaque année en partenariat avec Interflora a porté sur le
thème «le Charleston» en 2015. Les apprentis de deuxième année BP fleuristerie ont réalisé en une journée, dans les conditions de l’examen blanc, une composition florale. Les lauréats
sélectionnés par un jury de professionnels sont :
- 1er prix : Pauline Bourgaux
- 2e Prix : Lola Remy
- 3e prix : Céline Gargiolo
- 4e prix : Océane Perelle
- 5e prix : Margot Phalippon
- Prix de la créativité : Maeva Bauge
À l’occasion du Festival mondial des Roses qui a lieu d’avril
à octobre 2015, le square « Jean Baptiste Guillot et fils » a été
inauguré le 19 mai dans le 3e arrondissement de Lyon en présence du maire de l’arrondissement Thierry Philip, et de JeanPierre Guillot, rosiériste et arrière-petit-fils de Jean-Baptiste
Guillot qui fut l’inventeur de la rose Moderne. Trois apprenties
en CAP fleuristerie ont participé à la manifestation et ont offert aux officiels une vingtaine de livrets « Histoires de Roses »
élaborés par les classes de BP fleuristerie et BTS production
graphique.
« Noël citoyen » et « Joyeuses fêtes » pour les apprentis
des classes de CAP employé de vente produits d’équipement
courant, qui ont réalisé dans le département vente spécialisée
et tertiaire deux vitrines : une vitrine de Noël « Bleu, blanc,
rouge » et une vitrine « Joyeuses fêtes ». Une façon pour ces
apprentis de vous souhaiter de bonnes fêtes de fin d’année !
15 lycéens de bac pro SEN et 15 apprentis de bac pro
commerce ont participé en janvier à un séminaire citoyen et
interculturel à l’Académie européenne d’Otzenhausen afin
d’échanger et réfléchir autours des thèmes de la montée des
populismes en Europe, de la démocratie et des grands enjeux
économiques et sociaux actuels.
Didier Chifflet
Président du syndicat des
fromagers Rhône-Alpes PACA
Président
adjoint
de
la
Fédération des fromagers de
France
« La Fédération des fromagers de France défend les
intérêts et le rayonnement
des crémiers-fromagers.
Ces dix dernières années,
nous avons engagé la profession dans une politique
Après un BTS banque et assurance et quelques années
de travail dans une banque, Géraldine décide de changer de voie. Sa sœur Sophie, après une maîtrise en droit
social, suit la même voie, et les deux sœurs recherchent
activement un projet qu’elles pourraient mettre en place
ensemble. Recherchant un secteur pour créer une activité
indépendante et manuelle, Géraldine découvre la pénurie
de main d’œuvre dans la cordonnerie et multiservices.
« Orientée et aidée par le professeur de cordonnerie de la
SEPR, j’ai trouvé un atelier qui m’a prise en alternance. La
formation m’a beaucoup apporté. J’ai été très vite autonome et mon employeur m’a embauchée à la fin de l’alternance.
En août 2014, j’ai ouvert avec ma sœur Sophie un atelier
à la Croix-Rousse. Nous recherchons une qualité irréprochable. Nos clients, malgré le temps d’attente de trois semaines, sont fidèles. C’est très valorisant d’être reconnue
par la profession.
On nous dit souvent «Ah, mais c’est vous, les cordonnières de la Croix-Rousse ».
de formation permettant aux
professionnels de répondre
efficacement aux évolutions
de notre siècle.
Les crémiers-fromagers
sont les ambassadeurs
d’une tradition fromagère et
d’un art culinaire unique au
monde, c’est pourquoi je me
suis naturellement tourné
vers la SEPR pour développer
en région Rhône-Alpes PACA
l’ensemble des formations de
nos métiers de passion.
J’ai trouvé en la SEPR un
partenaire de confiance, à
l’écoute et disposant d’un
outil de travail à la fois solide
et modulable. Cette structure a répondu à nos besoins
spécifiques et nous permet
de transmettre ce métier
ancestral désormais résolument tourné vers l’avenir. »
24 apprentis de BP fleuristerie sont partis découvrir la capitale de la tulipe Amsterdam en avril dernier. Ils ont visité le
marché aux fleurs flottant de Singel, l’entreprise Van Der Plas,
le parc floral du Keukenhof, FloraHolland, mais également la
maison d’Anne Franck, le musée Vincent Van Gogh et le jardin
Hortus Botanicus.
En avril, nous avons accueilli deux jeunes apprenants en
commerce de notre école partenaire Formazione Mantova (Italie) pour des travaux pratiques en atelier avec les apprentis de
la SEPR.
Les classes de bac pro commerce de la SEPR Annonay ont
mené une opération de vente de chocolats Kadodis : de la
prospection clientèle, à la prise de commandes, l’emballage
et la livraison. Les bénéfices s’élèvent à 2 700 €, et les jeunes
recevront 25% de la commission. Cette opération permettra de
financer un séjour pédagogique à Paris afin d’étudier les étalages parisiens.
À l’occasion de la Biennale internationale du design de
Saint-Etienne 2015, les apprentis en bac pro commerce de la
SEPR Annonay ont participé à une visite guidée et une action
participative afin de travailler sur leur talent d’observation et
leur créativité. Ils ont réalisé des prises de vues, des croquis et
ont pris les notes à la manière d’un « carnet de voyage ».
45
46
Métiers d’art et de la création
MÉTIERS D’ART ET DE LA CRÉATION
CAP art et techniques de la bijouterie joaillerie (option bijouterie joaillerie, option bijouterie
sertissage, option polissage finition) / MC joaillerie / BMA bijou option bijouterie joaillerie /
DMA art du bijou et du joyau / Initiation et perfectionnement sur CAO Rhinoceros / Techniques
de la bijouterie joaillerie
Bac pro métiers de la mode vêtements / BTS métiers de la mode vêtements
Cours de couture plaisir / Technique de base de couture
Nouvelles formations 2015 :
Stages couture en loisir
Modules CAO bijouterie
Effectifs
175
135
MODE
81
MÉTIERS RARES
40
MANAA
27
Métiers rares : CAP art du bois option marqueteur / CAP arts de la reliure / CAP arts et techniques du verre option vitrailliste / CAP cordonnier bottier / CAP couture flou / CAP ferronnier
/ CAP horlogerie / CAP lutherie / CAP métiers de la gravure : marquage poinçonnage / CAP
ouvrier archetier / CAP sellerie générale / CAP tailleur homme / CAP tapissier d’ameublement
en décor / CAP vêtement de peau / CAP conduite de systèmes industriels option papier carton
Portrait
Antonin Felix et Alexandre Tripier,
DMA ébénisterie 2008, ébénistes et
entrepreneurs
BIJOUTERIE
ÉBÉNISTERIE
CAP ébéniste / CAP art du bois option marqueteur / DMA habitat option décor et mobilier /
DMA habitat option restauration de mobilier / MANAA (mise à niveau en arts appliqués)
Partenariats
Métiers rares à Lisbonne
Treize apprentis de CAP métiers rares d’art sont partis en mobilité de formation à Lisbonne en janvier 2015.
Les apprentis inscrits en formation de lutherie, encadrement,
reliure, gravure, archetier, tapissier, fourrure, lapidaire, ont
enrichi leur culture lors des cours d’histoire de l’art et ont découvert de nouvelles techniques professionnelles liées à leur
formation.
La SEPR a participé au stand «forêt bois ameublement»
piloté par FIBRA (Fédération forêt bois Rhône-Alpes) et FIBOIS
(Interprofessionnel de la filière bois) sur le Mondial des Métiers
pour présenter les métiers du bois.
Élèves et apprentis de BMA et DMA bijouterie joaillerie ont
assisté le 26 novembre à la présentation par le comité Francéclat (comité professionnel de développement de l’horlogerie,
de la bijouterie, de la joaillerie, de l’orfèvrerie et des arts de la
table) du cahier de tendances «Influences 2017» en horlogerie, bijouterie, joaillerie et arts de la table. Les apprenants ont
ensuite travaillé sur le design et les planches tendances.
Dans le cadre de notre participation au réseau TMCD (Textile
mode cuir et design), des classes de BTS et bac pro mode ont
participé au Marché de la mode vintage. Les élèves de bac pro
ont défilé avec leur création axée sur le thème du recyclage. Les
étudiants en BTS ont présenté leur réalisation : reproduction
de neuf robes emblématiques de chaque décennie depuis les
années 1920 jusqu’aux années 2000. Enfin, la mini-entreprise
des premiers bac pro Modenties a vendu les tenues agrémentées des accessoires interchangeables.
La section de bijouterie de la SEPR a participé en novembre
à la 4e édition de la biennale des bijoutiers-créateurs sur le
thème « La création contemporaine » à la Maison des métiers
d’art de Roanne.
Salon international du meuble de Milan
Antonin découvre le bois avec son grand-père menuisier. Pendant son CAP marqueterie et DMA ébénisterie à
la SEPR, il est apprenti en boite d‘agencement, puis découvre la conception et le travail sur les plans en agence
d’architecture. En 2010, à 25 ans, le jeune diplômé reprend
l’atelier de son grand-père pour ouvrir une entreprise,
avec un succès quasiment immédiat. Les clients viennent
par le bouche à oreille et quelques contacts d’architectes,
ou encore via le réseau isérois Bilik, une plateforme en
ligne d’entrepreneurs qualifiés. Antonin préfère éviter une
spécialisation trop étroite et fait aussi bien des escaliers,
que du mobilier intérieur. Son métier c’est avant tout l’art
de bâtir, de construire et de fabriquer.
Alexandre découvre le bois en stage de troisième chez un
ébéniste. Après un bac pro en alternance chez un artisan à
Pont-de-Beauvoisin, découvrant la fabrication de cuisines
et l’agencement de chalets haut de gamme, Alexandre
prépare un DMA dans un cabinet d’architecture intérieur.
Il découvre ici la conception de projet architectural, les
plans d’exécution pour les maisons de particuliers, fait de
la prospection clients et fournisseurs. Après l’obtention de
son diplôme, embauché dans une société de contractants
générale à Chambéry, Alexandre est dessinateur-projeteur
tout corps d’état. Il fait les plans d’exécution pour l’atelier,
puis suit le chantier. Ensuite, dans une société à Aix-lesBains il s’occupe de la gestion complète de chantiers pour
de l’habitat privé et l’hôtellerie. Enfin, Alexandre a envie de
prendre son envol et ouvre un bureau d’études de projets
architecturaux.
Naturellement, les deux anciens copains de promotion se
tournent l’un vers l’autre et entament une collaboration.
Selon Antonin et Alexandre, la chose la plus importante
est de sortir de sa zone de confort, de toucher à tout
et d’être polyvalent. C’est leur clé de succès !
En avril 2015, dix apprentis en DMA habitat sont partis visiter
le salon international du mobilier à Milan (Italie), rendez-vous
incontournable du design mondial depuis sa création en 1961.
L’occasion pour nos jeunes de découvrir les nouvelles tendances, innovations et créations en termes de matière, conception et matériaux.
Salon international du bijou à Bâle
En mars 2015, une soixante de lycéens et d’apprentis de CAP,
BMA, MC et DMA bijouterie, polissage ou sertissage ont visité
le salon professionnel de Baselworld (Suisse).
Ce salon, le plus important au niveau européen, présente
l’avant-garde des tendances en horlogerie, en bijouterie-joaillerie, en négoce de diamants, perles et pierres précieuses.
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LA SEPR REMERCIE TOUS SES PARTENAIRES
CAMPUS PRO LYON / RHÔNE-ALPES
AFPIA Sud-Est
ECohlCité
Ecole Emile Cohl
FCMB
Institut Régional de Formation Croix Rouge Française
Caisse d’Epargne Rhône Alpes
CLUB SEPR GÉNÉRATIONS PRO
Sopagemo-Edifice
Fondaconseil
Salon 6ème Art Coiffure
Laboratoire BUENDIA
Fondation Léa et Napoléo Bullukian
Exelys Prévoyance
Fontanel SA
Aton Groupe
Arrivetz
Luc Vaganay
PHV Management
HANDICAP
ADAPEI Annonay
AGEFIPH
Centre départemental de soutien scolaire
Fleurir Enfin
Handica Réussir
Œuvre des villages d’enfants (OVE)
URAPEDA Rhône-Alpes
INSTITUTIONNELS
AFOPRIG
AFRAT
AGEFA PME
AGEFOS PME
AGEFOS PME CGM
Association régionale pour la formation, la recherche
et l’innovation en pratiques sociales (ARFRIPS)
Association des syndicats de l’horlogerie, de la
bijouterie (ASHBJOC)
Association nationale pour la formation automobile
(ANFA)
Association nationale pour la formation
professionnelle de la pharmacie (ANFPP)
BTP Rhône
Caisse des dépôts et des consignations
Centre Chorégraphik Pôle Pik
CGI
CGPME Rhône-Alpes
Chambre de commerce et d’industrie de Lyon
Chambre de commerce et d’industrie de région
Rhône-Alpes
Chambre de commerce et d’industrie territoriale
d’Ardèche
Chambre de métiers et de l’artisanat du Rhône
Chambre de métiers et de l’artisanat de l’Ardèche
Chambre régionale de métiers et de l’artisanat de
Rhône-Alpes
Chambre syndicale de la bijouterie joaillerie orfèvrerie
Chambre syndicale patronale des fleuristes du Rhône
et de l’Ain
Club Interflora du Rhône
Collectif des associations du Rhône pour
l’accessibilité (CARPA)
Comité départemental olympique et sportif du Rhône
Communauté de communes du bassin d’Annonay
Confédération nationale artisanale des instituts de
beauté (CNAIB 69)
Confédération nationale de l’esthétique parfumerie
(CNEP)
Conseil national des professions de l’automobile
(CNPA)
Conseil régional Rhône-Alpes
DIRECCTE
École santé social Sud-Est (ESSSE)
Fédération des MJC en Rhône-Alpes
Fonds d’assurance formation de l’industrie hôtelière
(FAFIH)
Grenoble INP PAGORA
Groupement national de la photographie
professionnelle (GNPP)
Habitat Jeune
Hospices civils de Lyon
Institut de développement et d’expertise du plurimédia
(IDEP)
Institut de développement de l’éthique et de l’action
pour la solidarité (IDEAS)
Institut régional et européen des métiers de
l’intervention sociale (IREIS)
La Métropole de Lyon
Le CCAS d’Annonay
Le Groupement de la boulangerie pâtisserie de
l’Ardèche
Mairie d’Annonay
Mairie du 3e arrondissement
MEDEF Lyon Rhône
Missions locales
Musée de l’automobile Henri Malartre
Musée de l’imprimerie et de la communication
graphique
OCTA FCD
OPCALIA
OPCALIA Rhône-Alpes
OPCALIM
Ordre des géomètres-experts de Lyon
Rotary Club de Lyon
Rotary Rhône-Alpes / Mont Blanc
SEPR3P
Syndicat de l’hôtellerie-restauration
Syndicat de la boucherie, charcuterie et charcuterietraiteur de l’Ardèche
Syndicat des crémiers fromagers Rhône-Alpes PACA
(SCFRA)
Syndicat des pharmaciens du Rhône
Syndicat national de l’enseigne et de la signalétique
(SYNAFEL)
Théâtre des Marronniers
UNIFAF Rhône-Alpes
UNIFORMATION
Union française de la bijouterie joaillerie orfèvrerie
des pierres et des perles (UFBJOP)
Union nationale de l’artisanat des métiers de
l’ameublement (UNAMA)
Union nationale de l’imprimerie et de la
communication (UNIC)
Union nationale des entreprises de coiffure Rhône
(UNEC)
Union nationale des géomètres-experts (UNGE)
Union nationale des industries françaises de
l’ameublement Rhône-Alpes (UNIFA)
Union nationale patronale des prothésistes dentaires
(UNPD)
Ville de Lyon
INTERNATIONAL
Académie européenne - Otzenhausen
Agence française Erasmus+
Agenzia Formativa E. G. Ghirardi - Turin
APCMA
Centro Formativo Provinciale Zanardelli - Ponte di
Legno
Centro Formativo Starting Work - Come
CEPFA - Erevan
Claude Dornier Schule - Friedrichshafen
Destination Europe - Nottingham
EASD Serra i Abella - Barcelone
East Berkshire College - Berkshire
Entreprise BEGO - Brême
Escola Massana Centre d’Art i Disseny - Barcelone
Escola superior de Disseny i art Llotja - Barcelone
Formazione Mantova - Mantova
Gewerbliche Schule - Backnang
IFA Internationaler Fachkräfteaustausch - Vienne
IKATA - Ikkaalinen
Institut Esteve Terradas I Illa - Barcelone
ITK Fondation Al-Kafaat - Beyrouth
Izmir Kuaförler Manikürcüler Ve Güzellik Salonu
Işletmecileri Odasi
LUKSIA - Lohja
Mikko Paakkanen - Helsinki
Office Franco-Allemand pour la jeunesse
Office Franco-Québecois pour la jeunesse
OMNIA - Helsinki
Rhône-Arménie-Formation-Echange (RAFE)
Secrétariat Franco-Allemand SFA - Sarrebrück
VARIA - Vantaa
ZFFA FOCON International - Berlin
SEPR - 46, rue professeur Rochaix 69424 Lyon cedex 03
Tél 04 72 83 27 27 - Fax 04 72 83 27 00 - www.sepr.edu - [email protected]
Association loi 1901 reconnue d’utilité publique - SIREN 779 904 838 - APE 9532Z
SEPR Service communication RS juin 2015
www.sepr.edu

rapport d`activité 2015

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