Single Estate Cognacs - abecassis
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Single Estate Cognacs - abecassis
S i n g l e FINE COGNAC VS VSOP PREMIUM XO VIEILLE RESERVE XO PREMIUM E s t a t e XO C o g n a c s GLORY ELITE EXTRA Pale gold in colour. Light gold in colour. Old gold in colour. Old gold in colour. Old gold in colour. Glory Extra 45% vol The first nose is characterised by aromas of plums and pears. A dense initial nose displays dried hay and a touch of spice. A complex nose opens with nutty aromas, pastry and butterscotch and a hint of dry leaves. A pleasant first nose boasts floral notes, spice, honey and vanilla with well integrated oak. The nose is more delicate than the X.O. with dominant floral aromas and mature wood character. The nose evolves to more pronounced dry fruit and nuts with vanilla undertones. The nose develops to richer oilier fragrances with fresh butter character and distincdistinc tive ‘rançio’. It evolves to spice, pepper and sandalwood as well as the walnuts and irises typical of fine ‘rançio’. Old gold in colour. The nose has remarkable floral freshness with leafy undertones. This first impression yields to fine spice, notably cinnamon and aromas of stewed fruit and quince. The palate is exceptional for its smoothness, packed with peach and apricot flavours and with a hint of resin and honey in an elegant and powerful finish. The palate is harmonious, full, rich and with surprising tropical fruit. The palate is complex, spicy, dense and outstandingly long with tropical fruit overtones. Couleur vieil or. Couleur vieil or. Belle attaque au nez avec des notes florales, d’épice, de la vanille et de bois bien fondu, du miel. Nez un peu plus délicat que pour le X.O., marqué par le floral et du bois très évolué mais avec du fruité et des raisins secs. The nose evolves to distinct traces of oak with floral undertones and hints of citrus. The palate is elegant, crisp and present. It develops to more pronounced oak with traces of pears and pepper. The palate is smooth and rich with an aftertaste of oak and flowers, violets in particular. Couleur or. Couleur or pâle brillant. Un premier nez marqué par un fruité de poire et de prune. Le nez évolue vers des notes boisées avec une pointe de fleurs et d’agrume. La bouche est nette, présente et élégante. Premier nez puissant qui s’ouvre sur la vanille, du foin sec et une touche d’épice. Évolution vers des notes boisées plus soutenues et des notes de poire et de poivre. La bouche est ample avec une attaque souple et d’épices douces et un retour sur le bois et des touches florales, de la violette. International Spirits Challenge London 2004 - Silver (Argent) Concours Général Agricole Paris 2004 - Silver (Argent) San Francisco World Spirits Competition 2009 - Silver (Argent) The palate is present and initially quite dry with the long clean finish typical of LEYRAT Cognacs. Couleur vieil or. Le premier nez est marqué par des arômes de fruits secs avec la crème pâtissière et une touche de feuilles sèches. L’évolution renforce les notes de fruits secs avec des nuances de vanille. L’attaque au palais est franche avec une pointe de sécheresse avant de développer la longueur et netteté emblématique des Cognacs LEYRAT. International Wine & Spirits Competition UK 2006 - Bronze (Bronze) International Spirits Challenge London 2005 - Gold (Or) Brussels Spirits Awards 2005 - Silver (Argent) San Francisco World Spirits Competition 2009 - Bronze (Bronze) Évolution sur des notes plus grasses, du beurre frais et du “rançio”. La bouche est ronde, équilibrée, élégante, et de grande longueur avec une finale qui surprend par ses notes de fruits tropicaux. Brussels Spirits Awards 2007 - Gold (Or) International Spirits Challenge London 2005 - Bronze (Bronze) China Wines and Spirits 2000 - Silver (Argent) Brussels Spirits Awards 1999 - Silver (Argent) Glory Extra 45% vol Couleur vieil or. Le nez avec une belle fraîcheur florale et une pointe végétale. Evolution sur une finesse épicée avec de la cannelle et du rançio et des notes fruitées de fruits au sirop et du coing. La bouche est étonnante de souplesse avec des notes de pêche et d’abricot, le retour est puissant et racé avec une pointe de résine et une impression finale de miel. Évolution vers l’épice, poivre et bois de santal, des noix et des iris. La bouche est complexe, puissante et longue avec une belle finale marquée par des épices et des fruits tropicaux. International Wine & Spirits Competition UK 2005 - Silver (Argent) International Spirits Challenge London 2004 - Trophy (Trophée) Brussels Spirits Awards 2004 - Great Gold (Grand Or) Brussels Spirits Awards 2001 - Silver (Argent) International Spirits Challenge London 2000 - Bronze (Bronze) China Wines and Spirits 2000 - Silver (Argent) Brussels Spirits Awards 1999 - Gold (Or) Spirits Challenge London 2004 - Gold (Or)