Présentation site Ferme des Dames

Le site de « la ferme des dames »
- dossier de présentation –
Commune de St-Baudille-de-la-Tour, Isère
Appel à projet - septembre 2015
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1. La ferme des dames et son environnement
1.1. Situation
Le site de la Ferme des Dames se situe sur la
commune de St Baudille de la Tour, au cœur
de la Région Rhône-Alpes : au nord du
département de l’Isère, dans la communauté
de communes de l’Isle Crémieu (CCIC).
Situation du site :
- A l’est de l’agglomération lyonnaise (moins
d’une heure de Lyon en voiture)
- A l’extrême nord du département de
l’Isère
St Baudille de la Tour
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Accessibilité :
Bonne accessibilité externe :
-
A43 Chambéry (1h15 du site)
-
A48 Grenoble (1h20 du site)
-
A40 Genève (1h30 du site)
-
Aéroport et gare de Lyon St Exupéry (à 30 min du site)
1.2. L’activité touristique autour du site
Un bassin de clientèle important à proximité
Proximité immédiate avec l’aire
urbaine lyonnaise et ses 2 millions
d’habitants, mais aussi au cœur des
grandes agglomérations rhônalpines
(Grenoble,
Chambéry,
Bourg
en
Bresse…) :
opportunité
de
développement d’un tourisme de loisirs
et culturel de proximité.
Profil des clientèles principales du
territoire :
-
Familles
-
Retraités actifs
-
Groupes :
scolaires,
séniors,
séminaires d’entreprises…
Une offre de tourisme et loisirs à proximité de la Ferme des Dames (à moins de 20
minutes du site)
Parc d’attractions : Walibi
Loisirs aquatiques : Vallée bleue, Espace eau vive
Loisirs familles : Grottes de la Balme
Patrimoine : Site archéologique de Larina et musée du patrimoine, Cité médiévale de Crémieu,
Cité des Peintres de Morestel…
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Une offre riche également à proximité directe du site
-
Réseau dense de sentiers de randonnée PDIPR (Plan Départemental des Itinéraires Pédestres
de Randonnée),
-
Cascade de la Roche
-
Maison forte de Brotel
-
Site d’escalade de Hières-sur-Amby
-
Artisans / producteurs nombreux (poterie, céramique, élevage porcin bio, etc.) ainsi que
quelques auberges (auberge de Larina à Chatelans, auberge des Peintres d’Optevoz…)
-
Site naturel préservé de l’Etang de Lemps (Espace Naturel Sensible)
La ferme des Dames = un site au cœur du village de St-Baudille de la Tour
Saint Baudille de la Tour est un village de 800 habitants qui se situe sur le plateau de l’Isle
Crémieu. D’une superficie de 2176 ha, il est le terrain idéal pour les activités de plein air
(randonnée, VTT, vélo…). Riche d’un patrimoine historique et paysager, le plateau de Crémieu a
su se préserver d’une urbanisation massive. Essentiellement composé de lande, de forêt et de
prairie, le territoire surplombe la plaine du Rhône.
Petit village avec ses nombreuses maisons de pierres, ses fours banaux, ses lavoirs, ses
fontaines, ses bories, ses puits, ses pierres plantées, murets en pierres sèches, chapelle et
autres constructions de pierres, Saint Baudille est un trésor pour les amoureux de nature et de
patrimoine.
La commune présente des paysages tout à fait remarquables tout en coteaux, vallons et
plateau. Les nombreux chemins parcourant son territoire vous emmèneront à la découverte des
forêts, prairies, étangs, cascades, rivières…
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Un développement territorial de plus en plus tourné vers le tourisme et la culture
La Communauté de communes de l’Isle Crémieu via sa compétence tourisme, a lancé début
avril 2015 avec les communautés de communes voisines du Pays des Couleurs et des Balmes
Dauphinoises, une étude pour la mise en place d’un Schéma de Développement Touristique
(SDT).
Le récent diagnostic touristique révèle la carence en offre d’hébergement de groupes et en
gîtes dont le niveau de qualité doit répondre à une exigence de plus en plus importante.
1.3 Historique du site
Ses origines remontent au 13ème et 14ème siècle
Nommée ainsi car elle appartenait à
de nombreuses grandes Dames de
l’aristocratie, cette maison forte
bordée de fortifications, date
principalement du XVe siècle (la tour
et l’escalier à vis du XIIIe siècle). La
demeure, à l’architecture typique de
la région, a été transformée en
ferme au XVIIIe siècle. Le corps du
logis de plan rectangulaire est
construit en moellons de calcaire et couvert d’un toit à longs pans en tuiles plates. La tour de
l’escalier à vis, est placée au centre de la façade et a conservé un toit conique en dalles de
calcaire. Les bâtiments agricoles se répartissent autour d’une cour rectangulaire, fermée au sud
par un mur clôture. Le blason de la dernière famille en possession de la ferme est gravé sur la
clef de l’arc de la porte cochère.
Histoire récente : d’une gestion associative à communale
La commune devient propriétaire des bâtiments de la Ferme des Dames
en 1992. Elle prend en charge la restauration et l'aménagement des lieux
et signe une convention avec l'association gestionnaire "les Roulottes
Dauphiné" (locataire du site depuis 1979). L’association dynamise le site
à travers la création d’une activité axée sur les promenades équestres
attelées : balade-carriole, ou séjour découverte Roulottes. Le lieu a
ainsi permis d’accueillir des classes patrimoine et des classes vertes
jusqu’en 2005. Lieu historique, la Ferme des Dames est un marqueur
important de l’identité du territoire de l’Isle Crémieu, qui accueille également des groupes
grâce l’aménagement de six gîtes et un espace de réception.
En 2005, suite à la dissolution de l’association, la commune reprend la gestion des lieux.
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2. La ferme des dames aujourd’hui :
des opportunités de développement demain
2.1. Fonctionnement
Fonctionnement actuel temporaire
- Gestion communale du site, location des gîtes et des salles de réception.
- Ce fonctionnement repose essentiellement sur le travail bénévole d’une conseillère
municipale pour la gestion du site et sa promotion (qui est par ailleurs, de par sa profession,
organisatrice d’évènements et de mariages).
- Appropriation locale forte du site par les associations communales et les habitants soucieux de
son devenir.
2.2. Descriptif du site
Un potentiel à saisir
Le site est structuré en plusieurs bâtiments (schéma ci-dessous + descriptifs
détaillés dans les pages suivantes) :
-
La vieille ferme
-
Les granges
-
Les gîtes
-
Bâtis divers : un four à pain, une buanderie, une cuisine côté ouest, un
bloc sanitaire
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Sanitaire
Ecurie
Bâtiment principal
Parkin
g
Gites
Grange de stockage
Grange centrale
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2.2.1. La vieille ferme
Vue depuis la cour intérieure
Composition :
- en rez-de-chaussée : 2 salles de réception (40 et 45m2), une cuisine équipée et sanitaires.
-
Les étages restent à aménager, on identifie 3 grands espaces en R+1 (environ 140m2) et R+2
(environ 110 m2).
La montée se fait via un escalier à vis dans la tour
L’ancien « accueil » de l’association a été transformé en mini musée local.
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2.2.2. Les granges
-
Un bâtiment central / préau d’une surface de 140 m2 renferme une sellerie, un local
technique et un hall ouvert (régulièrement utilisé pour des réceptions)
Une grange de stockage divisée en trois éléments d’environ 240 m2.
L’écurie dispose de 100 m2 d’un seul tenant.
Grange centrale avec à l’arrière plan les 3 granges accolées et sur la droite une autre grange indépendante
Grange centrale aménagée pour accueillir des réceptions.
2.2.3. Les gîtes
-
-
Ils se situent à l’arrière du site
On identifie 3 bâtiments regroupant 6 gîtes, chacun de 40m², dont :
3 d’une capacité de 6 lits et 3 autres de 8 lits,
soit un total de 42 lits.
1 des gîtes est accessible aux personnes handicapées.
Chacun se compose de :
Un espace cuisine
Une chambre avec lits superposés
Une chambre avec lits juxtaposés
Une salle d’eau
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2.2.4. Les autres locaux
-
A l’entrée de la ferme, au passage du porche, on identifie un four à pain en fonction. Au
niveau des gîtes, on distingue un bâtiment buanderie avec sanitaires collectifs (4 WC, 8
lavabos et 3 douches auxquels s’ajoutent un WC, un lavabo et une douche adaptés aux
handicapés).
2.3.
Activité
Grille tarifaire simple
Location de l’intégralité du site (salles de réception + gîtes + préau) = 1700€ le week-end
(du vendredi après-midi au dimanche soir)
Location des salles de réception = 450€ le week-end (du vendredi après-midi au
dimanche soir)
Location des gîtes = 16€ par nuit, par personne
Si le porteur de projet souhaite maintenir une activité de location (salles, gîtes), il sera libre de
fixer lui-même ses tarifs.
Evolution à la hausse de la fréquentation
Les recettes ont triplé entre 2012 à 2015 (augmentation de 67.92%).
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Les données de l’année 2015 sont issues des réservations dors et déjà enregistrées pour cette année, le résultat est
ainsi susceptible d’évoluer à la hausse.
Communication et promotion actuelle
« Un site historique, verdoyant, calme et authentique »
Site internet : www.lafermedesdames.fr
Référencement sur des sites spécialisés pour son offre
« réception » ou « gîtes » (à titre d’exemple :
www.mariages.net, www.petitfute.com)
Référencement sur le site d’Isère Tourisme www.iseretourisme.com
Vocation culturelle du site
Organisation chaque année du festival « Isle en scène » début mai
participant à la notoriété et à la mise en valeur du site.
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3. Le projet
Développer un site vecteur de développement
économique et culturel, et source d’emploi local
3.1. Contexte
Une nouvelle équipe municipale depuis mars 2014 qui voit dans ce site un potentiel très
large mais insuffisamment exploité
Parallèlement, une communauté de communes qui axe de plus en plus son
développement sur le tourisme et la culture (réflexion politique en cours autour du
développement touristique et volonté de miser le développement autour la mise en
valeur culturelle et patrimoniale du territoire)
Fin 2014, la commune saisit l’opportunité d’un dispositif de la Région Rhône-Alpes : le
chèque expertise tourisme, un bureau d’étude a été missionné pour apporter son
expertise sur le positionnement du site (étude réalisée en janvier-février 2015, à
l’origine du présent appel à projet). La Région Rhône-Alpes, dans ce cadre, peut
également financer une étude de faisabilité d’un projet.
3.2. Attentes des élus de la commune
Développer et diversifier l’activité du site de la Ferme des Dames.
Dans le cadre de la présente consultation, les élus souhaitent retenir un porteur de projet qui
pourra investir dans le site de la Ferme des Dames afin de lui donner un nouvel élan.
Les élus de la commune de St Baudille de la Tour ont fait les choix suivants :
La commune restera propriétaire des lieux.
Un loyer devra être versé à la collectivité.
La forme juridique et le montant du loyer seront à définir en fonction du projet proposé.
Ils souhaitent également privilégier les projets qui :
Participeront à l’animation et à la vie du village.
Participeront à la vie de l’intercommunalité : accueil du festival Isle en scène, accueil
des centres de loisirs…
Créeront de l’emploi salarié sur place.
L’appel à projet reste très ouvert :
Le projet peut porter sur une reprise partielle du site
Le projet peut être mono ou multi activité : accueil de groupe, restauration, séminaire,
hôtel, atelier d’artiste, centre équestre, camping à la ferme …
En tout état de cause, le candidat retenu devra :
Préserver l’aspect patrimonial du site.
Réaliser à ses frais les investissements nécessaires à l’aboutissement du projet. Selon le
type de projet, il pourra solliciter des aides auprès de l’Europe, la Région Rhône-Alpes et
du Département.
Assurer l’exploitation du site avec prise en compte de l’ensemble des charges inhérentes
au fonctionnement général et à l’entretien. Sa rémunération sera assurée par les
activités mises en place.
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Contacts :
Renseignements auprès de la Mairie, organisation de visites du site sur rendez-vous :
Mairie de St-Baudille-de-la-Tour
Place du Souvenir
38118 St-Baudille-de-la-Tour
Tél : 04 74 83 86 29
Courriel : [email protected]
Site Internet : http://www.saintbaudilledelatour.fr/
Renseignements complémentaires :
Marlie Romand
Chargée de mission tourisme
Communauté de communes de l’Isle Crémieu
Tél : 04 74 90 86 55
Courriel : [email protected]
Les candidatures sont recevables jusqu’au 8 janvier 2016 à 12h
Les candidats devront remplir une fiche de renseignements disponible sur simple
demande auprès de la Mairie ou en téléchargement sur le site Internet.
Début 2016, le conseil municipal choisira une sélection d’opérateurs (ou de
groupements d’opérateurs) admis à remettre une proposition plus détaillée de leur
projet.
Dans un délai de 5 mois à compter de la notification de leur présélection aux candidats
concernés, ceux-ci devront remettre leur offre à la Mairie de St-Baudille-de-la-Tour en
vue de la désignation du (des) projet(s) lauréat(s).
La commune de St-Baudille-de-la-Tour se réserve le droit de proroger la date limite de
réception des offres, les candidats en étant alors avertis individuellement.
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