2016.03.25 Bird Dog Wine list.xlsx

Corkage - $35 per 750mL, Two Bottle Limit
Champagne
NV
NV
Laherte Frères Ultradition, Brut
Chartogne-Taillet Sainte Anne, Brut
72
79
NV
NV
Eric Rodez Cuvée de Crayerès, Brut Grand Cru
Christophe Mignon Brut Nature
86
86
NV
NV
Bérêche et Fils Brut Réserve
Marie Courtin Résonance, Extra Brut
92
100
NV
Pierre Peters Blanc de Blancs Cuvée Réserve, Brut Grand Cru
105
NV
NV
NV
NV
Emmanuel Brochet Le Mont Benoit, Extra Brut 1er Cru
Lilbert Blanc de Blancs Perle, Brut Grand Cru
Cedric Bouchard Inflorescence Blanc de Noirs, Brut
Ulysse Collin Blanc de Blancs La Pierrières, Extra Brut
126
132
171
221
Jérôme Prévost La Closerie Les Béguines, Brut Nature
Jacques Selosse "Lieux-Dits" Ay La Côte Faron, Extra Brut Grand Cru
Georges Laval Les Chênes, Brut Nature 1er Cru
René Geoffroy Empreinte, Brut
Philipponnat Clos des Goisses, Brut
Maillart Blanc de Blancs Chaillots Gillis, Extra Brut 1er Cru
Krug Brut
Moët & Chandon Dom Pérignon Oenothèque, Brut
289
789
295
105
415
163
1025
737
NV
NV
2010
2008
2006
2004
1996
1996
Rosé Champagne
NV
NV
NV
2005
1985
Franck Pascal Tolérance Rosé, Extra Brut
R. Pouillon & Fils Rosé de Saignée, Brut 1er Cru
Billecart-Salmon Rosé Brut (1.5L)
Taittinger Comtes de Champagne, Rosé Brut
Veuve Clicquot Rare Rosé
123
93
375
411
278
Sparkling
NV
NV
2014
2014
2005
Château Lavernette Blanc de Noirs Granit, Burgundy
Foucher La Lunotte La Bulottes, Vin de France Pét-Nat
J. Altaber Sextant L’Ecume Vin de France, Extra Brut Pét-Nat
Saetti Salamino di Santa Croce, Lambrusco Frizzante
Clos du Vígnes du Maynes Ste. Geneviève, Extra-Brut Crémant de Bourgogne
48
35
44
35
70
Outlier White
2014 Wind Gap Fannuchi-Wood Road, Trousseau Gris, Russian River Valley
2013 Idlewild Fox Hill, Cortese, Mendocino
39
55
2014 Pierre Henri Saint-Fiacre, Melon de Bourgogne, Muscadet Sèvre et Maine
2014 Albert Mann Gewürztraminer, Alsace
34
43
2014 Bisson Pigato, Colline Del Genovesato
2014 Quinta do Ameal Loureiro, Vinho Verde
50
36
2013 Do Ferreiro Albariño, Rías Baixas
53
Grüner Veltliner and Riesling
2013 Stift Gottweig Grüner Veltliner, Kremstal
2012 FX Pichler Loibner Klostersatz, Grüner Veltliner Federspiel, Wachau
41
60
2013
2012
2013
2014
72
132
97
106
Hirtzberger Spitzer Rotes Tor, Grüner Veltliner Federspiel, Wachau
Hirtzberger Honivogl, Grüner Veltliner Smaragd, Wachau
Alzinger Unterloibner Mühlpoint, Grüner Veltliner Smaragd, Wachau
Knoll Loibner Schütt, Grüner Veltliner Smaragd, Wachau
2013 Forlorn Hope Kick-On Ranch, Riesling, Santa Barbara County
2013 Knoll Loibner, Riesling Federspiel, Wachau
2014 Knoll Dürnsteiner Kellerberg, Riesling Smaragd, Wachau
42
63
134
2012
2012
2014
2014
2006
2004
1999
1990
1989
125
75
44
46
141
110
175
375
418
FX Pichler Dürnsteiner Kellerberg, Riesling Smaragd, Wachau
Pichler-Krutzler Loibenberg, Riesling, Wachau
Immich Batterieberg C.A.I., Riesling Kabinett Trocken, Mosel
Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhl, Riesling Kabinett, Nahe
Keller Dalsheimer Hubacker, Riesling Trocken, Rheinhessen
Trimbach Frédéric Emile, Riesling, Alsace
Trimbach Frédéric Emile, Riesling, Alsace
Trimbach Frédéric Emile, Riesling, Alsace
Trimbach Clos Ste Hune, Riesling Vendanges Tardive, Alsace (375mL)
Pinot Blanc and Pinot Gris
2012
2013
2014
2014
2012
Au Bon Climat Hildegard, Santa Maria Valley
Henri Gouges Pinot Blanc, Bourgogne
Cantina-Kellerei Terlano Pinot Bianco, Südtirol
Erste-Neue Pinot Grigio, Südtirol
Holger-Koch Herrenstück, Grauburgunder, Baden
63
63
40
32
47
Sauvignon Blanc, Semillon
2014 Bedrock Wine Co. Judge Family Vineyard, Sauvignon Blanc, Bennett Valley
2014 Dirty and Rowdy Semillon, Napa Valley
53
61
2006 Moraga Estate Sauvignon Blanc, California
2014 Domaine Pellé Morogues, Menetou-Salon
118
42
2012 Hervé Villemade La Bodice, Cheverny
2014 Lucien Crochet Le Chêne, Sancerre
48
74
2011 Dagueneau Buisson Renard, Blanc Fumé de Pouilly
230
2011 Dagueneau Silex, Blanc Fumé de Pouilly
2010 Dagueneau Astèroide, Blanc Fumé de Pouilly
2014 Niedrist Terlaner Sauvignon, Südtirol
240
1495
56
Chenin Blanc
2014
2015
2004
2014
2012
2014
2012
Leo Steen Saini Farm, Dry Creek
A.A. Badenhorst Secateurs, Swartland
Joel Gigou Cuvée du Paradis, Jasnières
Guiberteau Les Moulins, Saumur
Domaine Aux Moines Savennières-Roches aux Moines
Huet Le Haut-Lieu, Vouvray Sec
Foreau Domaine du Clos Naudin, Vouvray Sec
32
44
42
55
58
62
76
Marsanne, Roussanne and Viognier
2013
2013
2011
2014
2014
Fausse Piste Alpine Selection, Viognier, Oregon/Washington
Tablas Creek Roussanne, Paso Robles
Ogier Viognier de Rosine, V.d.P. des Collines Rhodaniennes
J.F. Quénard Les Damoiselles, Roussanne, Chignin-Bergeron
Pierre Gonon Les Oliviers, Marsanne, Saint-Joseph
46
73
79
47
109
Chardonnay
2014 Heitz Napa Valley
2014 Matthiasson Linda Vista, Napa Valley
48
55
2013 Walter Hansel The Meadows Vineyard, Russian River Valley
2013 Sandhi Santa Barbara County
63
63
2009 Sandhi Sanford & Benedict, Sta. Rita Hills (1.5L)
2010 Stony Hill Napa Valley
203
72
2013 Liquid Farm White Hill, Sta. Rita Hills
81
2013
2013
2013
2014
91
95
98
106
Lioco La Marisma, Santa Cruz Mountains
Forman Napa Valley
Chateau Montelena Napa Valley
Ridge Estate, Santa Cruz Mountains
2012 Hanzell Sonoma Valley
147
2014
2013
2014
2013
2008
2000
Christophe et Fils Petit Chablis
Gilbert Picq Chablis
Domaine Vocoret Chablis
Louis Michel Montée de Tonnerre, Chablis 1er Cru
Vincent Dauvissat Les Clos, Chablis Grand Cru
René et Vincent Dauvissat Les Clos, Chablis Grand Cru
50
48
56
80
614
614
2010
2007
2009
1999
1995
Domaine François Raveneau Montée de Tonnerre, Chablis 1er Cru
Domaine François Raveneau Butteaux, Chablis 1er Cru
Domaine François Raveneau Clos, Chablis Grand Cru
Domaine François Raveneau Blanchots, Chablis Grand Cru
Domaine François Raveneau Blanchots, Chablis Grand Cru
540
452
1200
903
956
2013
2007
2002
2001
1999
Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru
J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
351
4560
6960
4080
5760
Chardonnay
2010 Domaine Roulot Meursault
2011 Thierry et Pascale Matrot Chevalières, Meursault
336
126
2008 Domaine Roulot Les Meix Chavaux, Meursault
1992 Domaine des Comtes Lafon Clos de la Barre, Meursault
421
761
2012 Ch. Puligny-Montrachet Les Poruzots, Meursault 1er Cru
2010 Domaine Roulot Les Porusot, Meursault 1er Cru
166
559
2010 J.-F. Coche-Dury Perrières, Meursault 1er Cru
3859
2008 J.-F. Coche-Dury Genévrières, Meursault 1er Cru
2684
2010 J.-F. Coche-Dury Les Enseignères, Puligny-Montrachet
2008 J.-F. Coche-Dury Les Enseignères, Puligny-Montrachet
956
800
2011 Domaine Michel Niellon Chevalier-Montrachet Grand Cru
2009 Domaine Ramonet Chevalier-Montrachet Grand Cru
573
1325
2010 F&L Pillot Vide Bourse, Chassagne-Montrachet 1er Cru
149
2014 Domaine André Bonhomme Les Pierres Blanches, Viré Clessé
40
Rosé
2014 Cantalupo il Mimo, Colline Novaresi Rosato, Piemonte
2013 Clos Cibonne Tibouren Rosé, Côtes de Provence
33
47
Outlier Red
2009 Joseph Swan Mancini Ranch, Zinfandel, Russian River Valley
2012 Storybook Mountain Vineyards Mayacamas Range, Zinfandel, Napa Valley
67
83
2012 Clos Siguier Malbec, Cahors
2013 Philippe Bornard Le Ginglet, Trousseau, Arbois-Pupillin
36
80
2011 Le Fraghe Brol Grande, Corvina, Bardolino Classico
2006 Dal Forno Romano Corvina, Valpolicella Classico Superiore
32
149
2010 Cantine Lonardo Aglianico, Taurasi
94
2013 Graci Nerello Mascalese, Etna Rosso
2011 D. Ventura Viña Caneiro, Mencía, Ribeira Sacra
56
50
Gamay
2014
2013
2013
2013
2013
2014
2014
2014
Edmunds St. John Bone-Jolly, El Dorado County
Serol Vieilles Vignes, Côte Roannaise
Terres Dorées Morgon
Julien Sunier Fleurie
Bruno Debize “Apinost,” Beaujolais
Dutraive Domaine Grand 'Cour, Cuvée Vieilles Vignes, Brouilly
Dutraive Domaine Grand 'Cour, Chapelle Des Bois, Fleurie
Dutraive Domaine Grand 'Cour, Cuvée Vieilles Vignes Les Clos, Fleurie
2013 Clos des Vígnes du Maynes Manganite, Mâcon-Cruzille
2013 Grosjean Vallée d'Aoste, Italy
44
38
44
58
66
68
64
77
74
52
Cabernet Franc
2013
2012
2011
2014
2009
2011
2012
1978
AHA Wines Bebame, El Dorado County
Château de Brézé Clos Mazuriques, Saumur
Château Fosse-Sèche Eolithe, Saumur
Domaine de Saint Just Terres Rouge, Saumur-Champigny
Clos Rougeard Les Poyeux, Saumur-Champigny
Yannick Amirault La Petite Cave, Bourgueil
Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus, Chinon
Olga Raffault Les Picasses, Chinon
38
40
54
50
400
74
46
175
Pinot Noir
2013 Mary Elke Boonville Barter, Anderson Valley
2013 Arterberry Maresh Dundee Hills
48
56
2013 Cristom Mt. Jefferson Cuvée, Willamette Valley
2013 Failla Sonoma Coast
61
66
2013 Talley Estate Arroyo Grande Valley
2013 Porter Creek Russian River Valley
73
83
2012 Knez Demuth Vineyard, Anderson Valley
92
2013
2014
2014
2012
108
98
112
126
Radio Côteau La Neblina, Sonoma Coast
Littorai Les Larmes, Anderson Valley
Littorai Sonoma Coast
Mount Eden Vineyards Estate, Santa Cruz Mountains
2013 Domaine de la Côte Blooms Field, Sta. Rita Hills
141
2014
2013
2010
2009
2013
2010
Domaine des Terres de Velle Bourgogne
Mongeard-Mugneret Les Dames Huguettes, Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne
Decelle-Villa Les Longeroies, Marsannay
Bruno Clair Gevrey-Chambertin
Marc Roy La Justice, Gevrey-Chambertin
Marc Roy Clos Prieur, Gevrey-Chambertin
56
65
52
158
142
132
2008
2007
2006
2009
2011
2010
2006
2011
2013
2011
2013
2012
2009
2011
2011
2009
Domaine Maume Aux Etelois, Gevrey-Chambertin
Domaine Maume Lavaux Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru
Domaine Maume Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru
Rousseau Clos des Ruchottes Monopole, Ruchottes Chambertin Grand Cru
Lécheneaut Morey-St.-Denis
Ghislaine Barthod Les Veroilles, Chambolle-Musigny 1er Cru
Ghislaine Barthod Les Cras, Chambolle-Musigny 1er Cru
Domaine Jean Grivot Échezeaux Grand Cru
Mongeard-Mugneret Grands Échezeaux Grand Cru
Domaine Jean Grivot Les Beaux Monts, Vosne-Romanée 1er Cru
Mongeard-Mugneret Savigny-Les-Beaune
Mongeard-Mugneret Les Avaux, Beaune 1er Cru
J. Drouhin Clos des Mouches, Beaune 1er Cru
Domaine de Courcel Grand Clos des Épenots, Pommard 1er Cru
Domaine de Courcel Les Fremiers, Pommard 1er Cru
J. Voillot Fremiets, Volnay 1er Cru
111
189
156
900
161
413
313
590
383
394
80
112
165
259
223
146
Barbera, Dolcetto and other Piemontese Varieties
2014 Burlotto Verduno Pelaverga, Langhe
2013 Guiseppe Mascarello Santo Stefano di Perno, Dolcetto d'Alba
39
48
2014 Perrone Tasmorcan, Barbera d'Asti
44
Nebbiolo
2013 Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina
81
2006 Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica Riserva, Valtellina Superiore
117
2002 Ar.Pe.Pe. Sassella Rocce Rosse Riserva, Valtellina Superiore
2005 Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Riserva, Valtellina Superiore
212
206
2014 Produttori del Barbaresco Langhe
52
2011
2011
2011
2011
2011
2007
2003
Produttori del Barbaresco Barbaresco
Produttori del Barbaresco Montefico, Barbaresco Riserva
Produttori del Barbaresco Pora, Barbaresco Riserva
Produttori del Barbaresco Rabajà, Barbaresco
Produttori del Barbaresco Rio Sordo, Barbaresco Riserva
Roagna Vecchie Vigne, Montefico, Barbaresco
Roagna Pajè, Barbaresco
76
115
108
118
118
224
170
2004
2009
2008
2009
2009
2006
La Spinetta Campe, Barolo
Vietti Lazarito, Barolo
Vietti Lazarito, Barolo
Vietti Brunate, Barolo
Vietti Rocche, Barolo
Paolo Scavino Cannubi, Barolo
254
275
245
275
275
140
1990
2006
1997
1990
1988
Giacomo Conterno Cascina Francia, Barolo
Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva
Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva
Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva
Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva
1076
1224
1552
2634
1654
1995 Giuseppe Rinaldi Brunate-Le Coste, Barolo
790
Sangiovese
2014 Piedrasassi Carbonic, Central Coast
2010 Cent 'Anni Buoni Anni, Santa Ynez Valley
39
63
2013 Montesecondo TïN, Toscana I.G.T.
2007 Marchesi Antinori Tignanello, Toscana I.G.T.
84
242
2010 Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino
2001 Casanova di Neri Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino
114
360
2001 Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Riserva
250
Tempranillo
2012 Enfield Shake Ridge Ranch, Amador County
2012 Dominio De Pingus Flor de Pingus, Ribera del Duero
72
178
2009 Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña, Rioja Reserva
1976 R. López de Heredia Viña Bosconia Gran Reserva
1976 R. López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva
58
658
680
Bordeaux Varieties
2013 Black Sheep Finds Genuine Risk, Santa Ynez Valley
2010 Long Meadow Ranch Ranch House Red, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
48
52
2013 Gramercy Lower East, Cabernet Sauvignon, Columbia Valley
2013 Ramey Claret, Napa Valley
65
74
2013 Laurel Glen Counterpoint, Cabernet Sauvignon, Sonoma Mountain
2009 Laurel Glen Cabernet Sauvignon, Sonoma Mountain
81
108
2012 Woodward Canyon Artist Series 21, Cabernet Sauvignon, Columbia Valley
95
2006 Scherrer Scherrer Vineyard, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley
2012 Janzen Cabernet Sauvignon, Napa Valley
2012 Corison Cabernet Sauvignon, Napa Valley
112
126
157
2013
2013
2012
2011
1995
152
298
273
235
660
Philip Togni Tanbark Hill, Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain, Napa Valley
Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain, Napa Valley
Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain, Napa Valley
Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain, Napa Valley
2013 Ridge Estate, Santa Cruz Mountains
2012 Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains
124
343
2004
2001
1995
1993
1992
Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains
Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains (1.5L)
Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains
Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains (375mL)
Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains
441
1182
784
275
882
2012
2011
2009
2006
2005
2001
Dominus Estate, Napa Valley
Dominus Estate, Napa Valley
Dominus Estate, Napa Valley
Dominus Estate, Napa Valley
Dominus Estate, Napa Valley
Dominus Estate, Napa Valley
493
338
441
353
485
574
Bordeaux Varieties
1995 Moraga Estate, California
1992 Moraga Estate, California
233
325
1990 Moraga Estate, California
350
2004 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Mt. Veeder
1998 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley
288
350
1988 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley
573
1987
1986
1985
1984
Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley
Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley
790
713
728
743
1983 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley
1982 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley
775
713
2010 Tour de Mirambeau Cuvée Passion, Bordeaux Supérieur
2011 Domaine du Jaugaret Vin de France
2010 Château Haut Segottes St. Emilion Grand Cru
60
175
76
1998 Tenuta Dell'Ornellaia Masseto, Bolgheri
1422
1997 Tenuta Dell'Ornellaia Masseto, Bolgheri
1549
Carignane, Mourvèdre
2012 Porter Creek Old Vine Carignane, Mendocino
2010 Château Pradeaux Bandol (375mL)
53
53
Grenache
2013 Birichino Besson, Old Vines Grenache, Central Coast
2014 Domaine Les Grands Bois Maximilien, Cairanne, Côtes du Rhône
36
47
2013 Domaine Piaugier Sablet, Côtes du Rhône
39
2005 Château Rayas Château de Fonsalette Réservé, Côtes-du-Rhône
2012 Domaine du Grand Montmirail Le Soleil de Rosalie, Vacqueyras
2011 Cornet & Cie La Cave de l'Abbé Rous, Collioure
200
44
41
2012 Domaine Bois De Boursan Châteauneuf-du-Pape
2013 Chapelle St. Theodoric Le Grand Pin, Châteauneuf-du-Pape
1978 Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape
92
148
688
2012 Bernabeleva Navaherreros Garnacha, San Martín de Valdeiglesias
46
Syrah
2012 Edmunds St. John Fenaughty, El Dorado County
2013 Peay La Bruma, Sonoma Coast
53
97
2012 The Ojai Vineyard Roll Ranch, California
79
2004 The Ojai Vineyard Roll Ranch, California
2003 The Ojai Vineyard Roll Ranch, California (1.5L)
116
278
2005 Stolpman Hilltops, Santa Ynez Valley
2003 Stolpman Hilltops, Santa Ynez Valley
2002 Stolpman Hilltops, Santa Ynez Valley
104
105
114
2012 Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie
114
2011 Domaine Jamet Côte-Rôtie
2008 Domaine Jamet Côte-Rôtie
295
295
2007 Guigal La Turque, Côte-Rôtie
2007 Guigal La Landonne, Côte-Rôtie
1999 Guigal La Landonne, Côte-Rôtie
813
862
1590
1995
1994
1985
1995
1983
1140
1025
2788
1313
1855
Guigal La Landonne, Côte-Rôtie
Guigal La Landonne, Côte-Rôtie
Guigal La Landonne, Côte-Rôtie
Guigal La Mouline, Côte-Rôtie
Guigal La Mouline, Côte-Rôtie
2014 Pierre Gonon Saint-Joseph
103
2014 Pierre Gonon Les Iles Feray, Pays de L'Ardèche
69
Syrah
2014 Alain Graillot Crozes-Hermitage
67
2011 Domaine Jean-Louis Chave L'Hermitage
2010 Domaine Jean-Louis Chave L'Hermitage
606
896
2009 Domaine Jean-Louis Chave L'Hermitage
2008 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
892
603
2007 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
710
2006
2004
2003
2001
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
703
725
1328
980
1995 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
1990 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage
815
2108
2010 Alain Voge Les Vieilles Vignes, Cornas
2009 Alain Voge Les Vieilles Vignes, Cornas
270
180
2010 Thiérry Allemand Chaillot, Cornas
2008 Thiérry Allemand Chaillot, Cornas
400
320
2007
2011
2010
2009
2008
2007
2004
1999
388
355
405
523
325
325
480
1125
Thiérry Allemand Chaillot, Cornas
Thiérry Allemand Reynard, Cornas
Thiérry Allemand Reynard, Cornas
Thiérry Allemand Reynard, Cornas
Thiérry Allemand Reynard, Cornas
Thiérry Allemand Reynard, Cornas
Thiérry Allemand Reynard, Cornas
Thiérry Allemand Reynard, Cornas
2011 Mullineux Swartland
2013 Sadie Family Columella, Swartland
68
232
Wines of Sine Qua Non
2011 Sine Qua Non Next of Kyn No 5, Central Coast
2011 Sine Qua Non Next of Kyn No 5, Central Coast (1.5L)
760
1,520
2009 Sine Qua Non Next of Kyn No 3, Central Coast
2009 Sine Qua Non Next of Kyn No 3, Central Coast (1.5L)
720
1,440
2007 Sine Qua Non Next of Kyn No 1, Central Coast
2007 Sine Qua Non Next of Kyn No 1, Central Coast (1.5L)
800
1,600
2013
2009
2008
2006
Sine Qua Non Female, Grenache, California
Sine Qua Non This Is Not An Exit, Grenache, Sta. Rita Hills
Sine Qua Non The Duel, Grenache, Sta. Rita Hills
Sine Qua Non In The Crosshairs, Grenache, Sta. Rita Hills
600
720
720
1,600
2013
2009
2008
2006
Sine Qua Non Male, Syrah, California
Sine Qua Non This Is Not An Exit, Syrah, Sta. Rita Hills
Sine Qua Non The Duel, Syrah, Sta. Rita Hills
Sine Qua Non A Shot In The Dark, Syrah, Sta. Rita Hills
600
720
720
1,600
LARGE FORMAT
Champagne
NV
Billecart-Salmon Rosé Brut (1.5L)
375
Chardonnay
2009 Sandhi Sanford & Benedict, Sta. Rita Hills (1.5L)
203
Bordeaux Varieties
2001 Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains (1.5L)
1182
Rhône Varieties
2003 The Ojai Vineyard Roll Ranch Syrah, California (1.5L)
2011 Sine Qua Non Next of Kyn No 5, Central Coast (1.5L)
2009 Sine Qua Non Next of Kyn No 3, Central Coast (1.5L)
278
1,520
1,440
2007 Sine Qua Non Next of Kyn No 1, Central Coast (1.5L)
1,600
BY THE GLASS
Sparkling
NV Laherte Frères Ultradition
Grand Brut Champagne
18
NV Lavernette Blanc de Noirs, “Granit”
Brut Nature, Burgundy
12
White
2014 Pierre Henri Saint-Fiacre, Melon de Bourgogne
Muscadet Sèvre et Maine
10
2014 Immich Batterieberg C.A.I., Kabinett, Riesling
Mosel
13
2015 A.A. Badenhorst Secateurs, Chenin Blanc
Swartland
12
2014 Domaine Vocoret Chardonnay
Chablis
15
2013 Walter Hansel The Meadows Vineyard, Chardonnay
Russian River Valley
18
2014 J.F. Quénard Les Demoiselles, Roussanne
Chignin-Bergeron
12
Rosé
2014 Cantalupo il Mimo, Nebbiolo
Colline Novaresi Rosato
10
Red
2014 Serol Eclat de Granite, Gamay
Côte Roannaise
12
2013 Cristom Mt. Jefferson, Pinot Noir
Willamette Valley
15
2014 Domaine des Terres de Velle Pinot Noir
Bourgogne
17
2013 Birichino Besson Old Vines, Grenache
Central Coast
12
2012 Clos Siguier Malbec
Cahors
11
2013 Ramey Claret
Napa Valley
19
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IN YOUR CANTEEN
14
retrieval
(new takes on classics)
BIONDI NEGRONI
tanqueray old tom gin /
poppy flower liqueur / amaro nonino
KNOXVILLE BUCKSHOT
barrel aged dickel whiskey /
angostura amaro / punt e mes / saffron
OTOBAI
camus v.s. cognac / yuzu /
demerara / orange liqueur
DESMOND’S DAIQUIRI
house-spiced bacardi 1909 / stroh jagertee /
lime / sugar
on the scent
(originals from Bird Dog Palo Alto)
PARIAH TO PURE BRED
cielo rojo bacanora / byrrh
fresh orange / san francisco grenadine
RUNNING WATER
singani 63 / luxardo maraschino /
carpano bianco / bubbly
STIR THE MEADOW
ketel one vodka / st. germain elderflower /
saler’s gentiae / meyer lemon
IN YOUR COOLER
hamm’s (355ml can) – 5
asahi (355ml) - 6
anchor lager (355ml) - 7
soul style tangerine ipa (355ml) - 8
sculpin (355ml) - 7
hitachino nest (332ml) - 12
reissdorf (500ml) - 11
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