COFFRETS REPAS Juin 2016
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COFFRETS REPAS Juin 2016
Juin 2016 COFFRETS REPAS COFFRETS REPAS Pour que vos déjeuners d’affaires et vos réunions de travail soient une totale réussite et toujours un plaisir, nos chefs élaborent chaque mois de nouvelles recettes au fil des saisons et selon le marché. La composition des plateaux comprend le pain, les condiments, le conditionnement et la vaisselle à usage unique. Pour un meilleur service, votre commande doit nous parvenir 48 heures avant l’heure de livraison. Pour toute commande passée hors délais, nous vous proposerons le « Plateau du Chef », réalisé selon le marché du jour, à commander au plus tard la veille avant 10h00. Pour toute commande inférieure ou égale à 3 plateaux repas une seule variété de plateaux peut être commandée. PLATEAU N°1 Prix HT 28,00 € Crème de petits pois à la menthe, focaccia Filet de rouget au pistou, légumes méditerranéens, polenta au poivron rouge Rocamadou et abricot confit Bodéga de mousse au chocolat PLATEAU N°2 Prix HT 31,00 € Tartelette mozarella basilic, gambas et tomate confite Dinde rôtie, parisienne de légumes, Emulsion miel citron Pointe de Brie et sucrine croquante Macaron citron PLATS CHAUDS Nous vous proposons si vous le souhaitez de remplacer le plat principal de chacun des plateaux repas par l’un des plats chauds suivants, sans modification des tarifs indiqués pour les plateaux 1 et 2 Suprême de volaille au pesto, Légumes d’été et escaoutoun de maïs Canette rôtie aux olives Pointes d’asperges et polenta Filet de saumon rôti aux poivres agrumes, Frégola aux épinards et crémeux de curry à l’orange Délai : 48 heures avant l’heure de livraison Le plat chaud est livré en contenant individuel micro-ondable PLATEAU DU CHEF Prix HT 29,50 € Entrée Plat Dessert Selon le marché du jour BUFFET LUNCH En complément des plateaux repas que nous vous soumettons chaque mois, nous vous proposons une alternative conviviale et de mise en œuvre facile pour assurer vos déjeuners d’affaire au bureau. Nos buffets déjeuners se composent de pièces individuelles taille lunch, de mini sandwiches, de salades en verre bodega jetable ainsi que de mignardises sucrées. Ce buffet Lunch ne nécessite pas d’assiettes et se présente sous la forme de plateaux à disposer sur un buffet. La composition des buffets Lunch comprend les plats dressés sur plateau et la vaisselle à usage unique. Offre valable de 10 à 30 convives. Pour un meilleur service, votre commande doit nous parvenir 48 heures avant l’heure de livraison. BUFFET LUNCH N°1 Prix HT 35,70 € Ciabatta olives, jambon de Paris, sauce Caesar Ciabatta nature, gambas curry, mascarpone citron vert Wok nouilles chinoises et bavette d’Aloyau Mini tourte de volaille et canard, gelée fine de volaille Tiramisu de crabe et chantilly de citron vert Crème prise de carotte à l’orange salade fraîcheur carotte pomme Salade de pomme de terre, haddock et râpé de radis vert Lentilles en salade et croquant de carottes Merveilleux caramel Tarte au citron Streusel chocolat Tropézienne Mini macaron framboise BUFFET LUNCH N°2 Prix HT 35,70 € Ciabatta olives, chèvre miel, et pomme Granny Ciabatta olives, bœuf rôti et moutarde aigre douce, malossol tranché Tartine de Poîlane de pomme confite, magret de canard, camembert Wrap’s de veau et sauce West Coast Conciglione, rillettes de file de maquereau et sardine à l’huile d’olive extra vierge Arancini di riso i mozzarella et roulé de courgette à la tomate, fraîcheur de menthe Taboulé aux herbes Salade de penne, saumon fumé, julienne de légumes au basilic Religieuse coquelicot Tarte mangue passion Tarte mandarine meringuée Mini chou chocolat Mini macaron pistache BUFFET LUNCH N°3 Prix HT 35,70 € Ciabatta tomate, riviera Ciabatta olives, volaille tikka et cream cheese Tarte vitello tonnato Mini burger poire et camembert affiné, jeune frisée et réduction de Porto Tarte guacamole, radis noir et crevette rose au piment d’Espelette Œuf façon neige au curry, velouté de potimarron à la thaï et pois chiches Gnocci de chorizo et crémeux de poireaux, segments d’oranges fraîches Salade Caesar, œuf de caille et tomate confite Petite pot au chocolat Verrine de salade de fruits de saison Cheesecake Dacquoise noisette Mini macaron café LES BOISSONS Les Vins et Spiritueux Château Seguin, Bordeaux supérieur 13.47 € HT Château Couronneau BIO, Bordeaux supérieur 9,79 € HT Chablis Laroche, Bourgogne blanc 18.56 € HT Domaine Gilbert Menetou Salon, AOC 17.75 € HT Les Eaux, Softs, Sodas et jus de fruits Vittel plastique 1,5l 2,91 € HT Eau de Perrier plastique 1l 4,05 € HT Coca plastique 1,5l 5,65 € HT Coca light plastique 1,5l 6,39 € HT Vittel 33 cl 1,73 € HT San Pellegrino plastique 50 cl 2,70 € HT BON DE COMMANDE Plateau N°1 Plateau Chef Plat chaud (en option) Buffet Lunch N°1 Buffet Lunch N°3 Château Seguin Château Couronneau, BIO Chablis Laroche, Bourgogne, Menetou Salon AOC 28,00 € 29,50 € Oui 35,70 € 35,70 € 13,47 € 9,79 € 18,56 € 17,75 € Livraison à Paris (75 et 92) 55,40 € Plateau N°2 Petit Pain supplémentaire Plat chaud choisi Buffet Lunch N°2 Vittel Plastique 1,5L Eau de Perrier plastique 1L Vittel 33 cl San Pellegrino plastique 50 cl Coca cola Plastique 1,5L Coca cola Plastique Light 1,5L Banlieue non ² Nom Société Adresse de facturation Adresse de livraison Date de livraison Heure : entre et Email Tél Fax 31,00 € 0,80 € 35,70 € 2,91 € 4,05 € 1,73 € 2,70 € 5,65 € 6,39 € 99,80 € Conditions Générales de Vente Pour assurer votre complète satisfaction, nous vous prions de bien vouloir noter les points suivants: 1. Toute commande doit être passée par écrit au moins 2 jours ouvrables avant la date de livraison. 2. Le solde est réglable à réception de facture. Nous regrettons de ne pouvoir accepter les cartes de crédit. 3. Pour nous permettre l'enregistrement de votre commande, celle -ci doit obligatoirement être accompagnée d'un acompte de 50% du montant (taxes comprises) de votre commande. 4. L'acompte versé sera restitué en cas de résiliation unilatérale, non justifié et de notre fait. En revanche, la résiliation par le client entraîne la perte de l'acompte à titre d'indemnité forfaitaire irréductible. 5. Tout retard sur la date de règlement fixée entraîne une majoration de 1,5% par période de 10 jours de retard, et ce, sans mise en demeure préalable. 6. Les prix de nos plateaux repas sont fermes pour une période d’1 mois, sauf modification du taux de TVA en vigueur. 7. Toute augmentation ou diminution du nombre de plateaux repas commandés doit nous être communiqué au minimum 24 heures avant la date de livraison. Ce chiffre sera pris en considération pour la facturation, même si le nombre réel de convives s'avérait être inférieur. Toute annulation doit nous parvenir écrite au minimum 36 heures avant l’heure de livraison pour être prise en compte. 8. En revanche, si ce chiffre était dépassé sans que nous soyons prévenus à temps, nous ne serions pas en mesure d'assurer notre prestation de façon satisfaisante. Ces situations portent préjudice à vos invités et donc, à notre image de marque et nous contraignent, à titre de dédommagement, à tenir compte dans notre facturation du nombre de convives présents. 9. Par mesure d'hygiène, aucune marchandise ne peut être reprise ou échangée. 10. Notre client serait en droit d'annuler sa commande ou de refuser la marchandise si les retards éventuels sur l'horaire donné à titre indicatif dépassaient 2 heures (sauf cas de force majeure ou tout évènement susceptible d'empêcher une livraison normale: embouteillage notoire, manifestation de rue, grèves, incidents climatiques, etc.) 11. Aucune réclamation sur le déroulement de la prestation ne sera recevable postérieurement au jour de celle-ci. 12. Toute commande supporte des frais de livraison qui vous sont précisés. En cas de transport lointain assuré par des transporteurs extérieurs à nos services, il appartiendrait à notre client de sauvegarder lui-même ses droits vis-à-vis du transporteur, conformément à la loi, spécifiant que les marchandises voyagent aux risques et périls de l'acheteur (article 105 et suivants du Code du commerce) 13. Les présentes conditions de vente sont réputées acceptées sans réserve, ni restriction. Tout litige sera soumis à arbitrage des Pour vos commandes de coffrets-repas, un seul numéro : 01 80 04 92 40 et par Fax : 01 80 04 92 64 13, rue Pierre Nicolau 93400 St Ouen [email protected]