academie de clermont-ferrand

ACADEMIE DE CLERMONT-FERRAND
Allier/Cantal/Haute-Loire/ Puy-De-Dôme
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
Lycée
privé d’enseignement supérieur
Valery LARBAUD
Jean MONNET
professionnel Raymond CORTAT
Emmanuel CHABRIER
professionnel Jean MONNET
et collège SAINT-JULIEN
professionnel François RABELAIS
général et lycée des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme
Lycée professionnel
Lycée
technique
Greta
internat
17, avenue des CÉLESTINS - 03200 VICHY
8, bd Gabriel PÉRONNET BP 306 - 03306 CUSSET
39, place Jules FERRY - 03400 YZEURE
55, avenue Jean CHANAL - 15000 AURILLAC
LE PINY-HAUT 43201- YSSINGEAUX CEDEX
45, boulevard BERTRAND - BP 100 - 43003 LE PUY-EN-VELAY CEDEX
7, rue VALLAT - 43100 BRIOUDE
13, avenue CHARBONNIER - 63570 BRASSAC-LES-MINES
Voie Romaine - 63400 CHAMALIERES
hôtel
d'application
Centre de
formation
d’apprentis
Lycée
polyvalent
Restaurant
d’application
Académie : CLERMONT-FERRAND
Département : ALLIER (03)
Nom de l'établissement : Lycée privé d’enseignement supérieur
Adresse : 17, avenue des Célestins 03200 VICHY
Tél. : 04.70.55.55.54
Courriel administratif : [email protected]
Directrice : Françoise MACHEBEUF
Gestionnaire : Françoise MACHEBEUF
Spécialité : Tourisme
Formations :
BTS Tourisme
Établissement : Privé
Fax : 04.70.31.68.20
Site de l'établissement : http://www.es-vichy.com
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) :90
Académie : CLERMONT-FERRAND
Nom de l'établissement : Lycée Valery LARBAUD
Adresse : 8, bd Gabriel PÉRONNET BP 306 - 03306 CUSSET CEDEX
Tél. : 04.70.96.54.00
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Ghania BEN GHARBIA
Adjoint : Olivier BARBIER
Chef de travaux hôtellerie : Laurent ENJELVIN
Gestionnaire : Jean-Michel GENIN
Spécialité : Hôtellerie-Restauration
Formations :
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BAC technologique
BTS hôtellerie-restauration - option B
Département : ALLIER (03)
Etablissement : Public
Fax : 04.70.96.54.10
Site de l'établissement :
http://www.lyc-valery-larbaud.ac-clermont.fr
Nombre d'élèves (Hôtellerie Restauration) : 250
Académie : CLERMONT-FERRAND
Département : ALLIER (03)
Nom de l'établissement : Jean MONNET MOULINS-YZEURE
Adresse : 39, place Jules FERRY 03400 YZEURE
Tél. : 04.70.46.93.01
Courriel administratif : [email protected]
Fax : 04.70.46.93.02
Proviseur : Éric CHENAL
Adjoints : Jean-François BARLE/ Cyril BONNET
Chef de travaux hôtellerie : Marc GRIMAUD
Gestionnaire : Denis GUEROT
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP Cuisine
CAP Restaurant
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
Site de l'établissement :
http://www.lyceejmonnet-yzeure.fr
Nombre d’élèves : 150
Établissement : Public
Académie : CLERMONT-FERRAND
Département : HAUTE- LOIRE (43)
Établissement : Privé
Nom de l'établissement : Collège et lycée SAINT-JULIEN
Adresse : 7, rue VALLAT 43100 BRIOUDE
Tél. : 04.71.50.13.95
Courriel administratif : [email protected]
Fax : 04.71.74.82.62
Directeur : Jean-Luc VACHELARD
Site de l'établissement :
Gestionnaire :
http://www.lycee-saintjulien.com/
Spécialité : Hôtellerie-restauration
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 65
Formations :
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
Académie : CLERMONT-FERRAND
Département : CANTAL (15)
Nom de l'établissement : Lycée professionnel Raymond CORTAT
Adresse : 55, avenue Jean CHANAL 15000 AURILLAC
Tél. : 04.71.45.60.60
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Frédéric BROMONT
Adjointe : Gisèle ESTIVAL
Chef de travaux hôtellerie : M. JARRETY
Gestionnaire : Monique FOUCHARD
Spécialité :
Hôtellerie-restauration
Formations :
CAP cuisine
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
BTS hôtellerie option B (apprentissage)
Etablissement : Public
Fax : 04.71.45.60.79
Site de l’établissement :
http://www.lyc.cortat.ac-clermont.fr
Nombre d'élèves (Hôtel) :109
ACADÉMIE : CLERMONT-FERRAND
Département : HAUTE-LOIRE (43)
Établissement : Public
Nom de l’établissement : Lycée Emmanuel CHABRIER
Adresse : LE PINY-HAUT 43201 YSSINGEAUX CEDEX
Téléphone : 04.71.59.02.87
Fax : 04.71.59.12.24
Site de l’établissement : http://www.lyc-chabrier.ac-clermont.fr/
Courriel administratif : [email protected]
Nombre d’élèves (Hôtel+Tourisme) : 78
Proviseur : François FAURE
Adjoint :
Chef de travaux hôtellerie : Jean-Yves GAY
Chef de travaux tourisme
Gestionnaire : Michel ROGUES
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP Agent polyvalent de restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
Académie : CLERMONT-FERRAND
Département : HAUTE-LOIRE (43)
Nom de l'établissement : Jean MONNET
Adresse : 45, boulevard BERTRAND - BP 100 - 43003 LE PUY-EN-VELAY CEDEX
Tél. 04.71.06.61.71
Établissement : Public
Fax : 04.71.06.61.81
Courriel administratif : [email protected]
Proviseure : Annie LIGER
Site de l'établissement :
Adjoint : Marc ALCOUFFE
http://www.lyc-jean-monnet-le-puy.ac-clermont.fr/
Chef de travaux hôtellerie : Sandrine De OLIVIERA
Gestionnaire : Georges CONTARDO
Spécialité :
Hôtellerie-Restauration
Formations :
CAP agent polyvalent de restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et services
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 124
Académie : CLERMONT-FERRAND
Nom de l'établissement : Lycée professionnel François RABELAIS
13, avenue CHARBONNIER 63570 BRASSAC-LES-MINES
Tél. : 04.73.54.17.69
Courriel administratif : [email protected]
Proviseur : Eric FRAYSSINET
Chef de travaux hôtellerie : Christophe POTEVIN
Gestionnaire : Danièle BOURRAND
Spécialité : Hôtellerie-restauration/Alimentation
Formations :
CAP cuisine
CAP restaurant
CAP Agent polyvalent de restauration /CAP Pâtissier
CAP Chocolatier-confiseur
Mention complémentaire : Pâtisserie-Glacerie, Chocolaterie-Confiserie.
Département : PUY DE DOME (63)
Etablissement : Public
Fax : 04.73.54.05.62
Site de l’établissement :
http://lyc-francois-rabelais.entauvergne.fr/
Nombre d'élèves (Hôtel) :130
Académie : CLERMONT-FERRAND
Département : PUY-DE-DOME (63)
Etablissement : Public
Nom de l'établissement : Lycée Général et Lycée des Métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme
Adresse : Voie Romaine - 63400 CHAMALIERES
Tél. : 04.73.31.74.50
Courriel administratif : [email protected]
Fax : 04.73.31.74.52
Proviseure : Christine PELISSIER
Site de l'établissement :
Adjoint : Pierre TCHOUBAR
www.lyceedechamalieres.fr
Chef de travaux hôtellerie : Frédéric HURET
Gestionnaire : Etienne DELARBRE
Spécialité : Tourisme/Hôtellerie-restauration
Nombre d'élèves (Hôtel + Tourisme) : 600
Formations :
CAP Agent polyvalent de restauration
BAC professionnel : Cuisine/Commercialisation et
services
BAC technologique
Mise à niveau
BTS Hôtellerie-restauration (initiale et apprentissage) option A/option B
BTS Tourisme
Mentions complémentaires : Accueil-réception, Sommellerie, Cuisinier en
dessert de restaurant.