restons fermes!
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restons fermes!
SPÉCIAL MINCEUR Mise en beauté Régine Bedot pour Clarins, avec : Gommage Exfoliant Peau Neuve et Crème Lift Fermeté. Coiffure Martyn Foss Calder. Maillot Paule Ka. 96 PHOTO ALEXANDRE WEINBERGER DES RÉGIMES DE PLUS EN PLUS SOUPLES RESTONS FERMES! À 25 ANS, ON MANGE MAL. À 35, ON STRESSE TROP. À 50, LE CORPS NOUS JOUE DES TOURS... AVANT D’ENTREPRENDRE UN AMINCISSEMENT À PLEIN RÉGIME, IL FAUT COMPRENDRE SES BESOINS, QUI DIFFÈRENT SELON L’ÂGE, ET Y RÉPONDRE DE FAÇON CIBLÉE. PROGRAMME DIÉTÉTIQUE, COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES, THALASSO, CRÈMES PLAISIR : NOUS AVONS PASSÉ EN REVUE TOUT CE QUI MARCHE. LA BONNE NOUVELLE? LA MINCEUR, C’EST SURTOUT DES KILOS DE BON SENS. VIRTUELS MAIS BIEN RÉELS Celles qui ont les idées très Net et pas peur d’une souris peuvent s’en remettre aux sites qui proposent des régimes on line. Nos chouchous. P D’abord, donnez vos mensurations, dites ce que vous mangez et combien, indiquez vos objectifs, précisez ce à quoi vous êtes prête à renoncer (ou pas). Une fois ces données moulinées, Oenobioldiet vous délivre un programme alimentaire taillé sur mesure... et vous coache au quotidien. Tout est possible : rattraper le lendemain les écarts de la veille, décider d’accélérer ou de ralentir la perte de poids... C’est simple, pratique, malin... Le prix : entre 34 € et 38 €, le régime avec un suivi d’un mois... Mais il est offert avec l’achat d’un pack de deux boîtes de Diet (environ 38 €, soit un mois de traitement) et un complément alimentaire Oenobiol, qui réduit l’absorption intestinale du glucose et diminue la sensation de faim. erdre des kilos ? C’est facile. Tous les régimes marchent, les pires comme les meilleurs. Et tous échouent à plus ou moins long terme. Alors si on essayait d’abord de ne pas grossir, de garder une taille fine, des cuisses fuselées et des bras galbés ? C’est prouvé : on prend du poids à chaque fois que l’équilibre biologique est perturbé. Donc tout changement de vie, même heureux, se révèle potentiellement risqué pour la silhouette. Voici, avec l’aide de deux nutritionnistes pleines d’expérience et de bons sens, le Dr Pascale Modaï et le Dr Agnès MoutonGensburger, nos conseils pour passer tous les caps de l’existence avec légèreté... www.regimedukan.com Des livres traduits en dix langues, des articles, des blogs, des chats... Au final, ce sont des dizaines de milliers d’hommes et de femmes dans le monde qui ont maigri grâce à la méthode du Dr Dukan. Qui du coup vient d’ouvrir son site. Lui aussi propose un régime personnalisé, étalé sur quatre phases (attaque, croisière, consolidation, stabilisation), avec l’accent mis sur les protéines et une centaine d’aliments autorisés à volonté. Ludique et interactif, ce site-là devrait avoir son petit succès. Le prix : entre 0,50 € et 0,75 € par jour. En phase de EMMANUELLE BLANC stabilisation, c’est 5 € par mois. Mise en beauté Régine Bedot pour Clarins avec : Soin Remodelant Ventre Taille Multi-Intensif. Maillot Huit. Ceintures Sinéquanone. ■ Ah liberté, liberté chérie ! Avec la fin du lycée, tout change, en particulier le rythme de vie. Même si on habite toujours chez papa-maman, l’emploi du temps n’a plus tout à fait le même goût. ■ Étudiante ? Avec les horaires déstructurés de la fac ou les emplois du temps à rallonge des grandes écoles, on mange moins équilibré, moins régulièrement, on zappe la piscine ou le cours de danse, on marche moins. Celles qui ne se jettent pas à corps perdu dans l’étude ont tendance à faire la fête, à boire de l’alcool. ■ Enfin son « home sweet home » ? Seule, en couple ou en auberge espagnole, c’est plus souvent pizza-soda que sole-épinards. Pas si facile de faire le deuil de l’adolescence et de se prendre en main sur le plan alimentaire. Et comme on ne roule pas sur l’or, on économise d’abord sur les repas. La tempête hormonale est généralement calmée mais la pilule peut faire prendre 1 à 2 kilos, dus à la rétention d’eau. Ne pas hésiter à en parler à sa gynéco. ■ Vous avez pris plus ? Le contraceptif n’y est pour rien. Cherchez ailleurs. FAIM D’AMOUR ▼ ON NE SE SERRE PLUS LA CEINTURE PHOTOS ALEXANDRE WEINBERGER ET GILBERT BENESTY (PAGE DE DROITE) À LA RECHERCHE DE L’ÉQUILIBRE 95 % des femmes n’ont pas été fabriquées dans le moule Moss, Bruni &Co. On a beau leur dire qu’elles sont belles quand même, jamais l’idéal de minceur n’a pesé aussi lourd sur leurs épaules pas si frêles. D’après le Syndicat de la diététique et des compléments alimentaires, une sur quatre veut perdre du poids, 13 % sont constamment au régime et 36 % font attention à leur ligne tout le temps. D’après Gerlinéa, 28% des candidates à la ligne idéale se disent affamées en permanence, surtout les 15-24 ans ! Un autre sondage, réalisé par Meetic, montre que moins de 4 % des « love surfeuses » assument leurs rondeurs et que 50 % d’entre elles s’angoissent de leurs courbes généreuses lors d’un premier rendez-vous. Si elles savaient qu’un tiers des « hommes Meetic » refusent de rencontrer MARION LOUIS les femmes trop minces! 18/25 ANS www.oenobioldiet.com LES BONNES ÉCONOMIES de saines habitudes à prendre... pour la vie PAS SEULEMENT DE CALORIES MAIS DE GRAS AUSSI, AVEC LE CONCOURS DE DAMIEN GALTIER, DIÉTÉTICIEN. ON REMPLACE... de pain d’épice 140 kcal, 0,6 g de gras ● 1 croissant aux amandes 385 kcal, 22 g de gras par ● 5 toasts 1 éclair au tarama 360 kcal, 28 g de gras au chocolat par 225 kcal, 5 toasts aux 11 g de gras œufs de lump 205 kcal, 7,5 g de gras ● 1 poignée d’olives noires ● 5 chouquettes 90 kcal, 10 g de gras par 210 kcal, 12 g de gras 1 poignée par d’olives vertes 2 tranches 40 kcal, 4 g de gras 5 BONS RÉFLEXES ■ S’oxygéner : garder absolument au moins trente minutes d’activité physique par jour ; aller en cours à vélo par exemple. Ça aère le cerveau, fouette la concentration, galbe la silhouette et... compense tout ce tabac qui embrume les jeunes neurones. Et puis, plus on a de muscle, plus l’organisme dépense de calories, même quand on dort. ■ Structurer ses repas : pizza, panini, quiche, sandwich grec (1300 calories quand même). C’est gras, pas sain et finalement assez cher. Mieux vaut un bon plat coquillettes-jambon (sans trop de beurre ni de fromage) ou une assiette de riz complet avec une petite boîte de thon au naturel et de la sauce tomate. Une demi-baguette, deux tranches de jambon blanc, une noisette de beurre, de la moutarde... Voilà un excellent sandwich. ■ Compter jusqu’à trois : ne pas se contenter d’un plat unique. Toujours ajouter un laitage et-ou un fruit. ■ Rester simple : on peut manger diététiquement chez McDo pour pas cher. ■ Se récompenser : on ne se prive pas de douceurs mais on n’en remplit pas les placards. 100 % LIGHT De haut en bas : Addition Concentré Minceur, Clarins; Gel-Crème Concentré Extra-Lissant, Tonific Minceur, Nuxe; Speed Dieting, Jeanne Piaubert. Mise en beauté Régine Bedot pour Clarins, page de droite, avec : Gommage Tonic Corps et Baume Hydratant Tonic. Maillot et ceinture, Versace. OPA SUR LA PEAU D’ORANGE Ça tombe bien, c’est sur les bébés capitons que les crèmes minceur marchent le mieux. Comme à 20 ans on aime le rapide, le fun, le léger, on grignote ce gras ingrat avec des formules turbo qui pénètrent tout de suite. ■ Aux plantes amazoniennes, qui repassent les rondeurs naissantes en deux semaines. Gel-Crème Tonific Minceur, Nuxe. ■ En seringue : on mixe quelques gouttes de ce complexe minceur puissant à son lait hydratant ou parfumé habituel et... le gras décroche, l’action glamour grimpe. Addition Concentré Minceur, Clarins. ■ En pschitt : petit prix, actifs chocs et parfum fruité. Sérum Anti-Cellulite, Mixa Intensif Minceur. ■ En patch : on applique le spray sur la zone à traiter et la texture forme comme une seconde peau transparente qui libère son ginseng et sa caféine toute la journée. Spray Patch Minceur, Sephora. ■ Aux herbes chinoises : un lait hydratant enrichi en racine de scutellaire pour entretenir ses formes à l’année. 2 en 1 Hydratant Amincissant, Yves Rocher. ■ En deux phases : une pour le jour, une pour la nuit avec la promesse d’agir en sept jours seulement. Speed Dieting, Jeanne Piaubert. TROC KILOS À 20 ans, on peut garder la ligne sans artifices mais quand nécessité fait loi ou qu’on a deux semaines pour entrer dans sa robe de mariée, on remplace... ■ Sa pizza quatre fromages par.... une Pizza Kot, un peu plus chère certes, mais riche en protéines, en calcium, pauvre en sucres, en graisses, en sel. Mais la vraie raison, c’est qu’elle est bonne. ■ Ses tasses de café sursucrées par deux à trois tasses d’Algothé Kusmi Tea, un thé vert à la menthe et aux algues qui affine sans mettre à plat. ■ Son (ses) Mars quotidien(s) par... les Petits Craquants aux céréales, les Gaufrettes à la framboise et les Tartelettes Mangue Passion Weight Watchers. En sachets individuels, on les emporte partout. Comme les Mini-Barres Minceur Affinex. Avec un grand verre d’eau, leurs fibres, protéines végétales, pépites de cerise et graines de quinoa apaisent la faim et le stress. ■ Son dîner chips-Nutella par... un Velouté Potiron&Noix de Muscade ou Légumes Verts & Basilic, Gayelord Hauser Minceur. PHOTOS ALEXANDRE WEINBERGER ET GILBERT BENESTY (PAGE DE GAUCHE) ● 1 petit paquet de chips 385 kcal, 22 g de gras par 1 paquet de pétales de pommes séchées 180 calories, 2 g de gras ● 1 barre chocolatée type Mars 250 kcal, 10 g de gras par 1 banane 90 kcal, 0 g de gras ▼ ● 1 poignée de cacahuètes 160 kcal, 10 g de gras par 1 poignée de fruits secs 80 kcal, 0 g de gras. DES BÉBÉS, PAS DES KILOS Qu’est-ce qui selon vous fait le moins grossir ? Un couscous au poulet ou une purée de carottes avec une salade et un fruit ? « Le couscous, affirme le Dr Yann Rougier, qui signe « Prévenir et vaincre le surpoids en famille » (aux éditions Albin Michel), dans lequel il dégraisse pas mal d’idées préconçues. Sa méthode ? Classer les aliments non pas en fonction de leur valeur calorique mais selon leur force de stockage. Ils sont répartis en quatre groupes symbolisés par des couleurs (vert, orange, rouge et violet). En gros, plus un aliment est raffiné, plus il met votre ligne en danger. À dévorer M. L. pendant son congé maternité. « Beaucoup de mes patientes viennent me voir après leur première grossesse, confirme le D r Mouton-Gensburger. Elles ont gardé en moyenne de 0,4 à 3 kilos un an après la naissance. Avec l’arrêt du tabac et le sentiment que pour une fois on a le droit de manger ce qu’on veut... Les 12 kilos réglementaires sont vite dépassés. » Pour le Dr Modaï, prendre 15 kilos n’est pas un drame... « Actuellement, beaucoup de jeunes femmes se privent et vivent en dessous de leur poids naturel ; une fois enceintes, elles baissent la garde et reviennent juste à la normale. » Mais toutes deux sont d’accord sur un point : pas de régime en attendant bébé. Ce n’est pas une raison pour manger deux fois plus. Il ne faut guère que 300 calories supplémentaires par jour pour fabriquer un petit. ■ On se calme : « Neuf mois pour enfanter, neuf mois pour retrouver sa ligne initiale... » En fait, il n’y a pas de règle. Tout dépend de sa nature. Et si on allaite, on est encore sous inondation hormonale : il est donc plus difficile de s’alléger. ■ On positive : une grossesse fait perdre de la masse maigre au profit de la masse grasse et modifie toujours légèrement la silhouette, notamment en arrondissant les hanches. Plus féminine, O.K. Plus molle, non. Avant de chasser le gras, il faut renforcer les muscles mais pas d’obsession sur les abdos avant deux ou trois mois. Le corps a besoin de se remettre de ses émotions. En attendant, on se répète que l’allaitement favorise la fonte de la cellulite. Elle est pas belle, la vie ? ■ On s’organise : absorbée par la divine créature qui dévore tout son temps, la jeune maman mange ce qui lui tombe sous la main. « Pour libérer son esprit, je lui conseille de préparer une liste de menus pour une semaine et d’envoyer le papa faire les courses, voire plus si bonne volonté, indique le Dr Mouton-Gensburger. L’idée, ce n’est pas de faire un régime, juste de vrais repas réguliers et équilibrés avec suffisamment de protéines pour les muscles et pour ne pas vider le réfrigérateur la nuit entre deux tétées. » TROMPE-L’ŒIL En attendant d’être récompensées de leurs efforts, les plus pressées peuvent toujours user d’artifices, en portant... Un Hip Walker (Wacoal) : ce panty « 3 en 1 » gomme les rondeurs, affine les hanches et, surtout, fait travailler les fessiers quand on le porte. Du cousu main! (Prix conseillé : 65 €. Points de vente au 01.55.93.03.44). Un Easi Shape (Hero by Wrangler) : une coupe savamment étudiée, des poches arrière habilement positionnées, des points de couture adroitement disposés... Et voilà comment un jean peut donner l’illusion qu’on pèse trois kilos de moins! (Prix E. B. conseillé : 32,90 €, en hypermarchés). PHOTOS ALEXANDRE WEINBERGER ET GILBERT BENESTY (PAGE DE GAUCHE) 3 BONS RÉFLEXES ▼ 25/35 ANS LE JEU DES QUATRE COULEURS DES RONDEURS BIEN PLACÉES Mise en beauté Régine Bedot pour Clarins avec : Soin Complet Spécial Vergetures et Huile Tonic, Clarins. Coiffure Martyn Foss Calder. Soutien-gorge et culotte, Érès. pas de plan épargne pour les kilos UNE PLACE POUR LE DESSERT DES CRÈMES TRÈS CIBLÉES En haut, Celluli Laser, Soin Minceur Haute Précision, Biotherm. De gauche à droite, Sérum Minceur Cellureverse, Elancyl; Gel Fondant et Gainant Joli Ventre, L’Occitane; Liporéducteur Raffermissant Minceur Jour, Phyt’s. Les bonnes huiles, page de droite : Bain aux plantes Minceur, aux huiles essentielles, et Huile Tonic, Clarins. ■ Bébé est sevré ? Go... « Bougez, bougez, bougez ! » insiste le Dr Modaï. Physiologiquement, on perd du muscle dès l’âge de 30 ans. C’est maintenant qu’on prépare son corps de demain. ■ Coincée à la maison ? Investissez dans l’achat d’un stepper ou d’un vélo d’appartement, et optimisez vos séances télé ou vos coups de téléphone (vous devez pouvoir parler sans être essoufflée). Sortez le plus possible avec vos enfants, conduisez les grands à l’école à pied, promenez les petits au jardin... ■ On réagit : « Souvent, avec la reprise du boulot et une activité physique normale, tout rentre dans l’ordre tout seul, mais quand les rondeurs résistent, mieux vaut ne pas les laisser s’installer », prévient le Dr Modaï. En se fixant des objectifs raisonnables : 1 à 2 kilos de moins par mois, pas plus. La ministre de la Santé, Roselyne Bachelot, vient d’annoncer la suppression de la publicité de certains aliments et boissons lors des programmes télévisés pour enfants. A priori, une saine mesure. Pourtant, le Dr Jean-Philippe Zermati, président du Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids (GROS), n’est pas d’accord : « À terme, l’information nutritionnelle et diététique se révèle dangereuse et improductive en coupant les gens de leurs sensations. Au pays de la gastronomie, il faut au contraire privilégier l’éducation alimentaire. Apprendre à cuisiner, à manger, à déguster, à passer du temps à table, en famille ou entre amis. Plutôt que d’interdire, de diaboliser certains aliments et d’en glorifier d’autres, il faut inciter les gens à manger quand ils ont faim et à stopper quand ils sont repus. Avaler des tonnes de salade sans réel plaisir ne sert à rien. Au lieu de que de rabâcher “Arrêtez de manger trop gras, trop sucré”, il serait plus judicieux de dire « Gardez une M. L. place pour le dessert. » 104 PHOTOS ALEXANDRE WEINBERGER ET GILBERT BENESTY (PAGE DE GAUCHE) Une cure de thalasso postnatale, il n’y a pas mieux pour retrouver son énergie et sa silhouette. Avec ou sans papa mais avec bébé. L’idéal : entre trois et huit mois après la naissance. Quelques cures ont fait leurs preuves. De la plus luxueuse à la plus accessible. ■ La Cure Thalgo Maman-bébé, Thalgo La Baule : très complète, elle traite tous les problèmes liés au post-partum. Forfait 6 jours-6 nuits en demipension, à partir de 1 646 € par personne. Tél. : 02.40.11.48.47. ■ La Semaine Jeune Maman, Hélianthal, SaintJean-de-Luz. Forfait 6 jours-6 nuits en demi-pension à partir de 1 275 € par personne. Tél. : 05.59.51.51.00. ■ La Cure Post-natale, Thermes Marins Saint-Jeande-Monts : soins sérieux dans une ambiance familiale et bon enfant. Les 6 jours-6 nuits en demipension, à partir de 1 200 € par personne. Tél. : 02.51.59.18 18. ▼ UNE MÈRE À LA MER massages douceur : le plaisir de s’occuper de soi POUR OU CONTRE LE PALPER-ROULER ? Vingt ans d’existence, « plus de 140 millions de séances à travers le monde » – dixit le site officiel (1) : l’endermologie a pris suffisamment de bouteille pour qu’on puisse aujourd’hui peser le pour et le contre. Les arguments du Dr Philippe Blanchemaison, phlébologue. Le pour : « C’est le seul traitement paramédical de la cellulite qui ait passé l’épreuve du temps et fait l’objet d’évaluations scientifiques. Évaluations qui ont conclu à son efficacité à la fois sur la rétention d’eau et sur la fibrose. Le Cellu M6 est d’ailleurs l’une des rares machines spécialisées dans la cellulite dont les médecins concernés (dermatologues, médecins esthétiques, phlébologues...) s’équipent. Et il va de progrès en progrès : avec la toute dernière génération, on peut espérer en 6 à 8 séances les mêmes bénéfices que l’on obtenait en 10 ou 12 auparavant. » Victime de son succès, cet appareil précurseur a désormais une douzaine de concurrents sérieux. Le dernier en date, Icoone (2), annonce un travail plus respectueux de la structure du tissu cutané, donc moins traumatisant, et des résultats visibles dès la quatrième séance : peau plus souple, moins engorgée, plus ferme, plus tonique. Intéressé mais prudent, le Dr Blanchemaison suggère à ses inventeurs d’engager des études susceptibles de confirmer ces allégations... Le contre : « Il s’agit plutôt d’une réserve. Pour qu’un palper-rouler mécanique soit efficace et non agressif, il faut en effet qu’il soit réalisé par un opérateur parfaitement formé aussi bien à la physiologie qu’aux multiples fonctionnalités de l’appareil et aux différentes manœuvres. Des compétences qui s’acquièrent en plusieurs jours et non en quelques heures. » Sinon? « Au mieux, une sacrée déception; au pire, des tissus abîmés... » Et le palper-rouler manuel? « Il offre un traitement sur mesure puisque, contrairement à la machine, la main du kinésithérapeute peut s’adapter aux tissus de sa patiente. Elle va tantôt chercher à casser la fibrose, tantôt pomper pour drainer. » L’inconvénient? « Comme il n’existe pas d’enseignement spécifique, l’efficacité de la technique repose entièrement sur le talent du kiné. » Petit détail qui a son importance : elle peut sembler plus douloureuse que E. B. sa cousine mécanique. REPRENEZ LA PILULE On ne peut pas toujours faire confiance à la nature. Alors, on l’aide un peu avec un complément alimentaire adapté à la période post-accouchement. ■ Contre le « kilo blues » : ce complexe de protéines de haricot, de chrome et de zinc freine l’absorption des sucres et des graisses par l’intestin et renferme des actifs qui renforcent l’élasticité de la peau et des vitamines qui luttent contre la fatigue. Minceur Jeune Maman, Forté Pharma. ■ Sur toute la ligne : cette formule agit à la fois sur les problèmes digestifs et sur l’élimination des graisses abdominales. Neosvelt Femme Ventre Plat, Phytoceutic. Mise en beauté Régine Bedot pour Clarins avec : Soin Raffermissant Corps MultiRégénérant et Lait Buste Super Raffermissant. Coiffure Martyn Foss Calder. Robe Jil Sander. Maillot Prada. En avant la fermeté, page de droite : Activ’Massage Minceur Elancyl, Galénic. La petite merveille dort? Et si vous vous occupiez de celle qui sommeille en vous? En vous massant avec une crème spéciale ventre, amincissante et gainante, matin et soir. Si vous tenez un mois, vous aurez des résultats. ■ Rapide : Cellu/Reverse Spécial Ventre-Taille, Galénic. Un expert sur lequel on peut compter. ■ Tenseur : un délice à base de prunelle et d’amande. Joli Ventre, L’Occitane. ■ Transalpin : en Italie, la marque est numéro un de la minceur en pharmacie. Son mot d’ordre : Funziona ! Il n’a rien de glamour mais son complexe d’algues, d’extrait de blé noir, d’orange amère et son effet cryo-thermique s’y entendent pour mobiliser les graisses abdominales. Traitement Ventre et Hanches, Somatoline Cosmetic. ■ Triple action : Celluli-Performance de Payot revendique une action complémentaire sur la tonicité et les vergetures. ■ Marin : un vrai soin de beauté à base d’algues et de pin maritime protecteur, idéal pour le massage. Sculpture Ventre Plat, Phytomer. ■ Valeurs sûres : Huile Tonic, Clarins, et Galbol 190, Yon-Ka. Des générations de ventres maternels leur disent merci. ▼ RETROUVER LE RYTHME PHOTOS ALEXANDRE WEINBERGER ET GILBERT BENESTY (PAGE DE DROITE) UNE TAILLE EN MOINS (1) Rens. au 0.800.803.806 (numéro vert) ou sur www.endermologie.fr (2) Rens. au 0.820.821.028 (numéro indigo) ou sur www.icoone.com. 107 À l’âge où l’héroïne de Balzac faisait ses adieux, la décathlonienne du quotidien 2008 cumule trois vies, pas toujours très roses. Les femmes « prennent énormément sur elles », confirment nos experts. Elles ont en permanence un chrono dans le ventre. « Pas de repas, pas de répit. » Et qui dit stress dit secrétion de cortisol, d’adrénaline et hyperexcitation des récepteurs cannabinoïdes, ceux de l’addiction... En gros, on se transforme en éponge et on grignote plus, sans même s’en rendre compte, surtout le soir, en rentrant à la maison. Et pour peu qu’on décide d’arrêter de fumer... FUMER OU GROSSIR : CRUEL DILEMME! ■ Se stabiliser : « Il est très difficile de faire mincir une femme qui vit sous pression, annonce le D r Modaï, car les régimes sont des stress supplémentaires. Elle a un tel besoin de compensation ! La priorité, c’est de maintenir son poids. » ■ Se gâter : « Il faut absolument trouver des sources de satisfactions narcissiques en dehors de la nourriture, poursuit le Dr Modaï. Massages, yoga, chorale, tango, macramé, psy... À chacune sa méthode. Quant à l’activité physique, elle est plus que jamais indispensable. Marche, vélo, natation, danse... Tout est bon pour évacuer ses tensions. » ■ Se méfier des diktats : cinq fruits et légumes par jour, haro sur les desserts... Du coup, on se gave de salades et de pommes qui nous remplissent d’eau et laissent muscles et cerveau sur leur faim. ▼ 6 BONS RÉFLEXES 108 Mise en beauté Régine Bedot pour Clarins avec Total Lift Minceur et Lait Hydratant Eau Dynamisante. Coiffure Martyn Foss Calder. Maillot Giambattista Valli. Photos réalisées grâce à l’aimable collaboration du Spa Clarins, hôtel La Casa Que Canta, Mexico, www. lacasaquecanta.com CES RONDEURS VENUES DU STRESS Il y a des lois physiologiques qui devraient être interdites ! Celle, par exemple, qui veut qu’en arrêtant de fumer, une femme retrouve le poids qui aurait été le sien si elle n’avait jamais touché une cigarette. « Soit 2 à 4 kilos de plus sur la balance, et en un temps très court », confirme le Dr Dominique-Adèle Cassuto, nutritionniste, qui conseille une stratégie tout en finesse. Un : voir le bon côté des choses. Au cours du mois (voire des deux mois) qui précèdent le jour J, mieux vaut se préparer mentalement à accepter avec « indulgence » ce petit supplément de poids. Après tout, on peut lui être reconnaissante de s’être fait oublier jusqu’à présent... Deux : donner du temps au temps. « Le sevrage en lui-même est déjà assez dur : inutile de se punir davantage en faisant un régime restrictif au même moment ! » Plutôt que lièvre, on se fait tortue en travaillant sur l’équilibre alimentaire et non sur la pénurie. Il sera toujours temps, une fois désintoxiquée, de donner un tour de vis. Trois : bouger plus pour brûler plus. Pourquoi est-on plus mince quand on fume ? « Parce que la nicotine augmente naturellement le métabolisme de base. Un paquet de cigarettes, c’est 200 à 300 calories de plus qui sont brûlées quotidiennement, soit l’équivalent d’un pain au chocolat. » L’idée est donc de trouver un moyen autre que le tabac pour accroître d’autant ses dépenses énergétiques. Et ce moyen, on l’aura deviné, c’est l’activité physique. « Monter d’un cran son rythme sportif habituel n’est déjà pas si mal. » Traduction : plus de marche pour les marcheuses, de foulées pour les joggeuses, de Vélib’ pour les pédaleuses, d’entrechats pour les danseuses... Quatre : se trouver des complices. La nicotine n’est pas seulement un autodafé calorique, elle a aussi un effet sur la satiété. Il n’y a qu’à observer un fumeur à table : s’il grille une cigarette juste après avoir avalé son plat, on peut parier à coup sûr qu’il n’aura plus faim pour le dessert. « C’est tout l’intérêt des patchs et des gommes à mâcher : ils permettent de conserver, au moins pendant quelques semaines ou quelques E. B. mois, les bénéfices de la nicotine. » RÉALISATION JULIE GILLET PHOTOS ALEXANDRE WEINBERGER ET GILBERT BENESTY (PAGE DE GAUCHE) 35/45 ANS TONIQUE SUR TOUTE LA LIGNE SPÉCIALMINCEUR fondre en douceur... pour un résultat durable grâce à l’enveloppement et au drainage lymphatique de Soin AntiCellulite au cactus, au Spa Clarins, Casa Que Canta (Mexique). 110 ■ Ne pas renoncer au sucre, car le cerveau en consomme beaucoup, surtout en cas de surmenage. Mais pour éviter les excès, il vaut mieux le consommer en fin de repas afin qu’il soit assimilé plus lentement. Et pour ne pas être en manque, on inscrit à chaque repas un aliment qui mêle fibres et sucres lents : pâtes, riz, céréales, pain complet, légumes secs. Avec un peu d’huile de colza pour les oméga 3 qui influent sur l’humeur. ■ Prévoir un sas de décompression : « Le soir, en rentrant, se ménager d’office une phase de repos d’un quart d’heure, préconise le Dr MoutonGensburger. On en profite pour savourer un thé ou une tisane et un morceau de pain avec deux carrés de chocolat. Eh oui, même à six heures du soir ! Cela vous évitera de craquer sur la tablette après le dîner. » ■ Savoir se faire aider quand on n’y arrive pas seule. Le Dr Mouton avoue prescrire parfois à ses patientes un léger calmant à base de plantes homéopathiques. Le Dr Modaï, elle, conseille un aide-minceur qui contient du safranal, une plante qui a un léger effet antidépresseur. ▼ TAILLE FINE, Et les réponses du Dr Patrick Sérog, coauteur avec le Dr Jean-Michel Cohen de « Savoir manger » (aux éd. Flammarion). Est-il normal de prendre du poids avec l’âge ? Une femme « gagne » en moyenne de 5 à 7 kilos entre 20 et 50 ans. Ce n’est pas énorme. Certaines l’acceptent, d’autres pas. Au-delà, il faut se demander ce qui se passe et rectifier le tir. Comment connaître son « vrai » poids ? C’est celui qu’on garde naturellement et durablement en mangeant à sa faim. Faut-il réduire son alimentation en vieillissant ? Le corps est biologiquement programmé pour adapter ses entrées aux dépenses. Quand on bouge moins, on a naturellement moins faim et inversement. En revanche, si on se prive sans raison, le corps a peur et fabrique du gras. Par exemple, certaines de mes patientes ont une crainte panique de manger du pain. Je sais très bien que si elles en consommaient normalement, elles minciraient mais elles ne veulent rien entendre... Il y a environ 8 000 produits en grandes surfaces. Comment bien choisir ? Toujours préparer une liste de courses et s’y tenir. Si on achète un plat tout préparé, le taux de protéines doit toujours être supérieur à celui de lipides. Prenez l’exemple du surimi que l’on croit à tort très maigre alors qu’il contient 1/3 de protéines, 1/3 de gras et 1/3 de sucres. Choisir les produits M. L. le plus simples possible. PHOTOS ALEXANDRE WEINBERGER ET GILBERT BENESTY (EN BAS) QUESTIONS DE BON SENS SPÉCIALMINCEUR sport et détente... les bonnes recettes anti-fringale POUR CRAQUER À LA LÉGÈRE ■ On reste mince et zen avec les Sucrettes Magnésium des Laboratoires Galéniques Vernin. Un édulcorant qui favorise l’équilibre nerveux. ■ On essaie le chrome : un oligoélément qui aide à contrôler le grignotage en régulant l’insuline et le sucre sanguin. À essayer dans ChromaSvelt de Pharma Nord. ■ On dégonfle sans déprimer grâce à Minceur J365 Anti-Yoyo, Forté Pharma. En plus du chrome, des oméga 3, de la vitamine B6 et des actifs drainants, il contient un extrait de framboise qui agit sur les neutrotransmetteurs majeurs du contrôle alimentaire, la sérotonine et SOS CAPITONS Quand ses patientes lui avouent manger tout et n’importe quoi, y compris les pâtes froides des enfants, le Dr Modaï leur souffle une phrase magique : « Je suis la plus belle, pas une poubelle! » Et un conseil : « Mettez de la crème sur votre corps, pas dedans. » Pas le temps ? À vous les formules hyperactives... Comme vous. Qui font le maximum. Comme vous. ■ Pour son parfum qui favorise scientifiquement l’amincissement, sa texture divine et son plus fermeté. Concentré Sculptant Aromatique Corps, Shiseido. ■ Pour son obstination à traquer la cellulite installée en dix jours et sa texture rose pêche qui permet de s’habiller immédiatement. Celluli Laser, Biotherm. ■ Pour sa polyvalence et ses actifs qui ciblent la peau d’orange tous azimuts. Double Minceur Ciblée, Guinot. ■ Pour son sens de l’adaptation aux fluctuations hormonales de la femme. Cycle Minceur 28 de Linéance agit en deux temps. Un sérum déstockeur combat les rondeurs les quatorze premiers jours du cycle et le gel lipodécongestionnant lisse et désinfiltre les jours suivants. ■ Pour son bon rapport qualité-prix : My Silhouette !, Nivea, au thé blanc et à l’anis. ■ Pour leurs bons et loyaux services : Activ’ Massage Minceur, Elancylde Galenic; Lipometric, Vichy. DES SOINS MUSCLÉS De haut en bas : Soin Minceur Haute Précision, Celluli Laser, Biotherm; Gel Crème Minceur Remodelant, My Silhouette!, Nivea; Activ’Massage Minceur, Elancyl, Galénic. PHOTOS GILBERT BENESTY Nos bons plans pour fondre de plaisir... ■ Prenez le large avec le nouveau séjour Mer &Bien-Être Intense des Thermes Marins de SaintMalo, qui ne propose que des soins individuels dont toutes sortes de modelages et d’enveloppements dépaysants. Forfait 6 jours-6 nuits en demi-pension diététique au Grand Hôtel des Thermes : à partir de 1 752 €. Tél. : 02.99.40.75.75. ■ Prenez le soleil à Djerba dans le nouveau Spa Prestige Hasdrubal, un luxueux palais lacustre où l’on conjugue les bienfaits de trois eaux – douce, marine et thermale – pour s’affiner en toute volupté. Pour l’ouverture, le centre vous propose, du 8 mai au 18 juin, un forfait Cure Sensation Marine comprenant le transport sur ligne régulière, le transfert, 7 nuits en suite junior 5 étoiles avec petit déjeuner pour 2085 € par personne. Tél. : 01.55.25.45.15. ■ Prenez une heure pour vous dans un centre qui possède un SpaJet. Vous êtes allongée sur un matelas vibrant, cette machine-cocon diffuse alternativement des infrarouges longs à effet détoxinant, 22 jets différents sur les zones critiques, de la vapeur, des brumisations d’oligoéléments, des huiles essentielles, des lumières colorées et de la musique. De 60 € à 80 € pour une heure. Adresses Paris et province ou 0825.840.830. la dopamine – vous savez, ceux qui coupent la faim quand on est amoureux. ■ On assure avec la Boisson Minceur Tonifiante Gerlinéa vendue en grandes surfaces. Zéro caféine, zéro calorie mais du ginseng, du gingembre, de l’acérola, des vitamines C et B et un bon goût acidulé. ■ On prend l’apéritif avec les Snack Salés XL-S Nutrition, Oméga Pharma, de petits biscuits soufflés goût barbecue, enrichis en protéines mais très pauvres en graisses. Et on grignote un Carré Mincilia Chocolat-Orange, Pierre Fabre, dont les fibres gonflent dans l’estomac et diminuent la sensation de faim. ▼ L’EAU DE CONSOLATION Dans sa tête, on a 27 ans... Mais sur les han-ches, le compteur a tourné. Sur les 11 millions de Françaises (pré)ménopausées, 80% se plaignent d’avoir pris du poids. « Dès 45 ans, le métabolisme ralentit et les hormones féminines baissent le ton, explique le Dr MoutonGensburger. Bref, on ne mange pas plus mais on brûle moins, on retient l’eau et la silhouette change. Même les minces voient leur taille s’épaissir. Quant aux régimes, ils marchent de moins en moins bien. À cet âge charnière, le moral ne va pas toujours très fort non plus... Et il y a toujours une petite douceur à portée de bouche. » Bon, mais si on n’a pas envie de se capitonner pour les quarante prochaines années? 7 BONS RÉFLEXES ■ Se dépenser plus : « Réduire ses repas ? À long terme, c’est une mauvaise solution qui va vous ramollir encore plus, assure le Dr Modaï. Le seul moyen de garder une silhouette jeune et tonique, c’est d’augmenter son activité physique pour entretenir sa masse maigre et réduire sa masse grasse. » ■ L’idéal : un sport d’endurance d’au moins trente 114 PHOTOS ALEXANDRE WEINBERGER ET GILBERT BENESTY (EN BAS) Mise en beauté Régine Bedot pour Clarins avec le Soin Remodelant Ventre Taille Multi-Intensif. Maillot Chloé. MINCE POUR LA “SECOND LIFE” ▼ UNE TAILLE DE JEUNE FILLE minutes par jour (pendant cinq jours) pour mobiliser les graisses intra-abdominales. Marche rapide, natation, vélo, golf... Privilégiez les exercices doux qui ménagent les articulations. À coupler avec un peu de musculation et de stretching. ■ Nourrir son muscle avec des protéines. « Avec l’âge, les femmes mangent de moins en moins de viande, constate le Dr Mouton-Gensburger. Or, les protéines ont l’avantage de bien caler, d’augmenter les dépenses énergétiques du corps et d’alimenter le muscle. » À vous le jambon maigre, le blanc de poulet, le thon au naturel, les œufs... Mieux que les sachets ! ■ Boire assez : de l’eau bien sûr mais on pense aussi tisanes, thé vert, boissons drainantes aux plantes. Pas pour maigrir, mais pour mieux éliminer les toxines et rester en forme. Freinez juste sur les eaux gazeuses trop salées et les jus de fruits du commerce, très sucrés. La nourriture industrielle retient l’eau dans les tissus. Plus on mange frais, plus on évite la gonflette. ■ Soigner son ventre : souvent, à cet âge, les problèmes digestifs commencent avec, à la clé, paresse intestinale et ballonnements. On les prévient avec des yaourts nature ou des cures régulières de probiotiques (type Bion 3 ou Lactibiane de Pilège). Flore florissante, balance contente. ■ Choisir : en connaissance de cause. « Trop dosé ou donné trop tôt, le THS (traitement hormonal substitutif) peut faire gonfler mais, la plupart du temps, il n’a pas de réelle incidence sur le poids », constate le Dr Mouton-Gensburger. ■ Se méfier : paniquées de voir leur corps changer, certaines s’en remettent à des amaigrisseurs miracle (même très à la mode dans les beaux quartiers) qui prescrivent des gélules à faire préparer par le pharmacien. Exigez la composition exacte et posez toutes les questions nécessaires... APRÈS 45 ANS SPÉCIALMINCEUR SPÉCIALMINCEUR exercice et protéines... les deux piliers de la forme et de la fermeté DES ALLIÉS DE POIDS LA GÉNÉRATION “MORE” Pour Yolanta Bak, directrice du cabinet de conseil Intuition, l’image médiatique de la quinqua est dépassée. Elle nous explique... Qu’est-ce qui a changé ? De nos jours, tous les âges de la vie sont redéfinis. La première génération des « working girls » a dépassé la quarantaine et le vit souvent comme un nouveau départ (nouvel enfant, nouveau couple, nouvelle carrière...). À 50 ans, elle se retrouve plus active que jamais avec une forte envie d’accomplissement personnel. En fait, elle se sent toujours en pleine construction. Comment vit-elle la ménopause ? Seulement 8 % d’entre elles la considèrent comme une étape naturelle. Les autres ne sont pas prêtes à voir leur silhouette changer. La femme de 50 ans perçoit ce signal biologique comme une atteinte à sa féminité, comme une véritable gêne. Plus audacieuse et plus expérimentale que la trentenaire, désirable et désirante, elle veut un physique qui reflète son moi intérieur... Lequel est resté très jeune. Pourquoi rester mince est-il si important pour elle ? Parce que aujourd’hui, prise de poids rime de plus en plus avec vieillissement. Être légère, cela signifie aussi être plus performante, plus compétitive. Et pour y parvenir, elle ne veut pas de papouilles mais de l’efficacité avant tout. M. L. LES LOIS DE L’ALTERNANCE Bobbi Brown, la célèbre maquilleuse américaine, avoue avoir tout essayé pour perdre du poids. « J’ai bu tous les jours une mixture à base de miel, d’huile et de vinaigre, pris des cachets qui m’ont rendue malade, suivi le régime Scarsdale, le régime macrobiotique, la diète liquide avec jus de fruits, jus de légumes, thé et soupes, avant de changer d’état d’esprit. Je ne cherche plus à atteindre un idéal impossible mais à rester en pleine forme avec une nourriture simple, des aliments complets, de l’exercice régulier et quelques règles bien à moi. Dans la semaine, je ne mange des féculents qu’au petit déjeuner et au déjeuner mais pas le soir. M. L. Le week-end, je fais l’inverse. Pour moi, ça marche. » À lire : « Être belle après 40 ans. Mes secrets au quotidien », éditions K&B. PHOTOS GILBERT BENESTY ▼ « Compléments alimentaires, substituts de repas... Jusqu’à présent, je rejetais tout, admet le D r Modaï, mais je me rends compte que les femmes ont besoin de supports, alors je deviens plus tolérante, même si je ne sous-estime pas l’effet placebo. Les produits hyperprotéinés et les susbstituts de repas? Uniquement en collation ou en dépannage, surtout pas en diète totale. » LES CHOIX DE LA RÉDACTION... ■ De bas en haut : parce que chaque corps a ses raisons, cette gamme adaptée à la période de préménopause et de ménopause comprend deux produits. Le premier aide à dégonfler, le second réduit la masse grasse abdominale. Oenobiol Femme 45 + Rétention d’eau et Oenobiol Femme 45 + Ventre Plat. ■ Boire utile : thé vert, orange amère et hibiscus... En dosettes très pratiques, Fluide Minceur Natura Medica. Autres cocktails, mêmes vertus : la boisson bio Actimincyl au thé vert, maté, reinedes-prés et guarana de Super Diet aide à éliminer sans fatigue. Au bon goût de menthe, Solution Buvable Urosiphon de Pierre Fabre. Et aussi Drainocoach, Vichy Célestins ; Speed Drainer Fizz, Physcience, des drôles de billes effervescentes au goût fruité. SPÉCIALMINCEUR J’Y VAIS OU J’Y VAIS PAS? Indépendants ou franchisés, on les voit fleurir aux coins des rues, déposant des plaquettes alléchantes dans les boîtes aux lettres, distribuant des bons pour un rendez-vous ou un test gratuit... Mais qui sont ces centres florissants qui proposent des packages minceur ? Sont-ils qualifiés à la fois pour conseiller un régime, vendre des sachets protéinés, donner des cours de gym, traiter la cellulite ? Que peut-on en attendre ? Quatre questions à se poser, et les conseils du Dr Philippe Blanchemaison pour ne pas s’engager à la légère. LES SOINS EFFET GAINE 1 L’ancienneté ? « C’est un critère de sérieux plutôt fiable. Si un centre est installé depuis plus de deux ans, c’est signe que la clientèle est satisfaite et, comme cela finit toujours par se savoir, elle se renouvelle en permanence. » Attention, cela ne signifie pas que les nouveaux venus sont malhonnêtes... Ils doivent simplement faire leurs preuves. 2 Les compétences ? « Rien n’interdit à une esthéticienne de vous dresser un plan alimentaire, à un institut de beauté d’installer une Power-Plate ou un appareil de palper-rouler... Du moment qu’il s’agit de méthodes inoffensives, chacun fait un peu ce qu’il veut. C’est donc aux clientes, si elles veulent être prises en main par des personnes qualifiées, de poser les bonnes questions. » Le coach a-t-il des diplômes qui attestent de ses connaissances anatomiques et physiologiques ? La diététicienne est-elle vraiment... diététicienne ? Celle qui manipule les appareils a-t-elle été formée par le fabricant lui-même ? 3 Les résultats? Ultrasons, infrarouges, radiofréquence, électrothérapie... Bien que l’arsenal anti-capitons soit bien approvisionné, l’efficacité des appareils n’en reste pas moins discutable. « Seuls ceux qui ne font courir aucun risque sont autorisés. Et même s’ils s’appuient sur des techniques qui ont démontré un effet sur la cellule graisseuse, ils ne sont pas assez puissants pour égaler ceux du corps médical. » Mieux vaut ne pas en attendre de miracles, même si le prix des séances laisse supposer le contraire! Vérifier, par sécurité, qu’ils ont le marquage CE... CURE DE JEUNESSE On ne va pas vous mentir : La Roche-Posay n’est pas l’endroit le plus glamour ni le plus fun du pays mais au moins, vous n’aurez pas de tentations et les prix sont raisonnables. La station a mis au point une Semaine Totale Minceur qui allie les bienfaits de l’eau thermale (aux vertus antiâge) aux soins les plus pointus : Cellu M6, électrothérapie, drainage lymphatique, Pilates, gym en salle et en piscine, sophrologie (677 € sans hébergement). L’avantage : on gomme ses années en même temps que ses rondeurs grâce à la nouvelle unité Anti-âge Mélusine qui bénéficie d’un plateau technique dernière génération. RenseigneMARION LOUIS ments au 05.49.19.49.00. 4 Ce que l’on peut en attendre ? « Les femmes qui ont besoin d’être prises en charge dans leur projet d’amincissement peuvent y trouver leur compte. » Être accueillie à heures fixes, écoutée, papouillée... peut avoir un effet starter sur la motivation. Mais une fois le forfait épuisé, il faut continuer seule. E. B. PHOTOS GILBERT BENESTY Attaquer la cellulite ne suffit plus. Il faut aussi raffermir, embellir la peau et se masser régulièrement pour activer la micro-circulation. Vos nouveaux coachs cosmétiques... ■ Le nec plus ultra : un soin cher mais précieux qui s’appuie sur les découvertes les plus récentes sur les protéines de longévité. Il favorise le déstockage, gaine l’épiderme et a un très bon pouvoir désinfiltrant : Gel Minceur Déstockant, Orlane. ■ Dix ans de moins : c’est la promesse de Roc et de son nouveau Retinol Multi-Correxion Body. ■ Anti-gonflette : pour chasser l’eau en trop, on fait confiance à Body Activ Drainage de Lierac. ■ Complet : il cible les trois signes majeurs du vieillissement, Amincissant Remodelant Intense Linéance Anti-Age. ■ Au calcium : parce que à cet âge, même la peau en a besoin, Crème Remodelante Mixa Intensif Minceur. ■ On fait circuler : avec 18 huiles essentielles sélectionnées pour affiner, drainer, raffermir. Huile Sèche Puressentiel Minceur, Aroma Thera. ■ Récidivistes : ils restent au top. Total lift Minceur, Clarins, Celluli-Pro, Sisley.