E ntrées froides E ntrées chaudes Salades Pizzas - La

Pizzas
Plats fraîcheur
Poissons
Tarte Tatin au foie gras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 e
Régina (tomate, jambon, fromage et champignons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 e . . . . 6,50 e
Jambon artisanal fumé dans notre belle région de Gaume, servi avec frites . . . . 13,00 e
Truite meunière, frites et salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 e
Tartare de saumon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Sicilienne (tomate, fromage et chorizo) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 e . . . . 6,50 e
Tomate aux crevettes grises, frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00 e
Scampis “maison”, crème tomatée légèrement piquants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Tomate crevettes grises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Hawaïenne (tomate, jambon, fromage, champignons et ananas) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e . . . . 7,00 e
Tartare de boeuf préparé, frites et salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Saumon rose béarnaise, frites et salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 e
Assiette de saumon fumé d’Ecosse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Quatre saisons (tomate, jambon, fromage, champignons et artichauts) . . . . . . . . . . . . . 9,00 e . . . . 7,00 e
Tartare de boeuf au copeaux de foie gras, frites et salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00 e
Cabillaud à l’échalotte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 e
9,50 e
Quatre fromages (tomate, mozzarella, tallegio, gorgonzola et peccorino) . . . . . . . . 12,00 e . . . . 9,50 e
Assiette ardennaise, frites et salade (assortiment de charcuteries) . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Moules maison (petits légumes, vin blanc et crème) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . prix du jour
Carpaccio de boeuf et ses copeaux de foie gras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 e
Campagnarde (tomate, fromage, lardons, oignons, poivrons et
Tartare de saumon, frites et salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 e
Foie gras maison et ses confits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 e
fromage de chèvre) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jambon artisanal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e
Scampis (tomate, fromage, lardons, oignons, tallegio, scampis et ail) . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e . . . . 9,50 e
Men
E ntrées froides
Terrine à la bière d’
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Divabisa (tomate, quatre fromages, oignons puis couverte de jambon de Parme) . . . 13,00 e . . . . 9,50 e
E ntrées chaudes
Calzone (jambon, fromage, champignons, œuf, oignons, tomate et tallegio) . . . . . . . 13,00 e
Viva (tomate, fromage, jambon, ail, chèvre, oignons et œuf) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e . . . . 9,00 e
Potage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 e
Scampis maison tomatés, épicés et crémés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Scampis grillés au sésame et wakamé (saveur d’orient) . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Croustillant de scampis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Scampis à l’échalotte (crème et vin blanc) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Scampis à l’ail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e
12 ou 6 escargots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 e . . . . 7,50 e
Noix de St Jacques gratinées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Viandes
Desserts
Viandes nature servies avec frites et salade :
L’incontournable Dame blanche (chocolat maison) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
Stromboli (tomate, fromage, câpres, olives, poivrons, oignons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e . . . . 7,00 e
Prima verra (tomates fraîches, fromage, oignons, artichauts, champignons) . . . . . . . 10,00 e . . . . 7,50 e
Nettuno (tomate, thon, oignons, ail, tallegio) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 e . . . . 9,50 e
Foccacia (huile d’olive, fromage, anchois, tomates fraîches, ail, parmesan) . . . . . . . . . 10,00 e . . . . 7,50 e
Dolce Vita (tomate, fromage, chorizzo, poivrons, champignons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e . . . . 7,00 e
Milanaise (tomate, fromage, jambon, lardons, oignons, oeuf, ail) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 e . . . . 9,50 e
Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,00 e
Brésilienne (glace moka, sauce caramel et chantilly) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
Contre-filet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,00 e
Coupe colonel (sorbet citron et vodka) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Filet pur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,00 e
Assortiment de sorbets (fraise, framboise, citron) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 e
Les sauces:
Fraise melba (en saison) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
Béarnaise, poivre, champignons crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 e
Tarte aux pommes tiède, glace vanille, crème anglaise
Fromage d’
Tiramisu aux spéculoos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4,00 e
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6,50 e
Crème brûlée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
Ruccola (fromage,oignons,tomate, ruccola et parmesan) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e . . . . 9,50 e
Moelleux au chocolat et sa glace vanille
Croquettes de crevettes grises artisanales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 e . . . . 6,50 e
Escalope de veau Sicilienne (tomate, lardons, piquants) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 e
Tarte Tatin et glace vanille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 e
Croquettes de fromage artisanales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e . . . . 6,00 e
Escalope de veau nature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,00 e
Mousse au chocolat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
(tomate, mozzarelle, fromage et saucisson d’Orval, oignons) . . . . . . . . . . . . . .
13,00 e . . . . 9,50 e
Pâtes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7,00 e
Escalope de veau champignons crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,00 e
Boulettes sauce tomate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Salades
Pennes carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 e . . . . 7,00 e
Suprême de poulet, champignons crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Afogato vanille (café chaud sur crème glacée vanille) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
Linguines chèvre, pesto, ruccola et pignons de pin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e . . . . 9,00 e
Suprême de poulet tandoori (saveur d’orient) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Afogato moka (café chaud sur crème glacée moka) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
Salade au chèvre chaud,au miel et au vinaigre de framboise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e
Tagliatelles aux scampis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e . . . . 9,00 e
Suprême de poulet au curry, riz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
Salade folle (mix de salades, thon, crevettes grises,...) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 e
Spaghetti bolognaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e . . . . 7,50 e
Noisettes d’agneau du pays au romarin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,00 e
Frisée aux lardons chauds déglacés au vinaigre de framboise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e
Pennes à la Sicilienne (lardons, tomate, crème, épicées) . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 e . . . . 8,00 e
Toutes nos viandes sont servies avec frites et salade.
Salade paysanne (mix de salades, pomme de terre et lardons) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e
Salade césar (salade, croûtons, anchois, parmesan, jambon) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e
Salade aux scampis croustillants et sa vinaigrette curry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,00 e
Réservation
Paysanne (tomate, lardons, oignons, crème fraîche et œuf) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e . . . . 9,00 e
Les moules sont servies toute l’année à l’exception des mois de mai et juin.
Filet pur Rossini couvert de foie gras et nappé de sauce au porto, croquettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 e
Pâté gaumais du terroir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 e
Cuisses de grenouilles à l’ail (en semaine) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,00 e
www.relaisdesoliviers.be
11,00 e . . . . 9,00 e
Salade grecque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 e
Pennes aux fruits de mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e . . . . 9,00 e
Linguines à l’italienne (tomate, basilic, câpres, olives) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 e . . . . 8,50 e
Linguines du chef (tomate,scampis et basilic) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,00 e . . . . 9,00 e
Lasagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,00 e
00 32 (0)61 320 443
Les plats sont également à emporter.
Menus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8,00?
• Nuggets de poulet, frites , glace
Servies avec frites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +2,00 e
Les plats sont également à emporter.
Afogato chocolat (café chaud sur crème glacée chocolat) . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 e
Les plats sont également à emporter.
• Boulette (1), frite, glace
• Pizza Regina, glace