Rizogalo (riz au lait, un pouding aromatique) à la Power Cream

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Rizogalo (riz au lait, un pouding aromatique) à la Power Cream
Rizogalo (riz au lait, un pouding aromatique) à la Power Cream
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 pot de Power Cream
- 660 g. lait frais
- 1 sachet de poudre de maïs vanille (corn flower)
- 1 tasse de riz long, carolina
- 4 cuillères à soupe
- petimezi ou du miel
- un peu de cannelle
- un zeste de citron
Préparation
Faites bouillir le riz dans 2 ½ tasses d'eau avec un peu de sel et
un zeste de citron, jusqu'à c’qu’il devient doux et absorbe tout
le liquide.
Dans une autre casserole, ajoutez le lait et le sachet de crème
de maïs.
Ajoutez la crème Power Cream, le petimezi ou le miel et bien
mélanger jusqu'à ce que les ingrédients deviennent
homogènes.
Placez le pot sur le feu et chauffez le mélange. Quand ça
commence juste à épaissir, ajouter le riz après retirez le zeste de
citron.
Bien mélanger et servir le riz au lait dans des bols.
Saupoudrer de cannelle.
Tips: Nous pouvons garnir le riz au lait avec du petimezi ou du
miel supplémentaire ou un peu fruits confits, à notre goût.
Καλή όρεξη. !!!

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