CARTE DES VINS - Restaurant SSS

CARTE DES VINS - Simple Snack Sympathique
Vins blancs au verre… 5 onces
Chartreuse de Mougères, Malvoisie/ Macabeu/, Pèlerin, Pays de Caux, France, 2014
Pian di Rèmole, Trebbiano/ Vermentino, Frescobaldi, Toscane, Italie, 2014
Sauvignon blanc, Villa Maria, Marlborough, N-Z, 2015
Seyval-Chardonnay, Domaine Les Pervenches, Québec, Canada, 2015
Albarino, Les Vignobles Foncalieu, France, 2014
Botani, Moscatel seco, Bodega Jorge Ordonez, Sierras de Màlaga, Espagne, 2014
verre
9
10
10
11
11.5
13
Vins blancs…
Chardonnay, Oakbank Cellars, South Eastern Australia
Periquita, Verdejo/ Viognier/ Viosinho, Fonseca, Peninsula de Setubal, Portugal, 2014
Costières de Nîmes, Grenache blanc/ Roussanne , Cellier des Vestiges Romains, France, 2014
Le Cavalier du Versant, Domaine & Vins Gélinas, St-Sévère, Québec, Canada, 2012
Blanc de Brau, Chardonnay/ Roussane, Domaine de Brau, Pays D’Oc, France, 2014
Sauvignon blanc, Chocalan, Chili, 2014
Soave Classico, Garganega, Balestri Valda, Vénétie, Italie, 2014
Riesling, Kuentz, Alsace, France, 2013
Cavalier du Versant, Réserve, Domaines & Vins Gélinas, St-Sévère, Québec, Canada, 2013
Scalandrino, Vermentino, Mantelassi, Maremma, Toscana, Italie, 2014
Altesse, Philippe Ravier, Roussette de Savoie, France, 2015
Château Roubine, Ugni blanc/ Sémillon/ Rolle/ Clairette, Côtes de Provence, France, 2014
Rive droite, Chardonnay, Domaine Testut, Chablis, France, 2014
Petite Arvine, J. Carrupt. Prop., Chamoson, Suisse, 2011
Albesco, Chardonnay, Hautes Serres, Côtes du Lot, France, 2011
Pouilly-Fuissé, Les Chailloux, Chardonnay, Bourgogne, France, 2014
Pouilly-Vinzelles, Chardonnay, Joseph Drouhin, Bourgogne, France, 2012
Les Frionnes, Chardonnay, Sylvain Langoureau, Saint-Aubin 1er Cru, Bourgogne, France, 2013
Cuvée Anaïs, Domaine Condorcet, Grenache/ Clairette, Chateauneuf-du-Pape, France, 2012
La Solarie, Viognier, Gilles Barge, Condrieu, France, 2011
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Rosé…
L’Orpailleur, Québec, Canada, 2015
Love R, Cinsault/ Grenache/ Syrah, Château Sainte Roseline, Côtes de Provence, France, 2015
Château Mémoires, Cabernet Franc, Bordeaux, France, 2015
Le Rabault, Pinot Noir, Joseph Mellot, Sancerre, France, 2015
Cuvée Lampe de Méduse, Cinsault/ Grenache, Château Sainte Roseline, Côtes de Provence, Fr., 2015
Bulles…
flute
POP, Champagne France
L’Orpailleur Brut, méthode champenoise, Dunham, Québec
Cava Brut, Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Parés Baltà, Penedes, Espagne, bio
½ Taittinger, Champagne Brut, France
Tète au Bois Dormant,Chenin/ Chardonnay, Les Tètes, France
Taittinger, Champagne Brut, France
Taittinger, Champagne Brut, Édition Spéciale « Nocturne », France
Taittinger, Champagne Brut, Prestige Rosé, France
Bières…… Brasserie Boréale…
Pressions:
Bouteilles:
11
Blonde / Rousse / Blanche / IPA
Boréale lager – Boréale Noire
200 ml
22
10
375 ml
10 oz
5
cocktails……
OLD FASHIONED : Whisky Wild Turkey, bitter et écorce d’orange
CAIPIRINHA : Cachaça Leblon, lime et sucre de canne
MOJITO : Rhum blanc, menthe, lime, sirop simple et soda
LA VIE EN ROSE : Vodka framboise, Chambord et bulles de l’Orpailleur
APEROL SPRITZ : Aperol, vin mousseux, soda
LE SIMPLE : Gin St-Laurent, jus de lime, concombre et tonic
LE TOAST! : Gin Bombay, Campari et jus de canneberge
PISCO BLEUET : Pisco, citron, jus de bleuet, sirop simple
QUÉBEC 71 : Gin Ungava, sirop de canne, et bulles de l’Orpailleur
NEGRONI : Campari, Gin, vermouth doux
12
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44*
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16 oz
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7
CARTE DES VINS - Simple Snack Sympathique
Vins rouges au verre…
5 onces
Las Carretas, Monastrell, Bodega y Vinedos del Mediterraneo, Yecla, Espagne, 2013
Cavalier du Versant, Domaine et Vins Gélinas, Québec, 2012
Patricia, Tempranillo, Aliaga, Navarra, Espagne, 2014
Rivus, Sangiovese, Poggio Nardone, Rosso Toscano, Italie, 2014
Valpolicella Ripasso, Corvina, Bolla, Italie, 2014
Pure, Pinot noir, Domaine de Brau, Pays d’Oc, France, 2014, bio
verre
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10
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36*
44*
44*
44*
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Vins rouges…
btl
Red Blend, Syrah/ Merlot/ Zinfandel, Californie, États-Unis
Solinou, Frontenac Noir/ Zweigelt/ Chardonnay, Les Pervenches, Québec, Canada, 2015
Solaire, Carignan/ Grenache/ Syrah, Dom. De la Solane, Coteaux du Languedoc, France, 2010
Santa Caterina, Sangiovese/ Canaiolo, Castelvecchio, Chianti, Italie, 2013
Subsidio, Aragonez/ Alicante/ Syrah/ Cabernet, Lima Mayer, Alentejano, Portugal, 2010
Château Cazevielle, Syrah/ Grenache, St-Chinian, France, 2013
Château Monconseil Gazin, Merlot/ Cabernet Sauvignon, Blaye Côtes de Bordeaux, 2012
Zweigelt, Beck, Burgenland, Autriche, 2014
Vinas Viejas Reserva, Tempranillo/ Grenache, Bodegas Gran Feudo, Navarra, Espagne, 2010
Château Combel La-Serre, Malbec, Cahors, France, 2012
50-50, Cabernet Sauvignon/ Tempranillo, Pago del Vicario, Vino de la Tierra de Castilla, Espagne, 2011
Les Cadoles, Pinot Noir, Vignerons de Mancey, Bourgogne, France, 2014
Therra Rhona, Grenache/ Syrah, Domaine Constant-Dusquenoy, Cairanne, France, 2014
Monagos, Syrah/ Graciano, Pago del Vicario, Vino de la Tierra de Castilla, Espagne, 2007
Vinsobres, Grenache/ Syrah, Domaine Constant-Dusquenoy, France, 2012
Santenay, 1ier Beauregard, Pinot noir, Amelin, Bourgogne, France, 2013
Ugo, Grenache/ Carignan/ Syrah, Domain Arguti, Côtes du Roussillon Villages, France, 2013
Les Voillenots Dessous, Pinot noir, Sylvain Langoureau, Chassagne-Montrachet, Bourgogne, Fr., 2013
Rully, Les 4 Vignes, Pinot noir, Dom. M. Briday, Côtes Chalonnaise, Bourgogne, France, 2013
Mazzi, Corvina/ Molinara/ Rondinella, Poiega, Valpolicella Classico Superiore, Italie, 2012
Syrah, Truchard, Carneros, Napa Valley, États-Unis, 2013
Côte de Nuits-Villages, Pinot noir, Joseph Drouhin, Bourgogne, France, 2012
Domaine de Gachet, Merlot/Cabernet, Lalande de Pomerol, France, 2006
Bricco San Giulano, Nebbiolo, Pasquale Pelissero, Barbaresco, Italie, 2012
Poncet-Deville, Cabernet Sauvignon/ Merlot, Château Saint-Robert, Graves, 2011
Ridge Lytton Spring, Zinfandel/ Petite Syrah/ Carignan, Ridge Vineyards, Californie, É.-U., 2013
Barolo, Nebbiolo, Franco Conterno, Pietrin, Italie, 2010
Amarone della Valpolicella Classico, Corvina/ Corvivone/ Rondinella, La Giaretta, Italie, 2012
33*
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Vins rouges… Autres formats
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½ Tignanello, Marchesi Antinori, Sangiovese, Toscane, Italie, 2009
Château Greysac, Médoc, Cru Bourgeois, France, 2009 (Magnum)
Château Gueyrosse, Merlot, Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, 1997 (Magnum)
Resalte, Ribera del Duero, Crianza, Espagne, 2005 (Réhoboam)
375 ml
1500 ml
1500 ml
5000 ml
Liquoreux……
Errazuriz, Late Harvest, sauvignon blanc, 2013
Moscatel de Setùbal, José Maria da Fonseca, Portugal, 2008
Mistelle, Ferme Pedneault, Québec
Orpailleur, Vin de glace, Québec, 2009
Le Jardin de Givre, Île d’Orléans, Québec
Pear, G.E. Massenez, France
Vin Santo del Chianti Classico, Casa Sola, Italie, 2003
122*
167*
175*
652*
2 oz
375 ml
750 ml
500ml
200 ml
200 ml
500 ml
500 ml
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Cocktails Sans Alcool…
LE SYMPATHIQUE : Jus de citron, Ginger Ale et sirop de fraise
VIRGIN MOJITO : Menthe, soda, lime et sirop simple
5
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