Au menu des restaurants scolaires de Fontenay-le

Au menu des restaurants scolaires
de Fontenay-le-Comte
Du 19 au 23 septembre
2016
Du 12 au 16 septembre
2016
Du 5 au 9 septembre
2016
Du 1ER au 2 septembre
2016
Jeudi 1er septembre
Vendredi 2 septembre
Salade de tomates/emmental
Taboulé au boulgour
(Origine Vendée)
Poisson meunière
Poulet rôti
(Océan Pacifique)
(LR Ancenis)
Légumes de saison frais
Pommes de terre dorées
(Origine Vendée)
Mousse de fruits maison
Fromage
Fruit
Lundi 5 septembre
Mardi 6 septembre
Jeudi 8 septembre
Vendredi 9 septembre
Radis beurre
Salade de betteraves/maïs
Melon
Rillettes cornichons
Daurade au four
Porc curry/lait de coco
(Pêché Atlantique Nord-Ouest)
(Porc fermier de Vendée Label Rouge)
Purée de pommes de terre
maison
Haricots beurre
Yaourt bio vanille
Mariné de Bœuf
Filet de dinde au fromage fondu
(Bœuf VBF, parc de Brière)
(Dinde certifiée Loire Atlantique)
Macaronis
Jardinière de légumes
Crème au chocolat maison
Raisin
Fromage
Poire cuite au caramel
Lundi 12 septembre
Mardi 13 septembre
Jeudi 15 septembre
Vendredi 16 septembre
Choux fleurs vinaigrette
Salade niçoise
Tartine savoyarde
Smoothies maison
Sauté de veau au citron
Longe de porc
Thon à la ratatouille
Blanc de poulet
(Noix et sous noix origine Ile et Vilaine
et Pays de la Loire)
(Porc fermier de Vendée Label Rouge)
(Pêché Atlantique Nord-Ouest)
(LR Ancenis)
Blettes à la crème
Semoule
Lentilles
Salade de fruits frais
Yaourt aux fruits mixés
Fromage
Fruit
Fromage blanc sur lit
de purée de pommes
Lundi 19 septembre
Mardi 20 septembre
Jeudi 22 septembre
Vendredi 23 septembre
Salade de pâtes/mimolette
Céleri rémoulade
MÉLODIE
DES
METS
LOCAUX
Saucisson sec
Cabillaud ciboulette
Escalope de dinde
(Pêché Atlantique Nord-Est)
(Dinde certifiée Loire Atlantique)
Carottes à la crème
Haricots mi-secs
Fruit
Salade verte
Yaourt nature bio
Agneau au jus
(Origine Poitou Charentes et Centre)
Blé
Fromage
Fruit
.
Du 26 au 30 septembre
2016
aa
Lundi 26 septembre
Mardi 27 septembre
Jeudi 29 septembre
Vendredi 30 septembre
Segment de pomelos
Haricots verts en salade
Émietté de poisson mayonnaise
Duo concombres/carottes
Sauté de poulet
Tajine de bœuf
(LR Ancenis)
(Bœuf VBF, parc de Brière)
Cake aux légumes et au jambon
maison
(Dinde certifiée Loire Atlantique)
Julienne de légumes
Riz
Petit suisse au sucre
Fromage
Fruit
Filet de dinde
Petits pois
Fromage
Fruit
Viennois chocolat
Du 3 au 7 octobre
2016
aa
Lundi 3 octobre
Mardi 4 octobre
Jeudi 6 octobre
Jeudi 7 octobre
Salade de pommes de terre
gruyère
Salade verte/croûtons
lardons
Œufs persillade
Taboulé
Dos de colin
Bœuf carottes
Saucisse aux choux
Émincé de dinde à la provençale
(Pêché Côte française)
(Bœuf VBF, parc de Brière)
(Porc fermier de Vendée Label Rouge)
(Dinde certifiée Loire Atlantique)
Courgettes à l’emmental
Pommes de terre vapeur
Fruit
Yaourt fermier aromatisé
à la vanille
Fromage
Fruit
Crème maison
à la pêche
- Ces menus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements
Chaque jour : pain bio fabriqué à partir de farine de type 80
Tous nos poissons sont frais ou simple surgélation.
Menus consultables sur
www.fontenaylecomte.fr
Rubrique « En un
clic »/Menus
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