Le Touquet - Le Vrai Paris

LA VOIX ANNONCES
DIMANCHE 8 AVRIL 2012
16
www.lavoixannonces.com
PARIS
PRATIQUE
PARIS
LA TABLE
La capitale hors des sentiers battus
Y ALLER
Oubliez la voiture ! Le TGV dessert quotidiennement plusieurs
villes de la région (Béthune,
Douai, Lens…) et Lille toutes les
heures. Le trajet dure une heure
environ. Sur place, 14 lignes de
métro et 4 lignes de RER sillonnent la ville.
Non, Paris ne se limite pas au
trio Tour Eiffel, Champs-Elysées,
Notre-Dame. La capitale offre, à
qui veut bien les saisir, des
découvertes surprenantes et
insolites, loin des circuits
touristiques trop bien balisés.
SE LOGER
Commencez par bouder l’hôtel.
Pour des tarifs équivalents ou souvent moindres, louer un appartement en court séjour est une bonne
option pour se sentir « comme à la
maison ». Le site housetrip.com propose 2 200 adresses, en particulier
dans le centre de la ville. Situation,
confort, nombre de couchages,
voire même piscine ou spa : les critères sont nombreux pour faire le
choix de son point de chute (lire cicontre).
Une fois installé, offrez-vous un
voyage dans le temps avec une découverte du Paris médiéval, sur les
traces de Nicolas Flamel. L’alchimiste du Moyen Âge, cité à la fois
dans le premier volet de Harry Potter et dans le Da Vinci Code, a façonné à sa manière les vieux quartiers de Paris. Autour d’un forum
des Halles en plein chantier, on retrouve les anciennes voies romaines, les arches de l’ancien cimetière des Innocents devenues des
boutiques, l’auberge où le libraire
accueillait les démunis.
Le site housetrip. com, fondé en
2010 par le Français Arnaud Bertrand, propose 86 000 locations
dans 8 000 destinations au
monde. Parmi lesquelles Paris
est la mieux dotée, avec près de
2 200 locations d’appartements,
pour un prix moyen de 123 €
pour une propriété de 2 chambres. Une réservation ne prend
en moyenne que six clics.
VISITER
Le site secrets-de-paris.fr propose des tours dans différents
quartiers (Montparnasse, quartier chinois, Montsouris, SaintGermain des Près…) et des visites surprenantes : sur les pas de
Georges Brassens, visite humoristique avec canulars aux passants… Tarif : 11 € par personne.
Choisissez votre balade personnalisée sur levraiparis.com (à partir de 50 € de l’heure).
MANGER
Le blog culinaire dj716.blogspot.fr
référence plus de 200 recommandations, dans tous les quartiers
de la capitale. Ne manquez pas la
Trottinette, petit coin de Sicile caché au cœur du XIe arrondissement (rue de la Fontaine au Roi,
métro Goncourt) où on est accueilli à bras ouverts autour d’antipastis à tomber (menu à 20 €).
Pour vraiment vivre une expérience à la parisienne, rendezvous rue Marx-Dormoy (métro
La Chapelle) dans l’un des deux
derniers restaurants routiers de
Paris. Une cuisine simple, à recommander pour les grandes
faims, et le même accueil chaleureux depuis 35 ans (menu à
18,70 €).
Secrète Belleville
Passionné et passionnant, Thomas
Dufresnes, spécialiste de l’histoire
de Paris, vous emmènera au travers des nombreuses légendes qui
entourent ce personnage atypique – qui serait d’ailleurs toujours
vivant – et dans des lieux uniques.
À l’image du passage Molière, à
deux pas de Beaubourg, où on peut
acheter les répliques moulées en
plâtre de mains de personnalités célèbres.
Lakson
à Lille
À deux pas de Beaubourg, le passage Molière, avec ses bistrots,
ses galeries d'art et ses boutiques atypiques. PHOTO LA VOIX ANNONCES
Si le cœur de la ville concentre une
foultitude de centres d’intérêt, n’hésitez pas à pousser votre curiosité
jusque dans le nord de la ville. Le
quartier populaire de Belleville, ancien village rattaché à Paris au
XIXe siècle, en est un parfait exemple. Dans un calme assez surprenant, on découvre autour de la rue
Emile-Desvaux de sublimes demeures art déco, des villas pentues à
deux pas des premiers HBM : habitations bon marché, ancêtres des
HLM au début du siècle dernier.
Après le passage au-dessus des ateliers-jardins qui fleurissent autour
de la petite couronne, direction la
rue de Crimée pour une découverte
époustouflante : au fond d’un passage boisé, l’église orthodoxe Saint-
Serge est un véritable joyau. À visiter avec respect et silence.
Plutôt que d’errer d’un boulevard à
l’autre, préférez le guide accompagnateur. Un « gars du cru » comme
Guillaume Le Roux, 34 ans, qui a
lancé son site levraiparis.com il y a
3 ans. Par petits groupes, il emmène les visiteurs à pied, à vélo
électrique ou en Citroën 2CV pour
des tours personnalisés à travers sa
ville natale qu’il arpente pour alimenter son blog culinaire
(http://dj716.blogspot.fr).
Ses
deux critères principaux : la qualité de la table bien sûr, mais aussi
de l’accueil. En effet, en sortant un
peu des attrape-touristes, on peut
être extrêmement bien reçu à Paris…
VINCENT DÉCAUDIN
Devenu il y a quelques années
déjà un gimmick dont le sens
reste encore une énigme, le fameux « instant norvégien », né de
l’esprit loufoque des Robins des
Bois, persiste à Lille. À deux pas
de la Grand place, rue du Curé
Saint-Étienne, il est cultivé depuis
vingt-deux ans chez Lakson, un
établissement atypique qui propose aux Nordistes de découvrir
les spécialités culinaires scandinaves. Boutique gastronomique,
traiteur, Lakson invite aussi au
voyage les pieds sous la table,
dans un cadre qui vous immerge
de suite dans l’atmosphère chaleureuse et feutrée des cabanes
en bois des pêcheurs danois et
norvégiens, traditionnellement
peintes en rouge.
Un lieu original, où la carte est au
diapason. Le joli choix d’assiettes
nordiques, souvent à base de saumons de plusieurs origines, est
une bonne raison de pousser la
porte (comptez une vingtaine
d’euros, une trentaine pour les assiettes repas). La carte des entrées (de 11,50 à 15,50 €) fait elle
la part belle aux spécialités scandinaves proprement dites. Du smorrebrod (bouchées de harengs marinés aigre-douces) aux œufs Lakson, des œufs pochés au saumon
fumé et aux œufs de saumon,
tout vous paraîtra surprenant et
raffiné. Les plats (une vingtaine
d’euros) tournent eux autour des
façons de déguster le saumon. En
crêpe aumônière ou en pavé à
l’huile de truffes, et même… en
hamburger, ils vous emmènent
voyager de l’autre côté de la mer
du Nord. On ne regrettera que le
café gourmand qui, pour le prix
(11 €), pouvait être un peu plus
gourmand… Deux menus, l’un à
25 €, l’autre à 39 €, permettent de
mélanger ces plats maison pour
S. H.
un moindre coût.
21, rue du Curé Saint-Étienne, à Lille.
03 20 31 19 96.
Ouvert du mardi au samedi.
CONTACT TOURISME
ANNE TOMCZAK
[email protected]
Le Touquet
Les Années si folles de Paris-Plage
6,90€
En vente chez votre marchand de journaux et chez votre libraire
EN VENTE
EN CE
MOMENT
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En 2012, Le Touquet fête ses 100 ans.
Sous la plume d’Anne Tomczak,
découvrez l’épopée de cette ville
et les personnalités qui y ont vécu.