La Véritable Saucisse de Toulouse de Fabrication

Artisans Charcutiers depuis 1961
L a Vér itable S aucisse de Toulous e d e Fab r ic at ion A r t isanal e
L a Q u a l i t é e s t e n fi n r e c o n n u e . L e s y n d i c a t d e s c h a r c u tiers de la Haute-Garonne, dont nous faisons évidemm e n t p a r t i e , a d é p o s é l e l a b e l " Vé r i t a b l e S a u c i s s e d e To u l o u s e d e f a b r i c a t i o n a r t i s a n a l e " l e 1 0 s e p t e m b re 2 0 0 1 .
Notre recette est élaborée à partir des meilleurs morc e a u x d ’é p a u l e , d e j a m b o n e t d e p o i t r i n e d e p o rc n é ,
é l e v é e t a b a t t u e n Fr a n c e . C e m é l a n g e , h a c h é a u b roye u r,
e s t e m b o s s é d a n s u n b oy a u n a t u r e l d e p o rc . S a n s e a u ,
s a n s c o l o r a n t … l ’ a s s a i s o n n e m e n t ? D u s e l e t d u p o i v re :
Te l l e é t a i t d é j à l a r e c e t t e m i s e a u p o i n t p a r n o t re p a p a G i l b e r t G a rc i a
en 1961.
Vo i l à e n c o r e u n e p r e u v e d e n o t r e v o l o n t é d e v a l o riser notre patrimoine gastronomique avec nos
p ro d u i t s é l a b o r é s d a n s n o t r e l a b o r a t o i re a g ré é
européen, dans le strict respect des traditions,
m a i s a u s s i d e s e x i g e n c e s m o d e r n e s d ' hy g i è n e e t d e c o n t r ô l e s .
S a v o u re u s e m e n t v ô t re .
Marché Victor Hugo
Boutique Eurocentre
Du mardi au dimanche en matinée
et tous les jours fériés.
Place Victor Hugo, Toulouse
Du mardi au jeudi de 9h30 à 13h30
et le vendredi de 9h30 à 18h30.
6 avenue de Fontréal, EuroCentre
Tel : 05.61.23.10.62
Tel : 05.61.74.77.47
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