DEER HUNTER
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DEER HUNTER
DEER HUNTER Hôtel Constance Belle Mare, Poste de Flacq Chef : Alexis Voisin Entrée Fricassée de champignons, asperges vertes et camarons, émulsion de crustacés au vadouvan Plat Filet de boeuf au sautoir, pomme de terre Macaire au carri-poullé et lard boucanné, légumes de printemps et sauce Bordelaise Fromage(s) Camembert au grué de cacao, affiné au rhum vieux Dessert Tartelette au chocolat kumabo, crème glacée à la vanille de Madagascar Chocolate sommelier Prix du menu : Rs 3 500 Réservations au (+230) 402 26 00