A la découverte du monde de la gravure Les écrevisses étaient

10 décembre 2010
Le Musée Grévin,
à Paris, a créé
une statue de
cire de Mika.
Photo Belga
7
Carole va danser
avec Shakira
➜ Mélanie et toi, vous
allez danser avec Shakira
lors de son concert à
Anvers. Comment est-ce
possible ?
J’ai entendu, sur Radio
Contact, qu’il y avait un
concours. Je me suis inscrite et, comme on devait être deux, j’ai mis le
nom de Mélanie.
A la découverte du
monde de la gravure
Le Centre de la Gravure
de La Louvière ouvre ses
portes aux enfants pour
une exposition sur la
lithographie et un atelier
de gravure sur bois.
➜ Vous êtes habituées à
danser ensemble ?
Oui. Mélanie suit des
cours de danse depuis
environ 7 ans avec moi
et maintenant, elle
donne des leçons de
danse orientale dans
mon école de danse.
Photo Arnaud-Pierre Clare
U
ne expo au Centre de la
Gravure, ça ne laisse pas
indifférent. « C’est quoi la
lithographie ? » « Eh, vous avez vu ?
Cette œuvre date de 2010 ». « C’est
vraiment de l’art ! » La lithographie est une technique de gravure sur pierre qui permet d’imprimer et de multiplier les œuvres créées par des artistes. Et jusqu’à fin janvier, elle est à l’honneur à La Louvière (Hainaut).
Pas question cependant de ne
faire qu’observer l’exposition.
Ici, on participe aussi.
쎲 La découverte
On commence par une visite guidée. Chaque visiteur reçoit un
carnet avec des jeux d’observation, des énigmes et des croquis.
Il va donc voyager entre les œuvres tout en participant à la visite. Et des œuvres, il y en a de
toutes les sortes. « On dirait des taches noires, mais en se rapprochant,
on voit des petits bonhommes. C’est
bizarre mais c’est beau », observe
une élève de Gentinnes.
쎲 L’application
Après avoir visité les différentes
salles d’exposition et observé le
travail des artistes, il est temps
de se lancer soi-même dans la
réalisation d’une gravure. « C’est
le moment que je préfère », raconte
un graveur en herbe. « Je vais dessiner un soleil et je l’offrirai à mon
petit frère ». Des coccinelles, des
volcans,... toutes les idées sont
permises. L’atelier se déroule en
plusieurs étapes. Il faut d’abord
➜ Comment s’est passé
le concours ?
On a été contactées
pour passer le casting.
On a dû faire une chorégraphie d’une minute
trente sur la chanson
Loca. Si on était reprises
en finale, on devait en
faire une de deux minutes trente.
Les élèves de la petite école
de Gentinnes découvrent la
gravure sur bois.
➜ Vous avez beaucoup
graver un dessin dans une plaque de bois (du lino), puis la recouvrir d’encre et enfin imprimer le dessin en appuyant une
feuille sur la plaque colorée.
« C’est chouette et en plus, on peut
reprendre nos dessins avec nous »,
conclut une élève.
A.N.
➜ Exposition Pierre-Papier-Litho jusqu’au
23 janvier 2011 au Centre de la
Gravure et de l’Image imprimée de La
Louvière.
www.centredelagravure.be
travaillé ?
Non, parce que Mélanie
est étudiante, elle habite
à Namur en semaine.
Donc, on n’a pu répéter
que la veille !
Mais
on
danse ensemble depuis
longtemps,
donc ça va.
➜ Combien
étiez-vous ?
Sur toutes
Photos Radio Contact et Belga
Mag
À noter
les candidatures, les organisateurs n’ont sélectionné que 25 binômes
(paires de danseurs). Et
10 de ces 25 binômes ne
sont pas venus ! Mélanie
et moi avons été retenues pour la finale. Mais
en finale, on était deux
ex aequo (à égalité).
Pour nous départager,
ils nous ont fait danser
sur la chanson complète. Il a fallu improviser... Et on a gagné !
➜ Sur scène, qu’allez-
vous faire ?
On sera coachées (entraînées) le jour même par
le chorégraphe de Shakira. On va danser sur
Loca.
➜ Vous êtes fans de
Shakira ?
Mélanie oui. Pour elle,
c’est vraiment un rêve.
Moi, j’aime
beaucoup ce
qu’elle fait. Et
danser sur
scène avec
une artiste internationale,
c’est génial !
Interview :
N. Lemaire
I
Avec Laurent Van de Vyver, dans le salon de
son hôtel « Beau Séjour ».
ci Bertrand, de Huy, toujours depuis les cuisines de Laurent
Van de Vyver, au restaurant de
l’hôtel Beau Séjour, à Villers-surLesse.
Avant de vous expliquer la recette
du jour et de vous envoyer la lire et
la voir sur www.lejournaldesenfants.be,
il faut que je vous parle des écrevisses. Ces crustacés d’eau
douce, qu’on ne trouve plus
guère dans nos rivières, s’achètent vivants. Je les ai donc vus
bouger et grouiller dans le plat
avant de passer à la casserole,
dans l’eau bouillante qui allait
les faire rougir. Autre chose :
avant de les cuire, il faut ôter
leur tube intestinal. Ce que le
chef a fait en tirant d’un coup
sec la nageoire du milieu. Si
tout cela vous semble un peu
ÉdA Jacques Duchateau
Connaissez-vous ces drôles
de petites bêtes à pinces
qui gigotent encore dans
la cuisine, juste avant de
se faire ébouillanter?
ÉdA Jacques Duchateau
Dans la cuisine du chef
Les écrevisses étaient toujours vivantes
trop compliqué, faites comme
moi : achetez un paquet de
chair d’écrevisses au supermarché. C’est chinois et beaucoup
moins fin, évidemment, mais
c’est quand même plus simple.
La recette propose des cardons,
un légume qui goûte un peu le
céleri et l’artichaut. Vous pouvez les remplacer par des pieds
de céleri blanc, comme ceux
qu’on fait au gratin avec du jambon et du fromage râpé. On les
cuit avec du lard fumé, un
oignon et une carotte dans un
fond de homard. Si vous ne trouvez pas de fond de homard, pre-
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nez un fond de crustacés. Celui-ci sert aussi pour faire la
sauce, en le mélangeant à de la
crème et en y faisant infuser des
feuilles de sauge, fraîches ou séchées. Infuser, c’est plonger un
végétal dans un liquide
bouillant auquel il va transmettre ses arômes. L’exemple le
plus connu est bien sûr le thé.
Je suis sûr que vous connaissez
l’aubergine, qu’on retrouve
dans les ratatouilles. Si je vous
en parle, c’est juste pour signaler que j’ai à nouveau manié le
grand couteau du chef pour la
découper d’abord en fines tranches, puis en bâtonnets, puis en
très petits dés. Et c’est moi aussi
qui ai vissé le robinet du siphon, pour faire mousser la
sauce.
Je reviens la semaine prochaine
avec une recette de gibier très facile. Ce sera l’occasion de vous
dire ce que veut dire « grand veneur » et de vous expliquer comment conserver en bocal les cerises de votre jardin.
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