+Finance - Le magazine pour faire de meilleures

Transcription

+Finance - Le magazine pour faire de meilleures
Le magazine pour faire de meilleures affaires
3/2013
Plus Finance
Le magazine pour faire de meilleures affaires
3/2013
Dégager du
temps pour la
créativité
Comment Roger Dörig, sellier traditionnel, trouve le temps
de se consacrer pleinement aux exigences de sa clientèle
grâce aux solutions de paiement pour les boutiques en ligne.
Page 4
Des coûts de facturation
moins élevés dans
la boutique en ligne
Hans-Ulrich Krüsi, opticien, utilise un nouveau logiciel
avec l’aide de PostFinance.
Page 6
Promouvoir l’innovation
Elmar Mock, inventeur, s’exprime au sujet du non-conformisme
et du déterminisme.
Page 7
1 +Finance
Sommaire
Savoir +
Compétitivité
Savoir + Compétitivité
Authentification numérique
2
L’offre spéciale
Un feu d’artifice musical:
participez et gagnez des billets
3
Editorial
Pourquoi Fabienne Nyffeler aime la
nouvelle mouture de +Finance
Affaires + Argent
4
Paiements
Roger Dörig allie tradition et
modernité. Il utilise e-payment de
PostFinance
5
6
6
Ce qui est important pour les clients
en ligne est un impératif pour les
gérants de boutique
Hansruedi Köng, président de la
direction de PostFinance, à propos
des effets du e-commerce
Nettolinsen.ch économise des frais
de facturation grâce à un logiciel
Stratégie + Succès
7
Culture de l’innovation
Les conseils d’Elmar Mock
8
Top Scorer
Donat Berger, apfelgold.ch
Impressum
Paraît à intervalles irréguliers. Reproduction – même
partielle – autorisée uniquement avec indication de la
source. Edition: PostFinance, Communication, 3030
Berne, postfinance@ postfinance.ch (491.20).
Rédaction et mise en page: Infel AG. Photos: Love
Weber, Christian Helmle, Getty Images/Tom Merton,
Sebastian Derungs, Markus Bertschi, Rolf Siegenthaler, Raffael Waldner, zVg. Impression: Kyburz AG. Le
prochain numéro paraîtra mi-mars 2014.
2 +Finance
Connexion via la
carte SIM
Pour faire des affaires par voie
électronique, l’authentification
numérique est incontournable:
Mobile ID offre une nouvelle
procédure qui permet de se
connecter depuis un téléphone
mobile de manière sûre à l’aide
d’une carte SIM de Swisscom
de la dernière génération.
Les clients peuvent ainsi
accéder sans mot de passe
aux systèmes informatisés
sécurisés.
Pour une signature numérique
valide, l’utilisation d’une
SuisseID est impérative. C’est
le seul équivalent juridique à la
signature manuscrite. De
plus amples informations sur:
post.ch/e-postsolutions
Etude sur les médias sociaux
Consolider la marque
84%
59%
55%
Deux entreprises suisses sur
trois sont actives sur les
médias sociaux: Facebook
(84%), YouTube (59%) et
Xing (55%). Les principaux
objectifs sont de communiquer sur la marque et les
produits, et de dialoguer. En
moyenne, les entreprises
allouent un poste à 60% pour
ces activités, mais seule une
entreprise sur deux y consacre
un budget particulier. 30%
des entreprises considèrent
ces activités comme expérimentales, 30% comme
sérieuses et 7% placent les
médias sociaux au cœur de
leur stratégie de communication. Une entreprise sur deux
confie la gestion de ses
activités sur les réseaux
sociaux à une agence externe.
Ces résultats sont tirés de
l’enquête Social Media
Schweiz 2013 de Bernet et de
la ZHAW réalisée auprès de
grandes entreprises, de PME,
d’autorités et d’organisations
à but non lucratif. Pour
accéder à l’étude:
bernet.ch/socialmediastudie
Ticker
> PME suisses: conseils et outils pour
réduire les risques à l’étranger
Les PME suisses développent leurs activités à
l’étranger et le rythme s’accélère. Ce sont
surtout les petites entreprises qui prennent
d’assaut les marchés étrangers. Voilà les
résultats que livre l’étude Swiss International
Entrepreneurship Survey 2013. Cette enquête
a été réalisée par la Haute école de gestion de
Fribourg en collaboration avec la société
Bisnode D&B, spécialisée dans la collecte
d’informations économiques, et PostFinance
auprès de 788 PME.
En cas d’expansion trop précipitée, le risque
encouru par l’entreprise augmente.
Le nouvel outil «xRisk» est le fruit des
expériences vécues par les PME. Il aide les PME
à mieux évaluer les risques d’entreprise dans
leur secteur, leur situation et leur marché cible.
Le guide sur la gestion des risques à l’exportation donne de précieux conseils.
Des informations sur le commerce extérieur,
l’étude, le guide et xRisk peuvent être
téléchargés sous
commerceexterieur.postfinance.ch
Vous en apprendrez davantage sur ce thème
dans la publication pe, que vous pouvez
commander avec le coupon encarté. <
L’offre spéciale
Editorial
Gagnez des billets pour les
PostFinance Classics 2013
La proximité est
essentielle
En 1873, après l’échec de l’exposition universelle et le
krach boursier, l’atmosphère est plutôt morose à Vienne.
C’est alors que Johann Strauss présente sa troisième
opérette intitulée «La Chauve-souris», mêlant valses,
divertissement léger et une pincée d’humour indécent. Elle
raconte une intrigue pleine de raffinement entre le docteur
Falke, un homme vindicatif, et son ami Eisenstein, qui
respire la joie de vivre. Avec ce feu d’artifice de la musique
viennoise, les 18e PostFinance Classics présentent un
évènement de tout premier ordre: le Nouvel Opéra de
Vienne met en scène une version élégante à la mise en
scène dépouillée de l’opérette originale.
Pour de plus amples informations et les dates
de la tournée, rendez-vous sur postfinance.
ch/classics. Concours: gagnez deux billets
pour la représentation de votre choix. Pour
participer: postfinance.ch/concours ou via le code QR.
Brefs et concis, tels sont les articles du
nouveau +Finance. L’histoire du sellier
traditionnel Roger Dörig (page 4) et les
conseils pour créer une expérience d’achat
pour les clients (page 5) le démontrent:
nous aussi, en tant que start-up en pleine
croissance, sommes sur la bonne voie
avec notre boutique d’articles de décoration
en ligne, dekowebshop.ch. La procédure
d’achat doit être simplifiée au maximum.
La facture ne doit pas faire défaut. C’est ce
que nous avons appris à nos dépens
au cours de la première année. En Suisse,
le bulletin de versement demeure le
moyen de paiement préféré. Grâce à la
vérification de la solvabilité, le risque
de pertes est relativement faible pour
nous. A cet égard, j’ai trouvé l’article sur
nettolinsen.ch (page 6) très intéressant.
Proposer une palette de moyens de paiement aussi large que possible favorise la
proximité avec les clients. Dans notre
entreprise, où nous ne sommes que deux,
nous faisons tout nous-mêmes, de l’achat
à l’emballage, sans oublier l’envoi du bulletin de versement.
L’avenir s’annonce, pour nous
aussi, sous les meilleurs auspices grâce à la simplicité
d’accès aux moyens de paiement. Comme nous souhaitons prochainement promouvoir le paiement direct
par e-finance et PostFinance
Card très attractifs, nous
avons l’intention d’accorder une petite remise pour l’utilisation
de ces moyens de paiement.
> PostParc: travailler dans
l’ancien centre courrier
En 2015, un centre d’affaires urbain
verra le jour sur l’emplacement de
l’ancienne Schanzenpost. A la sortie
ouest de la gare de Berne, le PostParc
crée des opportunités d’avenir avec
30 000 m2 de surface destinés à des
bureaux, des services, des cabinets
ainsi que 10 000 m2 pour des
commerces et des restaurants. Le
complexe abritera plus de 2000
personnes. Les premiers locataires
sont connus. Il s’agit entre autres de
la Coop, de l’office de poste principal
de Berne et d’une filiale de PostFinance, la propriétaire du PostParc.
Pour la location, tapez postparc.ch <
Croissance
constante:
Fabienne
Nyffeler,
dekowebshop.ch
+Finance 3
Paiements
Affaires +
Argent
L’artisan de son succès
Le sellier Roger Dürig perpétue une ancienne tradition appenzelloise tout en
la modernisant. Grâce à l’e-commerce, il trouve le temps de créer.
Prévoyance vieillesse
Economies d’impôts
Toute personne qui effectue
cette année encore des
versements au titre de la
prévoyance vieillesse 3a liée,
réalise des économies. En
effet, les contributions versées
sur le compte prévoyance 3a
ou sur une assurance vie 3a
peuvent être déduites des
revenus imposables. Pour les
actifs sans caisse de pensions,
cette déduction annuelle
plafonnée à CHF 33 696
s’élève à 20%. Pour les actifs
affiliés à une caisse de
pensions, le plafond est limité
à CHF 6739 par an. Important: pour 2013, les versements doivent être effectués à
l’office de poste jusqu’au 27
et via e-finance jusqu’au 30
décembre. Les versements
pour 2014 ne doivent être
exécutés qu’à partir du
2 janvier 2014. Plus d’infos
sous: postfinance.ch/
prevoyance. Calculez votre
économie d’impôts sous:
postfinance.ch/calculateur.
Dates à retenir: postfinance.
ch/finannee
Les colliers pour cloches de vaches et le ciselage des emblèmes traditionnels sont sa passion: outre sa «boutique», le sellier traditionnel
Roger Dörig veut surtout se consacrer aux besoins de chacun de ses clients. C’est pour cela qu’il apprécie sa boutique en ligne dotée de
la solution de paiement de PostFinance.
Bouclement des intérêts
Nouveau dans e-finance
Pour la première fois,
PostFinance présente le
bouclement des intérêts 2013
par voie électronique. Les
clients qui consultent
aujourd’hui leurs documents
de compte dans e-finance
trouveront le bouclement des
intérêts au même endroit et
ne devront plus attendre
l’envoi par courrier. Ils
pourront ainsi archiver le
document séparément pour
chaque compte et le mettre à
la disposition des autorités
fiscales. Plus d’infos:
postfinance.ch/documentsde-compte
4 +Finance
Avec minutie, Roger Dörig, 43 ans, agrémente un
collier pour cloche de vache avec des décorations
qu’il a lui-même créées et ciselées dans le désordre créatif de son atelier au cœur d’Appenzell, à l’ombre de l’église du monastère «Maria
der Engel».
Depuis plus de 130 ans, des selliers traditionnels
travaillent ici: quatre générations. Et maintenant
lui, qui allie tradition et technologie moderne,
sans pour autant être un féru d’informatique.
Dans sa boutique en ligne myappenzell.com, il
se fie entièrement à la solution de paiement de
PostFinance. Concrètement, son paquet boutique
en ligne lui assure un traitement sécurisé des
modes de paiement courants. Ce paquet com-
prend entre autres un mécanisme de sécurité supplémentaire (3-D Secure) ainsi qu’une détection
automatique des tentatives de fraude et une fonction d’administration pour la gestion des paiements et des données de base de la boutique.
Un ancien skieur
L’ancien skieur de descente professionnel – il
était membre du cadre B de l’équipe nationale –
a trouvé sa passion qu’il estime sacrée, à l’instar
de son grand-père qui lui a appris le métier. Aujourd’hui, il a une femme et deux enfants en bas
âge. Et son atelier. «C’est une chance», dit-il, les
yeux aussi brillants que les ornements sur le collier fin prêt.
Box
Plus Box
Les solutions de paiement de PostFinance pour les boutiques en ligne sont disponibles sous forme de paquets faciles à installer. Aperçu à télécharger sur: postfinance.ch/
plusfinance
Ce qui
compte en
ligne
La confiance
La première impression est cruciale. La présentation doit être professionnelle. De
même, il est impératif de fournir des données de contact vérifiables et des moyens de
contact performants par téléphone ou par
voie électronique.
E-payment expliqué simplement:
visionner la vidéo.
Pour Roger Dörig, la réussite consiste surtout, à
trouver du temps pour ciseler, travailler, sertir et
graver des décorations et des motifs dans des matériaux comme le laiton, l’argent ou l’or. Il commence chaque matin très tôt dans son vieil atelier, qui lui sert aussi d’espace de vente. Les rues
sont encore désertes, le village dort toujours.
Pour les motifs les plus délicats, il a besoin de
calme, d’un œil acéré et d’une main sûre. Puis il
se rend à l’arrière, dans la partie nouvelle de
l’atelier, tandis que les touristes s’émerveillent,
à travers la vitrine, devant les trésors faits main
dans la pure tradition appenzelloise.
L’art de la patience
Lorsqu’un client passe commande, il doit patienter des semaines, voire des mois. Mais il recevra
en récompense une pièce d’artisanat traditionnelle, unique, sur mesure la plupart du temps.
Roger Dörig respecte la tradition de l’artisanat
appenzellois, mais il reste ouvert à la nouveauté. Sa philosophie commerciale est peu conventionnelle: «Je ne veux pas développer mes affaires», dit-il, «en aucun cas.»
Par conséquent, l’objectif premier de sa boutique
en ligne qu’il a développée sur myappenzell.com
dès 1998 n’est pas de stimuler la demande,
contrairement à l’époque où il était pionner dans
l’e-commerce au pays d’Appenzell. Aujourd’hui,
le site a une vocation différente: gérer de façon
optimale sa clientèle. Pour cela, la diversité des
nouveaux moyens de paiement à la disposition
de ses clients en ligne pour des commandes rapides et simplifiées l’aide beaucoup.
Il a été bien conseillé par PostFinance: «Les
conseillers à la clientèle méritent une médaille.»
Il a été convaincu par e-payment parce que c’est
une solution de paiement confortable et qu’un
appel suffit lorsqu’il a une question. «Je reçois
plus rapidement les réponses de PostFinance que
je ne fabrique mes ceintures.»
L’artisan mêle humour et passion, mais il regrette
de ne pas avoir davantage de temps à y consacrer: il espère que son nouvel outil de configuration de ceinture disponible sur la boutique en
ligne lui permettra de mieux cerner les goûts de
sa clientèle, et d’avoir aussi plus de temps pour
le conseil et pour les amateurs qui souhaitent
s’immerger dans la tradition. Car son activité
principale demeure son atelier dans la vieille maison près de la gare. C’est là qu’il réalise la plus
grosse part de son chiffre d’affaires.
Les clients peuvent y payer en espèces ou avec
un bulletin de versement avec numéro de référence (BVR) qu’il remet aux nouveaux clients:
«A artisanat traditionnel, méthode de paiement
traditionnelle!»
Il est heureux de la façon dont sa vie a évolué.
«Voyager en tant que skieur professionnel m’a
permis d’apprécier ce que j’ai dans le pays d’Appenzell.» Il sait qu’il ne partira jamais à la retraite.
Son métier, c’est sa passion, son art: la lumière
qui brille dans les yeux de ses clients, les amitiés
qui se nouent au fil des ans, il est comblé.
Visionner la vidéo sur Roger Dörig,
sellier traditionnel.
La convivialité
Le chemin entre le choix du produit et la
commande doit être aussi court que possible
afin que le client ne s’y perde pas.
La transparence des prix
Le client veut savoir dès le début quels seront les frais à payer en plus du prix affiché
(TVA, livraison, emballage).
Le choix des moyens de paiement
L’acheteur doit pouvoir choisir lui-même
comment il souhaite régler ses achats, sinon
il risque d’interrompre sa commande durant
le processus de paiement. Le commerçant
qui ne propose que le paiement par cartes
de crédit n’atteint pas tous ses clients potentiels. Les achats en ligne avec la PostFinance
Card ou par facture sont très appréciés.
Pour plus d’informations et l’inscription gratuite à des cours en ligne:
postfinance.ch/cours-en-ligne
Box Plus Box
Vous trouverez davantage d’astuces
et de conseils sur l’exploitation d’une
boutique en ligne dans une fiche synthétique téléchargeable sous:
postfinance.ch/plusfinance
+Finance 5
PDF
Paiements
Le grand petit E
Les solutions e-payment modernes et sécurisées favorisent l’e-commerce. Hansruedi Köng, président de la
direction de PostFinance, explique de quelle façon.
Le e-commerce est-il enfin sur le point de percer?
Oui, les signes se multiplient. Nous le voyons au nombre
croissant de PME qui adoptent nos solutions e-payment.
La boutique en ligne n’est-elle rien d’autre
qu’une filiale sur le réseau, juste destinée à
accroître les ventes?
Ce n’est pas si simple. Il existe d’autres raisons qui justifient une boutique en ligne. Par exemple, pour développer
ses affaires à l’international. Ou pour simplifier ses processus à l’enseigne, dans la mesure où l’on peut conseiller ses
clients de manière exhaustive en ligne.
L’e-commerce modifie-t-il les affaires?
Oui. Mais je dois d’abord souligner que l’e-commerce englobe bien plus que la gestion d’une boutique en ligne, à
savoir le commerce électronique en soi. Ce dernier est
soutenu par des solutions e-payment toujours plus simples
et avantageuses en termes de prix, qui conviennent même
pour les petits montants.
A la loupe: Hans-Ulrich Krüsi conseille sa clientèle dans son magasin et exploite en même temps
la boutique en ligne nettolinsen.ch. Grâce à PostFinance et à un nouveau logiciel, il économise des
frais.
Un regard affûté sur les
coûts de facturation
Avec une nouvelle solution logicielle Magento pour la boutique en ligne incluant la création automatique de BVR et la gestion des débiteurs, la facture
devient un mode de paiement tout simple. Nettolinsen.ch réalise ainsi des
économies sur chaque facture.
Qu’est-ce-que cela implique?
Nous investissons beaucoup pour simplifier ces solutions
afin que les PME n’aient pas à s’occuper des aspects techniques. Ni leurs clients, car le processus de paiement est
simple et sûr. Dans le commerce de détail, de nouveaux
modèles d’affaires sont désormais possibles, avec des
concepts de boutique novateurs assortis de connexions en
ligne directe.
Les clients en ligne suisses apprécient la facture comme moyen de paiement.
Pourtant, jusqu’à présent, bon nombre de gérants de boutique hésitaient à l’intégrer à leurs modes de paiement au même titre que les cartes de crédit et de débit. Ils craignaient d’alourdir leur gestion et d’accuser des pertes sur débiteurs.
La comptabilité désormais en interne
La boutique en ligne nettolinsen.ch gérée depuis 2006 par Optik Krüsi AG à
Kloten ne s’est pas laissée impressionner. Habitué à fournir un service toujours
optimal dans son magasin d’optique, le gérant, Hans-Ulrich Krüsi, assumait
des coûts de facturation élevés, de plus de cinq francs par facture, et sous-traitait la comptabilité de la boutique spécialisée dans les lentilles de contact et les
produits d’entretien.
Aujourd’hui, il économise sur ces dépenses. Sa recette: l’extension Magento
BVR installée par customweb, le partenaire de PostFinance. Elle génère au sein
de la solution de boutique open source Magento (magentocommerce.com/magento-connect) un bulletin de versement avec numéro de référence. Les factures payées sont automatiquement comptabilisées. Les factures impayées
peuvent être renvoyées à l’aide d’un module de rappel intégré. Cela permet de
réduire les frais de gestion de tous les processus liés aux bulletins versement.
Le conseil reste fondamental
Hansruedi Köng, président de la direction de PostFinance, à propos de
l’évolution induite par l’e-commerce.
6 +Finance
Nettolinsen.ch traite plus de mille commandes par mois. Sans cette extension,
il serait impossible de venir à bout du nombre de factures en hausse constante.
En réduisant les coûts et en simplifiant les processus, l’entreprise économise
de l’argent. «Nous restons ainsi compétitifs», déclare Hans-Ulrich Krüsi, «ce
qui est particulièrement important dans l’e-business.» Mais chez lui, l’e-business n’a pas remplacé le conseil par l’opticien. Il continue de réaliser 70% de
son chiffre d’affaires grâce aux contacts directs avec ses clients.
Stratégie +
Succès
De première main
Une bonne oreille
Les micros miniatures Voice
Technologies et les oreillettes
de Audio Bauer Pro AG sont
fabriqués en Suisse et vendus
dans le monde entier. Ce
succès repose sur une
technologie de grande
qualité, mais aussi sur la
flexibilité, une valeur à
laquelle l’entreprise de dix
salariés est très attachée. A
l’international, le contact
personnel et un service de
qualité revêtent une
importance capitale, sans
oublier une connaissance
pointue des spécificités
locales. La présidente du
conseil d’administration,
Angela Hausmann, établit des
listes de contrôle pour toutes
les commandes. «Cela nous
permet un traitement encore
plus rapide des suivantes.»
Culture de l’innovation
Place au non-conformisme
Elmar Mock est l’un des inventeurs de la Swatch. Le Romand a créé Creaholic à Bienne, une entreprise axée sur l’innovation, où il est permis de rêver et d’explorer, avec pourtant un sens des affaires aigu. Ce que les PME peuvent apprendre de lui.
Monsieur Mock, de quoi avez-vous
besoin pour être novateur?
De marges de manœuvre. Parfois aussi d’un sentiment d’ennui. La Swatch est née au cours d’une
telle période. A l’époque, une fois mes études
achevées, j’avais beaucoup de temps libre.
Pourquoi la culture de l’innovation
est-elle essentielle pour les entreprises?
Pour ne pas ressasser le passé mais se tourner
vers un avenir forcément différent. On projette
constamment l’ancien vers le futur avec des
marges à la baisse – c’est un gros risque commercial!
Qu’est-ce qui rend la chose difficile?
Le non-conformiste et le déterminisme ou la réflexion axée sur l’efficience ne sont guère compatibles. On pourrait le croire, mais ce n’est pas
le cas. La direction désireuse de susciter une
nouvelle approche doit prévoir les marges de
manœuvre nécessaires à ses employés. On doit
autoriser toutes les voies, gérer calmement les
transformations, convertir la situation nébuleuse du processus conceptuel en un objectif
concret, à savoir les affaires. Pour cela, l’aide de
conseillers externes spécialisés en innovation
s’avère souvent judicieuse.
«On doit connaître la mentalité du
partenaire d’affaires»,
déclare Angela Hausammann.
vt-switzerland.com
Software
Il est primordial d’innover
L’ouvrage «Le marketing de
l’innovation – De la création au
lancement de nouveaux
produits» aborde les problématiques liées à l’innovation
marketing de manière globale.
Ses auteures décrivent les
concepts issus de la recherche
et les méthodes utilisées par
les entreprises pour innover, en
les agrémentant d’exemples.
Collection: Management sup,
éditions Dunod, 2e édition 2011
Comment les entreprises peuvent-elles
concrètement agir?
Il faut une structure dynamique qui soutienne
un mode de réflexion différent. Cela permet
d’augmenter la probabilité d’innovation. On ne
peut pas prescrire une certaine culture de l’innovation. Elle doit se concevoir par elle-même.
En composant des équipes de manière appropriée et en brassant continuellement de nouvelles idées. Il faut des «bricoleurs» comme Géo
Trouvetou et de ceux qui développent des modèles d’affaires à partir de leurs idées bouillonnantes.
Elmar Mock: spécialiste de l’innovation, auteur («Innovation Factory») et
fondateur de Creaholic installée dans une ancienne usine.
ployés afin qu’ils puissent développer leurs
propres idées durant leur temps de travail et
peut-être ainsi donner naissance à de nouvelles
sociétés. Les idées peuvent déranger. La direction doit considérer cela comme une occasion,
en termes de créativité, d’identifier de nouvelles
opportunités!
Quelles mesures s’imposent?
Comment s’en sortent les PME suisses?
Sont-elles innovantes?
Voilà une question trop ciblée. On ne peut pas
prescrire l’innovation, mais on peut créer des
conditions favorables. Avec une hiérarchie horizontale par exemple, voire aucune hiérarchie.
Ou avec des marges de manœuvre pour les em-
Les Suisses sont les champions du monde de l’innovation par étapes. Les innovations radicales
sont rares. Promouvoir une culture de l’innovation reviendrait à promouvoir de nouvelles idées
commerciales – une opportunité pour la Suisse.
+Finance 7
Le magazine pour faire de meilleures affaires
3/2013
Top Scorer
Une activité
brillante
Top Scorer
Un doux bonheur
S’inspirant des souvenirs heureux de son enfance – les buffets de desserts de Noël de sa grand-maman – Donat Berger a créé sa propre entreprise: sur son site schnouse.ch et dans son Café Apfelgold situé dans
le quartier de la Länggasse à Berne, tout tourne autour du dessert.
Tactique
Je me laisse guider par la vie et par ma passion. J’ai développé une passion pour le sucré dès l’enfance. Avant, j’étais coursier à vélo. Et je suis
un hôtelier diplômé. Je m’investis désormais pleinement dans notre service de traiteur schnouse.ch et dans le Café Apfelgold. Nous ne proposons que des mets sucrés confectionnés maison avec des ingrédients locaux de saison.
Jeu de puissance
L’activité ne ralentit que pendant deux mois. En janvier, les Bernoises
et les Bernois sont encore repus des agapes de Noël et en juillet, ils
partent en vacances ou vont à la piscine.
Equipe
Elle est composée de sept employés à temps partiel, de l’étudiant au retraité. Même quand cela m’arrive d’être absent, ils fonctionnent à merveille.
Top Scorer
Ma femme – c’est la force motrice et elle me soutient énormément.
Nous discutons de toutes les nouvelles idées et créations.
Buts
Je suis très satisfait de la première année. Mais je ne compte pas m’arrêter là. Un potentiel de développement existe, mais je préfère aller
doucement et consolider mon établissement dans le quartier.
Signaler tout changement d’adresse avec le numéro
de client à PostFinance, +Finance, 3030 Berne
PostFinance est le
sponsor principal de
la Swiss Ice Hockey
Federation.
P.P. 4808 Zofingue

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