CIVETS 1er CHOIX SANS OS CHEVREUIL SURGELE CERF

CIVETS 1er CHOIX SANS OS
Civet cerf Luxe s/os s/jarret NZ
bidon 5 kg
kg
Frs.
16.50
bidon 10 kg
kg
Frs.
15.50
bidon de 10 kg
kg
Frs
22.50
bidon 10kg
kg
Frs.
19.50
bidon 5kg
kg
Frs.
20.50
bidon 10 kg
kg
Frs.
14.80
bidon 10 kg
kg
Frs.
14.50
c. de 6 -8 kg
kg
c. de 6 - 8 kg
kg
c. de 6-8 kg
kg
c. de 7-10 kg s/vide 2 pces
kg
c. de 9 - 12 kg
kg
c. de 11-13 kg Wildgourmet kg
c. de 8 -10 kg
kg
c. de 8 kg env.
kg
c. de 6 à 8 kg Wildgourmet
kg
c. de 3 - 6 pièces Wildgourmet kg
c. de 10 kg
kg
c. de 6 - 8 kg
kg
c. de 4 x 2,5 kg
kg
c. de 4 pièces
kg
c. de 9 - 12 kg - 6 pièces
kg
c. de 8 - 10 kg
kg
c. de 8 - 10 kg
kg
c. de 6 pièces
kg
Frs.
Frs.
Frs
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs
Frs.
Frs.
Frs.
Frs
39.00
28.80
49.50
49.50
45.50
14.40
17.90
31.80
31.50
17.90
2.50
56.80
21.80
33.00
32.50
31.90
35.90
34.50
c. de 10 kg
c. de 8 - 10 kg
c. de 10x1kg
c. de 9 – 11kg
c. de 6-8 kg
c. de 12-14 kg
c. de 10 kg
c. de 6-8 kg s/vide 2 pces
c. de 6-8 kg
c. de 8 - 10 kg
c. de 4-5 kg 110-130g./pce
c. de 5 - 7 kg (0.9 - 1.1 kg)
c. de 4x2,5 kg
c. de 9 - 11kg
c. de 4-5 kg
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
8.50
25.50
17.90
29.00
37.00
11.80
21.00
31.00
9.60
22.00
12.30
31.80
15.50
21.90
24.90
75%viande,20%vin,5%légumes
Civet cerf Luxe s/os s/jarret NZ
75%viande,20%vin,5%légumes
Civet de chamois Luxe s/os Aut.
75%viande,20%vin,5%légumes
Civet chevreuil Luxe s/os s/jarret Aut.
75%viande,20%vin,5%légumes
Civet chevreuil Luxe s/os s/jarret Aut
75%viande,20%vin,5%légumes
Civet lièvre Luxe s/os s/jarret Arg.
75%viande,20%vin,5%légumes
Civet sanglier Luxe s/os Autriche
75%viande,20%vin,5%légumes
CHEVREUIL SURGELE
Coin de chevreuil surgelé Wildgourmet Autriche
Emincé de chevreuil "minute" cuisse surg. Autri
Entrecôte de chevreuil surg. Maier/Allemagne
Entrecôte de chevreuil surg. Wildgourmet Aut.
Entrecôte de chevreuil surg. Hubertus Europe
Epaule de chevreuil surg. avec os Autriche
Epaule de chevreuil surg.désossée Autriche/All.
Escalope chevreuil surg.4pces Aut./All.
Filet de chevreuil surg. Allemagne-Aut.
Gigot de chevreuil avec os surg. Autriche
Os de gibier surgelés Allemagne
Rack de chevreuil surg. 8côtes Aut.- All.
Ragoût chevreuil sans os s/jarret surg. Aut-All.
Selle de chevreuil surg. 10 côtes Maier/Allemagne
Selle de chevreuil surg.8-10 côtes Wildgourmet
Selle de chevreuil surg.8-10 côtes Ecosse-HU-P
Selle chevreuil coeur-4CÔTES-surg. Wildgour
Selle de chevreuil cœur-4CÒTES-surg Vilette EU
CERF SURGELE
Cerf pour fabrication surgelé Allemagne
Coin de cerf surgelé NZ 1000-1800g./pce
Emincé de cerf surg "minute" N.-Zélande
Entrecôte cerf surg. standard-c/normale a/p NZ
Entrecôte de cerf surg. COUPE COURTE a/pe
Epaule de cerf désossée surg. NZ
Escalope de cerf surg. s/p.4pces NZ
Filet de cerf surgelé Nouvelle-Zélande
Foie de cerf surgelé NZ
Noix de cerf surgelée Nouvelle-Zélande
Osso buco de cerf surgelé NZ
Rack de cerf surgelé 8 côtes NZ
Ragoût cerf sans os s/jarret surg. N-Z
Rumsteak de cerf surgelé NZ 500-600g./pce
Steak de cerf surgelé 150 g. kg rumpsteak et coin NZ
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
LIEVRE SURGELE
Cuisse de lièvre avec os surgelée Arg/Uy
Entrecôte de lièvre surg. 100g.+ Arg/Uy
Lièvre entier s/peau vidé surg. Arg/Uy
Râble de lièvre surgelé 600g.+ Arg/Uy
Ragoût de lièvre désossé s/jarret surg. Arg/Uy
c. de 12 kg
c. de 6 x 1kg et 8 x 1kg
c. de 13 kg - pièce de 2 kg +
c. de 12 kg
c. de 10 kg
kg
kg
kg
kg
kg
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
9.90
28.30
9.80
15.50
14.20
c. de 10 pces
c. de 5 x 1 kg
c. de 7 - 8 kg
c. de 4x2,5 kg
c. de 10 pièces
c. de 10x1kg
c. de 5 à 6 kg
c. de 16 x 500g.
c. de 10 x 500 g.
c. de 10 pièces - 240g.+
c. de 5 kg environ
c. de 10 x 500 G.
c. de 10 pièces 400-500 g.
pce
kg
kg
kg
pce
kg
kg
kg
kg
pce
kg
kg
kg
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs
23.00
28.50
31.30
11.70
10.70
18.40
25.90
23.80
27.80
8.80
25.50
30.00
7.50
c. de 7 - 9 kg
c. de 7 - 9 kg
c. de 10 kg env.
c. de 10 kg environ
c. de 10 kg env.
kg
kg
kg
kg
kg
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
60.00
39.80
24.00
30.00
44.50
c. de 10 - 12 kg
c. de 8 - 10 kg
c. de 10 - 15 kg
c. de 7 - 10 kg
c. de 9 - 12 kg
c. de 2 x 5 kg
pièce de 30 à 70 kg
c. de 10 kg environ
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
16.90
24.90
14.90
28.70
13.90
15.90
9.90
9.60
c. de 5 à 6 kg - 2 pièces
c. de 5 à 6 kg
c. de 11 à 13 kg
kg
kg
kg
Frs.
Frs.
Frs.
54.80
48.00
33.50
Kudu - Zèbre – Blessbock
c. de 10 kg environ
c. de 8 - 10 kg
c. de 10 kg environ
c. de 8 à 10 kg
c. de 5 kg
c. de 5 kg
c. de 4 -5 kg
gobelet 500 g.
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
kg
le gob.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
Frs.
0.00
18.80
35.80
50.00
22.80
46.00
19.50
99.00
3.50
GIBIER A PLUMES SURGELE
Bécasse dans la plume surgelée BE/GB
Filet canard sauvage surg. av.peau Europe
Suprême canard sauvage surg. France
Faisan - chair de cuisse s/os surg. BE
Faisan-coq pac surgelé 800 g. environ GB
Faisan - filet surgelé s/os s/peau GB
Faisan - suprême surgelé a/peau BE
Perdreau - filet surgelé s/os s/peau GB
Perdreau - suprême surgelé - GB
Perdreau entier pac surgelé GB 240g.+
Pigeon ramier-filet surgelé s/os s/p. BE
Pigeon ramier - suprême surgelé - BE
Pigeon ramier entier surg. pac France
CHAMOIS SURGELE
Entrecôte de chamois surg. Autriche
Escalope de chamois surgelée 4pces Autriche
Gigot de chamois surgelé Autriche
Ragoût de chamois surgelé s/os Autriche
Selle de chamois surgelée Autriche
SANGLIER SAUVAGE EUROPE SURGELE
Carré de sanglier surgelé Europe 6 pièces
Entrecôte de sanglier surgelée Europe
Epaule de sanglier désossée surg. Europe
Filet de sanglier surgelé Europe
Gigot de sanglier surgelé Europe 2 pièces
Ragoût de sanglier surgelé Europe
Sanglier entier surgelé dans couenne Autriche
Sanglier - chair pour fabrication surgelée Autr.
RENNE SURGELE
Entrecôte de renne surgelée Suède
Escalope de renne surgelée 4pces Suède
Selle de renne surgelée Suède
GIBIER EXOTIQUE SURGELE – DIVERS
Springbock - Elan - Kangourou - Gnu
Entrecôte de kangourou surgelée Australie
Entrecôte de springbock surgelée ZA
Entrecôte de zèbre surgelé ZA
Escalope de springbok surgelée ZA
Filet de crocodile surgelé ZW
Filet de kangourou surgelé Australie
Filet de python surgelé VN
Sang de porc surgelé CH -
GIBIER FUME
Jambon de cerf fumé s/os, noix, Autriche
Jambon de chevreuil fumé s/os Autriche
gigot s/os, fumé à froid
c. de 5-7 kg noix, fumé à froid kg
c. de 5-7 kg
kg
Frs.
Frs.
50.00
55.00
Jambon de renne fumé s/os Suède
Jambon de sanglier fumé s/os Autriche
cuissot s/os fumé à froid
c. de 5-6 kg coin fumé
c. de 5- 6 kg
kg
kg
Frs.
Frs.
41.00
48.00
Viande séchée de cerf Autriche
paquet de 700 - 1000g.
gob.
Frs.
55.00