classement des écoles hôtelières - Les Roches International School

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CLASSEMENT DES ÉCOLES HÔTELIÈRES
Communiqué de presse
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Mr. Christophe Chammartin
Global Marketing Manager
Laureate Hospitality Education
Rue du Lac 118 – CH-1815 Clarens - Suisse
Tél: +41 (0)21 989 26 67 - Fax: +41 (0)21 989 26 01
E-mail: [email protected]
Possibilité de télécharger le document sur :
www.glion.edu ou www.lesroches.edu
Pour communication immédiate
HÔTELIÈRES SUISSES PARMI LES MEILLEURES AU MONDE
CLARENS, SUISSE, LE 3 OCTOBRE 2007: « Glion Institut de Hautes Etudes », « Les Roches
International School of Hotel Management » et « l’Ecole Hôtelière de Lausanne » ont récemment été
classés par l’industrie hôtelière comme étant les trois meilleures écoles au monde pour préparer les
étudiants à une carrière internationale dans la gestion hôtelière et des métiers de l’accueil. «
Laureate Hospitality Education » , une division de « Laureate Education, Inc. » a récemment
mandaté Taylor Nelson Sofres (TNS) Travel & Tourism en Angleterre, une société d’études de
marché de réputation mondiale pour réaliser un sondage auprès d’un vaste panel de recruteurs
provenant des chaînes hôtelières internationales et des métiers de l’accueil. Ces recruteurs engagent
régulièrement des diplômés d’écoles hôtelières pour une carrière internationale.
Une enquête électronique a été menée en juin 2007 auprès de quelque 1'400 recruteurs travaillant
principalement dans des hôtels de chaînes internationales de premier rang et d’autres établissements
établis dans les plus importantes régions. A la fin du sondage, 275 personnes de 52 pays et de 39
chaînes internationales ont complété le questionnaire, soit un taux de réponse de 20%, ce qui est
statistiquement fiable.
Les participants ont classé ce qu’ils considéraient être les meilleures écoles hôtelières au monde
dans une perspective de recruter des diplômés pour une carrière internationale dans l’hôtellerie et les
métiers de l’accueil. Ils ont pu choisir parmi 40 écoles hôtelières reconnues mondialement et avaient
également la possibilité d’ajouter toute autre école hôtelière ne figurant pas sur la liste.
TNS – classement – Octobre 2007
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Suite à l’analyse des résultats des 10 premières écoles classées, il est apparu que ces écoles
hôtelières étaient réparties en trois groupes distincts selon le classement établi par les recruteurs.
Une nette différence statistique est ressortie entre les 3 premières écoles représentant le premier
groupe, les deux écoles suivantes représentant le deuxième groupe et les cinq autres écoles formant
le troisième groupe.
David Graves, président de « Laureate Hospitality Education », société d’écoles hôtelières qui gère
deux des écoles classées dans le premier groupe, était heureux de constater que les recruteurs
considèrent encore et toujours les écoles hôtelières suisses comme les meilleures au monde. « A
notre connaissance, c’est la première fois qu’un sondage global est réalisé pour classer l’ensemble
des écoles hôtelières internationales avec une réelle valeur statistique. Les résultats confirment que
l’éducation hôtelière suisse est la plus reconnue au monde et confirment également une nette
différences entre les écoles dans les trois groupes. Nous sommes très contents de savoir que « Glion
Institut de Hautes Etudes » et que « Les Roches International School of Hotel Management » ont été
classés dans les trois premières écoles au monde. Ces dernières années nous avons
considérablement investi, que ce soit dans de nouvelles infrastructures, dans des professeurs
qualifiés, dans le développement de nos programmes et dans des alliances stratégiques afin de
développer nos deux écoles pleinement. Ce n’est pas une surprise si nos étudiants provenant de plus
de 80 pays ont été reconnus par l’industrie pour leurs excellentes compétences de gestionnaire et
d’entrepreneur. Glion et Les Roches vont continuer à collaborer étroitement avec les leaders de
l’industrie hôtelière pour être constamment à l’écoute des nouvelles tendances et ainsi répondre aux
besoins futurs ».
Tableau 1
Classement des 5 premières écoles hôtelières au monde pour une carrière internationale.
Les résultats sont basés sur la fréquence des écoles sélectionnées par les recruteurs de l’industrie
hôtelière.
Nombre de personnes qui ont répondu au sondage : 275
TNS – classement – Octobre 2007
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Institution
Pays
Pourcentage des
participants qui ont
classé les écoles dans
les 5 premières
GROUPE 1
Ecole Hôtelière de Lausanne
Glion Institute of Higher Education
Les Roches International School of Hotel
Management
Cornell University
Hotelschool, The Hague
Oxford Brooks University
Swiss Hotel Management School
Hogere Hotel School Maastricht
Institut Hôtelière ‘César Ritz’
ESSEC Hospitality Business School
Suisse
Suisse
Suisse
GROUPE 2
Etats-Unis
Hollande
GROUPE 3
Angleterre
Suisse
Hollande
Suisse
France
50%
50%
48%
35%
28%
14%
11%
11%
9%
9%
Veuillez noter: chaque groupe est statistiquement différent des autres groupes à un taux de fiabilité de 95% .
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Taylor Nelson Sofres PLC (TNS) est un leader de l’étude de marché et de l’information ainsi que le plus grand fournisseur
d’études et d’analyses personnalisées. Sa présence dans plus de 70 pays, lui permet de fournir rapidement des informations
et des analyses cohérentes et de qualité. La section « voyages et tourisme » de TNS comprend un vaste portfolio de clients
dans les domaines des loisirs, du tourisme, de l’hôtellerie et des voyages pour lesquels ils entreprennent des projets et des
recherche de consultance afin de leur fournir une vision et compréhension de ce qu’ils recherchent.
Laureate Education Inc. est un réseau d’universités accréditées et spécialisées dans l’éducation universitaire de qualité.
Répondant rapidement à la demande croissante d’une éducation supérieure, Laureate offre un vaste choix de programmes
de niveau Bachelor et Master sur ces campus en Amériques latines, en Europe et en Asie. Par le biais de ces universités
virtuelles (en ligne), Laureate offre à des personnes actives la possibilité d’étudier à distance et de poursuivre des études
allant jusqu’au doctorat dans les domaines tels que l’ingénierie, l’éducation, le commerce et le médical. Laureate Hospitality
Education est une division de Laureate Education Inc. dont le siège est à Clarens sur Montreux en Suisse.
- Fin Octobre 2007
TNS – classement – Octobre 2007
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