Merlu argenté - High Liner Foodservice
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Merlu argenté - High Liner Foodservice
Merlu argenté Filets • Poisson à chair moelleuse et floconneuse au goût légèrement sucré • Poisson pêché à l’état sauvage • Solution rentable Le merlu argenté est une solution polyvalente, peu coûteuse et au goût doux! Le merlu argenté High Liner Signature est un poisson à chair moelleuse et floconneuse, et se caractérise par une texture ferme et une saveur douce et légèrement sucrée, ce qui en fait un choix idéal pour un grand nombre de méthodes de cuisson. Faites-le rôtir, frire à la poêle, griller au four ou enrobez-le de pâte pour une délicieuse assiette de poisson et frites. Son goût doux se marie bien avec une foule de saveurs. Essayez-le dans votre recette préférée pour un mets peu coûteux! Caractéristiques et avantages : • •• •• • E mballage sous film rétractable (SFR) pour une qualité optimale Poisson pêché à l’état sauvage Facile à préparer Goût doux et savoureux Solution de rechange peu coûteuse à d’autres poissons blancs Polyvalent Au menu • Code de produit Description 5940 5941 5942 Filets de merlu argenté HL SFR Filets de merlu argenté HL SFR Filets de merlu argenté HL SFR Grosseur approx. 3 oz 4 oz 5 oz Emballage 10 lb 10 lb 10 lb E ssayez un mets oriental en assaisonnant ce poisson de gingembre frais, de sauce soya et de coriandre, faites frire le tout dans la poêle et déposez sur un lit de riz sauvage avec un à-côté de pak-choï miniatures. Pour une variante méditerranéenne, garnissez le merlu d’olives noires, de tomates cerises et de câpres. Proposez du merlu argenté noirci à la poêle avec une salsa à la mangue et à l’ananas sur un lit de riz basmati. Trempez le poisson dans une pâte à frire maison pour une savoureuse assiette de poisson et frites. • • • Photo au recto : Merlu argenté et salsa aux fruits Mortaise au recto : Merlu argenté avec relish aux tomates et au maïs sucré Photo ci-contre : Merlu argenté avec riz et légumes glacés 1 800 361-1660 HL-01254 • KC0114 • 03/11 www.highlinerfoodservice.com