VIANDE BOVINE AUBRAC en direct colis A GRILLER www

ELEVAGE BIO
CERTIFIE PAR FR-BIO-01
VIANDE BOVINE AUBRAC en direct
>> colis de viande livrés à domicile, sur commande
colis A GRILLER / 5 kg / 77 euros
Pour les amateurs de pièces à griller, facile et rapide à cuisiner
>> Côte de bœuf, entrecôtes ou faux filet, steaks, rôtis saignants, saucisses de bœuf ou
steaks hachés
colis DECOUVERTE / 7, 5 kg / 93,75 euros
Pour les curieux, une diversité de morceaux pour se faire plaisir
>> 3 à 4 kg de morceaux à cuisson rapide (entrecôte ou faux filet, steak, rôtis
saignants, saucisses de bœuf ou steaks hachés) et 3 à 4 kg de morceaux à cuisson lente
(bourguignon, pot au feu, braisé)
colis FAMILIAL / 12 kg / 144 euros
qualité au meilleur prix
>> 6 kg de morceaux à cuisson rapide (entrecôtes ou faux filet, steak, rôtis saignants,
saucisses de bœuf ou steaks hachés) & 6 kg de morceaux à cuisson lente (bourguignon,
pot au feu, braisé)
La viande fraiche est emballée sous-vide par petites quantités. Chaque morceau est
étiqueté. Vous pouvez soit congeler votre produit, soit en profiter une dizaine de jours
au réfrigérateur.
EN BONUS
sur demande : Abats de bœufs nature ou préparés ; option steaks hachés, colis été…
>> Retrouver notre offre au fil des saisons sur
www.lafermedesbourettes.fr
LA FERME DES BOURETTES / Magali GAYET / Haute-Ville 69610 HAUTE-RIVOIRE / 06 07 78 59 09
Offre et tarifs applicables au 1er janvier 2014
A partager à plusieurs ou pour les grandes tablées, une viande de
c’est…
Le projet de maintenir une petite ferme
d'élevage des Monts du Lyonnais, en
choisissant
extensif,
en
un
mode
optant
de
pour
production
les
circuits
courts et en développant l'accueil de
public sur la ferme.
Un systeme extensif et biologique
Le troupeau d’Aubrac pâture autour de la ferme
et est nourri avec des fourrages et des céréales
produits sur la ferme.
Le choix de l’Aubrac : RUSTICITE et GOUT
Bien que très maternelle, « la belle aux yeux
noirs » a un caractère bien trempé. Sa rusticité
permet de valoriser tous types de pâturages. Sa
viande saine et colorée offre un goût persillé et
dense particulier à l’Aubrac.
L’engagement dans la vente directe
De
la
ferme
au
consommateur,
c’est
la
traçabilité assurée ! Consommateurs isolés ou
regroupés
(AMAP,
entreprises,
etc.),
nous
cherchons à répondre à vos attentes et à vos
interrogations. Nous souhaitons ouvrir la ferme
et partager nos pratiques agricoles.
LA FERME DES BOURETTES / Magali GAYET / Haute-Ville 69610 HAUTE-RIVOIRE / 06 07 78 59 09
ELEVAGE BIO
CERTIFIE PAR FR-BIO-01
Nos formules COLIS ETE
>> des pièces à griller et des saucisses de bœuf pour profiter de l’été
Colis ETE / 7, 5 kg / 108 euros
Pour les curieux, une diversité de morceaux et des idées de recettes
>> 3 à 4 kg de morceaux à cuisson rapide (entrecôte ou faux filet, steak, rôtis
saignants, saucisses de bœuf)
>> 3 à 4 kg de saucisses aux herbes et saucisses pimentées 100 % bœuf .
Colis ETE PLUS / 12 kg / 156 euros
A partager à plusieurs ou pour les grandes tablées, une viande de
qualité au meilleur prix
>> 6 kg de morceaux à cuisson rapide (entrecôtes ou faux filet, steak, rôtis saignants,
saucisses de bœuf)
Et toujours …
Colis A GRILLER / 5 kg / 77 euros
Pour les amateurs de pièces à griller, facile et rapide à cuisiner
>> 1 Côte de bœuf, entrecôtes ou faux filet, steaks, 2 rôtis saignants, 1 kg saucisses de
bœuf
La viande fraiche est emballée sous-vide par petites quantités. Chaque morceau est
étiqueté. Vous pouvez soit congeler votre produit, soit en profiter une dizaine de jours
au réfrigérateur*.
* nous attirons votre attention sur le respect de la chaine du froid ! 0 à 3°C pour de la viande fraiche
Nb : les quantités sont données à titre indicatifs. Elles peuvent varier en fonction de l’animal
Offre et tarifs applicables au 1er janvier 2014
>> 6 kg de saucisses aux herbes et saucisses pimentées 100 % bœuf .
LA FERME DES BOURETTES / Magali GAYET / Haute-Ville 69610 HAUTE-RIVOIRE / 06 07 78 59 09