Das Essen ist einer der vier Zwecke des Daseins. Welches die

Das Essen ist einer der vier Zwecke des Daseins.
Welches die anderen drei sind,
darauf bin ich noch nicht gekommen
Charles de Montesquieu (1689-1755)
ASIATISCHE SPEZIALITÄT
GETRÄNKE BOISSONS
DRINKS
Thai-Mandarin-Cüpli mit Alkohol
1 dl.
9.50
Apéritif avec de l’alcool Drink with alcohol
Thai-Mandarin-Apéro ohne Alkohol
6.00
Apéritif sans alcool Drink without alcohol
Litschi Cüpli
9.50
Vin mousseux Litschi Sparkling Litchi wine
Mango Cüpli
Vin mousseux Mango Sparkling Mango wine
“Saké “ Reiswein warm oder kalt 15Vol%
9.50
10.00
vin de riz chinois Rice wine
“Plum” Pflaumenwein warm oder kalt 10 Vol%
9.00
vin de prunes Plum wine
Singha“ Thailändisches Bier 33 cl.
6.00
Bière thaïlandaise Thai beer
Tee im Kännchen serviert:
Grüntee Thé vert Green tea
6.50
Jasmintee Thé Jasmine Jasmine tea
6.50
SUPPEN
SOUPES
SOUPS
Kokossuppe mit Gemüse +*
9.50
Soupe de coco aux légumes
Coconut soup with vegetables
Wan Tan Ravioli-Suppe +
9.00
Soupe Wan Tan Ravioli
Wan tan ravioli soup
Scharfe Thaibouillon mit Crevetten +
10.00
Forte Bouillon thaïlandaise aux crevettes
Hot clear soup with shrimps
Scharf-saure Gemüsesuppe mit Poulet +
Soupe aux légumes forte et aigre avec poulet
Hot and sour vegetable soup with chicken
+ Lactosefrei * Glutenfrei
9.50
HAUSGEMACHTE VORSPEISEN
HORS D‘ŒUVRES STARTERS
Wan Tan Ravioli
gefüllt mit Schweinefleisch und Crevetten +
9.50
Wan Tan Ravioli farcie avec du porc et des crevettes
Wan tan ravioli stuffed with pork and shrimps
Gemüse Frühlingsrollen +
9.50
Rouleaux de printemps aux légumes
Vegetable Spring rolls
Pouletspiessli „Satay“ an Erdnusssauce
12.00
Brochettes de poulet "Satay" à la sauce de cacahuètes
Chicken spit "Satay" with peanut sauce
Verschiedene gebackene Vorspeisen +
10.50
Sélection de Thaï hors d’œuvres
Selection of Thai starters
Gebackene Crevetten +
12.00
Crevettes frits
Fried shrimps
„Dim Sum“ +
Gedämpfte, verschieden gefüllte Weizenteigtaschen
11.50
"Dim Sum" Ravioli de froment cuit à la vapeur
"Dim Sum" different filled and steamed wheat dough bags
Thailändischer Crevetten-Salat mit Zitronengras,
Zwiebeln, Äpfeln und Cashewnüssen +*
Salade Thaï aux crevettes à la citronnelle et oignons, pommes et noix cashew
Thai shrimp salad with lemon grass, onions, apples and cashew nuts
+ Lactosefrei * Glutenfrei
15.00
HAUPTGÄNGE AUF DER PLATTE SERVIERT
PLATS PRINCIPALE MAIN COURSES SERVED ON A HOT PLATE
Süss-Sauer mit Peperoni, Zwiebeln und
Aigre-doux aux poivrons et oignons avec
Sweet-sour with peppers, onions and
Poulet poulet chicken +
Red Snapper vivaneau rouge
Ente canard duck + *
Red snapper +
31.00
32.00
35.00
Grüner scharfer Thai Curry mit Gemüse und + *
Thaï curry vert très piquant et légumes avec
Green hot Thai curry with vegetables and
Rindfleisch au bœuf beef
Poulet poulet chicken
36.00
33.00
Roter scharfer Thai Curry mit Crevetten
und Gemüse + *
37.00
Thaï curry rouge très piquant aux crevettes et légumes
Red hot Thai curry with shrimps and vegetables
Gelber rassiger Thai Curry mit Poulet,
Gemüse und Süsskartoffeln + *
32.00
Thaï curry jaune au poulet, légumes et pommes de terre doux
Yellow Thai curry with chicken, vegetables and sweet potatoes
Rindfleisch an scharfer Sauce mit Gemüse
auf heisser Platte serviert +
36.00
Viande de bœuf à la sauce "Szechuan", légumes servi sur un plat chaud
Beef with hot sauce and vegetables served on a hot plate
Rindfleisch an scharfem Thai Basilikum mit Gemüse +
36.00
Viande de bœuf avec basilique de thaï piquant et légumes
Beef with hot Thai basil and vegetables
Gebackenes Schweinefleisch an süss-scharfer
Chili Sauce und Gemüse + *
Porc frit à la sauce aux piments fort-doux et légumes
Fried pork with sweet-hot chilli sauce and vegetables
+ Lactosefrei
* Glutenfrei
32.00
Gebratenes Schweinefleisch an Knoblauch
mit schwarzem Pfeffer +
32.00
Porc rôti à l'ail et poivre noir
Fried pork with garlic and black pepper
Gebratene Ente auf farbigem Gemüse +
35.00
Canard rôti avec légumes
Fried duck served on diverse Asian vegetables
Ente an rotem Thai Curry mit Cherry-Tomaten
und Litschis + *
37.00
Curry rouge au canard, tomates cherry et litchi
Duck with red curry and little tomatoes and lichees
Würzige Crevetten mit Gemüse auf heisser Platte +
36.00
Crevettes épicées et légumes servi sur un plat chaud
Spiced shrimps with vegetables served on a hot plate
Crevetten an Tamarindensauce
mit Peperoni, Zwiebeln, Chili und Cashewnüssen +
36.00
Crevettes à la sauce de tamarin aux poivrons, oignons, piments et noix cashew
Shrimps with tamarind sauce and peppers, onions, chilli and cashew nuts
Gebackene Red Snapperfilets an rassiger Ingwersauce
mit Gemüsestreifen +
33.00
Filets de vivaneau rouge frits avec sauce au gingembre épicé et légumes
Baked Red Snapper Filet on a spicy ginger sauce with vegetables
Filets vom Red Snapper mit asiatischen Gewürzen
und Chili im Zitronensaft gedämpft +
33.00
Filets de vivaneau aux piments asiatiques et jus de citron cuit à la vapeur
Red snapper filet steamed with Asian spices and lemon juice
Poulet mit Zitronengras, Gemüse, Zwiebeln
in Kokosmilch mit Cashewkernen + *
32.00
Poulet à la citronnelle et oignons de printemps au lait de coco et noix cashew
Chicken with lemon grass, spring onions, coconut milk and cashew nuts
Zu jedem Hauptgericht servieren wir Ihnen Naturreis. + *
Zuschlag für gebratener Reis oder gebratene Nudeln +
Avec des plats principaux nous vous servons du riz Jasmine.
Supplément pour riz rôti ou nouilles rôties
With every dish we serve Jasmin rice.
Extra charge for fried rice or fried noodles
4.00
4.00
4.00
SPEZIALITÄT
SPÉCIALIT É
SPECIALTY
„Pad Thai“
Gebratene Reisnudeln mit Gemüse, Ei und Erdnüssen serviert
Nouilles de riz rôti aux légumes, œuf et cacahuètes
Fried rice noodles served with vegetables, scrambled eggs and peanuts
vegetarisch végétarien vegetarian +
mit Rindfleisch au boeuf with beef +
mit Crevetten aux crevettes with shrimps +
Fleisch Herkunft:
Rind: Argentinien
Schwein: Schweiz
Poulet: Schweiz, Brasilien, Ungarn
Ente: Thailand
Red Snapper: Vietnam
Crevetten: Vietnam
25.00
36.00
36.00
TELLERGERICHTE
ASSIETTE PRINCIPALE MAIN COURSE
Schweinefleisch süss-sauer mit Peperoni
Zwiebeln und Jasminreis + *
22.00
Viande de porc aigre-doux aux poivrons, oignons et riz Jasmine
Sweet-sour pork with peppers, onions and Jasmine rice
Gebratener Reis mit Gemüse und Rindfleisch +
24.00
Riz rôti aux légumes et viande de bœuf
Fried rice with beef and vegetables
Gebratenes Poulet an Tamarindensauce mit
Gemüse und Cashewnüssen, Jasminreis +
22.00
Poulet rôti à la sauce de tamarin, légumes, noix cashew et riz Jasmine
Fried chicken on tamarind sauce, vegetables, cashew nuts and Jasmine rice
Mit gelbem Curry gebratener Reis mit Crevetten,
Rosinen, Ananas und Cashewnüssen + *
26.00
Riz rôti au curry jaune, crevettes, raisins, ananas et noix cashew
With yellow curry fried rice, shrimps, raisins, pineapple and cashew nuts
Asiatisches Gemüse mit Pilzen und Jasminreis +
18.00
Légumes asiatiques aux champignons et riz Jasmine
Different Thai vegetables with mushrooms and Jasmin rice
Gelber Thai Curry mit Süsskartoffeln und Gemüse
dazu Jasminreis + *
20.00
Thaï curry jaune aux pommes de terre doux, légumes et riz Jasmine
Yellow Thai curry with sweet potatoes and vegetables, Jasmine rice
Zuschlag für gebratener Reis oder gebratene Nudeln +
4.00
Supplément pour riz rôti ou nouilles rôties
4.00
Extra charge for fried rice or fried noodles
4.00
+ Lactosefrei * Glutenfrei
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.